用料： 香菜土豆鹽孜然粉辣椒粉孜然粒胡椒粉花椒粉花生油脫皮芝麻
步驟：
1
土豆切成小塊，放入沸水鍋中煮熟，水中可加入少許的鹽，讓土豆稍微吸收點底味
2
除孜然粒外的所有調味料放入小碗中先行調勻，節省烹飪時間
3
熱鍋倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均勻
4
如果油放的多，可以稍微煎一會兒，油少就快速翻炒,以免粘鍋。)
5
倒入調好的碗料炒勻，最後加香菜拌勻即可
㈡ 蔬菜土豆泥怎麼做如何做好吃
材料
1.土豆400克，甜玉米粒，胡蘿卜，酸黃瓜少許。，2.鹽5克，糖5克，蛋黃醬兩湯匙少許。
做法
土豆去皮後，切成長條上鍋蒸熟蒸透（大火大約蒸25分鍾）。
胡蘿卜、酸黃瓜切成小碎丁，玉米粒和胡蘿卜下沸水燙一下，撈出用冷水過涼備用。
土豆趁熱放入容器中加鹽、糖搗成泥狀，加入蛋黃醬攪拌均勻。
待土豆泥涼後，放入配菜一起攪拌均勻，即可食用。
㈢ 青菜炒土豆怎麼做好吃
先把土豆炒的差不多了下青菜炒，我喜歡吃稍微放點醬油的，調料是看你的個人口味放的，全憑你的感覺。祝你做的成功
㈣ 青菜和土豆怎麼做好吃
料
青菜
300克
土豆
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
8.出鍋，裝盤。
小貼士
青菜要在土豆基本炒熟的時候放，因為青菜很容易熟。
㈤ 國民蔬菜土豆，怎麼做都好吃，街頭小吃最愛
土豆燉牛肉
材料
牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，干辣椒，蔥花
做法
1.牛肉切方塊，土豆洗凈去皮切塊。
2.鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝干。
3.炒鍋熱油至5分熟，放薑片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時烹入生抽，少許紅酒提味。
4.加入足量開水（沒過牛肉），放入干辣椒，燒開後撇去浮沫。
5.將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動檔，燉1小時左右至牛肉酥爛。
6.放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鍾，至土豆變軟。
7.大火收汁，調入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。
㈥ 拌土豆蔬菜的家常做法大全怎麼做好吃
紅燒土豆片
土豆4個，紅燒醬油30ml，陳醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，雞精3g
做法
1、土豆洗凈去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入鹽水中浸泡後過冷水備用。
2、將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調和成紅燒汁，用量可以根據個人口味增減。
3、鍋熱油後，倒入瀝干水分的土豆片翻炒1分鍾，倒入調制好的紅燒汁（盡量沒過食材）
4、大火煮沸轉中火燜煮至收汁即可。
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魚香土豆
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，雞粉，豆瓣醬，醋，料酒，花生米，蔥花
做法
1、鍋里放油燒熱後，放入切好的土豆塊，小火炸熟，撈出。
2、鍋中放油燒熱，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒，翻炒均勻。
4、加入花生米、蔥花，快速翻炒均勻即可。
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香煎土豆餅
土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油
做法
1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
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土豆燒牛肉
土豆200G 牛肉100G，羊蔥半個，紅椒1個，特級味極鮮醬油15ml，海天黃豆醬10g，雞精，鹽，大蒜，生粉，水澱粉，食用油
做法
1、食材准備好，這次的食材比較多。土豆去皮，洗凈切塊。
2、牛肉切片，加入鹽、海天特級味極鮮醬油、雞精、水澱粉、食用油，拌勻後腌制10分鍾。
3、洋蔥切片；紅椒切塊；姜切絲。
4、燒熱鍋中水，加鹽、食用油、土豆燒開，煮約2分鍾後，撈出土豆備用。
5、將牛肉倒入沸水中，汆至轉色即可撈出。
6、將油鍋燒至五成熱，放入蒜末、薑片炒香。
7、再倒入牛肉，緊接著加入海天黃豆醬，翻炒約1分鍾。
8、炒勻之後加入備用的土豆塊。
9、然後加入洋蔥、紅椒塊，大火翻炒3分鍾左右，炒勻入味。
10、最後加入水澱粉勾芡，炒勻後即可裝盤。
㈦ 怎麼做好吃，蔬菜土豆丸子的家常做法
主料
土豆 麵粉
輔料
胡蘿卜 芹菜
香菇 糖
鹽
土豆蔬菜丸子的做法步驟
1.土豆去皮後蒸熟(建議切成小塊去蒸，容易熟)
2.將蒸好的土豆碾成土豆泥，然後加入一比一的麵粉，再按個人口味添加鹽和糖，攪拌均勻
4.然後直接揉捏成小丸子蒸熟就可以了(我這里除了用土豆，還用了南瓜，黃色的丸子是南瓜丸子)
㈧ 蔬菜土豆泥的做法大全
蔬菜土豆泥
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白質
鈣
鐵
卡路里
22.9%
蛋白質
11.7%
蒸
家常味
<15分鍾
較低熱量
吃西餐必點土豆泥，而且要原味的才香，在家做起，便宜又好吃，而且可以根據自己口味把各種下腳料食材利用起來。
展開
主料2人份
土豆1個
胡蘿卜少許
玉米粒少許
熟雞蛋1個
輔料
食鹽少許
沙拉醬少許
步驟1
土豆去皮，削成小塊，上鍋蒸，水開後10分鍾即可，同時可以在鍋里煮雞蛋
步驟
蒸面的土豆放在保鮮膜里，擀成土豆泥，我沒有找到擀麵杖，正好用了胡蘿卜，真是機智如我，哈哈
步驟3
關於玉米粒，我一定要單獨說說，有賣成品玉米粒，但我更願意自己做，但是生玉米不好撥，今天終於發現了一個神器，是蟹八件裡面吃螃蟹用的，小叉的一端順著玉米粒中間的縫橫插進去，玉米粒妥妥的都下來了。省時省力，再誇一下自己太機智了
步驟4
胡蘿卜切成小丁，熟雞蛋切碎
步驟5素菜土豆泥怎麼吃
少量油，炒胡蘿卜丁和玉米粒，胡蘿卜變色即可，加點鹽調味，我比較喜歡清淡原味，還可以加黑胡椒粉調味。 准備好的各種食材倒在一起，加入自己喜歡的沙拉醬，拌均即可