① 南京有什麼小吃好吃，既便宜又實惠的
第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋干絲
第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼
第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅
第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包
第五絕：奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面
第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕
第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃
第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋
呵呵,這些現在都不是很好吃咯!不過好多小街小巷的不知名的地方到有很多不錯的小吃
② 來南京，有什麼推薦的美食
很高興回答你的問題！
來南京一定要嘗嘗本地的特色 美食 。首推南京鹽水鴨，山西路上的清真韓復興鴨店，現斬的那種，稱好後有師傅幫著斬好打包。韓復興鹽水鴨皮薄鮮香肉嫩，南京人都喜歡吃，逢年過節還要拍長隊，可見南京人是有多麼愛吃鴨子[大笑]
其次，來南京不要錯過品嘗一下當地特色小吃。推薦夫子廟蓮湖糕團店的赤豆酒釀小元宵；糖芋苗；李記牛肉鍋貼；鴨血粉絲湯；雞鳴湯包；小鄭酥燒餅；汪家餛飩等等。有時間可以逐一去嘗嘗。
南京本地人還喜歡吃大碗皮肚面，「活珠子」等 美食 ，不過外地人對「活珠子」可能一時接受不了，只有本地人才能體會它的鮮美[可愛]
你好，我是伯爵家的酒心，很高興回答你的問題。
來南京必吃10大 美食 ：
1、鴨血粉絲湯：在去南京必吃十大 美食 中這個相信是不少朋友都比較喜歡的吧，而去到最正宗的發源地當然是要品嘗品嘗的，它的湯底應該是由最金陵鹽水鴨熬制而成，在放上鴨血豆腐泡，輕輕咬上一口絕對會是香氣四溢，幸福的滿足感撲面而來。
屬於非常有特點的土特 美食 單品，在國內和國際都有著極高的人氣，高溫慢火的製作方式讓最終出來的 美食 在口感上沒有任何的油膩之感，老少皆可以食用。重點是它作為伴手禮是十分便於攜帶的喲!
夫子廟的鹽水鴨作為南京著名的 美食 之一，距離至今大約已經有2千多年的 歷史 ，而且在當今製作工藝上仍舊是非常復雜的，所以一定是不可錯過的，那肥而不膩的口感，香鮮味美的特點一定能滿足你的味覺。
這道 美食 雖然在全國不少的地方是能嘗到，但在南京本地的做法是十分獨特的，它主要是將雞湯干絲混合均勻蒸煮，在加入適量的香油，那整個口感真的是好吃到無法形容呀。據說這道 美食 還是夫子廟的最正宗呢!
擁有300多年 歷史 的的糕點，雖然主要的原材料是白糖、糯米粉、蜜桂花加上熟油，但是最終能做出來的種類可謂是極其的豐富，並且在口感上十分的香酥爽口，如果是剛做成的在口感上會更佳喲!
軟軟糯糯的口感去南京一定不要不要錯過，它也是一道非常傳統的 美食 ，這道 美食 首先是將五花肉剁成泥狀，然後加入冬菇切米等一些配料，在下油鍋煎至金黃，勾芡後吃起來酥香可口，而且也很 健康 。
純素的一道 美食 ，完全是用是豆腐皮製作而成，最早這道 美食 的烹飪方式是熏蒸，到如今則是素油炸至金黃，黃亮的色澤和香甜軟軟的特點每一口都會是享受，而整個形狀更像是燒鵝，因此得名素燒鵝。
小籠包在國內很多地方都有，而且大部分都還是當地的特色 美食 ，不過南京的小籠包一定能給你與眾不同的口感，薄如紙的皮，鮮美的湯汁吃起來千萬別著急，這樣才能慢慢感受到它誘惑力般的口感。
在南京的火爆程度已經是無法形容，幾乎是深受每個南京朋友喜愛的 美食 ，味道鮮美的牛肉經過了特殊的處理，在口感上會是一種享受，不過據了解在南京每家做出來的味道都有所不同，最好吃的當然還是夫子廟的咯。
在去南京必吃十大 美食 中這個走遍全國各地的 美食 一定要到發源地南京去嘗一嘗，其中的餡料都是採用南京當地野菜，所以在其整體的味道上是相當鮮美的，吃上一口都能讓人久久不能忘懷。
你好，我是愛做飯的丹，很高興回答您的問題。
南京是座美麗的城市，即有 歷史 的沉澱，又有新時代的創新。去南京玩有太多可以品嘗的美味啦，鴨血粉絲、金陵烤鴨、鹽水鴨、南京板鴨、蟹黃包，和統稱為秦淮八絕的永和園的黃橋燒餅、開洋干絲，蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼、六鳳居的豆腐澇和蔥油餅、 奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包、奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面、蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕、瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃和魁光閣的五香豆和五香蛋 。
推薦一家叫做南京大牌檔的店，並不是我們理解的那種大街邊上的攤子，而是一家裝修成古典風味的店，裡面很大，分成各個檔口，全部都是南京的特色 美食 ，據說始創於1994年，值得一去。
南京地處長江下游，濱江臨海，位於繁華的秦淮河畔。南京作為江蘇的省會，不僅有著深厚的 歷史 文化底蘊，也有著豐富多彩的飲食文化，是中國八大菜系「蘇菜」的發源地，南京夫子廟秦淮小吃更是位列中國四大名小吃之首，自六朝時期流傳至今。
南京 美食 小吃代表： 1、秦淮八絕：一絕六鳳居蔥油餅，二絕蔣記牛肉湯，三絕魁光閣五香蛋，四絕永和園開洋干絲，五絕奇芳閣鴨油燒餅，六絕奇芳閣雞絲澆面，七絕瞻園熏魚銀絲面，八絕蓮湖夾心元宵。
2、金陵鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，也是久負盛名以鴨為特色的 美食 之一，有著「金陵鴨餚甲天下」之美譽。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。
3、南京鹽水鴨鹽水鴨是南京著名的特產，久負盛名，至今已有兩千五百多年 歷史 。鹽水鴨咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油潤光亮，皮肥骨香，鮮嫩異常，咸鮮可口。
4、狀元豆狀元豆是南京的傳統小吃，也是南京夫子廟的特色小吃之一，狀元豆入口噴香，咸甜軟嫩，由於烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁。
