當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 牛肉炒芹菜粉條怎麼做好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

牛肉炒芹菜粉條怎麼做好吃

發布時間: 2022-12-13 15:32:54

① 芹菜炒粉條怎麼做好吃又簡單

用料

芹菜200克

粉條1小把

1蔥適量

2蒜適量

3胡椒粉適量

4生抽適量

5鹽適量

6醋適量

芹菜炒粉條的做法

步驟1

粉條用涼水泡軟後,入開水鍋煮至無白節






② 粉條炒牛肉的做法大全

牛肉粉條做法一,

材料
腌好的牛肉絲,炸菜絲,粉絲,芹菜絲
做法
1、先將粉絲煮好,過冷河,這樣粉絲就不容易發漲;
2、再用姜茸蒜茸起鍋,入放炸菜絲和芹菜絲,兜幾下,加水;
3、再倒入粉絲,待水燒開,倒入牛肉絲,用筷子散開些牛肉絲,滾幾滾,牛肉剛熟就可以了;
4、面上放自製的紅翻天辣椒裝飾裝飾,這樣也可使湯更有辣味。

做法二,材料
五花肉,蔥,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖
做法
1、五花肉切大塊。
2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗凈血污。
3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。
6、粉絲洗凈,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。
7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。

③ 芹菜牛肉炒米粉的做法,芹菜牛肉炒米粉怎麼做

主料
米粉
300g
芹菜
200g
牛肉
100g

輔料

適量

適量
香辣醬
適量
豆瓣醬
適量
小蔥
適量
青椒
適量

適量
大蒜
適量
步驟

1.米粉入鍋煮至變軟(煮大概8分鍾左右,再加蓋泡會)

2.牛肉切小條狀

3.芹菜、蔥花切好待用

4.鍋內油熱後放入牛肉翻炒

5.倒入香辣醬、豆瓣醬、芹菜翻炒

6.放入適量花椒粉將芹菜炒熟

7.倒入煮好的米粉翻炒均勻

8.最後放入青椒、蒜碎

9.撒入雞精略翻炒即可出鍋