香菇牛肉燜飯的做法：
1、牛肉切成小丁，撒少許鹽，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米澱粉，用手抓勻，然後靜置腌制15分鍾。
2、新鮮香菇洗凈切片，玉米豌豆胡蘿卜粒洗凈瀝干備用。
3、油鍋加熱，倒入牛肉丁大火翻炒1分鍾，至表面發白變熟，然後盛出放入一個小始碗內備用。
4、再將香菇和玉米粒倒入油鍋中翻炒，撒1小勺鹽後翻炒2分鍾，至香菇變軟後關火。
5、盛2碗大米淘洗干凈後放入鐵釜鍋膽內，加水至相應的刻度線。
6、將炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入鍋內，均勻分布。
7、插上電源，口感選擇「標准」，米飯選擇「標准飯」，米種選擇「短粒米」，按開始鍵開烹煮米飯。
8、米飯煮好後聽到提示音就好了。撒上一點蔥花口味更香。
㈡ 牛肉香菇粥怎麼做好吃
主料
6.出鍋啦~
㈢ 牛肉配香菇有何功效孩子多吃有利還是有害
序言：牛肉和香菇是生活中經常可以見到的食材，如果將兩種菜配在一起的話，就可以產生意想不到的效果。我們可以營養均衡一些，這樣才更有利於孩子的健康成長。無論是哪種食物，小編建議大家都不要多吃，不然會產生相反的效果。下面小編就給大家分享一下，牛肉搭配香菇都有哪些功效？
三、可以提高我們的抵抗力
這兩種食物營養元素都是非常豐富的，雖然小編在日常生活中很少看到有人這么吃。不過在香菇中含有的維生素和礦物質，這些營養元素可以增強人體的免疫力。如果是長期並且適量使用的話，對於提高的孩子的抵抗力有非常大的作用，會發現孩子得病的幾率減少了很多。雖然說味道非常的好，不過也要適量吃，這樣孩子才不會厭煩這道食物。
㈣ 牛肉里可以放香菇嗎
香菇和牛肉屬於兩種不同種類的食物，富含多種營養豐富，食用可以互補營養，可以滿足人體對多種營養素的需求。 牛肉中含有的蛋白質可以一定程度上抑制血脂升高，降低膽固醇，而香菇中還含有香菇多糖等有效成分具有一定防治心腦血管疾病的作用，因此兩者一起食用有利於保護心腦血管。 香菇中含有不少的維生素和礦物質的食物，而牛肉富含優質蛋白質，這些營養物質可以為體液免疫提供營養原料，長期適量食用有利於增強身體的抵抗力，提高免疫功能，預防疾病。
㈤ 香菇和牛肉可以一起吃嗎
可以，以下是香菇炒牛肉的具體做法。
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g
輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、蚝油1勺
步驟：
1、准備好香菇
㈥ 牛肉與什麼搭配熬粥好
牛肉與香菇搭配熬粥做法：
材料：大米、香菇、蔥花、生抽、鹽、雞精、水
做法：
1、大米淘凈，加適量水放入電飯煲內，選煮粥模式，大概30中左右就可以很濃稠了; 2、蔥切成蔥花，盡量選用大蔥綠色的部分，切好備用;
3、香菇切丁，牛肉切丁;
4、鍋燒熱，熱鍋涼油，放入牛肉翻炒，加料酒翻炒，肉微微熟 加入香菇翻炒，加入生抽適量，鹽適量，翻炒一會，加入適量開水，悶煮3分鍾，留適量湯汁;
5、米粥煮至米粒開花，濃稠後加入炒好的香菇牛肉湯汁，再煮5分鍾;
6、加入適量鹽，雞精調味，盛至小碗中，粥上撒適量蔥花即可。
小貼士：
1、米和水的比例一定要控制好，不然會太稠，適量粘稠些，還要加入牛肉香菇的湯汁。
2、蔥花不要直接放在鍋里，一定盛好後放在碗里，不然燜的時間長了會有一股爛蔥的味道。
㈦ 香菇和牛肉可以一起煮粥給寶寶吃嗎
香菇和牛肉是可以一起吃的，也可以煮粥給寶寶吃。
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香菇和牛肉能一起吃嗎
香菇和牛肉能一起吃。