5、南京煮干絲南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。
去南京，先要嘗嘗的是鴨血粉絲。其次是鹽水鴨；比較有名的揚州炒飯；地道的糯米飯包油條；南京的鴨腳包，蟹粉獅子頭，菊花腦湯等。
南京板鴨，鴨血粉絲湯，南京大煮干絲
大家好！我是食客追捧，很高興能大家一起探討南京 美食 ，南京 美食 有很多，下面我就介紹下南京比較好吃小吃給大家！
南京小吃也被叫做金陵小吃，南京小吃的品種有上百個，葷素、咸甜都有，南京也是中國四大小吃之首。今天就為大家介紹到了南京最值得吃的南京特色小吃，南京十大特色小吃推薦，你最喜歡哪一個呢？
鴨血粉絲湯
南京十大特色小吃推薦 南京特色小吃有哪些
鴨血粉絲是地道的南京 美食 ，也是很具有代表性的南京特色小吃之一。南京人自古以來都很喜歡吃鴨子，用鴨血做粉絲是南京小吃的一大特色，將已經燙熟的粉絲和鴨血鴨腸澆上滾燙的鮮湯，鴨血粉絲湯的口味比較柔和，吃起來鮮香爽滑，基本上南方人和北方人都喜歡吃，在南京很火爆。
蟹黃包
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南京的小籠包是很具有人氣的，很多南京人都會選擇小籠包作為早餐，要說南京小籠包中人氣最高的，應該就是固城湖蟹黃包了吧，這家蟹黃包據說是南京最好吃的蟹黃包。不少外地人到這里來，就是為了品嘗一下南京最地道的蟹黃包是什麼味道，每天很多人排隊，包子皮薄汁多，湯清不膩，味道鮮美。
牛肉鍋貼
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牛肉鍋貼是南京的傳統風味小吃之一，這是一種煎烙而成的小吃，外觀很像餃子。牛肉鍋貼是用牛肉作為餡料，放進油鍋煎到金黃色，底部酥脆，和南京小籠包的做法很相似，吃起來甜中帶咸，牛肉餡味道鮮美，但是吃的時候一定要注意了，不能著急往嘴裡送，因為湯汁可能會噴出來，而且很燙口。
南京煮干絲
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南京的干絲想必很多人都聽說過，這是一種非常具有當地特色的南京小吃，做法也不一樣，一般是豆腐店才有，干絲要經過泡、蒸、燴三個步驟，做出來的干絲嫩而不老、干而不碎，口感相當好，加上各種湯料，拌上調味料之後，干絲更加好吃，有湯汁的鮮美，入口清香，回味無窮。
鹽水鴨
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金陵的鹽水鴨是南京一絕，也是 歷史 最悠久的名小吃之一，據說至今已經有2500多年的 歷史 了！南京人喜歡吃鴨子，而這道鹽水鴨就是最有代表性的美味。鹽水鴨肥而不膩、皮白肉嫩，保留了鴨子本身的口感，同時味道也很豐富，鹽水鴨營養價值高，能抗炎消腫，是老少咸宜的一道名菜。
什錦豆腐澇
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什錦豆腐澇其實就是一道很清香爽口的豆腐腦，只是在味道上更加的突出，因為它加入了蝦米、榨菜、木耳、花生等數十種的材料，所以在保證了豆腐腦本身的清香之外，還有很多的口感，色、香、味俱全，這道什錦豆腐澇有很好的保健作用，能健腦補腦，老年人很適合吃。
皮肚面
南京十大特色小吃推薦 南京特色小吃有哪些
皮肚面是一道麵食小吃，皮肚是什麼呢？皮肚其實就是新鮮的豬後腿皮和及背皮曬干之後的東西，皮肚其實就是豬皮的一種。皮肚是很 健康 的食材，含有豐富的蛋白質，據說皮肚的蛋白質比豬肉還多四倍，脂肪含量卻很少，是真正 健康 的 美食 ，湯料濃香，物料豐富，皮肚面深受當地人的喜愛。
南京烤鴨
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烤鴨是南京當地的招牌 美食 之一，南京人吃烤鴨很講究烤鴨的營養和口感。的招牌 美食 ，南京人吃烤鴨講究皮酥肉嫩、肥而不膩，鹵汁純正。入口的鴨肉彈韌鮮活，帶有一股濃郁的烤鴨香。
狀元豆和五香蛋
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狀元豆和五香蛋一般是一起吃的。狀元豆南京特色小吃之一，是著名的金陵小吃，也是南京著名景區夫子廟的特色小吃之一，狀元豆吃起來噴香，咸甜軟嫩，五香蛋的製作也很講究，將蛋洗干凈之後，用鹽水煮熟，剝殼，加上茴香、八角、桂皮、陳皮、茶葉等多種調料，慢火煮，時間越長越入味。
赤豆元宵
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赤豆元宵在南京也是一道很受歡迎的小吃，赤豆元宵採用的是赤豆湯，所以取名赤豆元宵。元宵是用糯米粉做成的小圓子，紅豆浸泡之後，和糯米圓子一起煮熟，吃的時候，加上桂花蜜混合起來，赤豆元宵吃起來甜而不膩，尤其是老人和小孩特別喜歡吃。
以上就是南京十大特色小吃推薦，南京鴨血粉絲，牛肉鍋貼，鹽水鴨……南京特色小吃有哪些是你的最愛呢？
南京的飲食文化源遠流長，南京菜稱為京蘇大菜，也叫京蘇菜和金陵菜，起源於先秦，隋唐時期頗負盛名，到了明清時期形成流派，不光是菜品有名，小吃也非常有特色，推薦南京鹽水鴨、鴨血粉絲、鳳尾蝦、小籠包、獅子頭、赤豆元宵。
1.南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京的特產，又叫「金陵鹽水鴨」， 歷史 悠久，皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，杏仁香和堅果香等幾十種香味，成就了鹽水鴨的獨有風味，南京鹽水鴨吃的是鴨子的本味，口味清淡，肉質鮮嫩。
鹽水鴨含有豐富的蛋白質和氨基酸，脂肪含量低，此外還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃酸、尼克酸等多種微量元素，經常食用對人體有益。
2.南京鴨血粉絲
鴨血粉絲也是南京的特色 美食 ，南京人不僅愛吃鴨子，連鴨子的內臟都可以製作出可口的 美食 ，把鴨子的吃法發揮的淋漓盡致，鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成，鴨湯味道鮮美，喝湯的同時食用粉絲和鴨血，別有一番風味。
3.鳳尾蝦
鳳尾蝦是南京的傳統名菜，蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩艷麗，蝦味鮮嫩，主料是河蝦，配以雞蛋清和豌豆，蛋白質豐富，含有多種人體所需的維生素和微量元素，容易消化，經常食用對三高人群有好處，還可以提高人體免疫力。
4.南京小籠包
