當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 咖喱土豆面怎麼做好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

咖喱土豆面怎麼做好吃

發布時間: 2022-12-12 00:51:51

A. 咖喱土豆做法

材料

材料:土豆,牛肉,幾片菠菜葉

配料:咖喱,洋蔥,干辣椒

調料:植物油,糖,生抽,生粉(澱粉),料酒

做法

1、將土豆和牛肉切成小塊狀,牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻腌制;塊狀咖喱、洋蔥和菠菜葉也切碎;

2、起油鍋,放入干辣椒和洋蔥,炒出香味後放入牛肉翻炒;

3、牛肉翻炒至五成熟時放入土豆翻炒;

4、然後加入開水,沒過材料,加少量生抽和糖;

5、蓋上鍋蓋,中火燜半個小時左右,揭開蓋後用鏟試土豆,能輕易分開,加入咖喱;

6、待咖喱完全融化,汁收得差不多了,加入菠菜葉,炒勻即可關火。

小訣竅

1、只要能燜到土豆、牛肉都比較軟,這個菜就會好吃,試土豆時,如果不能輕易分開,還需再多燜一會,水幹了可以加開水;

2、加少量的干辣椒,並不會使菜增加很多的辣味,但能增加香氣和豐富顏色,按介紹的調料,這個菜幾乎不辣;

3、我用的是稱為荷蘭土豆的表皮光滑,個頭較小的土豆,這種土豆容易煮軟,甜度大一些,而且沒那麼澀;

4、咖喱用的是好侍百夢多原味塊狀咖喱,比例約為100克土豆用一塊,用的份量比它所標示的要少。

B. 咖喱土豆蓋澆面的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
咖哩塊 2塊
洋蔥 半個
土豆 一個
鹼水面(掛面)
花生油
香油
鹽 可放可不放
咖喱土豆蓋澆面的做法
將面,豆芽水煮好後過冷水,待用
將土豆洋蔥切好待用

鍋中放油,炒土豆2分鍾

加入洋蔥炒一分鍾後加水,淹過菜多一點點,加入咖哩塊,口味偏鹹的可以加一點點鹽,待咖喱塊化後燜鍋半分鍾

將湯汁澆在面上,放一點香油

C. 咖喱土豆拌面怎麼做好吃

  • 1

    一滿碗加半碗水到電飯煲,把切好的土豆丁,蒸一下。然後去切洋蔥。

  • 4

    然後出鍋,把咖喱土豆澆到煮好的面條上,

D. 咖喱土豆的做法竅門

咖喱土豆是土豆的一種獨特吃法,咖喱土豆是道不算太復雜的菜,味道也很好,那麼這樣簡單又好吃的咖喱土豆是怎麼做出來的呢?如果你想了解一下的話,就讓小編為大家介紹一下咖喱土豆的製作方法吧。

咖喱土豆做法一

材料:土豆2個,咖喱小半塊。


做法

步驟1:洗凈土豆去皮,然後切大小適合的塊。

步驟2:鍋中少許油微熱的時候,開小火放入咖喱塊,翻炒融化成粉狀。

步驟3:然後倒入土豆塊,翻炒幾下把融化的咖喱裹在土豆上;再加適量的水,大火燒開後,改小火燜煮,大概燒10分鍾這樣後,加少許鹽。

步驟4:後繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度,大火收汁即可。不算復雜的一道土豆菜餚,你也學著做下哦,就讓土豆的香綿,咖喱的香辛,慢慢地融合在你的嘴裡吧……

咖喱土豆做法二

材料:土豆,蘑菇,五花肉,咖哩,油。

做法

1、蘑菇、土豆切塊,五花肉切片;

2、在炒鍋加少量油,待熱後,炒肉片,肉片快熟的時候加入蘑菇和土豆,翻炒;

3、加水,水熱後放咖哩,蓋上鍋蓋,再煮十五分鍾即可。

小訣竅

好先用微波爐煨一下土豆塊,這樣較容易熟。

咖喱土豆做法三

材料主料:小土豆4個,牛奶1/2杯。

A料:橄欖油適量,香菜葉(切末)適量。

B料:新鮮薑末2小匙,鬱金香粉1小匙,咖喱粉2小匙,辣椒1個。
做法

1、小土豆對切後煮熟。

2、用橄欖油爆香薑末,加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。


3、倒入小土豆拌炒,再入香菜葉。

4、加入牛奶煮至滾後,倒入烤盅內,放入預熱過的烤箱,以250℃烤15分鍾即可。

咖喱土豆做法四

材料:土豆,咖喱,植物油。

做法

1、土豆去皮洗凈,咖喱准備好;將土豆切成大小適中的滾刀塊。

2、鍋內放少許油燒熱,將土豆塊放鍋里翻炒幾下;

3、加入適量的水,大火燒開後轉小火煮至土豆熟軟。

4、關火後,加入油咖喱,攪拌至溶化;再開小火煮至粘稠即可。

咖喱土豆做法五

材料:小土豆4個,牛奶150ml,橄欖油1湯匙(15ml),鬱金香粉適量,香菜末適量,新鮮薑末2茶匙(10g),咖喱粉1湯匙(15g),辣椒1個。

做法

小土豆對半切開後煮熟,辣椒切成菱形片備用。用橄欖油爆香薑末,加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。

