===香辣洋蔥炒土豆===
【准備食材】：洋蔥，土豆，孜然粉，辣椒面，鹽和味精。
【製作方法】：1.香蔥去皮洗凈，用刀切成兩半，在切成洋蔥片，土豆去皮洗凈，先切成1厘米左右厚度的土豆片，在切成1厘米左右的土豆條。最後切成1厘米見方的土豆丁。鍋中倒入色拉油，油溫燒至7成熱，放入切好的土豆丁，炸至表面金黃撈出備用。
2.鍋中再加入適量的色拉油，油熱後倒入洋蔥炒香，改為小火把洋蔥炒熟，倒入炸好的土豆丁，放入孜然粉，辣椒面翻炒均勻，最後放入適量的鹽和味精炒勻出鍋即可。一款美味的香辣洋蔥炒土豆就做好了，這是一道家常菜，製作時沒有那麼多規矩。根據自己的口味製作即可。
【小提示】：洋蔥炒土豆放入適量的咖喱，味道則偏向於西餐，製作咖喱味的洋蔥炒土豆可以適量的加適量的水，這樣做出來的菜餚會帶一些湯汁，味道不會太干，土豆的咖喱味也會更濃郁，同樣這個做法也可以加入適量的肉類，牛腩，排骨，雞塊都可以，做成一道葷菜。
『貳』 土豆絲洋蔥怎麼炒好吃
美味洋蔥土豆絲
材料
土豆一枚，洋蔥頭半隻，西紅柿一枚，泡辣椒，姜3片，白糖一湯匙，香油一湯匙，胡油3湯匙，鹽、醬油、味精適量。
做法
1、洋蔥橫向切成絲
2、西紅柿切成1cm小塊
3、泡椒切成絲(可不用)
4、薑片切成絲或末
5、土豆去皮，切成細絲，涼水洗凈後在開水中焯一分鍾，瀝去水分待用。
6、炒鍋內放胡油3湯匙，旺火燒至8成熱，放入姜絲、洋蔥絲、翻炒幾下，有香味後放入土豆絲翻炒。然後放入泡辣椒帶少量醋，加鹽適量，加入西紅柿後加白糖一湯匙，翻炒到湯汁紅色後加醬油調色，淋香油出鍋。
功效：
蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。土豆具有抗衰老的功效，土豆還能減肥，具有呵護肌膚、保養容顏的功效。還可以可解毒消炎，活血消腫，益氣強身，去除皮膚濕疹。因為洋蔥能夠幫助加快人體的新陳代謝，很好的調內分泌，再加上土豆的萬能特效，營養價值會變得很高。
『叄』 洋蔥素炒的做法
素炒洋蔥的做法如下：原料：洋蔥400克，醬油、食鹽、料酒、醋、白糖、食用油各適量。製作：將洋蔥切去根，剝去外衣，洗凈，切絲。炒鍋放 油，燒熱後倒入洋蔥絲煸炒，加人料酒、醬油、食鹽、醋、白糖再煸 炒一下
『肆』 洋蔥土豆絲做法步驟 洋蔥土豆絲需要哪些材料
1、材料：洋蔥1個、土豆6個、蒜3瓣、蔥1根、生抽1勺、蚝油1勺、鹽1勺、雞精1勺。
2、做法：土豆去皮，洋蔥剝皮，准備好；小蔥和蒜切好；洋蔥切片，再切絲（切洋蔥時，要多用水沖洋蔥，盡量不要看洋蔥，要不會流淚）；土豆切絲，用清水洗兩遍，然後用水泡著，這樣去澱粉，炒的土豆絲會脆脆的；油燒7成熱，加入蒜，蔥；加入土豆絲；翻炒後加入洋蔥；然後翻炒讓土豆和洋蔥的味道充分相融，加入生抽、蚝油、鹽；出鍋前加入雞精，盛出。
『伍』 土豆絲炒洋蔥怎麼做
前言
最近生活拮據，都是吃些清淡的，酸辣土豆絲吃膩了，所以就想這換換口味，洋蔥真的是一個百搭的食物，怎麼搭配都好吃。
材料
主料：土豆200g、洋蔥60g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量
土豆絲炒洋蔥
1
土豆洋蔥切絲，洋蔥少量切末。
2
浸泡去澱粉。
3
起油鍋，先下入洋蔥末爆香。
4
下入土豆絲翻炒兩分鍾。
5
倒入洋蔥絲。
6
適量醬油上色。
7
最後適量鹽調味即可。
小貼士
土豆絲放在水裡泡一泡，炒出來的非常爽脆哦。
『陸』 洋蔥和土豆怎麼炒
圓蔥和馬鈴薯全是我們日常生活普遍的二種食物，不但能夠 與多種多樣肉製品蔬菜水果製成食材，還對我們的身心健康有非常大益處。例如圓蔥可用以減少我們血壓、還有利於緩解疲勞、釋放壓力和預防流感。而馬鈴薯含有維他命和蛋白和別的身體需要的營養元素。而服用馬鈴薯比白米飯更具備飽腹感，另外還能協助我們人體腸道帶去一些植物油脂和廢棄物，具備一定的潤腸身體排毒功效。洋蔥炒土豆不但作法簡易還色香味俱全。下邊來詳盡來教大夥兒怎樣做洋蔥炒土豆。