南京小籠包是南京的特色小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當時的萬華茶樓首創。傳說由北宋時期著名的王樓「山洞梅花包子」演變而來，由北宋皇室帶入江南，後逐漸成型，老字型大小品牌眾多，口感有蟹黃、雞汁、鮮肉等，皮薄陷多，湯汁鮮美。
5.南京獅子頭
獅子頭是有名的淮揚菜，獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，可清蒸可紅燒，肥而不膩，肉質鮮嫩，入口即化；清代，乾隆下江南時，把這一佳餚帶入京都，使之成為清宮菜之一。
6.赤豆小元宵
赤豆元宵是南京一款傳統的小吃，口感軟糯，以紅豆、小元宵、酒釀、藕粉為主要原料製作而成，糖豆沙和糯米做的珍珠圓子，再拌入桂花蜜，湯汁濃稠，有一股桂花的清香，甜而不膩，元宵潔白如玉，讓人垂涎欲滴。
南京是中國的六朝古都，也是四大古都之一，中國南方的政治、經濟、文化中心，水陸交通發達，長江流域中心城市，金陵 美食 自然是 歷史 悠久，獨特的地理位置造就了南京 美食 的特點，南北雜匯，東西參糅，有機會一定要去品嘗下上面推薦的古都 美食 。
今天給大家推薦一下適宜在早餐時間食用的南京美味小吃吧。
1，烏米飯
第一次看到還以為是用黑米做的，後來才知道，這個需要用到一種叫烏樹的葉子煮水，用煮熟的水將糯米浸泡再蒸煮之後就成了烏米飯。
熱騰騰的烏飯，黑中透出隱隱的藍色，通體油亮，顆顆飽滿，加點小菜，再包上兩根酥脆的油條，那咸香，吸引著不少食客一大早就排隊購買。
2，鴨血粉絲湯
南京有一句俗語，「沒有一隻鴨子能活著離開南京」，烤鴨、甜皮鴨、鴨油燒餅、板鴨、鹽水鴨，品類繁多，其中最具代表性的就是鴨血粉絲湯了，也是南京人平時最常吃的一道 美食 。
粉絲燙熟後盛入大碗，再來一簍鴨血，加入鴨胗、鴨肝、鴨腸等配料，最後淋上一勺高湯，用大骨熬成的濃郁湯底溫暖著每個食客的心底，我就特別喜歡在下班後來一碗底料豐富的鴨血湯，一天的疲乏感覺瞬間就煙消雲散了。
3，鍋貼
很多地方都有做鍋貼，而南京的牛肉鍋貼也是被譽為「秦淮八絕」之一的存在，好的鍋貼外觀呈金黃色，形狀如月牙形、底子是脆的、咬到嘴裡有鹵汁。鍋貼汁水多，盈盈滿口，不會過分粘膩，讓人有種因為戛然而止而產生的意猶未盡之感。
4，雞鳴湯包
雞鳴酒家的湯包與別的湯包相比，最大的不同就是，開口朝下， 還要配一碗雞湯。在很多南京人心中，當年雞鳴湯包的地位可是不同一般。「皮薄餡足、肉質鮮嫩、鹵汁飽滿」，掀開蒸籠蓋，不出十秒鍾湯包變縮了回去，這也是雞鳴湯包不同於傳統湯包的特色之一。
想知道在哪裡可以吃到這些正宗的 美食 嗎？回復評論可得哦！
來南京，不能錯過的十大特色 美食 ，今天一一為您推薦
1.小籠包
吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對准上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」。
2.煮干絲
南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。
3.牛肉鍋貼
外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過隱！
4.鴨血粉絲
在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗里，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
5.如意回鹵干
將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
6.什錦豆腐澇
南京的豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味。
7.狀元豆
狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。狀元豆實際上就是五香豆，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，咸甜軟嫩，細細品嘗，趣味橫生，由於烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴嘍。
8.鹽水鴨
到南京是不能不吃鹽水鴨的。鹽水鴨是南京有名的特產，皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡，或是鹽水，都是吊人口水的人間美味。
9.蒸餃
香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成，加上鮮美的香菇汁水，上蒸籠蒸熟後肉嫩汁飽，輕輕一吸，一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。
10.糕團小點
南京的糕團大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔，再來上一壺上好的綠茶，就是頂好的口福了！
③ 南京必吃美食攻略
南京有哪些美食呢？以下是我為大家收集整理的南京必吃美食攻略大全，愛吃美食的你可以來參考看看！
1、南京美食地圖
熙南里
熙南里憑借綠柳居、阿英煲兩大招牌每天就吸引了上百的食客，每天上下班時間綠柳居門前就排長隊，而到晚飯時間阿英煲又是天天滿座，此外熙南里還擁有高檔次的王品台塑牛排，也因此地位有了不少提升。
推薦：
阿英煲：豬尾黃豆煲、鴨血魚圓、蛋黃南瓜、牛肉粉絲煲
王品：王台塑牛排、海陸大餐、香頌玫瑰露
綠柳居：羅漢觀齋、綠柳第一碗、靚湯魚餃、凈素佛跳牆
江宴樓：菊葉丸子鍋仔、水餃童子雞、外婆嘴魚
地址：南捕廳4 號
獅子橋
獅子橋就是以美食聞名於南京的，這一條街上大大小小擠滿了近百家餐飲店，有百年老店獅王府、南京大牌檔，特色火鍋因為愛、九佰鍋，有異國風味金禾泰、酷酷韓國燒烤、本傑比印度餐廳等。葫蘆王的各色冰糖葫蘆就是獅子橋每天大排長龍的店之一，此外葡澳蛋撻的蛋撻、酸奶，尹金年的湯包，靠近石牌樓的關東煮、奶茶也都非常不錯。
推薦：
獅王府：獅子頭、雞包翅、三鮮老油條、鹽水乳鴿
金禾泰：香葉西米糕、招牌咖喱蟹、香葉包雞
苗穎竹蓀鵝：竹蓀鵝、鵝翅、鵝掌、包心貢丸、燴面
一隻雞：烤五花肉、石鍋拌飯、炒年糕、嫩豆腐湯、冷麵、葡澳蛋撻、京城葫蘆王、尹金年湯包
地址：湖南路獅子橋
明瓦廊
靠近新街口的明瓦廊可以說南京人找美食必去的一處好地方，雖然它只是個名不見經傳的小巷子，藏匿在裡面的也都是一些小店，但這些小店出品的美食那可都是勘稱一絕，最重要也是物美價廉的食物。
推薦：
龍梅肥腸魚：肥腸魚、錫紙包翅、玉米酪
