嬰兒牛肉土豆丸子的做法
土豆去皮切塊蒸熟，原諒我沒有隨時拍照的習慣，嗚嗚～
生牛肉切塊，蔥切段或隨意切
牛肉、蔥、蒸好的土豆一起放入輔食機打成泥
加料酒，少量鹽（一歲以下可不加），攪拌均勻
用勺子團成肉球放入蒸鍋蒸熟，多餘的可放於冰箱冷凍
Ⅱ 如何做牛肉土豆丸子 做牛肉土豆丸子的方法
1、准備所需食材：土豆、麵包糠、牛肉、小蔥等。
2、將土豆去皮洗凈，切成小丁塊放在蒸鍋里蒸20分鍾左右；牛肉洗凈剁成餡兒。
3、熱鍋倒油，油熱後，放入牛肉餡等肉變色後加入少許花椒粉調香，再繼續炒1分鍾左右。
4、將蒸熟的土豆和炒好的牛肉末加上小蔥末拌在一起，加入少許黑胡椒粉、適量的鹽及適量的麵粉（加麵粉可以讓土豆丸子好成型）、最後加入少許食用油，最後攪拌成土豆泥備用。
5、將土豆泥搓成小丸子，並裹上麵包糠擺在盤中備用；熱鍋倒入適量的食用油，將土豆丸子放入炸鍋中炸成表面金黃瀝干油撈出，點上沙拉醬就可以開吃了的。
Ⅲ 牛肉丸子煮土豆粉的家常做法
前言
網購了家鄉的土豆粉，昨晚逛超市又買了包牛肉丸子，今天的早餐就用這兩樣煮了吃，味道還不錯，呵呵。
材料
主料：牛肉丸子200g、土豆粉2包；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、雞精半勺、花椒油幾滴
牛肉丸子煮土豆粉
1
准備好土豆粉和牛肉丸子。
2
土豆粉打開用清水泡開。
3
牛肉丸子切花刀。
4
鍋加水燒開，放點油和姜絲。
5
放入牛肉丸。
6
煮一分鍾。
7
加入土豆粉同煮。
8
煮到土豆粉變透明。
9
最後加點鹽，雞精和花椒油調味。
10
盛碗，加點香蔥。
小貼士
1、土豆泡加清水才容易分開不會爛。
2、牛肉丸子切花刀更漂亮。
3、愛吃辣的朋友加點紅油辣椒更開胃累。
Ⅳ 燴牛肉丸怎麼做好吃，土豆燴牛肉丸的家常做法
朋友從河南給帶來的牛肉丸，炸好的牛肉丸新鮮時可以直接吃的，從家帶來已經過了幾天，所以做成菜會比較好。
食材
主料
牛肉丸150g
輔料
油適量
鹽適量
土豆250g
胡蘿卜250g
土豆燴牛肉丸的做法步驟：
1.土豆和胡蘿卜去皮，切成塊
2.朋友給帶來的牛肉丸
3.鍋加熱後放入油
4.放入胡蘿卜
5.再放入土豆，翻炒後加入適量鹽
6.放入牛肉丸，燒一會
7.加入水，蓋上蓋
8.燜燒10分鍾左右，打開蓋，開大火收汁
9.起鍋前放入蔥花
小貼士：這種丸子需要長時間的燒才能燒透。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ ，轉載請註明)
Ⅳ 牛肉土豆泥剁碎,做圓子好吃嘛
牛肉丸子在我這是百吃不厭滴!無論是做丸子湯、餃子、包子統統稀飯哈！今天就跟大家侃侃這燴丸子吧！
前些日子，LG因為要去工廠那邊，所以需要我為他准備午飯。有一天，晚上回到家LG對我說：中午到點吃飯時，本來是不餓的，熱好飯菜後，聞著飯菜覺得有食慾了、吃著吃著覺得越吃越餓了、等飯菜都吃干凈了，覺得---恩，飽了！呵呵呵，俺家LG可愛不？那天的午飯就是這個--燴牛肉丸子！LG還給我總結了：因為加了它---口蘑，增味不少呢！趕緊來看看吧
牛肉絞陷、水、鹽、花椒粉、蔥、香油、老抽
土豆、胡蘿卜、口蘑、蔥、鹽、食用油、八角一個
牛肉丸子：
1.將牛肉餡加鹽、花椒粉、香油、蔥花攪拌均勻。再逐次加少許水攪拌均勻。
2.攪拌到粘稠狀加醬油繼續攪拌均勻。
3.鍋中加油燒至6成熱,用勺子將牛肉陷整形成一個一個肉球放入鍋中,用勺子壓扁,煎至兩面金黃盛出
燴牛肉丸子:
1.將土豆去皮洗凈,切小塊兒備用
2.將胡蘿卜去皮洗凈,切滾刀塊兒備用
3.將口蘑去蒂洗凈,切3mm寬的片
4.熱鍋中加食用油,放入八角、蔥花煸出香味將1、2放入炒勻炒至變色加入3繼續翻炒1分鍾
5.將煎好的牛肉丸子放入4中,加冷水,大火燒開,加蓋轉中小火
6.至土豆、胡蘿卜變軟,大火收汁,加鹽即可
小訣竅：
1.牛肉絞陷的攪拌過程一定要始終朝一個方向攪拌,切忌來回攪拌
2.加水應末過土豆、胡蘿卜等
牛肉丸子怎麼做好吃鮮嫩炸
牛肉，可以說是最具有營養價值的肉類了。營養學家曾經對於是否用牛肉取代其他的肉類的營養價值，展開過多次討論，尤其是對於男士而言，似乎牛肉更為合適。試驗證明牛肉值得被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。從營養學的角度來說，牛肉它還有比較高質量的蛋白質，而且牛肉含鐵豐富，對於缺鐵性貧血的人群也適宜。下面我們就來了解一下怎麼樣做牛肉丸子最好吃
Ⅵ 土豆絲牛肉丸子怎麼做
食材
主料
土豆
200g
胡蘿卜
100g
牛肉
80g
麵粉
30g
澱粉
15g
輔料
蔥末
適量
花椒粉
適量
雞精
適量
鹽
適量
步驟
1.牛肉切成小丁。
2.土豆和胡蘿卜去皮洗凈，用切菜器擦成細絲。
3.將土豆絲，胡蘿卜絲，牛肉混在一起，打入一個雞蛋。
4.加入兩勺麵粉，一勺澱粉。
5.撒適量鹽，雞精，花椒粉攪拌均勻。
6.鍋加油，油溫六成熱時候，用手擠丸子，下入鍋中，不要用筷子攪動，定型後再翻動，炸至丸子金黃後撈出即可。