Ⅰ 胡蘿卜土豆絲怎麼炒好吃
胡蘿卜土豆絲做法如下:
1.放入油,熱後放入胡蘿卜絲。
胡蘿卜起源:
公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸,約在13世紀,胡蘿卜從伊朗引入中國,發展成中國生態型,15世紀見於英國,發展成歐洲生態型,16世紀傳入美國,於16世紀從中國傳入日本。胡蘿卜原產於亞洲的西南部,阿富汗為最早演化中心,栽培歷史在2000年以上。
土豆起源:
「馬鈴薯」因酷似馬鈴鐺而得名,此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆,華北稱山葯蛋,西北和兩湖地區稱洋芋,江浙一帶稱洋番芋或洋山芋,廣東稱之為土豆,粵東一帶稱荷蘭薯,閩東地區則稱之為番仔薯,在鄂西北一帶被稱為「土豆」。
英語potato來自西班牙語patata。據西班牙皇家學院稱,此西班牙詞彙由泰依諾語batata(紅薯)和克丘亞語papa(馬鈴薯)混合而來的。在拉丁美洲,「馬鈴薯」的西班牙語用papa一詞。
Ⅱ 土豆和胡蘿卜一起炒的做法
土豆炒胡蘿卜絲的做法如下:
1、土豆去皮洗凈。
2、胡蘿卜、大蒜去皮洗凈,香菜擇洗干凈。
3、土豆用擦絲器擦成絲,冷水浸泡5-10分鍾,泡出澱粉。胡蘿卜同樣用擦絲器擦成絲備用。
4、鍋中加入適量的水燒開,下入土豆絲和胡蘿卜絲過水焯一下,然後過冷水。
5、過冷水後控凈水分,蔥洗凈切碎,蒜切碎。
6、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和蔥花,加入土豆絲和胡蘿卜絲翻炒。
7、炒至土豆絲變軟,加入鹽、蒜、少許辣椒油、少許生抽調味。
8、最後撒入香菜末調味。
Ⅲ 胡蘿卜燉土豆怎麼做好吃
胡蘿卜燉牛腩】
【准備原料】:牛腩1000g、胡蘿卜3根、姜、燉肉料包2小袋、生抽醬油、鹽、黃冰糖、蔥姜料酒;
【食譜製作過程】:
步驟1:牛腩切成塊,在清水泡出血水,多換幾次清水,盡量把血水都泡出去;
步驟2:把牛腩塊放到小鍋里,注入水,上火煮開,水開後會出血沫,用勺子撇去;
步驟3:把煮過的牛腩塊用漏勺撈出;
步驟4:另外准備一個砂鍋,鍋里燒熱水,一定要是熱水!再把牛腩塊放到砂鍋里,放上幾片姜、兩小袋燉肉料,再倒入一大勺蔥姜料酒,大火燒開;
我用的燉肉料包是超市調料櫃台常見的,專用來燉煮牛羊肉的料包,一包里有好幾個小袋,比較方便,適合家用。
Ⅳ 胡蘿卜可以跟土豆一起吃嗎
按照科學的飲食習慣,胡蘿卜是可以和土豆一起烹飪的。
胡蘿卜和土豆都是營養價值非常高的食物,兩者一起烹飪不僅味道會變得更好,而且營養也會變得更豐富。
胡蘿卜含有豐富的多種維生素以及微量元素,還有礦物質等等營養物質,所以作為日常食材,營養補充的效果是很好的。
Ⅳ 土豆和胡蘿卜怎麼做好吃 土豆和胡蘿卜如何做好吃
1、准備材料:土豆、胡蘿卜、食鹽、味精、生抽、調和油、柿子椒、紅糖適量。
2、將土豆和胡蘿卜剝皮,洗凈,切成丁,裝盤備用。
3、接著把土豆用清水泡一泡,再把水瀝幹了。
4、往鍋內倒入適量的調和油,待油燒熱後,就把土豆與胡蘿卜倒入鍋內一同翻炒,翻炒兩分鍾左右,就放入鹽,糖、生抽調味,炒勻。
5、然後往鍋內再倒入少許清水,蓋上鍋蓋,煮五分鍾左右,接著放入切好的辣椒丁,再等三分鍾左右,放入味精,就可出鍋了。
Ⅵ 胡蘿卜炒土豆片這道菜怎麼做好吃
序言:胡蘿卜炒土豆片作為家常做法,每個人做菜的手法和調味都是不同的,所以做出來的口味也是有所差異。一般家庭做法都是要准備土豆和胡蘿卜兩種食材的。調料准備食鹽,雞精,蔥,姜,蒜,調和油,朝天椒。
三、胡蘿卜土豆的功效
