⑴ 白菜粉絲燉牛肉的做法
此湯營養豐富，烹飪簡單。
娃娃菜既能排毒又能清火，是冬季餐桌上必吃的菜品。
小貼士
家中如果沒有自己醬的牛肉可以從超市買來代替，我用的是自己醬的牛肉。
⑵ 土豆牛肉粉條白菜燴菜怎麼做
准備食材，白菜洗凈掰片，土豆，牛肉切塊，粉條洗凈，蔥姜蒜切段
鍋中加油，下牛肉炒熟
加入蔥姜蒜爆香
加入土豆炒一會兒
加入鹽，老抽，燉肉湯或清水，蓋上蓋子煮開
白菜，粉條鋪在上面
加蓋燉一會，到菜湯逐漸被煮出來，沒過菜
攪拌均勻各種菜，中火燉至土豆熟，菜湯汁濃稠
之後就可以出鍋了
PS:如果個人喜歡還可以加入其他的配菜哦~易熟的配菜就最後放，難熟的配菜就跟土豆一起放就行了。
望採納
⑶ 牛肉大白菜粉絲怎麼做
牛肉大白菜粉絲的做法：先准備好需要的所有食材，爆香蔥姜蒜、干辣椒，加入牛肉翻炒，加入調料和白菜翻炒，加水，再加粉絲煮好即可。
經常吃外賣不營養且不衛生，想要自己在家裡煮飯吃，可能想要燒一道牛肉大白菜粉絲，要怎麼燒呢？
詳細內容
- 01
准備好食材，粉絲提前泡發好，白菜、牛肉洗凈切好，蔥姜蒜等調料提前預備好。
- 02
鍋中加油，加入蔥姜蒜、干辣椒等爆香，然後倒入牛肉翻炒。
- 03
加入料酒、生抽、蒸魚豉油等調料，再加入白菜翻炒。
- 04
鍋中加水，煮片刻後，加入提前泡好的粉絲。
- 05
燒開後，小火再煮一會兒即可，可以加點香菜點綴。
⑷ 牛肉燉白菜粉絲的做法
牛肉大白菜粉絲
需要材料：牛肉500g，大蔥半根，八角一個，香葉一片，紅辣椒兩個，姜五片，豆瓣醬一勺，生抽兩勺，老抽一勺，醋一勺，鹽適量，糖一勺，大白菜5片，粉絲一把，姜絲一片，小蔥一根，黑胡椒粉適量
步驟-
牛肉洗凈，凈泡30分鍾，連同涼水一起下鍋煮開
⑸ 怎麼做牛肉粉條燉白菜 製作牛肉粉條燉白菜的方法
1、食材：牛肉200克、大白菜300克、粉條200克。
2、配料：姜、蔥、郫縣豆瓣醬1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2隻、精鹽、食用油適量。
3、大白菜洗凈切好。
4、牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下鍋焯煮。或是整塊用些姜蔥焯水後再用。
5、備好調料。
6、鍋中入油，加入豆瓣醬炒香。
7、加入牛肉炒幾下。
8、加入開水或骨湯。加入生抽1匙、老抽2匙。少許鹽，燒開。
9、加入粉絲，加入白菜燉熟即可。
10、裝碗，可以加些香菜或蒜葉末。
⑹ 牛肉白菜燉粉條怎麼做牛肉是真空包裝的熟牛肉。
1.真空的熟牛肉切片
2.粉條焯水至七成熟
3.熱油加入蔥姜蒜爆炒白菜進去，然後翻炒均勻後把粉條和牛肉放進去，加入適量開水，換中火
4.食鹽 胡椒粉適量加入
5.白菜很快熟透的，粉條也差不多了 牛肉本來就是熟的，
6.換中火以後十分鍾就可以吃了
7.出鍋前點少許味精或者雞精進去提鮮味，然後撒上香菜
⑺ 牛肉燒大白菜粉絲做法
食材
新鮮白菜切絲一碗量
生牛肉適量
鹽一點點
醬油半大匙
糖半大匙
粉絲一把
蔥末一大匙
蒜末兩大匙
水200cc
油一大匙
做法
1. 起一大匙油鍋，爆香蒜末，加入酸白菜切絲，炒入味，再加入新鮮白菜切絲，最後放入200cc的水，煮開，放入粉絲(要剪成一小段一小段)，像乾炒這樣，炒倒水微乾。
2. 關火加入生牛肉拌一拌
3. 酌量加入一點點鹽、糖、醬油。最後灑上蔥花、香菜點綴即可。
2018-11-230
其他回答
主料： 白菜 750克 粉絲 150克
調料： 豬油（煉制） 50克 鹽 8克 醬油 5克 味精 3克 白砂糖 15克 料酒 7克 香油 25克 姜 5克 大蔥 5克 澱粉(豌豆) 5克 各適量
白菜燒粉絲的做法：
1.大白菜洗凈，順絲切成寸段細絲。粉絲下開水鍋煮沸，撈出洗凈。
2.鍋放火上，注入豬油燒熱，放入蔥、姜米炒出香味，放入醬油和湯100毫升，放入水煮粉絲燒開，再放入部分鹽、糖、味精、料酒等調料，嘗好味，離火。
