⑴ 土豆片 白菜片 木耳 能一起炒吃嗎
土豆片
白菜片
木耳
能一起炒吃。
材料
大白菜，土豆，黑木耳5朵，青紅辣椒少量，鹽，雞精
做法
1.大白菜，土豆洗干凈後，切小條形，熱油鍋倒進去爆炒
2.黑木耳用溫水泡軟，加入1小勺生粉可以輕松洗干凈黑木耳，切小塊，青紅椒切絲
3.等大白菜和土豆炒至軟身後，加入黑木耳一起翻炒
4.灑進少量清水，不用放太多，大白菜煮的過程有水分出來的，蓋上蓋子煮6分鍾，加入青紅辣椒絲翻炒幾下，放鹽、放雞精調味就可以啦
⑵ 木耳炒白菜土豆乾的做法和技巧有哪些
主料：
白菜100克、土豆乾150克、五花肉50克
輔料：
木耳30克、蔥2克、花椒粉半茶勺、生抽半茶勺、鹽1茶勺、雞精半茶勺、玉米油1湯勺
做法：
步驟一、准備好所需食材，木耳需提前泡發好
木耳炒白菜土豆乾的步驟1
步驟二、土豆乾用清水提前浸泡1小時以上
木耳炒白菜土豆乾的步驟2
步驟三、將蔥切碎，白菜切片，木耳摘洗干凈，五花肉切片、土豆乾泡好撈出備用
木耳炒白菜土豆乾的步驟3
步驟四、開始下鍋了，鍋中油燒熱
木耳炒白菜土豆乾的步驟4
步驟五、然後放入五花肉炒香
木耳炒白菜土豆乾的步驟5
步驟六、下入花椒粉蔥花爆香，加入生抽炒香
木耳炒白菜土豆乾的步驟6
步驟七、下入木耳、白菜、土豆乾翻炒，加鹽翻炒均勻
木耳炒白菜土豆乾的步驟7
步驟八、出鍋前加雞精提鮮
木耳炒白菜土豆乾的步驟8
步驟九、這樣一份木耳炒白菜土豆乾就做好啦，開始品嘗吧！
木耳炒白菜土豆乾的步驟9
小貼士：
1.做木耳炒白菜土豆乾時，木耳和土豆乾都需要提前來泡發。
2.出鍋前加入味精能夠讓它味道更鮮美。
⑶ 土豆白菜怎麼炒好吃
土豆白菜是東北人的家常菜，一般都是燉著吃，但這里問如何炒好吃，本人由於比較喜歡素而清淡口味，還喜歡綠色環保，所以說說我油鹽的簡單做法。沒有其他添加劑，無污染。
1.備料，食材:白菜，土豆，胡蘿卜，木耳
輔料:食用油，鹽，醬油。（喜歡辣的可以備點小米辣）
2.將食材放一滴去化肥農葯的洗液，浸泡十分鍾，其中木耳要浸泡到足夠大即可。然後放入盆中進行二次消毒。
3.將白菜平刀片成白菜片，土豆削皮切成片，胡蘿卜切成片，木耳用涼水提前泡好待用。
4.將土豆片用清水洗好，放一會兒，過一會兒就會有少量土豆澱粉出來在清水裡，稍後待用。
5.然後將鍋里加水燒開，將片好的白菜放入鍋中開水打焯，待白菜煮至八分熟撈出，用手攥干待用。
6.鍋中放油燒開，將土豆片，胡蘿卜片放入鍋中煎炒，直到金黃色時，外酥里內出鍋。然後將白菜木耳放入鍋中加少量水，開鍋，少於湯汁，然後放入炒好的土豆片，胡蘿卜片，加少許醬油，喜歡辣的可以加小米辣，加鹽，炒勻，收湯，出鍋。一道綠色環保，營養健康的外酥里內，香辣可口的美味就可以吃啦。
⑷ 白菜木耳土豆片的做法
木耳用水泡發，約兩小時。然後切成適當小朵。
⑸ 白菜土豆木耳能一起炒著吃嗎
白菜土豆木耳能一起炒著吃，這些食物沒有相剋。
白菜木耳炒土豆片的做法
用料：
白菜 6、7片葉、木耳 約20小朵、土豆 半個、 雞湯粉一勺、大蒜 兩瓣、生抽 三勺、
蚝油 一勺、 白鬍椒粉 少量、土豆澱粉 一勺、 小蔥 一根、十三香 1克、 料酒 一勺。
步驟：
4、這個我用了一勺，其實這個比較咸，所以我沒有加鹽。
5、調汁：2瓣蒜切片，料酒一勺，蚝油一勺，雞粉一勺，白鬍椒粉少許，生抽（普通醬油）
2-3勺。加100ml清水，加一平勺澱粉。 加入炒好菜的鍋中，中火翻炒，收汁。 出鍋！
白菜木耳炒土豆片的烹飪技巧
澱粉一定少放，寧可少，不要多。