然後倒入小土豆拌炒,再加入香菜末。

加入牛奶再次煮開後,倒入烤盤內,ACA光波烤箱用烤紅薯/土豆(Potato)模式232℃預熱5分鍾,烤盤放到中間烤8~10分鍾即可。小訣竅烤制的過程中,要將烤盤上的食物翻動幾次。

結語:
以上就是三九養生堂為大家介紹咖喱土豆做法的全部內容,相信大家都已經學會了,咖喱土豆的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

E. 咖喱南瓜土豆意麵的做法步驟圖,怎麼做好吃

咖喱南瓜土豆意麵的做法

  • 准備食材

  • 待炒勻後加入椰漿和南瓜泥,可按照干濕程度考慮是否要加水,忘記拍照片了

  • 煮開後轉小火10-15分鍾,試一下土豆和南瓜是否用鏟子戳一下就可斷開,然後加入西紅柿,胡椒粉,嘗一下味道後斟酌加鹽,我加了2克鹽,又忘記拍照片了

  • 出鍋,加入已切片的秋葵,現磨黑胡椒,完工

F. 土豆咖喱蓋澆面怎麼做

用料:

土豆 1個

洋蔥 1/4個

青椒 1 個

胡蘿卜 1 個

咖喱 適量。

土豆咖喱蓋澆面的做法:

1、將土豆、胡蘿卜、青椒切塊,洋蔥切丁或條,備用。

2、鍋熱後倒入適量油,洋蔥倒入爆香,迅速倒入土豆、胡蘿卜翻炒,加入一碗水,煮至土豆、胡蘿卜變軟,加入青椒再煮一至兩分鍾。

3、加入咖喱醬(如水不夠還需加水,要多一點汁)。

4、另用鍋煮麵,裝在碗里時用涼白開激一下面會更好。

5、將土豆咖喱澆在面上,拌拌就可以吃了。

G. 咖喱土豆怎麼做好吃

咖喱土豆最好吃的做法,就是做成咖喱土豆雞塊,這樣烹飪起來,味道口感更加鮮嫩可口,同時營養價值也更為豐富。

咖喱土豆雞的做法如下:

步驟 1
雞肉切塊,用醬油,料酒,少量鹽腌制十分鍾左右

步驟 2
胡蘿卜,土豆,洋蔥切塊

步驟 3
熱火下油,放入土豆,胡蘿卜塊翻炒至變色,盛出備用

步驟 4
少加點油,熱鍋,放入洋蔥,翻炒片刻,待辣味去除,放入腌好的雞胸肉,炒至變色

步驟 5
放入之前炒好的土豆胡蘿卜,加水,沒過即可

步驟 6
放入咖喱,少許糖,攪拌均勻,大火燒開轉中火,大概8分鍾左右即可

步驟 7
可依個人口味加黑胡椒粉,出鍋(視咖喱濃稠情況而定)。

土豆是生活中經常見到的一種蔬菜,但營養價值豐富,土豆中含有大量的澱粉,蛋白質,
碳水化合物以及多種維生素和礦質元素等營養素,具有較高的食用價值。
首先,吃土豆可以為人體提供充足的能量,幫助人體代謝,而且土豆中含有纖維素,可以讓人產生飽腹感,從而起到很好的減肥的功效。
土豆中還有可以起到特殊的黏液蛋白,經常食用可以有效預防心血管疾病和動脈硬化等。
土豆的營養價值
1、豐富的蘿卜素:土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。
2、脂肪含量少:吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。
3、豐富的蛋白質:土豆除含有蛋白質外,還含有豐富的碳水化合物,每百克高達16.8克,
並含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素B6,維生素B6有防止動脈硬化的功效。
4、土豆皮營養豐富:土豆皮中含有大量的維生素和鉀,所以去皮吃會損失一部分營養的。
緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%,這要比土豆內部肉的維生素要高很多哦。

H. 咖喱土豆的做法教程

咖喱土豆的做法教程

咖喱自東南亞傳入中國後,受到大部分吃貨的喜愛。由於需求的發展,各種各種的咖喱菜式層出不窮。但我們總會發現,咖喱菜式中總少不了土豆的身影。咖喱土豆為北京風味。主料是土豆,用咖喱做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮,酥糯咸鮮適口。簡單的咖喱土豆怎麼做呢?

咖喱土豆的'做法:

原料: 土豆約400克、蔥頭100克、花生油適量、黃油少許、咖喱粉約10克、辣椒面少許、鹽適量、辣醬油適量、蒜少許,姜絲少許

1、將土豆洗凈去皮,切成約1.5厘米大小的塊,蔥頭切約0.8厘米大小的丁。

2、將鍋置於火上,倒入花生油,熱後下入土豆塊炸成黃色,撈出控凈油。

3、把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃,放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒時用小火)。加入少許開水,放入精鹽,味精,辣醬油,辣椒面,再下入炸好的土豆塊燒10分鍾,調好味,燒開即。

注意:

土豆切塊要大小均勻;土豆塊要用中火煮酥爛;須重油。

I. 咖喱土豆面條怎麼做

咖喱土豆拌面
主料:面條150g、土豆1個、胡蘿卜20g
輔料:油適量、鹽適量、水適量、咖喱粉適量
步驟:
1.油,下入土豆煎至微焦。

2.咖喱粉下入適量水,攪拌均勻。

3.淋入咖喱粉,加入胡蘿卜一起炒制。

4.加入適量鹽調味。

5.面條煮開,撈起。

6.在煮好的面條上鋪上咖喱土豆,攪拌均勻即可。