易記皮肚面：全家福、皮肚豬肝面、三鮮面、皮肚香腸面
阿山原汁雞湯館：原汁雞湯、紹興荷香糯米醬排、金牌元寶蝦、小炒皇
星願之城：綜合冰、芒果賓治、孜然肉夾饃、金味栗子、洪澤湖小魚鍋貼
三牌樓大街
三牌樓大街的美食更有夜市的感覺，白天熱鬧的只有一些較有規模的餐飲店，但到晚上那些小攤小店就瞬間紅火起來，家家爆棚。
去三牌樓找美食我建議不要去那些餐飲店，而選擇路邊的小攤，在三牌樓就有個小吃市場，裡面什麼小吃都有，不過還是以燒烤為主，各家各有屬於自己獨特的燒烤味兒。
順著這小道一路吃下去，保證你撐破肚皮。
推薦：
淘煲坊燒烤吧：奧爾良翅中、北極蝦、培根卷、生滾粥、鮮蝦粥
小吃區：烤魷魚、烤扇貝、烤雞翅、小多壽司、老北京炸雞腿
石鼓灣
石鼓灣就在石鼓路上，靠近金輪天地，估計這聚集的餐飲店是南京最多的地方，裡面最少有20 多家餐廳，每一家都是很上檔次的餐廳。此外這還有專門的停車場可供停車，很是方便。
推薦：藤美西餐廳、喜馬拉雅尼泊爾印度餐廳、澳門軒
地址：石鼓路193 號
夫子廟美食街區
這兒的小吃融合了各地的口味，有台灣的蚵仔煎，天津的狗不理，武漢三鮮豆皮等等。並且這里有清新的空氣，如畫的風景，這樣的美食地也很值得去的。
推薦：梨茶、三鮮豆皮、蚵仔煎、小魚鍋貼、羊肉串
地址：夫子廟風光帶
每個地區特色的食物和獨特的味道是美食家的最愛。其實人人都是美食家，品嘗不同的味道，體會不同的心情。吃到好吃的食物的快樂和滿足感就是簡單的幸福。出去旅遊大概也是每個人都想要的活動。每次在外面逛逛吃吃看到新事物，總之忍不住要試試。生活中有那麼多的新事物，不同味道的食物，要越多越多才對得起自己來這世上走一遭。這次去雲南於是新添了一個龍者支付手機隨身帶著，遇到想吃的想買的就不怕現金已經花光了，它可以隨時隨地刷卡轉賬。特別快捷有用kuku.5858.com。推薦旅遊必備品，也很適合生意人老闆業務員之類的。准備再過段時間，做完一個月的工作，賺點點錢，去美好的成都吃美食看風景。下面繼續特色菜和小吃。好贊。好美好。
2、特色小吃
板鴨
南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳「古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨。」的民謠，可見南京板鴨早就聲譽斐然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其
肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。
購買地點：各大特產店，夫子廟很多家店皆有售
鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，據說至今已有一千多年的歷史，具有香、酥、嫩的特點。每年中 秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節製作，故美名日：桂花鴨。
購買地點：各大特產店，夫子廟很多家店皆有售
鴨血粉絲湯
南京人喜食鴨，最常見的.是鹽水鴨，鴨頭鴨頸、鴨肫、鴨翅、鴨爪，都是好東西。鴨血湯也許是其中最出名的一個品種。鴨血要新鮮，粉嫩粉嫩的那種，加粉絲、鴨肝、鴨腸、香菜，
用鴨湯煮出來，又香又嫩。
購買地點：回味鴨血粉絲店（萊迪廣場後面/夫子廟）
小煮麵
小煮麵的特點是不放醬油，味道偏清淡，裡面的料和底湯就比較關鍵。葷面中最好的是皮肚大碗面，湯料充足，類似於雜燴，少說也有10 種東西，碗特別大，湯多面少。調味不用油鹽，而是用板鴨熬出來的湯。
購買地點：明瓦廊
牛肉鍋貼
南京人早餐很愛吃牛肉鍋貼，南京牛肉鍋貼外脆里嫩、餡足汁多，吃的時候您可千萬要小心，別讓汁漏了或濺到你臉上。
購買地點：七家灣
什錦豆腐澇
豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花。南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，講究一個作料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種作料，不光是顏色漂亮，口味更是濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味。
購買地點：明瓦廊
梅花糕
南京梅花糕以原有梅花糕為基礎，在製作上加入小元宵、青紅果、松子仁等，使其味道更加鮮美，外焦里嫩，而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配製方法，把梅花糕又推上了一個新的境界，是目前小吃中的又一個新的賣點。
購買地點：湖南路馬台街
南京香肚
南京香肚的生產，相傳已有120 多年的歷史。曾在1910年江蘇南京召開的南洋勸業會上，和南京板鴨同時獲得優質獎狀，從此聞名全國。南京香肚形似蘋果，皮薄有彈力，不易破裂，紅白分明，香嫩爽口，略帶甜味，與火腿相比，具有獨特風味。
購買地點：各大特產店、登隆巷的新臘梅肉製品廠
南京小吃八絕
第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋干絲
第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼
第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅
第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包
第五絕：奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面
第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕
第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃
第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋
④ 怎麼燒南京七家灣牛肉湯
我覺得南京七家灣牛肉湯還是不太容易收的，它裡面可能交了一些。這個調料。但是還是非常好。
⑤ 南京美食知多少四年南京生活，送給你一份最地道的南京美食攻略
本期導讀：南京最出名的10種名小吃，每種都是南京人的心頭愛，你吃過幾種？
南京，這是一個看到一棵樹就能想起的城市，樹是梧桐樹，城是金陵城。
南京是我除了自己家鄉外，最熟悉的城市。在南京讀了四年大學，初離家鄉的失落人人都有，但這個原本陌生的城市，漸漸地讓我溫暖起來。在南京，無論你是來 旅遊 還是來生活，都會讓你難以忘懷。
