最好是選擇黃心、小個的土豆來做，黃心土豆皮黃心黃，澱粉含量高，在鍋中油炸的時候非常容易熟，炸土豆時的香味就會讓您食慾大開；
放入食鹽、白砂糖的時候，都需要快速翻炒或者是抖鍋，讓每一片土豆都能有味道，不然就非常影響口感，盡量避免一片巨咸、一片完全沒有味道的情況發生；
『貳』 干煸孜然土豆條的三種常見做法
干煸孜然土豆條的三種常見做法
干煸孜然土豆條是一道生活中很常見的家常菜，它以土豆為原料、孜然粉為輔料，在口感上咸香適宜、滋味十足。同時，土豆中富含的蛋白質、優質澱粉等多種營養物質，也可以為人體補充多種營養，下面就讓我們來學習一下干煸孜然土豆條的幾種常見做法。
做法一：
原料：土豆2個、香葉、孜然粉、辣椒面、香蔥、油、鹽。
製作步驟：
1、土豆去皮切成粗條後，用流水沖去土豆表面的澱粉。
2、將土豆放入鍋中煮熟，煮時在鍋中加幾片香葉。
3、煮五分鍾後撈出土豆並控干水分。
4、在鍋中放入熱油，放入土豆條用小火干煸，煸至土豆表面略顯焦黃即可。
5、放入辣椒面和孜然粉，用鍋鏟拌勻，使其均勻附在土豆條上。
6、撒上蔥花拌勻即可。
做法二：
原料：土豆、京蔥、干紅椒、花椒、孜然粉、油、鹽、味精。
製作步驟：
1、土豆去皮後切成較粗的條，用水洗去澱粉。
2、將京蔥切塊，干紅椒切碎備用。
3、將油放入鍋中，點小火，放入花椒、干紅辣椒。
4、煸出香味後調成大火放入土豆條翻炒。
5、炒至八成熟時放入孜然粉繼續翻炒，加入鹽和味精。
6、放入切好的`京蔥，炒熟即可。
做法三：
原料：土豆、蔥、孜然粉、花椒、干紅辣椒、油、鹽、雞精。
製作步驟：
1、土豆去皮後切條，用水洗去澱粉，蔥切成柳葉片形狀。
2、將孜然粉放入干鍋中用小火炒香後盛出來。
3、用油煸香花椒後放入撕成小塊的干紅椒，小火煸香。
4、放入土豆條翻炒，加鹽調味。
5、土豆條炒至八成熟時放入炒香的孜然粉，翻炒後放入蔥。
6、繼續炒幾下用雞精調味即可出鍋。
『叄』 孜然豆角怎麼做
准備食材：孜然、辣椒面、豆角、鹽、油。
1，首先把豆角洗干凈，切成段備用。
『肆』 孜然麻辣小土豆非常美味，怎麼樣做更好吃
可以選擇先把小土豆刮皮，然後上鍋炒一下之後再撒上一些孜然和椒鹽，然後充分的攪拌一下，再撒上一些辣椒油。
『伍』 孜然土豆怎麼做好吃
最好是選擇黃心、小個的土豆來做，黃心土豆皮黃心黃，澱粉含量高，在鍋中油炸的時候非常容易熟，炸土豆時的香味就會讓您食慾大開；
放入食鹽、白砂糖的時候，都需要快速翻炒或者是抖鍋，讓每一片土豆都能有味道，不然就非常影響口感，盡量避免一片巨咸、一片完全沒有味道的情況發生；
『陸』 豆角土豆條這道美食需要准備哪些食材和器具
引言：在日常生活中許多人都吃過豆角土豆條，這是一道家常菜，所以我們在製作豆角土豆條這道美食的時候，需要准備哪些食材以及器具呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