這道胡蘿卜炒土豆片是沒有辣椒的,老人和小孩都可以食用,而且胡蘿卜有著非常豐富的維生素,可以增強免疫力,護眼明目,還可以防止各種癌症,土豆也可以起到消腫的功效,所以在平時多吃胡蘿卜也是有好處的。而且胡蘿卜的做法也是有很多種,可以做成各種美食,大家可以根據自己平常的口味來製作出適合自己的美食,每天適量的吃一些胡蘿卜對身體是有好處的。
Ⅶ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】
食材用料:龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。
步驟:
准備好所有的材料;
鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水;
龍骨焯水後撈出洗凈備用,土豆,胡蘿卜去皮洗凈切塊;
先把龍骨放鍋里,再放土豆,胡蘿卜;
加水沒過土豆胡蘿卜;
放進電飯煲里,按煲湯鏈,口味選濃郁,30分鍾;
煲好後加鹽,雞粉調味,裝入湯碗。
上桌。
土豆和蘿卜怎麼做好吃
把土豆蘿卜先清洗干凈,把皮去除切成片狀,然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下,鍋中加適量的油燒熱,把辣椒蔥放進去翻炒一下,土豆片放進去炸一下,再加一些醬油提鮮,把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾,用一些雞精鹽調味,繼續翻炒幾下,加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜燉牛肉
食材全部都處理好,鍋中加入適量的水,把牛肉放進去煮一下,煮開以後把血沫去除,然後再撈出來,用開水沖洗一下,鍋中添加適量的油燒熱,把大蒜蔥放進去翻炒出香味,再把牛肉塊倒進去繼續翻炒,加入香葉,桂皮以及八角,再加入適量的開水末過牛肉,添加醬油老抽以及料酒,煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開,小火慢慢燉煮一下,再把蘿卜土豆放進去,繼續燉煮一下,等到湯汁收濃以後加一些鹽調味,還可以撒上一些蔥花,這樣味道也會變得非常不錯。
土豆蘿卜白菜湯
先把白菜浸泡一下,清洗干凈切成條狀,再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條,鍋中加入適量的油燒熱,把五香紅蔥放進去,再加入其他的食材翻炒一下,白菜裡面會有汁水出來,然後再倒進燉鍋當中,加入適量的水煮開,再慢慢的燉煮,芋頭放進去燉煮一下,用生抽,蘑菇粉,胡椒粉以及鹽調味,出鍋以後就可以吃了。
Ⅷ 土豆胡蘿卜怎麼炒好吃
主料:胡蘿卜1根、大土豆1個。
輔料:鹽1小勺、小米椒2個、大蒜4瓣、蚝油半湯勺、醋2勺。
1、首先准備好食材。
Ⅸ 土豆胡蘿卜的做法 製作土豆胡蘿卜好吃的方法
1、主料:100g胡蘿卜、200g土豆。
2、配料:適量油、適量鹽、2個辣椒、適量生抽、適量味精、適量紅糖。
3、把土豆和胡蘿卜切成丁,備用。
4、然後土豆還用清水泡一泡,再把水瀝幹了。
5、鍋中倒入油,再油熱了,倒入胡蘿卜和土豆。
6、再翻炒兩分鍾左右,放入調料:鹽,糖、生抽。
7、然後再倒入少許清水,蓋上鍋蓋,煮五分鍾左右。
8、然後再放入切好的辣椒丁,再三分鍾左右,放入味精,就可出鍋了。
Ⅹ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃簡單做法大全
先把土豆和紅蘿卜切好,切成長條式的炸一下,然後再放入醋和糖,醋溜的好吃