一個城市的美不僅僅體現在景色上，更要體現在生活上，讓生活有滋有味才是門道。南京的滋味不用多說，只要去南京，便不會錯過，對於我來說，招牌大餐卻比不上街邊小吃，南京的小吃布滿大街小巷，但想吃有獨家味道的也很難。四年的大學時間，足以讓我成為南京小吃的鑒賞「大師」，今天，就給大家推薦十種個人覺得南京最好吃、最地道、最正宗的 美食 ，下次來南京記得嘗一下，看看能否俘獲你的味蕾？
栗子是我的最愛，每到秋冬時節，栗子是不可少的小吃。金味栗子是我在南京吃過的第一家栗子，從此以後便欲罷不能。從此，金味栗子便成為我每年秋天的第一顆栗子。
金味栗子可以說是南京栗子界的「扛把子」，每一顆栗子都是精挑細選過的，想要吃到壞的栗子是不可能的。剛到手的栗子滾燙滾燙的，很容易剝開，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香氣噴噴，口感軟糯甘甜，連續吃幾顆也不會讓嗓子難受，當然，我都是吃的停不下來。
每次去買栗子，都得耐心排隊，值得提醒你一句，金味栗子只收現金，每天都是准時關門，想吃的朋友得趕早啦！
秋冬更適合來一碗熱騰騰的粉絲湯。南京的粉絲湯很有名，而口味最鮮的便要屬鴨得堡粉絲湯了。
去南京之前，我吃的粉絲湯都是清湯的，而鴨得堡粉絲湯是濃濃的白湯，湯汁是用老鴨熬制的，分量很足，湯汁鮮濃，粉絲勁道，如果是單人前往，一碗粉絲湯就足矣。
糖藕粥是紅糖、糯米和藕塊一起燉煮的，軟軟糯糯，熱氣騰騰，特別適合暖冬的早晨，再配上一塊鹹味的鹵干，咸甜相宜，必定讓你難忘。
這是一道名不符實的小吃，沒有魚也沒有鍋貼。但香酥的口感卻讓你不管它到底是否正宗，加上特製的醬汁，想不好吃都難。
想吃酥脆味道的，來這里就沒錯了！不過，這也是一家讓人趕早的店，每次去都要排隊很久，特別是夫子廟店，從不例外！
層次分明，外酥里軟是這燒餅最誘人的地方，剛出爐的燒餅香脆好吃，想隔天再吃，只要微波爐熱一熱，就像剛出爐一般。如果排隊過程中聽到一次買幾十個的聲音，那一點也不例外，只買一兩個嘗鮮的，也只有遊客了。
芳婆糕團店是一家特色的小吃店，不管你是想歇腳，還是約會，都可以到這里。當然，這也是一家需要排隊的店，店裡的小吃品種也很多，有酒釀元宵、鹵蛋、還有麻團、飯團。最喜歡他們家的鹵蛋，鹵汁都進入蛋黃里了，從里到外都是一股香味，還有麻團，表皮酥脆，內里綿軟，味道好，價格還實在，值得一試！
這是南京最有名的梅花糕，想吃梅花糕，選他們家准沒錯。左師傅梅花糕是一家很小的店，但依然很火爆。招牌梅花糕是紅豆餡的，吃到飽都不會膩，豆沙餡特別細膩，一不小心便會流出來。剛出爐的梅花糕，熱氣騰騰，拿到手還能聽到師傅叮囑：小心燙口！
這是一家網紅小吃店，一層煎蛋、一層肉餅、再加上一層餅做底，出鍋之前撒上孜然調味，才是少不了的搭配。
初到南京，就被南京的湯包種草了。南京有兩家最有名氣的湯包，徐建萍湯包和雞鳴湯包，個人覺得兩家味道都很好。湯包吃的就是那口湯汁，湯汁美味正宗，味道自然不會差。
湯包小巧玲瓏，皮薄餡嫩，吃時先咬出一個小口，吸出裡面的湯汁，再一口含到嘴裡，美味油然而生。
李記清真館是南京最有代表的清真館，裡面小吃也很多，特別是牛肉鍋貼，也是南京人最喜歡的老字型大小鍋貼。牛肉鍋貼都是現包現賣，一份只有5個，但每個鍋貼的分量很足，餡大皮薄，滿滿的牛肉餡，餡料被鍋貼包裹起來，鮮嫩多汁，鍋貼外皮煎的很酥脆，再配上一碗牛肉湯，美味的早餐就解決啦！
南京這座古韻之都，不僅適合短時期的遊玩，更適合長時間的定居，每個大街小巷都充斥著甜膩膩的煙火氣息，每一個街道都有令人稱贊的可口小吃，想真正了解美味的朋友就趕緊踏上南京之旅吧！
⑥ 南京有什麼特色美食
南京好吃的特色美食如下：
1、金味栗子，金味栗子可以說是南京栗子界的「扛把子」，每一顆栗子都是精挑細選過的，想要吃到壞的栗子是不可能的。剛到手的栗子滾燙滾燙的，很容易剝開，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香氣噴噴，口感軟糯甘甜，連續吃幾個也不會讓嗓子難受。
2、鴨得堡粉絲湯，鴨得堡粉絲湯是濃濃的白湯，湯汁是用老鴨熬制的，分量很足，湯汁鮮濃，粉絲勁道，如果是單人前往，一碗粉絲湯就足矣。
3、藍老大糖藕粥，糖藕粥是紅糖、糯米和藕塊一起燉煮的，軟軟糯糯，熱氣騰騰，特別適合暖冬的早晨，再配上一塊鹹味的鹵干，咸甜相宜，必定讓你難忘。
⑦ 跑遍南京城，幫你選出了最好吃的10家本土餐廳
南京是六朝古都，是懷古最好的去處，這里到處都充斥著時代的痕跡，會帶給你一段不一樣的往事和感受。當然，除了這些復古風以外，南京小吃全國聞名，列中國四大小吃之首，主要的集中地有夫子廟、獅子橋、甘家大院等地帶。此外南京還有秦淮八絕等風味小吃。游南京，自然少不了品美食，下面我們就一起看看那些藏在街頭巷尾的正宗南京味吧！
NO.1：雞鳴寺百味齋
人均消費：7RMB
營業時間：7:00-17:00
地址：南京市玄武區雞鳴寺路1號
雞鳴寺素齋館，山上有一家，主要是素麵，山下的這家靠近解放門，環境優雅，木質桌椅，而且椅子上還有木輪轂，不過輪子不會轉，不會影響用餐。菜單很有意思，有些看著是葷菜，卻用的素食材，菜名各有佛家稱謂，很適合禮佛之後品齋。#素麵#一定要嘗嘗，面倒是一般，裡面的素蝦仁做的很嫩滑。還有#鰻魚#是用海苔和大豆蛋白做成的，確實有吃鰻魚的感覺。另外店裡還有小糕點在售，名字也都頗具禪意。素齋店的位置特別棒，窗外就是玄武湖，景色非常美。
NO.2：秦淮人家
人均消費：100RMB
營業時間：10:00-24:00
地址：南京市秦淮區大石壩街128號(近秦淮河)
即秦淮人家賓館餐飲部，環境很好，坐在靠窗位可以看到秦淮河和往來的遊船，大廳里有時有皮影戲、笛子演奏等傳統表演。餐廳主營南京小吃、南京菜，價格偏貴，主要吃的是個意境和風景。 站在夫子廟遊船碼頭眺望，秦淮河對岸馬頭牆上寫著「秦淮人家」四個大字的就是他家，正門開在大石壩街上，店內可以點餐，也可以吃套餐，有包間。套餐里的秦淮十六絕便是十六種不同的小吃，量小而精緻，其中雨花石元宵具有雨花石花紋，很有特色。
NO.3：回味鴨血粉絲湯
人均消費：14RMB
營業時間：24小時營業
地址：南京市鼓樓區湖南路42號
鴨血粉絲湯+湯包有套餐18塊錢，單點一碗鴨血粉絲湯的話是10塊錢。把准備好的粉絲放進湯里略燙，盛進碗里，澆湯，放料：鴨血、鴨腸、鴨肝、香菜、辣油。操作的師傅動作極為麻利，整個過程大概不到一分鍾。先舀一小勺辣油放進碗里，拌一拌，又辣又香。提起粉絲吹個氣讓它涼一點兒，接著大口的吃著粉絲和各種美味，粉絲滑潤適口，鴨肝、鴨血都很香，鴨腸脆嫩，就著再來口湯，感覺真叫舒服。
NO.4：南京大牌檔
人均消費：70RMB
營業時間：周一周五11:00-14:00，17:00-24:00
