① 在家如何做芝麻丸
香甜濃郁的芝麻丸子，相信很多朋友都吃過。糯糯軟軟的芝麻丸子，帶著芝麻的甘香和一絲絲甜味，讓很多朋友都特別愛吃。而且，芝麻具有很高的營養價值，有補血的功效。一般，人們喜歡把芝麻丸作早餐食用，早餐店裡也常有芝麻丸賣。那麼大家知道芝麻丸的做法嗎？下面我們就來學習一下芝麻丸的做法吧。
九蒸九曬黑芝麻丸的做法
第一步：將買回的黑芝麻，揀出白芝麻和黃芝麻，及其他雜物。（這是最具耐心的一件事，要想想這是在為家人做一件有意義的事，心態就會很好。）
第二步：將揀干凈的黑芝麻洗凈，去掉浮在水面的不飽滿芝麻和沉在最底下的沙石。然後上屜蒸熟。曬干。（第一次一定要蒸熟，不然以後可能脫不了皮。我的經驗，水開後蒸半個小時，再將屜籠上下置換，以使受熱均勻，再蒸半個小時。）
第三步：將黑芝麻洗凈，將浮上水面的不飽滿芝麻去掉，上屜蒸熟。曬干。（水開後蒸20分鍾，再將屜籠上下置換，以使受熱均勻，再蒸20分鍾。）
第四步：重復第三步，至九蒸九曬。（九曬時要注意選擇較干凈的地方曬，如果九曬後炒前再洗，那炒時很辛苦。）
第五步：炒香芝麻，稍冷卻後用石臼搗碎。（我的經驗300下不夠，我每次都是1000下左右。搗得不好，做不成丸子。）
第六步：將蜂蜜煮開，與芝麻粉調和，稍涼後即可做成丸子。做時要在手心處擦些食油。
好吃的芝麻丸，令很多人都十分喜愛。但是各位朋友你會做芝麻丸子嗎？香甜的芝麻丸尤為小孩子喜愛，所以家裡的媽媽不妨常做些芝麻丸子讓孩子嘗嘗吧，這芝麻丸可做早餐，下午茶和宵夜，不過一定要適量食用，畢竟吃多了會導致消化不良的腸胃問題。以上就是芝麻丸的做法了，希望大家喜歡吃。
② 土豆丸子好吃的秘訣是什麼
土豆是家常菜中常用的食材。常見的燒飯是炒，如青椒土豆絲。燉，如土豆燉牛肉。或者紅燒土豆等。
土豆中的蛋白質含量比豆製品還高，熱量卻遠遠低於米飯。很多減肥人士，都把水煮土豆作為減肥餐。此外，土豆中有多種維生素，特別是B類維生素，能加速人體新城代謝，幫助眼睛解乏。
小朋友們多很喜歡吃快餐店裡的薯條，但是薯條熱量很高，孩子經常吃會發福，還會升高血脂，不利於心腦血管的發展。
【烹飪竅門】：
1、土豆的挑選上，品種沒有太大分別。關鍵要看外表，盡量表皮完好的，不要老乾皮。千萬不能買發芽的土豆，有毒素。
2、如果沒有高筋麵粉的話，也可以用低筋麵粉代替。就是筋道感的差別
3、沒有炸鍋的話，直接用炒菜的油鍋也可以製作。但必須時刻注意火力，不要太大火。
希望我的回答對你有用，謝謝採納
③ 土豆芝麻丸怎麼做好吃
食材
主料土豆373克 輔料白糖適量熟白芝麻適量
步驟
土豆泥芝麻丸的做法步驟11.土豆洗凈去皮切塊
土豆泥芝麻丸的做法步驟22.蒸鍋里蒸熟
土豆泥芝麻丸的做法步驟33.壓成泥
土豆泥芝麻丸的做法步驟44.拌上白糖
土豆泥芝麻丸的做法步驟55.抓勻
土豆泥芝麻丸的做法步驟66.團成小丸子
土豆泥芝麻丸的做法步驟77.粘上芝麻
土豆泥芝麻丸的做法步驟88.擺在烤盤里
土豆泥芝麻丸的做法步驟99.上下火170度中層烤10分鍾
土豆泥芝麻丸的做法步驟1010.烤好取出裝盤
④ 芝麻土豆餅 芝麻土豆餅怎麼做好吃
1、原料：土豆一個（重250克）、糯米粉150克、豆沙、白芝麻各適量。
2、土豆去皮切成片，放入微波爐或蒸鍋內蒸熟，取出用擀麵杖搗成泥。
3、將50克糯米粉加入土豆泥中，揉成面團後再用手將其按扁，放在一個底部刷有一層薄油的盤子中。
4、將土豆面餅放入蒸鍋中隔水蒸熟（約需15分鍾）。
5、將蒸熟的土豆面餅取出，晾至手可以接受的溫度後再加入約100克糯米粉，揉勻成面團。
6、將面團揉搓成長條，再分成約50克重的小劑子。
7、將小劑子按扁，再用兩手將其一邊旋轉一邊捏成邊緣薄中間厚的麵皮。
8、放入適量的豆沙餡，用虎口將其慢慢地合攏後收口。再將收口朝下放在案板上用手按扁成小圓餅。
9、用小刷子將小圓餅兩面都刷上少許水，再將其放在撒有芝麻的案板上輕輕地按壓使其兩面都沾上芝麻，這樣，芝麻土豆餅生胚就做好了。
10、平底鍋內放入少許的油，下入餅胚，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩面微黃中間鼓起熟透後即可出鍋。
⑤ 芝麻土豆的做法步驟圖，芝麻土豆怎麼做好吃
用料
土豆2 個
黑芝麻5 克
鹽5 克
孜然粉
澱粉
芝麻土豆的做法
先把土豆放蒸鍋里蒸熟。
⑥ 土豆丸子的家常做法炸丸子
土豆丸子討論
⑦ 薯泥芝麻丸子怎樣做
薯泥芝麻丸子
材料
豬絞肉200公克，馬鈴薯2顆，洋蔥末30公克，荸薺末30公克，黑芝麻適量，白芝麻適量，
【A】奶油1/2大匙，鹽1/4小匙，太白粉少許，
【B】鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒1大匙，醬油1/2大匙，太白粉少許
做法
（1）馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥，加入【調味料A】拌勻備用。
（2）將豬絞肉、洋蔥末、荸薺末及【調味料B】攪拌至有黏性，揉成適當大小的肉丸子備用。
（3）將【作法2】的肉丸子以作法1的薯泥包起來，沾裹上黑、白芝麻。
（4）熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150℃後，放入【作法3】的薯泥丸以小火炸熟即可。