在食物的成分及性味上，牛肉性平，主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、膽固醇、以及鈣、磷、鉀等多種礦物質，香菇性平，主要成分是水分、糖分、大量的維生素D，蛋白質、纖維素、維生素C、磷、鉀等微量元素，這兩者食物營養豐富，性味一致互不沖突，成分不會產生相剋反應，因此可以同食。
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香菇和牛肉能一起煮湯嗎
可以一起煮湯，香菇燉煮之後很是提鮮，並且兩者無毒無刺激成分，營養豐富，煮湯味道十分不錯的，做法如下：
食材：牛肉，胡蘿，鮮香菇。
輔料：鹽，姜，料酒，香油，醬油適量，植物油。
1、牛肉洗凈切小片，放入碗中，倒入鹽、花椒粉、料酒與醬油等調味料攪拌均勻，腌制備用；
2、香菇切成塊狀，胡蘿卜和姜切成末；
3、熱鍋倒入適量油，放姜和牛肉炒散，將牛肉片入鍋炒至變色後放入些許料酒 放香菇，炒出香味後，加入少許水，胡蘿卜炒勻，倒入適量熱水，加醬油和鹽調味，鹹淡適中即可。
3
牛肉和什麼一起吃最好
1、白菜
白菜味道鮮甜，含有一定的有機酸及糖類。與不易消化的牛肉一起食用，有利於促進胃酸分泌，促進腸胃對牛肉的消化及吸收，並且素葷相配，互補營養，味道鮮美入味。
2、芹菜
芹菜屬於一種性涼的蔬菜，清涼去熱，與溫補燥熱的牛肉一起食用，可以防止體內火氣過重，其中含有不少的膳食纖維，兩者相配既能保證正常的營養供給，又不會增加人的體重。
㈧ 牛肉鮮菇米粥的做法，牛肉鮮菇米粥怎麼做好吃
主料
米粥
100克
熟牛肉
50克
輔料
海鮮菇
適量
精鹽
適量
步驟
4.撒入蔥花，適量精鹽或胡椒粉即可。
小貼士
1、菇類提前用開水煮幾分鍾後，擠干凈水再加工，沒有腥味。
㈨ 牛肉燉香菇可以吃嗎
當然可以，香菇牛肉粥做法：
主料：粳米(50克)、香菇(鮮)(60克)、牛肉(前腿)(30克)
調料：大蔥15克、豬油(煉制)(10克)、姜(10克)、味精(3克)、鹽(3克)
功效：補虛養身調理 健脾開胃調理 補血調理 燒傷調理
製作:
1、將水發香菇去梗洗凈，擠干切絲;
2、牛肉洗凈切絲;
3、粳米淘洗干凈;
4、蔥切末，姜切片，備用;
5、將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟;
6、加蔥末、薑片、豬油、鹽、味精再煮3分鍾即可。
食用方法：每日1劑，早晚空腹分食，連食半個月;亦可隔日1劑，服食一個月為一療程。3營養價值編輯相關人群火熱生瘡者不亦服用。
食譜營養：
粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉具有豐富的蛋白質和鈣質，可以有滋補氣血的作用，同時也可以提高人體的免疫力和抵抗力，和粳米一起煮粥的話可以促進發育，而且還可以提高體質。
香菇牛肉炒飯
主料：米飯1碗、熟牛肉40g、青菜3顆、香菇2朵
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量
步驟：
1.准備好所有的食材。
2.熟牛肉切碎，香菇，青菜洗凈切碎。
3.炒鍋倒油放入香菇翻炒片刻。
4.加入青菜繼續翻炒。
5.加入牛肉丁。
6.再倒入米飯翻炒，加鹽調味。
7.最後淋入少許香油。
8.翻炒均勻關火。
9.可以用模具刻出任意形狀，上面點綴一些番茄醬，給寶寶食用。
香菇牛肉炒飯適合的人群有很多，而且香味十足，讓你的胃口大開的同時還可以補充熱量，讓機體保持正常的狀態。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。可以說香菇是一種很保健的食材，而且具有降血壓和抵抗癌症的作用，搭配牛肉一起食用的話可以促進代謝，牛肉有強筋健骨的功效，搭配食用更健康。