方法/步驟
先將牛肉洗凈，放入鍋內，加入適量的清水，淹沒牛肉，再用大火煮開，煮開後撈起來，再用清水沖干凈。
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牛肉燉湯怎麼做好吃
2
電飯鍋加入適量的水，放入花椒，八角還有干辣椒，插上電源開始煮。
牛肉燉湯怎麼做好吃
3
再將煮好洗凈的牛肉放入電飯鍋內煮。
牛肉燉湯怎麼做好吃
4
將玉米洗凈切成小塊狀，再將蘿卜切成塊狀，倒入湯碗里加入少量的鹽，攪拌均勻，腌制一會。
5
水開之後，將玉米和蘿卜倒入電飯鍋內繼續煮。
6
在將干紅棗清洗干凈，加入到電飯鍋內，加入適量的鹽，繼續煮，若水少了，就加點開水進去繼續煮。
7
煮開後放兩個筷子上面，以免湯汁溢出，再煮大概一小時左右，便可出鍋吃了，吃之前也可試一下味道，適當地添加調料，也可加入香蔥，提升香味和食慾。
END
總結
1
1.先將牛肉洗凈，放入鍋內，加入適量的清水，淹沒牛肉，再用大火煮開，煮開後撈起來，再用清水沖干凈。
2.電飯鍋加入適量的水，放入花椒，八角還有干辣椒，插上電源開始煮。
3.再將煮好洗凈的牛肉放入電飯鍋內煮。
4.將玉米洗凈切成小塊狀，再將蘿卜切成塊狀，倒入湯碗里加入少量的鹽，攪拌均勻，腌制一會。
5.水開之後，將玉米和蘿卜倒入電飯鍋內繼續煮。
6.在將干紅棗清洗干凈，加入到電飯鍋內，加入適量的鹽，繼續煮，若水少了，就加點開水進去繼續煮。
7.煮開後放兩個筷子上面，以免湯汁溢出，再煮大概一小時左右，便可出鍋吃了，吃之前也可試一下味道，適當地添加調料，也可加入香蔥，提升香味和食慾。
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END
2. 紅燒牛肉煲的家常做法大全怎麼做好吃
用料
主料
10.
取一隻砂鍋，倒入少許油，下入蒜進行炒香，最後倒入燉好的牛肉攪拌均勻。關火就可以食用了
3. 牛肉煲的家常做法
前言
牛肉營養豐富，可補脾胃，益氣盤，強筋骨。這道菜操作非常簡單，最大程度的保留了牛肉的營養和鮮味，我常給家人做。
材料
主料：牛肉500g；
輔料：西紅柿適量、洋蔥適量、燉肉料包適量
牛肉煲
1
牛肉切塊
2
鍋中放入適量水，涼水下入牛肉塊焯水。
3
牛肉焯水去除血沫子後放入砂鍋中
4
准備配料，洋蔥西紅柿切塊，燉肉料一包。
5
將所有配料倒入牛肉砂鍋中
6
砂鍋中加水慢煲
7
關火前，放入適量的鹽調味即可。
小貼士
牛肉一定要焯水去除血沫子，這樣做出來的牛肉湯頭非常清澈。
4. 牛肉煲的做法，牛肉煲怎麼做好吃，牛肉煲的家常做法
蚝油牛肉煲飯
材料
白米155公克，牛肉片130公克，鮮香菇2朵，姜1小塊，青菜少許，水240公克，油1小匙，醬油1小匙，蚝油1大匙，太白粉1/2小匙，蛋1/2個，水20㏄，糖1/4小匙，鹽1/4小匙
做法
1.鮮香菇洗凈、切片；姜去皮、切片；牛肉放入碗中，加入腌料拌勻後腌半小時，再加入香菇與姜拌勻。
2.白米略洗凈，泡水1小時後瀝干。青菜洗凈，切成適當大小後以滾水燙熟。
3.將作法2泡好的米放入煲鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
4.作法3砂鍋續以大火煮至邊緣冒出小水泡。
5.將作法4砂鍋開蓋續煮至水分收干後轉小火。
6.沿作法5砂鍋邊緣淋上油。
7.將作法6砂鍋開蓋，迅速鋪上作法1腌拌好的牛肉。
8.將作法7砂鍋加蓋小火續煮3分鍾，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鍾，熄火後燜焗15分鍾，排入燙好的青菜即可。
沙茶牛肉煲飯
材料
白米155公克，水240公克，牛肉片120公克，洋蔥絲50公克，紅辣椒絲1/2條，青菜少許，油1大匙，醬油適量，沙茶醬1小匙，蛋1/2個，太白粉1小匙，糖1/2小匙，醬油1/2小匙，鹽1/4小匙
做法
1.白米略洗凈，泡水1小時後瀝干。青菜洗凈，切成適當大小後以滾水燙熟。
2.將牛肉切片，放入碗中加入腌料腌半小時，再放入洋蔥絲及紅辣椒絲拌勻。
3.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
4.待作法3砂鍋內水分燒干後轉小火，開蓋均勻鋪上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鍾，熄火後燜焗15分鍾，開蓋依個人喜好淋上適量醬油，排入燙好的青菜即可。
5. 三鮮火鍋怎麼做簡單好吃
三鮮火鍋要想做的好吃，放水肯定要差一些建議放高湯。食材可以根據自己的喜好進行選擇。
三鮮口味的火鍋底料、薑片、蔥段、枸杞。肥牛一盤、蟹排、魚豆腐、甜不辣、魚丸子、方便麵、包菜。
先往火鍋里倒入水，或者高湯，把底料和薑片以及蔥段和枸杞一同放進平底鍋里，蓋上蓋子燒開，我做的是2人的飯量。
等鍋里水燒開以後，用湯勺輕輕地攪動幾下，讓融化的底料均勻的化開。然後第一步先把甜不辣和魚豆腐、蟹排等火鍋必涮的東西放鍋里煮熟。自己平常喜歡吃什麼，就放什麼！
等難煮的火鍋丸子煮熟之後，把方便麵放進鍋里煮軟，只需要煮到變軟就可以放其他食材了，等所有食材煮好後，方便麵吃著正好。
包菜提前清洗干凈切成寬條，控控水，方便麵稍微變軟一點，就立馬把包菜放進去煮，包菜是過水變軟就可以吃的菜，而且這個時候的口感是最好的，爽脆清爽，切記煮爛喪失口感哦！
包菜變軟，緊接著放入肥牛。肥牛的英文全稱直譯成中文是：放在熱鍋里食用的牛肉。肥牛在鍋里順時針煮1-2分鍾就可以了，鮮嫩順滑，口感爆棚！
所有食材不能一股腦全部倒進鍋里涮，必須按照食材的難熟易熟情況看。一些大點的火鍋食材，像蟹排之類的，剪開食用比較有格調。