㈠ 番茄土豆粉怎麼做才好吃
【菜名】：開胃番茄土豆粉
【食材所需】：番茄1個、鵪鶉蛋6個、土豆粉1袋、油菜2顆、牛丸4個、生抽1勺、香蔥1根、食用鹽半勺
【烹飪過程】：
1、西紅柿清洗干凈，在西紅柿頂部劃上十字口，然後放到熱水裡泡上2分鍾後，將西紅柿的皮揭掉不要。然後將西紅柿去蒂後，切成小塊，裝盤待用。
2、大蔥洗凈切碎待用；油菜用水多次沖洗干凈，控水待用；香菇用清水浸泡會，再用水沖洗干凈，再用刀在頂部劃上十字口，擠干水待用。
3、干凈炒鍋，放在煤氣灶上，大火燒開後，倒入花生油，油六成熱後，下入蔥花爆香。
4、再改小火，將西紅柿塊放到炒鍋里，一邊翻炒一邊按壓西紅柿，將西紅柿的湯汁盡快炒出來。然後再加入適量的番茄沙司和生抽，不斷熬煮至濃湯。
5、這時候就向鍋里加入足夠的清水，大火燒開。如果時間比較急的話，就直接向鍋里加入開水。
6、湯汁煮開就可以向鍋里加入准備的牛肉丸、香菇和鵪鶉蛋了，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋燉煮。
7、將它們煮的差不多的時候，就可以向鍋里倒入准備的土豆粉了。土豆粉直接從包裝袋裡取出，放到鍋里，然後用筷子將土豆粉分散開。
8、繼續燉煮，所有的食材都燉熟後，就再次向鍋里加入洗好的油菜，再加入合適的食用鹽和雞精，攪拌均勻後，油菜煮熟就可以關火了。
這樣一份番茄口味的土豆粉就做好了，出鍋後再滴上幾滴香油，味道就更好了。做出來的成品是不是比外面賣的還有食慾。而且自己做，想吃什麼口味的都可以。
【烹飪小貼士】：
1、裡面的食材，可以任意添加，喜歡什麼，家裡有什麼就都放點。
2、喜歡吃別的口味的，也可以將番茄換成其它的火鍋料等都可以的。
3、不同的食材，它的燉煮的時間都不一樣，不要一股腦都放進去，根據順序放入。
4、不喜歡土豆粉的，可以換成紅薯粉、粉條、粉絲等都是可以的。
㈡ 土豆粉怎麼做才好吃
土豆粉真的太好吃了！這樣做會更好吃
記得我小的時候就很愛吃土豆粉，以前用老乾媽拌一拌就覺得特別美味。一晃過去這么久，如今已長大成人。還是特別愛吃土豆粉，因為我真的覺得不管土豆粉怎麼做，都很美味。
火腿雞蛋炒土豆粉
［食材］
①土豆粉一包 火腿腸兩三根 雞蛋兩個
②生抽一勺 老抽半勺 鹽一點點
③配菜（豆芽青菜類）因為沒買所以這里就沒放
④靈魂就是醬（牛肉醬蒜蓉醬老乾媽類的）
［做法］
①准備好食材
②起過燒水，水開後，放入土豆粉。
③煮三分鍾，撈出放涼水中。
④雞蛋打散，鍋里熱油，倒入雞蛋炒散。
⑤加入土豆粉，火腿腸配菜等。
⑥加一勺生抽，半勺老抽，一勺醬。
⑦最後放一點鹽，即可享用美味。
㈢ 怎樣配土豆粉醬汁
1、鍋中到油燒熱（油稍微比炒菜時候用的油多一點），放入火鍋底料炒至融化炒出香味（要用小火來炒，火大會把火鍋底料炒糊）。
土豆粉
2、火鍋底料炒好了以後，我們倒入足夠的開水（開水燒開得更快），放入一勺食鹽、一勺雞精、一勺白糖，再倒入一些生抽，燒開了以後倒入我們喜歡吃的火鍋丸子煮熟。
土豆粉
3、等到鍋中的火鍋丸子全都煮熟了以後，攪動攪動，防止它們粘在鍋底，再把我們准備好的土豆粉放入鍋中（我用的土豆粉是鮮的，也就是軟的，要是你們的土豆粉是乾的話就先把土豆粉泡軟了再放入鍋中，這樣不用煮很長時間就能把土豆粉給煮熟）。
土豆粉
4、攪拌一下土豆粉，是土豆粉鬆散開，這樣的土豆粉不會坨成一個，也都會受熱均勻，熟的均勻，煮兩分鍾以後，再放入一些自己愛吃的青菜。
5、放入青菜以後就可以關火了，把青菜按入湯汁裡面，或者是按入鍋底，讓鍋內的余溫把青菜燙熟就可以了（因為青菜很容易熟，所以只用余溫來燙就能讓它燙熟了，時間長了口感就不好了）。
㈣ 煮土豆粉時都放什麼佐料
超市裡買好現成的土豆粉，買回來直接下！在配菜和佐料上下功夫！豆瓣醬啊，雞精，牛肉或者大肉啊，鵪鶉蛋~青菜~海帶什麼的~~~都可以放。。看你口味了~~~
我煮的時候會放牛奶或者黃油，還有咖喱粉，和胡椒粉。攪拌後即可食用，美味！
有時懶一點我就超市買現成的百夢多咖喱塊，然後淋點香菜，就ok了，我個人不太能吃辣，比較喜歡奶香和日式咖喱味的~~~呵呵