㈠ 韓國料理的土豆泥怎麼做
一，韓國土豆泥製作方法：
1
土豆切丁，用微波爐或蒸鍋蒸熟，10-15分鍾
2.
紅蘿卜切碎末，青瓜拔皮切碎末！
3.
熟雞蛋的蛋黃捏碎，蛋白切碎末！
4.
蒸好的土豆打碎，要打很碎噢！
5.
放入青瓜皮碎末，紅蘿卜碎末，雞蛋，再加白糖，沙拉醬，糖稀或酸奶，拌勻就可以了！
6.
看個人口味，喜歡甜的就放多點糖，不喜歡甜的放鹽也是可以的噢！
二，其它做法
第一種做法：
1
土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來解凍
2土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
3
土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
4
將碾碎的土豆放在細網的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥
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將碾碎的土豆放在細網的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥
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過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
7
過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
8
將淡奶油和細砂糖攪拌進土豆泥里
9
將做好的土豆泥裝入裱花袋，然後擠在薯片上。如果家裡沒有裱花袋直接塗抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來的形狀好看些。建議大家做好馬上吃，以為稍微放一會，薯片就不那麼脆了
第二種做法：
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
㈡ 誰知道青松館烤肉餐前送的土豆泥是怎麼做的！！
1.土豆去皮洗凈切成小塊，入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。
3.加入牛奶攪勻。
4.加入切成小塊的黃油不斷攪拌至黃油完全融。
5.加入150g玉米粒拌勻，調入食鹽拌勻。
㈢ 巴麥隆韓國燒烤土豆泥怎麼做
燒烤土豆泥
材料：新土豆、植物油少許、鹽、超市買的包裝好的燒烤粉（如沒有，我覺得可以用孜然粉、細辣椒粉、花椒粉和白鬍椒粉來混合，尤其前三種我認為必不可少）、香蔥切細、蒜拍碎切細、姜切細末、如果喜歡還可以少許香菜末。
（1）煮。把新土豆挑個頭小的洗干凈，放入鍋中加水煮（水沒過土豆，如果嫌時間長的話先削皮再切塊煮，但我認為不如整個帶皮煮好吃），煮到用筷子可以把土豆扎透（穿透）為宜。撈出撥皮，很容易撥了這時候，當然有點燙，建議放冷水中，應該去熱效果好撥皮。但我認為不妥，沒有照辦（熟土豆遇冷回生，味道會變差地說）。
（2）煎。用平底不粘鍋置火上，加少量油即可。如果沒有平底不粘鍋平常炒鍋也可以，只是覺得油要多點，否則容易糊鍋底。加入撥好皮的土豆，用木鏟子（鐵鏟子易把鍋刮壞）邊翻炒邊壓煸土豆，弄成泥狀（或近似泥狀），加入蒜薑末和燒烤粉（不要在放土豆之前放，容易糊）、再煸炒一會（不要很長時間，因為本來就是熟的），加入香蔥末，香菜末伴炒一下，起鍋。可以不用味精或雞精。因為味道已經很好了，不過想加的話也可以。（如果嫌顏色不重的話還可以在中間過程中放一點點生抽）
其實很簡單，但是味道真的跟店裡的差不多了
㈣ 芝士土豆泥怎麼做，奶香四溢又能拉絲，再也不用去必勝客買了呢
芝士土豆泥怎麼做，奶香四溢又能拉絲，再也不用去必勝客買了呢？
今日教大家做芝士土豆泥，芝士土豆泥做起來非常簡單便捷，超喜歡那類能夠拖出長長的乳酪絲的感覺了，平時都是在麥當勞吃，也沒有吃過自己做的，前段時間嘗試進行了發覺自己做的也奶香四溢，好吃到沒有朋友!