接下來我們就可以起鍋燒油，當油溫特別熱的時候，就可以把我們准備好的調料，蔥姜蒜扔進去報銷，緊接著扔入一些其他的調料就可以了。然後我們就可以把豆角和土豆放進去進行翻炒，這個時候翻炒好加入適當的調料，加入生抽，老抽，蚝油和適量的鹽和油就可以了，喜歡吃辣的加入一些辣椒也可以，然後就可以蓋上鍋蓋燜3~5分鍾就可以吃了。我們可以知道豆角和土豆都屬於非常好的蔬菜，裡面營養物質特別豐富，人們吃了之後對身體特別好，而且維生素也特別多，所以對於老人和小朋友來說都可以吃，自己在家庭裡面可以製作一下。
『柒』 干煸孜然土豆條的三種常見做法 干煸孜然土豆條的三種常見做法介紹
1、做法一：
原料：土豆2個、香葉、孜然粉、辣椒面、香蔥、油、鹽。
做法：土豆去皮切成粗條後，用流水沖去土豆表面的澱粉。將土豆放入鍋中煮熟，煮時在鍋中加幾片香葉。煮五分鍾後撈出土豆並控干水分。在鍋中放入熱油，放入土豆條用小火干煸，煸至土豆表面略顯焦黃即可。放入辣椒面和孜然粉，用鍋鏟拌勻，使其均勻附在土豆條上。撒上蔥花拌勻即可。
2、做法二：
原料：土豆、京蔥、干紅椒、花椒、孜然粉、油、鹽、味精。
做法：土豆去皮後切成較粗的條，用水洗去澱粉。將京蔥切塊，干紅椒切碎備用。將油放入鍋中，點小火，放入花椒、干紅辣椒。煸出香味後調成大火放入土豆條翻炒。炒至八成熟時放入孜然粉繼續翻炒，加入鹽和味精。放入切好的京蔥，炒熟即可。
3、做法三：
原料：土豆、蔥、孜然粉、花椒、干紅辣椒、油、鹽、雞精。
做法：土豆去皮後切條，用水洗去澱粉，蔥切成柳葉片形狀。將孜然粉放入干鍋中用小火炒香後盛出來。用油煸香花椒後放入撕成小塊的干紅椒，小火煸香。放入土豆條翻炒，加鹽調味。土豆條炒至八成熟時放入炒香的孜然粉，翻炒後放入蔥。繼續炒幾下用雞精調味即可出鍋。
『捌』 豆角土豆條這道菜，有哪些製作的小技巧呢
夏天正是挨家挨戶摘豆角的季節，這時候大家習慣的在自家的院子里種一些豆角，辣椒，茄子之類的。有了這些蔬菜，幾乎可以保證整個夏天都不用去買菜了。夏天這個季節，賣蔬菜的小販很多，但是往往都是那幾種，還是豆角和茄子吃的最多。
在這里再講一個做菜的小技巧，在我們炒蔬菜的時候，放一些豬油會更香。起鍋燒油，放入蔥和蒜末進行爆香。然後再放入豆角，因為豆角過一遍油才會更好吃，翻炒均勻之後，在倒入切成塊兒的番茄。一定要放入豆角之後再加上番茄，因為這樣炒出來的豆角，口感會脆一點，不會燉的太軟爛。
翻炒均勻之後，加入適量的清水，然後就可以放入土豆塊兒開大火燉了，再來調個味，加入鹽，雞精，胡椒粉，蚝油，最後再淋上一點生抽即可。
大火燒開之後先燉兩分鍾，然後在轉為中小火燉個三四分鍾，最後再轉為大火進行收汁。這樣做出來的土豆豆角，不但味道鮮美，而且還保留了豆角脆脆的口感。這跟東北的大鍋燉是一個道理，他們的精髓都在於土豆的軟爛，將這道菜的口感再次升華。
『玖』 豆角土豆條這道美食的製作方法是什麼該怎樣製作才最好
豆角土豆條是一道過油菜，因為在食用油中炸過，所以味道特別鮮美。即便沒有放肉，也能稱之為一道當之無愧的下飯菜。
注意，如果不喜歡吃燉菜，烹飪過程中也省掉加水燉煮這一步，只要確保蔬菜熟透即可。另外，炸制過後的豆角和土豆條一定要控油，不然油脂過多對身體健康有影響。最後，雖然豆角土豆條非常好吃，堪比葷菜，但畢竟是油炸過的食品，還是不要經常吃的好。