周六、周日、法定節假日11:00-24:00
地址：南京市玄武區中山路18號德基廣場購物中心
很有民俗特色的飯店。門口迎賓的老爺爺長衫馬褂，一口南京話聽著好親切。走進去，古樸的裝修，老舊的八仙桌，台上的評彈，加上熱鬧烘烘的氣氛，「讓人彷彿回到了那個十朝都會的金陵盛世」。吃著鮮嫩的獅子頭，咬一口汁多味美」的烤鴨湯包，再來碗「稠稠糯糯」的糖芋苗，南京名點一站吃遍，感覺真不錯。
NO.5：蓮湖糕團店
人均消費：20RMB
營業時間：10:00-20:00
地址：南京秦淮區貢院西街24號
逛累了夫子廟的人們都喜歡到蓮湖糕團店小坐，別看這里環境很一般，卻也是知名度很高的一家老字型大小。它以蘇式甜點出名，桂花夾心小元宵和五色糕團還曾被南京秦淮區風味小吃研究會評為小吃「秦淮八絕」！ 千層糕、卷心糕、如意糕、青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕……看著玻璃罩子里的各色糕團，很多女孩子就走不動道了，當下買一塊邊走邊吃，也是夫子廟的街頭一景。 離「蓮湖」幾步之遙，還有經營秦淮風味菜餚和風味小吃的「奇芳閣」，集秦淮小吃之大成、有「晚晴小吃甲天下」美名的「晚晴樓」。
NO.6：蔣有記鍋貼
人均消費：15RMB
營業時間：7：00-14:00；16:00-19：30
地址：南京秦淮區貢院西街18號
鍋貼，能做到百年老店，實屬不易啊！蔣有記鍋貼就是這么一家百年老店的鍋貼。店鋪很乾凈，生意異常火爆，排隊人很多，畢竟鍋貼是要一鍋一鍋燒出來的，急不得。秦淮八絕之第二絕便是蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼。鍋貼看著顏色就挺有食慾。外皮做的很好，出鍋後吃著底脆脆的，裡面餡料很多而且鮮美多汁，蘸上一些米醋，吃起來味道格外的好。牛雜湯味道也很鮮美。兩樣美食下肚後，簡直滿血復活。
NO.7：芳婆糕團店
人均消費：10RMB
營業時間：6:00-19:00
地址：南京秦淮區王府大街50號(近石鼓路）
甜甜糯糯的東西很合江南人的口味，這也正是糕團討喜的原因。再加上是響當當的老字型大小精心製作，咬上一口，全然是「小時候的味道」，因此芳婆糕團店的廣受歡迎也不以為奇——每天都有巨多人排著長龍，購買這里的特色小吃。由於價格不貴，建議外地遊客可以每種買一樣嘗嘗，感受一下不同的甜滋味。
NO.8：尹氏雞汁湯包
人均消費：20RMB
營業時間：6:30-19:30
地址：南京市秦淮區莫愁路398號
尹氏湯包有不少分店，這家是總店，味道相對更好，人氣旺盛，服務一般，布置以「老城南」為主題，店內貼著青磚，吊著燈籠。雞汁湯包是招牌，偏甜，肉餡多汁水也多，蘸醋吃很好吃，再點一份鴨血粉絲湯，實惠又飽肚。 尹氏湯包1994年開始經營，如果對他家的經營史感興趣，可以上網查閱資料，位於莫愁路的尹氏湯包屬於熊國紅和丈夫尹年寶（尹氏兄弟里的哥哥，已去世），而位於獅子橋步行街的尹氏湯包屬於尹氏兄弟里的弟弟尹年金。
NO.9：清真韓復興板鴨店
人均消費：23RMB
營業時間：7:30-19:30
地址：南京市鼓樓區湖南路105號(近山西路)
清真韓復興板鴨店是正宗的老字型大小板鴨店，最有名的是鹽水鴨，以「瘦型鴨」為原料，當天現做，干凈衛生。「淡鹽」的口味，擺著「皮白肉香」，吃起來「口感滑嫩，鮮而不膩」。鴨油燒餅也很不錯，價錢便宜（一元錢一個），口味有甜的和鹹的，帶著鴨肉的清香，吃完後回味悠長。
NO.10：獅子樓
人均消費：70RMB
營業時間：10.00-2.00
地址：南京鼓樓區湖南路獅子橋29號(近蘇寧環球)
獅子樓歷史悠久，門口立著一對石獅子，店內紅木色的傢具古色古香，紅燈籠與仿造綠色植被從屋頂掛下。他家服務還可以，做的是地道的南京口味菜餚，來光顧的食客總是絡繹不絕。 獅子頭好評度特別高，紅燒的個頭很大，肥瘦搭配正好，爽滑細膩，清蒸的裡面有蝦仁，和青菜一起煮出的湯水味道鮮美。此外，鹽水鴨、干絲等也值得嘗試。
⑧ 南京新街口有什麼好吃的
1、永和園的黃橋燒餅
(8)南京哪裡有好吃的牛肉湯擴展閱讀
金陵小吃列中國四大小吃之首，主要的集中地有老門東、夫子廟、獅子橋等，如南京大牌檔、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、綠柳居等，此外還有秦淮八絕、鴨血粉絲湯、小籠包、煮干絲、如意回鹵干、什錦豆腐澇、牛肉鍋貼、狀元豆、鹽水鴨、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南農燒雞、桂花糖芋苗、東山老鵝等風味小吃。
⑨ 南京夫子廟必吃的小吃有哪些
鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯店在南京遍地都是，回味堪稱「老字型大小」，南京人家喻戶曉。這家的鴨血粉絲湯頭鮮美，粉絲筋道、有彈性;里邊的鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨肫分量實在，味道也不錯，是遊人必吃之食。他家還有湯包搭配著吃正好。
龍須糖
龍須糖的做法很像是做拉麵，看似簡單，卻需要一定的手上功夫，並不是人人都可以做得出來的。這家店在夫子廟賣龍須糖有好幾年了每個都是粉粉的，吃起來一絲一絲的，特別甜。
糕團
蓮湖糕團店是一家知名度很高的老字型大小店。它以蘇式甜點出名，桂花夾心小元宵和五色糕團還曾被南京秦淮區風味小吃研究會評為小吃「秦淮八絕」。赤豆元宵看著就很有食慾，香、甜、軟、糯的幾大標准都達到了，稠稠的一碗下肚，好溫暖的回味。牛肉鍋貼、牛肉餛飩等味道都不錯，可以嘗試。臨走前再買些糕團帶回去，家裡的老人肯定喜歡。
素燒鴨
這是一道素菜，金黃色的表皮看上去真像燒鴨的皮，所以取名為素燒鴨。綠柳居的素食被列入江蘇省非物質文化遺產名錄。過年了南京人的餐桌上總少不了一盤綠柳居的素什錦，但它在廣大南京人的眼裡更有特色的是大多數「食肉主義者」們也能在綠柳居的素食里嘗出「葷腥」。
蟹黃湯包
劉長興的面點其中最為著名的是薄皮蟹黃小籠包子的特點是：選用黃多肥鮮的河蟹，不用黃少瘦而欠鮮的江蟹；選用體重七八十斤現宰的豬肉，三成肥七成瘦，放就蟹黃，用手工斬成肉糜，加入適量 佐料，調製成餡；選用上等麵粉加入適量清水，拌和搓揉透徹，手工擀製成皮，皮薄均勻有勁
來自網路
鴨血粉絲，梅花糕，雞汁湯包，赤豆元宵，，開洋干絲，黃橋燒餅，五香豆，五香蛋，等
夫子廟秦淮風味小吃 歷史 悠久。據史料載，清康乾時期，南京的絲織業已十分發達，生活在秦淮河兩岸的幾十萬名絲織工人每天工作長達十幾個小時，十分辛苦，一到下午四五點鍾就飢餓難耐，需要吃點南京人稱為「下粥」的小吃充飢。因此，秦淮河畔遍布製作小吃的店鋪，形成了獨特的夫子廟秦淮風味小吃。小吃秉承了南京文化南北兼容的特點，融合南北飲食特色，甜咸搭配，葷素結合，品種豐富，花色多樣，是我國聞名的四大小吃之一。
