⑴ 土豆燜飯的做法
主料：狠糧優選大米2杯、胡蘿卜半根、土豆一個、玉米粒一把、火腿一塊、西紅柿一個。
輔料：鹽適量、生抽一勺、老抽一勺、花生油少許、大蔥適量。
步驟：
1、胡蘿卜和土豆去皮後切成丁兒，肉粒腿切成丁，大蔥切成蔥花兒。
⑵ 怎樣做土豆飯竅門
土豆燜飯是雲南的一道特色美味，它以單純的土豆來燜米飯。
煎過的土豆香氣撲鼻，帶著特別的甜香，與米飯一起蒸過後，粉粉糯糯的，吃起來簡約卻不簡單。
土豆燜飯
【准備食材】：土豆、米飯、鹽
【具體做法】：
1、土豆洗凈去皮，切成小方塊。
過水沖洗或者漂洗一下，去除表面澱粉。
2、鍋里燒熱油，倒入土豆塊煎出香味，撒兩三搓薄鹽翻炒均勻。
最好用不粘的平底鍋，煎至四面焦黃起皺會更香，我用的這個鐵鍋粘鍋，所以就炒香即止了。
3、大米洗凈，放入電飯煲里，上面倒上土豆塊鋪平。
4、加入足夠的清水。
就像平常煮飯一樣加，能沒過土豆就可以，大米到水的距離大概是一個指關節的位置。
5、將電飯煲內膽放入電飯煲中，選擇「煮飯」鍵煮好即可。
開蓋，稍微拌一拌就可以舀出來吃啦~
有人說，飲食的最高境界，便是能夠吃到食材的原味，我想，這道土豆燜飯便是如此。
做好的土豆飯，帶著淡淡的咸香，土豆粉粉糯糯的，卻是原汁原味的那種感覺，挺特別的。吃的時候隨便就著一些小菜就可以吃得很香。
【關鍵點】：
做這道飯零難度，重點在於，土豆一定要炒或煎香，鹽不能多，淡淡的咸香是口感特殊的關鍵。
⑶ 好吃簡單的土豆燜飯
好吃又簡單的電飯煲美食——醬香土豆燜飯
今天教大家用電飯煲製作的醬香土豆燜飯：
食材：米飯兩人份的量、土豆2個、香菇4個、生抽一勺、老抽一勺、豆瓣醬一勺、料酒、糖
做法：米飯清洗浸泡，(按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟，想飯干一點就比平時煮飯放少一點水)
大蒜切片、土豆削皮切塊、香菇切塊備用。
炒鍋入油，油燒熱後倒入大蒜片爆香；再倒入土豆塊，翻炒至邊角略有焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色，關火(土豆沒熟很正常，現在不用炒熟)
把炒過的大蒜片都倒入生米里，開啟煮飯模式。
飯煮好後開蓋把土豆和米飯輕輕攪拌，在燜10分鍾即可
⑷ 土豆燜飯怎麼做
土豆燜飯的做法步驟
13. 最後灑上小青豆，一碗誘人的土豆燜飯就完成了
小貼士
1、雲南的土豆燜飯是單純的土豆，小妮稍稍改良了下，加了點肉，味道都很贊
2、小青豆里的鹽量和最後土豆里的鹽量不要太多 稍微提點味就好
3、如果大米選擇的是東北大米 最好多浸些時間 所以建議先淘米 再做其他步驟
4、煮飯的水量 最好以全部料加完後 水位與其持平為標准
⑸ 土豆飯怎麼做好吃
用料
大米 1杯(150g)
土豆 2個(360g)
蔥 1根
❤調料:
蒜 2瓣
精鹽 1.5鹽勺(2鹽勺)
雞精 1鹽勺
十三香 1鹽勺
耗油 3滴
生抽 1匙
老抽 2滴
冰糖 4粒
清水 300g
土豆燜飯的做法
准備材料(大米提前泡好)～
⑹ 土豆燜飯的做法
土豆燜飯的做法電飯煲：
主料：五花肉適量、土豆1個、胡蘿卜適量、香菇6個、玉米粒適量、毛豆適量。
輔料：食用油少許、冰糖4顆、姜絲適量、花椒1個、桂皮1小塊、生抽適量、老抽適量、食用鹽適量、蚝油適量。
步驟：
1、處理食材。五花肉切片，土豆去皮切丁，泡發好的香菇切成絲。
⑺ 土豆米飯怎麼做 土豆米飯做法
1、材料：土豆200g、火腿腸2根、土豆燜飯、土豆燜飯(5張)、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。
2、大米淘洗干凈。
3、用水浸泡半小時。
4、土豆削皮洗凈。
5、切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其澱粉成分。
6、蓮藕去皮洗凈切成與土豆差不多大小的丁。
7、也放水中浸泡一會。
8、火腿腸剝去腸衣切成丁，盛入盤中備用。
9、將土豆丁、藕丁撈出放碗中備用。
10、蔥切蔥花，蒜切片。
11、鍋中熱油爆香蔥花、蒜片。
12、放土豆丁、藕丁略炒。
13、倒入火腿腸炒勻。
14、再倒適量香菇醬。
15、拌勻後灑少許黑胡椒粉。
16、再將淘好的大米放入。
17、最後調入鹽、雞精。