芝士土豆泥主要材料：土豆一個胡蘿卜一小段培根2片牛乳100g馬蘇里拉芝士適量輔材：鹽適量雞精粉適量白鬍椒粉適量無鹽黃油適量加工工藝：備好每一個原材料
第一步
土豆削皮洗干凈切成片煮熟培根、胡蘿卜切割成小顆粒狀煮熟的土豆裝進薄膜袋用檊面桿擀成泥倒進牛乳攪拌均勻，預留鍋里放進無鹽黃油，待黃油融化後加入培根、胡蘿卜煸炒至斷生放進適量的鹽、雞精粉、白鬍椒粉炒勻就可以熄火
㈤ 吉野家的土豆泥怎麼做
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，營養特別豐富，素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡，隨個人喜好可以另外加一點自製的肉菜湯汁，也可以將其作為早餐或加餐食品。
標准方法：
西式土豆泥應該是這樣的:
1. 要選專門用來做土豆泥的土豆. 白的,煮完後是面的. 去皮, 開水煮.放點鹽, 乘出.
2. 加牛奶, 黃油, 用masher(專門用來壓土斗泥的廚具)壓成泥狀.
3.土豆泥的英文叫 mashed potato.
4. 可以和各種烤肉,豌豆,蔬菜一起吃.
此種方法絕對地道. 因為我是從英國人那裡學的. 我們就這么做.
簡單方法：
1. 把請洗好的土豆放入開水中沸煮15-20分鍾.
2.煮好之後去皮，再把剝好皮的土豆搗碎成泥狀。
2. 根據自己的口味適當加入調料如：牛奶、糖、巧克力仃、孜然粉、黃油。
懶人在家自己做的方法
土豆泥－－土豆去皮，煮熟或蒸熟透後，老外用特別工具將之搗爛（你可以用叉子壓爛），如果喜歡像肯德基的，就得用篩子篩過，加入一點蒜末，一點bacon末, 一點鹽，一點奶，比肯德基的還好吃（這是老外的做法）。
澆在上面的汁（gravy)--那是用烤肉滴下在盤上的油和汁勾欠做的，怕麻煩可買現成的（罐頭）友誼超市有。
風味土豆泥的3種簡便做法
（1）「青豌豆拌土豆泥」：取炒鍋置火上，加入花生油15克燒熱，投入花椒，待炸出香味後，將花椒鏟出，將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽拌勻，放在土豆泥上，加入白糖、味精，調拌均勻。
（2）「牛肉土豆泥」：牛肉片炸好後用錫箔紙包起來，再加上適量炸汁，配上熟梨肉片，乳酪切片，蓋在上面，受熱融化。將黃油加熱，拌入土豆泥，加鹽和胡椒粉調味。將裡脊牛肉放在上面，再配些洋蘇葉即可。
（3）「酸乳酪土豆泥」：在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀，調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中，加熱至干後即可。
㈥ 士豆泥怎麼做
兩吃土豆泥
1． 土豆去皮切片上鍋蒸熟（時間長一些土豆軟一些個人認為較好）用勺子碾成泥，晾涼
2． 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時後即可。（我用的是口維可的黃桃醬，效果很不錯，我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯，不過最好別用別的牌子的，尤其是味好美的，會差很多！） 不過濟南超市我沒見過口維可這個牌子的，試試味好美的不知道怎麼樣，今明後的果醬太甜，味好美的沙拉醬和番茄醬不錯，比較適合偶的口味，果醬不知道了。
3． 另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據個人口味），然後緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認為合適的稀稠度就行啦！然後這個最好用微波爐加熱一下再吃，會發出噥噥的奶香味哦！！
炒土豆泥
1． 首先要把土豆洗干凈，然後用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。
2． 炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後，把准備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，並且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然後就可以起鍋了。
3． 起鍋之後其實就可以說完成了，但要是你想讓自己製作的土豆泥更美味一些的話，可事先准備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什麼的，等土豆泥做好之後，先在小碗里盛上少許湯，後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點也不比肯得基的差哦！
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鍾，撈出來，用勺子、餃子擀麵杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。
火腿土豆泥
1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。
土豆魚（其實還是醬汁不同吧）
新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經教了）。
擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。
味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費事點。
農村土豆泥
把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多
放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉
大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精
可以和二米飯 炸的大醬 用生菜 包飯包
奶油土豆泥
把土豆切成小塊， 然後煮熟，（把水瀝干） 將其搗碎，然後放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。
最後在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好。
還有個據說是KFC的土豆泥做法
原料：
1． 土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2． 淡奶油
3． 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的）
4． 鹽和胡椒粉
製作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4． 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~
什錦土豆泥
原料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
做法：把土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用。把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片，再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出，加在土豆泥中一起攪拌，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可。希望幫助你