1. 土豆涼拌怎麼做
用料：土豆（1個大的）、胡蘿卜（1個）、檸檬（2個）、蒜、小米辣、單山蘸水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。
做法：
1、土豆去皮。
2. 土豆也可以用涼拌，懶人做法是怎麼做的
土豆也可以用涼拌，懶人做法是怎麼做的？
涼拌土豆片，爽脆開胃，香辣下飯，上桌分分鍾就光碟！
說到土豆這種食材，相信很多小夥伴都喜歡吃吧。土豆的做法多種多樣，不管是怎麼做都好吃。
很多的人都沒有什麼食慾，胃口也不好，特別想吃一些冰涼爽口又開胃的美食，今天帶給大家的分享是一道下飯菜，涼拌土豆片。土豆是老百姓餐桌的常見食材，用涼拌的方法做出來的土豆片，爽脆開胃，酸辣可口，關系定做法簡單省事，五分鍾就能做好，配碗米飯解決一餐，美味極了。
不過涼拌的土豆片怎樣做才爽脆好吃呢？
我的經驗是：土豆切片厚薄要一致，這樣焯水受熱程度才一致，這個刀工不好的朋友，可藉助切菜器來完成，妥妥地解決切片不均的問題。
土豆本身含有大量澱粉，切好的土豆片也一定要在冷水裡多泡一泡，從而去除多餘的澱粉，這樣做出來的土豆片才會清脆好吃！
喜歡涼拌菜的朋友，剛好你又喜歡吃土豆的話，不妨試試這道開胃爽口的涼拌土豆片吧，便宜好吃又簡單易做，值得一試！
小貼士：
1、切好的土豆片不能在空氣中長時間存放，因為土豆片表面與空氣接觸會被氧化變黑。所以，我們需要將土豆浸泡在水裡，同時也可以洗去一部分澱粉，讓土豆片變得更脆。
2、開水中焯土豆片的時候，注意水煮的時間，不能夠太久，不然土豆片變軟，就不爽脆了。我通常是通過觀察土豆片情況來定的，變色變透即可撈出，這樣土豆片才會更好吃。
3、拌菜的調味汁可根據自家喜好來調，喜歡吃辣的可多加些辣椒。
3. 涼拌土豆絲怎麼做又脆又好吃
土豆，是我們經常見到的一種食材，因為種植面積大，營養又美味，深受廣大群眾的喜愛。而土豆的做法也是各式各樣，每家都有每家的做法，像紅燒土豆塊，土豆燉豆角，土豆燉魚，爆炒土豆絲等等。不過今天我們要講的是一道涼拌菜-涼拌土豆絲。這道菜很是開胃，口味也有很多種，現在跟著我一起來做看看吧。
一、食材的准備食材一般包括：新鮮的土豆、青椒、大蒜、生抽、鹽、香醋、辣椒面等。首先把新鮮的土豆切成片，然後疊在一起，切成細細的土豆絲。然後把青椒也切成大小差不多的長條。之後把大蒜剁成蒜泥，放在一旁，備用。
看了這么多，現在你知道如何製作這道菜了嗎？不妨留言討論一下吧。
4. 如何涼拌土豆絲
第一，先將土豆把皮削掉，然後切成絲再沖一次水。將土豆粉清洗干凈
第二步，在鍋中把水燒開，將土豆倒入水中。煮一到兩分鍾。把土豆撈起來把水分晾乾
第三步，把做涼拌的佐料倒入土豆攪拌均勻即可。
5. 煮熟的帶皮土豆怎麼涼拌
最好市把皮去掉 因為他真的口感不好 然後把土豆弄成小塊 放上香其醬和蔥。拌勻 這是東北的做法 很好吃 你試試把
6. 誰知道涼拌土豆怎麼做好吃
主料main
土豆一個3人份
輔料others
小蔥適量糖適量鹽適量醋適量香油適量耗油適量蒜兩瓣辣椒油適量涼水好幾盆
超級好吃的涼拌土豆的做法
步驟step
1
澆在土豆上 拌勻 就好啦
7. 涼拌土豆絲怎麼做又好吃又簡單！
步驟1
把土豆去皮，用擦絲器擦成細絲
步驟2
擦好的土豆絲放在盆里用清水沖洗兩遍，把多餘的澱粉沖掉，這樣成品才會好看
步驟3
青椒、洋蔥切絲，蔥切碎
步驟4
鍋里燒開水，把土豆絲放進去焯熟，因為細，不用煮太久，基本上水開了就差不多了，太久了土豆軟了就不好吃了
步驟5
焯好的土豆絲放涼水裡過涼、控水
步驟6
控完水的土豆絲放盆或大碗里，將切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花放上面，放鹽、生抽、陳醋
步驟7
炒鍋燒熱放火麻油油，小火炸香花椒
步驟8
撈出花椒，將熱油倒在盆里，會發出滋滋的聲響
步驟9
最好再撒上幾滴火麻油，用筷子拌一下即可