3.另取一鍋置火上，放入豬油燒熱，下入白菜絲煸炒熟透，放入剩下的調料調勻，速將炒好的粉絲倒入拌勻，淋入水澱粉勾芡，再淋入香油拌勻，出鍋即成。
⑻ 燉牛肉怎樣燴白菜粉絲
食材明細
大白菜
5片
牛肉
100克
寬粉條
一把
蔥
適量
姜
適量
大料
適量
桂皮
適量
香葉
適量
干辣椒
適量
白酒
適量
老抽
適量
生抽
適量
冰糖
適量
鹽
適量
雞精
適量
微辣
口味
燉
工藝
數小時
耗時
普通
難度
牛肉燉白菜粉條的做法步驟
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：1 1焯燙過的牛肉切小塊，（最好要一塊牛油）。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：2 2炒鍋到油先把牛油煎至出油。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：3 3放入調料。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：4 4加入牛肉翻炒。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：5 5翻炒至牛肉變色緊縮，加入白酒。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：6 6加入清水和冰糖。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：7 7加入老抽，生抽大火煮開。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：8 8撇去浮沫。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：9 9關小火燉煮1個半小時。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：10 10水快乾時加入大白菜再少加一點清水繼續。
牛肉燉白菜粉條的做法步驟：11 11白菜煮軟加入泡好的粉條煮至粉條透明熟軟，加一些鹽，雞精關火。
⑼ 牛肉燉白菜粉條的做法大全家常
牛肉白菜燉粉條
怎麼做牛肉白菜燉粉條好吃?學做牛肉白菜燉粉條需要哪些食材?家常美食網為您提供牛肉白菜燉粉條最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味牛肉白菜燉粉條!
牛肉白菜燉粉條的介紹：
見識過豬肉燉粉條，聽說過牛肉燉粉條嗎？因為我們這個小縣城，大多數的牛肉都是半熟賣的，很少買到生的，所以很難做一些關於「肥牛」或者「牛排」之類的菜品。這樣的話，最喜歡買牛腩和牛腱，到了冬天，大白菜的季節也到了，再配上點粉條，微微的辣感，熱乎的吃起來！
牛肉白菜燉粉條的食材和調料：
牛腩 半斤 大白菜 四五片 粉條 少許 油 少許 鹽 少許 老抽 少許 生抽 少許 花椒 十來粒 胡椒 少許 糖 少許 蔥 一顆 姜 三四片 辣椒 一個
牛肉白菜燉粉條的的家常做法，最正宗牛肉白菜燉粉條怎麼做好吃
熱鍋冷油，放入蔥姜和辣椒爆香
牛腩入鍋翻炒，加老抽少許，生抽可以多點
添水沒過牛腩，加少許花椒，還可以加少許料酒
水開後，小火燉半個小時
白菜幫子和葉子分開切斷，先放入白菜幫子，快要透明的狀態後，放入葉子
如果鍋中水不夠，可以再加點的，不過白菜容易出水。這時候放胡椒，鹽，糖調味。
放入粉條，繼續燉五分鍾，粉條容易吸水，根據情況加水啊！
粉條呈透明狀，關火。可以滴幾滴醋，會很香。
家常美食網小貼士
1.不能吃辣的可以不放，可以吃辣的猛放啊！2.牛腩事先焯水，可以多煮會，防止不爛。3.糖放不放都行，因為大白菜有一點點甜味的。