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法一
食物 ：馬鈴薯2隻、圓蔥一個半、朝天椒2個、五花肉多個、米酒1勺、鹽多個、味精多個、醬油多個、生抽醬油多個。
流程：
1、土豆去皮，切成片，圓蔥清洗除掉表皮，切成片預留，五花肉切成片。
2、炒菜鍋燒開下油，油燒之後先放五花肉油爆，等白肉炒冒油後放進土豆炒，等色調變黃之後放進洋，再次炒，炒成香氣後放朝天椒。
3、放進一勺子醬油，米酒，等馬鈴薯上色後放進一勺子生抽醬油，放水未過馬鈴薯加蓋子煮，水快鍋糊時，用鐵鏟銼銼看，熟透沒有？熟透之後放鹽，味精，盛起擺盤。
小提示
怕辣的盆友，能夠 沒放朝天椒。可是略微放點得話，能夠 推動味覺。
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法二
食物：馬鈴薯1個、圓蔥1個、朝天椒2個、薑片1一小塊、大蔥適當、大蒜瓣適當、油適當、米白米醋適當、鹽適量
流程：
1、馬鈴薯洋蔥切絲，朝天椒修邊，大蔥切割成蔥段，薑片切條，大蒜瓣擠扁切割成蒜末
2、炒土豆絲用冷水清洗一遍
3、鍋中下油燒開把蔥姜裝進去進行爆香
4、放入炒土豆絲煸炒
5、炒土豆絲煸炒掉色快速的情況下添加米白米醋煸炒
6、把圓蔥朝天椒裝進去，此刻也該加鹽了，放一勺鹽煸炒至熟
7、菜熟之後關蠟燭大蔥放入鍋中煸炒勻稱起鍋
8、擺盤，看上去還好吧，很好吃的
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法三
食物：馬鈴薯2個、圓蔥1個、植物油10Ml、姜蒜適當、十三香2克、米醋小勺、油耗1勺、食鹽3克、辣椒1個、小麥麵粉3克、紅酒1勺
流程：
1、土豆去皮清洗，圓蔥去厚皮。
2、圓蔥切修邊（上尖下寬）條，翻拌小麥麵粉；馬鈴薯用專用型擦板擦片，切完後放到水裡侵泡；蔥切條，蒜切成片。
3、坐鍋給油7成熱後，下蔥姜蒜進行爆香，加十三香。
4、放進土豆塊煸炒，加油耗炒至斷生。
5、放進圓蔥，淋紅酒，放鹽迅速煸炒勻稱。
6、添加辣椒，淋米醋，炒勻稱後熄火。
7、起鍋擺盤。
『柒』 如何做土豆絲炒洋蔥
前言
今天將土豆與洋蔥搭配在一起，做了這道土豆絲炒洋蔥，清香可口，味道鮮美，是一道簡單易做的家常菜，老少皆宜哦！
材料
主料：土豆1個、洋蔥150g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、醋適量、醬油適量
土豆絲炒洋蔥
1
土豆切絲
2
用清水泡一會兒
3
洋蔥切絲
4
坐鍋，放油，炒香蔥末
5
倒入土豆絲翻炒一會兒
6
放洋蔥
7
翻炒一會兒
8
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9
裝盤
小貼士
土豆切絲後，用水泡一會兒，炒出來清爽可口。
『捌』 土豆絲炒洋蔥的做法，土豆絲炒洋蔥怎麼做好吃
土豆絲炒洋蔥絲的做法步驟
1
准備好食材
2
土豆去皮洗凈，切絲，用清水浸泡一下撈出
3
洋蔥洗凈切絲
4
鍋里油熱，放下土豆絲，加料酒煸炒
5
待土豆絲有些發蔫，放入洋蔥絲煸炒
6
待聞到洋蔥的香味，放鹽、胡椒粉、雞精煸勻，裝盤時用紅辣椒裝飾即可
『玖』 洋蔥土豆絲怎樣做好吃 怎樣做洋蔥土豆絲好吃
1、洋蔥土豆絲怎樣做好吃：洋蔥炒土豆絲。
2、食材：土豆兩個、洋蔥一個、蔥姜蒜若干。
3、土豆洗凈削皮，同時切成絲。在清水中洗去表面的澱粉。
4、准備蔥姜蒜等輔材，同時洋蔥也切成絲。
5、鍋中燒熱後倒油，加入辣椒。同時在放入土豆絲進行翻炒。加入少量食鹽。
6、等到土豆8分熟的時候，再放入洋蔥，與土豆混合進行翻炒。
7、加入一些小蔥，倒入香醋。根據不能的口味可以在放入一些其他輔材。
8、最後加入一些雞精，簡單翻炒一下，就可以出鍋了，這樣做的洋蔥炒土豆絲非常好吃。