「秦淮八絕」是秦淮風味小吃中的精品，總共有八套十七道小吃品種，講究一干一稀的搭配。一絕是茶葉蛋、五香豆、雨花茶；二絕是鴨油酥燒餅、麻油燙干絲；三絕是什錦蔬菜包、回鹵干；四絕是小茶饊、豆腐腦；五絕是汽鍋烏雞、油炸臭干；六絕是小燒賣、鴨血湯；七絕是牛肉煎鍋貼、牛肉粉絲湯；八絕是雨花石湯圓、梅花蒸兒糕。
「秦淮八絕」不僅口味好，文化色彩也濃，深受外地客人歡迎。許多店鋪在客人品嘗小吃期間，還融入體現南京六朝風韻的中國古代服飾表演、南京本地的「白局」表演，使外地客人在品嘗小吃的同時，領略豐富多彩的本地文化。
現在去南京夫子廟，「秦淮八絕」里的小吃不一定都能吃得到，但是老南京傳統的城南小吃，不可不去嘗嘗，推薦鴨油酥燒餅、鴨血粉絲湯、桂花糖芋苗、蟹粉小籠包、蘿卜絲餅、柴火小餛飩等小吃。
南京夫子廟小吃大盤點
南京夫子廟附近有什麼特色 美食 ？夫子廟附近小吃有哪些？作為吃貨的你，可不能錯過以下的內容哦！
六朝古都南京的「十里秦淮」，歷來被稱為是「風華煙月之區，金粉薈萃之所」。明清之際，這里曾盛極一時，河廳河房，綠窗朱戶，夾岸而居。每逢盛日，燈船婉蜒似火龍，素有「秦誰燈船、天下第一」之譽。夫子廟是鑲嵌在「十里秦淮」上的一顆明珠，歷為商業、文化繁盛之區。
六朝時期，秦淮河和青溪一帶，就設置了不少水榭酒樓，明清時期，則更為繁華。如今，夫子廟一帶的飯館、茶社、酒樓、小吃鋪比比皆是，僅夫子廟中心地帶，不同花色品種的小吃，就有200多種。
夫子廟小吃咸甜葷素，風味獨具，春夏秋冬，各領風騷。諸如春天的薺菜燒餅、菜肉包子;夏天的千層油糕、開花饅頭;秋天的蟹黃燒賣、蘿卜絲餅;冬天的五仁饅頭、水晶包子，都是有口皆碑的。經過點心師們的努力挖掘和刻意創新，夫子廟小吃已上升為小吃宴、小吃席，在中國食譜中形成了小吃系列。
南京之夫子廟小吃全攻略
游夫子廟一定是一路走一路吃，從夫子廟的來燕橋的門（就是門邊有美特斯邦威的）進入，然後一直向前走。這條道上有不少小吃，羊肉串、章魚小丸子等，你千萬不要被吸引住，因為你要留著胃吃更多的東西。不過再進夫子廟前我們要先在來燕橋上的一家店裡坐下開始我們第一站的小吃。
1.回味鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯店在南京遍地都是，回味堪稱「老字型大小」，南京人家喻戶曉。這家的鴨血粉絲湯頭鮮美，粉絲筋道、有彈性；里邊的鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨肫分量實在，味道也不錯，是遊人必吃之食。他家還有湯包搭配著吃正好。
2.龍須糖
從來燕橋的那個門進入，你往前走時如果看見了紅色門頭的「龍須糖」就要停步了，因為這是推薦你吃的第二樣東西。——龍須糖
龍須糖的做法很像是做拉麵，看似簡單，卻需要一定的手上功夫，並不是人人都可以做得出來的。這家店在夫子廟賣龍須糖有好幾年了每個都是粉粉的，吃起來一絲一絲的，特別甜。此外他家還有芝麻糖、貢酥糖，可以買的邊走邊吃，也可以多買一些回去贈送給親朋好友。
地址：貢院街112-6號
3.唐字臭豆腐
在「龍須糖」店的斜對面有家賣臭豆腐的，也是紅色的招牌，上面寫著「唐字臭豆腐」，這就是我們小吃的第三站——唐字臭豆腐。
南京臭豆腐分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐乾。嫩豆腐呈金黃色，味道很香，豆腐乾成灰黑色，臭味十足。這家的臭豆腐在南京很有名氣，上過南京各大報紙，一份6個唐字的臭豆腐就是屬於灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、薑末，吃起來外脆內酥軟，味道香濃。
地址：貢院街
4.黃勤記涼粉
在靠近貢院大牌坊那兒，你能看見一家賣涼粉的，沒錯，這就是南京有名的「黃勤記涼粉」，這家店你千萬不能錯過。
黃勤記涼粉原來只是個小攤子，現在已經有了自己的門面了而味道依舊是那麼好。這涼粉滑滑嫩嫩，加上醋和椒醬，拌一拌，就能吃了。酸酸涼涼的感覺就算在冬天也會覺很爽。
地址：夫子廟貢院街122號
5. .蓮湖糕團店
從貢院街逛出來，走到貢院西街你還能看到蓮湖糕團店，這個門面很大的店就是我們的第五站了。
蓮湖糕團店是一家知名度很高的老字型大小店。它以蘇式甜點出名，桂花夾心小元宵和五色糕團還曾被南京秦淮區風味小吃研究會評為小吃「秦淮八絕」。赤豆元宵看著就很有食慾，香、甜、軟、糯的幾大標准都達到了，稠稠的一碗下肚，好溫暖的回味。牛肉鍋貼、牛肉餛飩等味道都不錯，可以嘗試。臨走前再買些糕團帶回去，家裡的老人肯定喜歡。
地址：貢院西街24號
6.蔣有記鍋貼
在蓮湖糕團店的隔壁頭就是百年老店蔣有記了。
他家的鍋貼在南京可是出了名的。雖然這家店並不是蔣有記真正的傳人所開的，但他家的鍋貼也卻是很好吃，在南京鍋貼排行榜上能佔有一席之位。蔣有記的傳統套點牛肉湯與牛肉鍋貼，已有百年 歷史 ，其特點是湯鮮香可口；牛肉酥爛，肥而不膩；鍋貼外形美觀，黃而不糊，鹵汁鮮美，口味鮮嫩，爽口不粘。
地址：貢院西街12號
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南京夫子廟飲食文化源遠流長，可以遠溯到六朝時期，明清兩朝尤盛，各派菜系和小吃爭奇壯舉勝，風味獨具。改革開放以來，市政府對散落民間的風味小吃發掘整理，在繼承傳統特色的基礎上進行創新，形成了以「秦淮八絕」為代表的秦淮風味小吃。游夫子廟一定是一路走一路吃，今天要給大家推薦的就是夫子廟九大必去品嘗的也是最具南京特色的風味小吃。
龍須糖
龍須糖的做法很像是做拉麵，看似簡單，卻需要一定的手上功夫，並不是人人都可以做得出來的。這家店在夫子廟賣龍須糖有好幾年了每個都是粉粉的，吃起來一絲一絲的，特別甜。此外他家還有芝麻糖、貢酥糖，可以買的邊走邊吃，也可以多買一些回去贈送給親朋好友。
京城葫蘆王
京城葫蘆王是南京非常有名的一家專門賣糖葫蘆的店，在湖南路也有店。他們家糖葫蘆選用的水果都很新鮮，什麼菠、葡萄、聖女果都是又大又甜，裹上糖稀格外好吃。他們家賣得最好的就是什錦水果糖葫蘆和糯米糖葫蘆，此外草莓糖葫蘆也很受歡迎。
黃勤記涼粉
在靠近貢院大牌坊那兒，你能看見一家賣涼粉的，沒錯，這就是南京有名的「黃勤記涼粉」，這家店你千萬不能錯過。
黃勤記涼粉原來只是個小攤子，現在已經有了自己的門面了而味道依舊是那麼好。這涼粉滑滑嫩嫩，加上醋和椒醬，拌一拌，就能吃了。酸酸涼涼的感覺就算在冬天也會覺很爽。
固城湖蟹黃包
在大石壩街晚晴樓(民俗軒)還有一個必吃的小吃就是固城湖蟹黃包。