18、倒些許辣椒仔原汁。
19、然後倒入壓力煲內膽，加適量熱水。
20、蓋蓋按下開關。
21、菠菜洗凈切寸段。
22、待米飯煮至9成熟時將菠菜放入。
23、用勺子將米飯和菠菜翻拌均勻。
24、再蓋蓋燜10分鍾即可。
⑻ 土豆燜飯做法
用電飯煲做土豆燜飯是一種簡單的做法，也可以說是懶人做法，但是做出來的土豆燜飯味道卻很不錯，以下是「土豆燜飯做法」，希望給大家帶來幫助！
做法一
材料
土豆200g，肥瘦相間的豬肉100g，醬油1湯匙(15ml)，蔥10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml。
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜，煸炒至五成熟時，倒入醬油，醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻，可根據個人口味加鹽和醬油，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。
做法二
材料
大米300克 大土豆1個 鹽1/4茶匙(1克)。
做法
1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁煎製表面成金黃，均勻的撒一層鹽，攪勻後盛出瀝干油份。
2)大米洗凈倒入電飯鍋(水位高度約食指第一個關節的位置)，倒入煎好的土豆丁，蓋上蓋子，按下開關，待提示米飯煮好後，打開蓋子，用勺子將米飯和土豆翻拌均勻，再蓋上蓋子燜10分鍾食用更佳。
小技巧
土豆燜飯在雲南是一道非常家常的主食，做法雖然簡單，但味道卻一點不簡單哈。是一道做起來200%都不會失敗的主食，不會做飯的.人士，建議你試試看哈，個人成就感迅速提升同比例百分點。
做法三
材料
大米、豆角、土豆、玉米粒、香腸、醬油。
做法
1.大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切丁。
2.上述准備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒過所有材料一厘米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻。
3.按正常煮飯程序至開關跳起後再燜10分鍾。
4.加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。
做法四
材料
大米2杯，大土豆1個，排骨湯1碗。
做法
1.大米淘洗干凈，土豆洗凈去皮切丁備用。
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內，我家兩口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來添加，如果不夠可以用水補足。
4.土豆微波4分鍾。煎鍋里放入少許油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內。
6.蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到後，香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦。
做法五
材料
土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥、耗油。
做法
1、土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥全部切丁。
2、以上食材全部切丁後，放入燒鍋熱炒，最後倒上耗油。
3、洗好的米按照平時煮飯的量，加水後倒入炒好的食材，按煮飯鍵。
4、等飯煮好後，繼續燜上5分鍾，一碗香噴噴的土豆燜飯出鍋咯!簡單易做，家裡有什麼就可以放什麼哦。
結語： 以上就是為大家介紹土豆燜飯電飯煲的全部內容，相信大家在看完全文之後，已經學會了如何製作出美味的土豆燜飯了吧，我介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。