步驟
牛肉炒白菜的做法步驟11.將白菜,牛肉,木耳洗凈備用
牛肉炒白菜的做法步驟22.蒜拍扁，紅椒用刀稍切兩刀
牛肉炒白菜的做法步驟33.將鍋內倒油後加入蒜和紅椒爆香
然後加入切好的牛肉快炒
牛肉炒白菜的做法步驟44.炒一分鍾後牛肉香味出來後加入白菜和木耳
加少許一些水加蓋燜兩分鍾將白菜炒軟
牛肉炒白菜的做法步驟55.再加入少許的食鹽調味即可出鍋
『貳』 牛肉燒大白菜怎麼燒好吃
熟牛肉 250克
大白菜 半顆
糖 適量
鹽 適量
老抽 少許
做法步驟
1、大白菜洗凈切好，熟牛肉切片，少許老蔥，食材准備好。
2、鍋熱後倒入花生油。
3、先倒入老蔥爆炒起香，接著倒入牛肉一起翻炒。
4、翻炒一會。
5、接著放入半勺鹽。
6、倒入大白菜翻炒一下。
7、蓋上鍋蓋大火燒開。
8、當大白菜燒蔫後，放入大半勺糖。
9、接著放入少許老抽，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋繼續煮大概15分鍾左右，不用放水，大白菜出水比較多，不怕糊鍋。
10、15分鍾後即可出鍋。
11、完成擺盤。
12、好吃
『叄』 牛腿肉片炒白菜怎麼做好吃
牛腿肉片炒白菜
材料
材料：白菜250克，木耳（水發後）100克，蔥，姜，蒜各10克，調料：鹽1茶匙，白糖1茶匙，醬油1湯匙，水澱粉1湯匙，雞精2克，油2茶匙，胡椒粉少許
做法
將白菜洗凈，擇去最外層葉子，將白菜分成一葉一葉的，平鋪在案板上，菜幫用刀橫向片開（片開的白菜幫切成菱形塊），葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊，備用。
木耳用溫水泡發，去掉根部，用手撕成小朵，備用。
鍋中放油熱鍋，加入蔥末、薑末、蒜末，加入醬油，快速同肉一起翻炒。
加入白菜幫，快炒20秒後加入泡發好的木耳和白菜葉，放入白糖，翻炒至8成熟。
放入食鹽，雞精和胡椒粉，略炒兩下，勾入水澱粉收汁即可。
『肆』 生牛肉燒大白菜的做法
『伍』 怎麼做牛肉炒白菜
[原料]
牛裡脊100克，白菜梗150克，青蒜段5克，料酒5克，澱粉5克，鹽2克，醬油15克，蔥、姜各5克，糖2克，菜油15克。
[製法]
1．將牛裡脊切成薄片，用醬油、料酒、蔥、姜浸泡約半小時；將白菜梗切小片，用油先炒過並加入部分鹽，炒勻盛出備用。
2．燒熱油鍋，先把蔥、姜炒透，然後把牛肉片放入，用旺火快炒，並加入料酒、澱粉、醬油、糖等所有作料和炒過的白菜梗片，再炒幾下，最後放入切成寸段的青蒜，再急炒幾下，即可出鍋。
[特點]
色澤新鮮，味清淡鮮香。
『陸』 牛肉大白菜的做法
所需食材：
牛腿肉、白菜、蔥、料酒、鹽、糖、菜油
製作方法：
牛腿肉切片，橫切，切斷牛纖維，放入碗里，加入蔥段，鹽，一點點糖，料酒多一點，腌制半小時。白菜洗凈，切段備用；炒鍋倒入菜油，大火燒熱，9成熱，倒入牛肉片，快速翻炒20秒，牛肉片四周變色，中間還是新紅為好，不然牛肉片就會很老，出鍋備用；倒入白菜，就著一點底油，大火急炒，白菜微黃基本炒熟為宜。倒入牛肉片，快速翻動，加入20g清水收汁，放一點點鹽，繼續翻炒幾下；關火，出鍋裝盤。
主要功效：
以上食譜是補鐵的佳品，不僅如此對於愛運動的朋友而言，多多食用上述方法，還能夠多多補充鉀元素和蛋白質，能夠起到一定輔助肌肉增長的效果。另外對於減肥的朋友而言，長時間的節食減肥對於身體的傷害非常大，而上述食譜能夠有效用於支持脂肪的新陳代謝，避免脂肪堆積，還可以促進拉上組織快速恢復。
牛腿肉片炒白菜——一鐵含量豐富，希望能夠多多將這道菜端上餐桌，相信會給你和家人帶來非常愉快的享受，同時還能夠有效補充身體所需的營養成分。另外我們都知道，對於熱愛運動的朋友而言，多吃牛肉是可以有效促進肌肉生長和肌肉緊實。因此正處於減肥期的女性不要害怕吃牛肉會導致發胖，牛腿肉中的脂肪含量非常低，是輔助減肥的佳品。
『柒』 鮮牛肉燒大白菜的做法大全
主料3人份
牛肉500克
金錢菇20克
胡蘿卜1個
輔料
蚝油1調羹
六月鮮醬油2調羹
老抽半調羹
花椒20粒
步驟1
倒入牛肉湯，燒開。蓋上鍋蓋小火燜到湯汁收濃。根據口味調入適量鹽
『捌』 牛肉炒白菜怎麼做好吃竅門
白菜炒牛肉
步驟1：配料：大白菜，牛肉，大蒜，姜，老乾媽辣椒醬，玉米澱粉，玉米油，鹽。
步驟2：將牛肉切成粒狀，用玉米澱粉，清淡的醬油和生薑腌一會兒。將白菜洗凈，瀝干水分。
步驟3，在平底鍋里煮至六成熟，倒入玉米油，倒入牛肉和炸至六成熟。
步驟4.取出並預留。
第5步：將鍋底油留在鍋中，加入大蒜和蔥花，炒一會兒。
步驟6：倒入白菜，翻炒一分鍾。
步驟7：倒入牛肉，然後一起炒。
步驟8：加入鹽調味。
步驟9：加入一勺老乾媽辣椒醬。
步驟10，攪拌均勻。
步驟11：將其放入盤中。