固城湖蟹黃包的蟹黃包是南京這兒最好的蟹黃包了。雖然這家店地點稍微有點偏，但仍就能吸引數百的遊客。很多人慕名而來，為了嘗上一口而排隊等上好半天呢。這的蟹黃包皮薄汁多，湯清不膩，稠而不油、味道鮮美。PS：一隻耐高溫塑料的小籠，裡面有一隻薄皮的包子，吸管插進去的時候可不要捅到底哦，不然把包子底捅破了湯就漏掉了。
老太疊元宵
還有一個要提的是位於夫子廟正大門(來燕橋附近的)的老太疊元宵。
不過這家店疊元宵不是你想吃有就有的，它只有在過年期間才會出現的。所以想吃，就的把握好時機。「老太疊元宵」的元宵不是機器壓制或手工揉出來的，而是在籮筐里一層一層滾出來的。據說他家的元宵每天要製作五六百斤才能滿足市民需求，可見其火爆程度。他們家的元宵有芝麻的、松籽的，種類很多。每一顆都是又大又結實，怎麼煮都不會化了，吃起來元宵皮糯糯的，糖心硬硬的，跟超市裡的完全不一樣。
蓮湖糕團
蓮湖糕團店是一家知名度很高的老字型大小店。它以蘇式甜點出名，桂花夾心小元宵和五色糕團還曾被南京秦淮區風味小吃研究會評為小吃「秦淮八絕」。赤豆元宵看著就很有食慾，香、甜、軟、糯的幾大標准都達到了，稠稠的一碗下肚，好溫暖的回味。牛肉鍋貼、牛肉餛飩等味道都不錯，可以嘗試。臨走前再買些糕團帶回去，家裡的老人肯定喜歡。
鍋貼
鍋貼在南京可是出了名的。雖然這家店並不是蔣有記真正的傳人所開的，但他家的鍋貼也卻是很好吃，在南京鍋貼排行榜上能佔有一席之位。蔣有記的傳統套點牛肉湯與牛肉鍋貼，已有百年 歷史 ，其特點是湯鮮香可口;牛肉酥爛，肥而不膩;鍋貼外形美觀，黃而不糊，鹵汁鮮美，口味鮮嫩，爽口不粘。
臭豆腐
南京臭豆腐分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐乾。嫩豆腐呈金黃色，味道很香，豆腐乾成灰黑色，臭味十足。這家的臭豆腐在南京很有名氣，上過南京各大報紙，一份6個唐字的臭豆腐就是屬於灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、薑末，吃起來外脆內酥軟，味道香濃。
鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯店在南京遍地都是，回味堪稱老字型大小，南京人家喻戶曉。這家的鴨血粉絲湯頭鮮美，粉絲筋道有彈性;鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨肫分量十足，味道也不錯，還有他家的湯包搭配著吃正好。
南京夫子廟中間位置東邊里的鴨血粉絲湯是最正宗的。非常好吃。就是人超級多，一般都得站著吃。不過現在高鐵站裡面開了個分店。想品嘗方便很多。另外值得推薦的就是南門口橋邊有個樓外樓餐廳。如果時間短想一次都嘗嘗南京的名小吃可以去這里。在樓外樓里點個套餐。套餐價格好像是100左右。裡面有南京所有的名小吃。一個小碟一個小蝶的上。非常不錯。一次嘗遍。
夫子廟夫子廟南京特色小吃了，推薦蓮湖糕團，地址是秦淮區貢院西街24號(近夫子廟景區步行街)，推薦菜：赤豆元宵 ，馬蹄糕， 桂花糕 ，青團。 2蔣有記的牛肉鍋貼，牛肉湯， 牛肉餛飩， 牛雜湯，牛肉麵 。 3夫子廟貢院街122號的黃勤記涼粉(近江南貢院牌坊) 4.水游城 地址秦淮區建康路1號，負二樓全是吃的，樓上也有很多店，絕對能滿足你，可以吃完再逛逛，但是不屬於南京特色小吃了~另外 到了南京肯定要買鴨子啦~ 必須要買南京桂花鴨專賣店的桂花鴨， 別的很多牌子都是山寨啊， 櫻桃鴨也同樣推薦。
不推薦去夫子廟吃，那邊都不太正宗的，又貴，去南京的話建議自己到大眾點評之類的地方找街頭巷尾的店，鴨血粉絲湯是必吃的，還有鹹水鴨和南京烤鴨，都是不錯的。
夫子廟是南京小吃的發源地，早在六朝時期就成了南京的小吃中心，有小吃店20多家，主要以秦淮風味為主，是中國四大小吃群之一。
順便介紹一下中國的四大小吃群，有：上海城隍廟小吃、長沙火宮殿小吃、南京夫子廟小吃、蘇州玄妙觀小吃。
到夫子廟品嘗秦淮風味小吃當然是要在晚上了，待霓虹亮起時分，經過人頭攢動的秦淮河畔，看河面映射的點點燈火，彷彿憶起當年「槳聲燈影連十里，歌女花船戲逐波」的盛況。
從六朝時期秦淮河兩岸就設置了眾多的水榭酒樓，到明清時期更為繁華。隨著逐步的發展、擴大，如今的夫子廟一帶，飯館、茶社、酒樓、小吃店比比皆是，小吃的品種也是花色繁多，有的已經不僅僅局限於秦淮風味了。
夫子廟小吃咸甜均具，葷素皆宜，無論您是愛吃什麼口的，到這里都可以滿足您的口味，春天的薺菜燒餅、菜肉包子；夏天的千層油糕、開花饅頭；秋天的蟹黃燒賣、蘿卜絲餅；冬天的五仁饅頭、水晶包子，聽著名字就已經夠誘人了，吃起來更是滿口留香，回味無窮啊！
到夫子廟必吃的鴨血粉絲湯，是南京的「老字型大小」，遍地都是，幾乎每家店都有，口味淡淡的，尤其是裡面的鴨血入口的感覺柔滑鮮嫩，吃一口鴨血喝一口湯，爽！
聞名的鹽水鴨，南京有名的特產，在南京的幾天，頓頓飯桌上都有，依然沒有吃膩，順便去超市又買回兩只。肥而不膩、鮮香美味，美名曰：桂花鴨。
蟹黃灌湯包以數百年的悠久 歷史 名聞遐邇，皮薄汁多、湯清不膩、味道鮮美，是中國五大名點之一。
蟹黃灌湯包的吃法很獨特，先在包子上倒上一點醋，用吸管插入湯包，不要捅破包子皮的底部哦，否則湯汁就漏掉了，輕輕吸食裡面的湯汁，注意不要湯嘴，湯吸完了再吃皮，很好玩兒的吃法，小孩子一定喜歡。
蛋黃荷葉燒賣，用荷葉包著，上面點綴著金黃色的鴨蛋黃，看著就有食慾。
大氣的小籠包，晶瑩剔透，色澤靚麗。
油炸臭干，就是臭豆腐啦，沒敢嘗試
芝麻燒餅~
在夫子廟轉了一圈，吃了一路，也沒有完全吃遍，有的只是嘗了一口，強烈建議不吃晚飯直接就到夫子廟，據說晚晴樓的小吃套餐都是小份的，幾個人一起要個套餐都能嘗遍也是不錯的選擇。
⑩ 南京玄武湖那裡有什麼好吃的沒有啊
好吃的多啦，第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋干絲
第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼
第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅
第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包
第五絕：奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面
第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕
第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃
第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