⑴ 茄子土豆豆角亂燉做法 長豆角茄子燒土豆的家常製作技巧
1、土豆去皮，長豆角和茄子洗凈備用。
2、豆角切成4厘米的段，茄子切成滾刀塊，土豆切薄片。
3、准備好八角花椒和干辣椒，蔥切片，蒜拍碎。
4、炒鍋燒熱放油，放入八角花椒干辣椒爆香，放入少許豆瓣醬炒，然後放入蔥片。
5、豆角倒入鍋中翻炒。
6、豆角炒勻後倒入茄子塊，加入少許醬油一起炒至。
7、茄子均勻裹色後倒入溫水大火燉。
8、燉至2分鍾後，土豆片平鋪在表面改溫火燉。
9、燉至湯汁收盡，撒入蒜沫，少許鹽和雞精炒勻關火盛出。
10、長豆角茄子燒土豆就做好了。
⑵ 土豆豆角茄子怎麼做好吃
豆角茄子燉土豆的做法
茄子 土豆切成滾刀塊，茄子我是用手撕的，我覺得這樣比較入味。
熱鍋涼油，蔥姜蒜爆鍋，下入豆角炒至全部變綠後，繼續放入茄子翻炒，茄子皮變色就可以，鍋里添熱水，大火燒開，加入豆瓣醬少許，腐乳，及少許腐乳汁，翻炒均勻，小火燉熟，加入少許白湯糖提味，出鍋裝盤就可以啦。
⑶ 茄子豆角土豆地三鮮的家常做法
豆角茄子土豆地三鮮的家常做法：
主料：土豆1個；茄子4個；西紅柿1個。
輔料：生抽1勺；白糖1勺；耗油1勺；鹽1勺。
具體步驟為：
1.准備食材。
⑷ 豆角燉茄子土豆怎麼做
茄子土豆燉豆角步驟1
茄子土豆燉豆角的做法大全
所有的材料准備好，洗干凈
步驟2
茄子土豆燉豆角的做法圖解
將豆角切成段，土豆茄子切成滾刀塊
步驟3
蔥切成片備用
步驟4
鍋里放油放入花椒和蔥花熗鍋
步驟5
然後倒入切好的所有的食材，翻炒
步驟6
茄子土豆燉豆角怎麼做
加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁收完即可
步驟7
茄子土豆燉豆角怎麼炒
一碗燉菜就好了
⑸ 茄子,土豆,豆角的家常做法
用料
主料馬鈴薯丁(脫水)200g茄子200g豇豆200g
調料食鹽適量醬油適量蔥適量花椒適量調和油適量
茄子土豆燉豆角的做法
1.所有的材料准備好，洗干凈
茄子土豆燉豆角
2.將豆角切成段，土豆茄子切成滾刀塊
茄子土豆燉豆角
3.蔥切成片備用
茄子土豆燉豆角
4.鍋里放油放入花椒和蔥花熗鍋
茄子土豆燉豆角
5.然後倒入切好的所有的食材，翻炒
茄子土豆燉豆角
6.加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁收完即可
茄子土豆燉豆角
7.一碗燉菜就好了
茄子土豆燉豆角
⑹ 土豆茄子炒豆角的做法 土豆茄子炒豆角怎麼做
步驟1
准備食材：茄子1個、豆角150克、土豆100克、蒜3瓣、小米椒2個、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、鹽1茶匙、油適量。
步驟2
蒜切末。
步驟3
小米椒切圈。
步驟4
茄子切長條。
步驟5
豆角切段。
步驟6
土豆切長條。
步驟7
燒鍋水、加入少許鹽和幾滴油，將土豆條和豆角放入鍋中焯煮至九成熟後撈出。
步驟8
起鍋倒油，油熱放入蒜末和小米椒爆香。
步驟9
下入茄子翻炒2分鍾，再放入焯好水的土豆條和豆角翻炒。
步驟10
然後加入生抽、蚝油、鹽、翻炒均勻即可。
⑺ 茄子豆角土豆一鍋鮮怎麼做
先將土豆削去皮洗凈切成滾刀塊，茄子洗凈後切成滾刀塊，豆角洗凈去筋擇成段，蔥切成片；接著在鍋里放油，放入花椒和蔥片煸香；然後將切好的所有的食材倒入鍋里，翻炒；最後加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁收完即可。茄子豆角土豆一鍋鮮就做好了。
茄子、豆角、土豆一起做成一道菜，不是什麼怪事了，還是非常受歡迎的一道菜。茄子、豆角和土豆做成的菜有一個專門的名字叫「地三鮮」，也有叫「一鍋鮮」的。這道菜優點不僅僅是在於味道濃郁，更多是在於富含多種菜的營養，讓三個普通的味道從單一變成了鮮爽無比。下面我們來看看茄子豆角土豆一鍋鮮怎麼做的。
茄子豆角土豆一鍋鮮怎麼做
1、准備土豆一個，削去皮後，切成滾刀塊，泡在水中備用；
2、准備茄子一個，切成滾刀塊後，泡在水中備用；
3、適量的豆角洗干凈後，去筋擇成段備用；
4、蔥切成片備用；
5、鍋里放油，燒熱後放入花椒和蔥花煸香；
6、倒入切好的所有的食材，翻炒；
7、加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁收完即可。茄子豆角土豆一鍋鮮就做好了。