A. 茄子燉土豆怎麼做才好吃
用料
主料
土豆1個 茄子1根
輔料五花肉1小塊 尖椒1個
香菜適量
調料
色拉油適量
食鹽4克
蔥1段 姜5克 蒜5克 黃醬1大勺 胡椒粉適量
茄子燉土豆的做法
1.准備茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大醬，蔥姜蒜
2.茄子洗凈用手掰成同等的塊
3.土豆切成同等塊
4.尖椒切絲，香菜切碎，蔥切段，蒜姜切片
5.五花肉切片
6.油加熱，蔥姜蒜炒香
7.加入五花肉翻炒
8.五花肉炒變色後加入茄子塊翻炒
9.再加入土豆塊翻炒
10.翻炒均勻後倒入適量的水
11.大火將湯煮開
12.加入兩大勺大醬
13.加入少許鹽
14.加入適量胡椒粉
15.慢火燉20分鍾後轉大火收湯，加入尖椒絲
16.臨出鍋前撒入香菜碎，翻炒均勻即可出鍋
B. 土豆燉茄子怎麼做好吃
土豆燉茄子步驟如下：
1、茄子用手掰，土豆用勺挖。
做飯注意事項：
1、蔬菜先洗後切
不少人在洗菜時喜歡先把蔬菜切開，認為這樣可以洗得更干凈，吃起來也更安心，但這種做法會讓菜與水過多接觸，導致多種維生素和礦物質元素流失在水中，所以做菜時應該先洗後切，並且切完後盡量馬上炒。
2、熱鍋涼油
在之前的觀念里，炒菜都是先在鍋里倒上油，等油燒到冒煙了再下菜。
3、菜七八成熟時再放鹽
無論什麼菜都要放鹽，如果過早放鹽，對於蔬菜來說會導致汁液流失過多，而對於肉類來說則會引起蛋白質的過快凝固，對營養和口感都有所影響。
4、注意各種調味品的合理搭配
除了食鹽外，醬油、雞精、豆瓣醬、耗油等這些家中常用的調味品都含有不少鹽分。
C. 茄子土豆怎麼做好吃 茄子土豆做法介紹
1、食材：茄子300g、土豆300g、胡椒粉3g、食鹽2g、料酒2g、雞精4g、紅椒10g、香菜10g、蔥姜20g、八角2個、茄子300g、土豆300g。
2、把茄子和土豆去皮，茄子掰成條，土豆用刀掰成塊狀，裝盤。
3、將蔥、姜、八角爆香。
4、放入土豆和茄子炒香。
5、加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉，翻炒均勻。
6、加上水，蓋上蓋子，燉15分鍾。
D. 茄子土豆怎麼做好吃又簡單
茄子土豆好吃又簡單的做法如下所示：
材料：土豆、茄子、花椒、干辣椒、蒜末
1、現將土豆，茄子去皮切條備用。
E. 土豆茄子下飯菜怎麼做如何做好吃
主料
五花肉250g 土豆2個
茄子2個 西紅柿1個
尖椒1個 蔥姜蒜少許
土豆茄子下飯菜的做法步驟
1. 土豆茄子切條上鍋蒸，整到熟了為止(拿筷子一下插進去就可以)
2. 鍋熱油放入五花肉，煸出香味變色，放入蔥姜蒜，煸出香味，放花椒面十三香面，鹽倒入醬油，東古一品鮮，放西紅柿，炒一會兒放入蒸熟的土豆茄子翻炒均勻
3. 最後放入事先調好的蒜醋(蒜醋:蒜泥，醋，雞精)，起鍋放香菜沫
F. 茄子燉土豆怎麼做好吃 茄子燉土豆如何做好吃
1、用料：土豆1個、茄子1根、五花肉1小塊、尖椒1個、香菜適量、色拉油適量、食鹽4克、蔥1段、姜5克、蒜5克、黃醬1大勺、胡椒粉適量。
2、准備茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大醬，蔥姜蒜。
3、茄子洗凈用手掰成同等的塊。
4、土豆切成同等塊。
5、尖椒切絲，香菜切碎，蔥切段，蒜姜切片。
6、五花肉切片。
7、油加熱，蔥姜蒜炒香。
8、加入五花肉翻炒。
9、五花肉炒變色後加入茄子塊翻炒。
10、再加入土豆塊翻炒。
11、翻炒均勻後倒入適量的水。
12、大火將湯煮開。
13、加入兩大勺大醬。
14、加入少許鹽。
15、加入適量胡椒粉。
16、慢火燉20分鍾後轉大火收湯，加入尖椒絲。
17、臨出鍋前撒入香菜碎，翻炒均勻即可出鍋。
G. 茄子燒土豆怎樣做，出鍋香氣撲鼻，吃起來有滋有味
人們的生活條件也是變得越來越好，飲食方面也逐漸從吃大魚大肉，轉變為注重自身的飲食健康，飲食營養均衡了。雖然很多朋友也是很喜歡吃肉肉，但是我們生活裡面也要多吃些素菜，其中美味可口的茄子燒土豆就是很好的選擇了呀。
怎麼樣，看到這么美味的茄子燒土豆以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的茄子燒土豆吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，這樣茄子燒土豆會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。
H. 做法簡單的茄子炒土豆，如何才能做的更好吃
一道做法簡單的茄子炒土豆，有可能難倒五星級大廚。要想把茄子炒土豆做的好吃，還是需要掌握一些方法和技巧。小編也是總結多次失敗經驗，反復驗證了各種做法對比出來的，簡單6步教你做出來香而不膩，超級下飯的茄子炒土豆。
好了，今天就給大家分享到這里了，關注小小覓美食，精彩繼續哦。