A. 酸菜可以和牛肉一起吃嗎
當然可以,我有的時候會煮酸菜面條,裡面也會放幾片牛肉,感覺味道非常不錯,吃後並沒有任何不適
B. 東北酸菜燉牛肉好吃嗎
東北酸菜燉牛肉也是非常好吃的,首先把牛肉焯水,然後炒熟了再和酸菜放到一起,小火慢燉大概半個小時左右就可以了。
C. 牛肉燒腌菜怎麼燒好吃
牛肉燒腌菜方法
步驟
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牛肉超市一般都是有買的,我一般都是買進口的牛肉,它的口感比國內的牛肉口感更好的,味道也非常棒!
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將買回來的牛肉洗凈,瀝干水然後切片。
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鍋里放熱水,將切好的牛肉煮一下,去一下血水,在過一下涼水。
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過好涼水,再次瀝干水,如果沒有瀝干水直接炒的話,會影響牛肉的口感。
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腌菜洗凈切碎,榨乾水備用。
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生薑切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎備用。
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開火,鍋里放油,冷油鍋放入生薑、蒜瓣爆香。
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爆香後放入瀝干水的牛肉一起翻炒。
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翻炒片刻放入醬油、黃酒、鹽一起繼續翻炒。
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翻炒牛肉入味後,在放入腌菜一起繼續翻炒。
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一起翻炒片刻後放入豆瓣醬,在放入熱水一起煮,多放點水,否則牛肉不容易熟。
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水快乾的時候,差不多就燒好了,撒點蒜葉,就可以起鍋裝盤了,哇塞,真的好香喲!牛肉味和酸菜的味道,味道超級棒!
注意事項
喜歡吃辣的親,可以多放點辣椒面。
牛肉切片的時候一定到切薄一點比較好吃。
D. 牛肉和酸菜能一起吃嗎
牛肉和酸菜可以一起吃的,做酸菜牛肉也是挺好吃的
E. 牛肉燉酸菜好不好吃
你好,牛肉燉酸菜這道菜還是比較好吃的,因為有一道叫酸湯牛腩的,這道菜就是非常好吃的,還有一句是酸湯肥牛都是用酸菜和牛肉做的!
F. 酸菜燒牛肉怎麼做好吃
材料
牛肉400克,酸菜200克,鹽1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,油1湯匙,生抽1湯匙,蚝油1茶匙,胡椒粉1茶匙,水澱粉1小碗,干辣椒1小碗,蒜蓉1小碗
做法
1.買回的牛肉切成薄片,取一個大碗,把牛肉放進去,倒入配料A拌勻,拿雙筷子順一個方面攪拌,一邊攪一邊往裡加清水,攪打到牛肉吃不進水,看起來很Q感也很滑溜就可以了,不要嫌麻煩哦,這是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘訣,從遊走大師那裡學來嘀。
2.再把酸菜的葉子卻掉,單取葉桿,切片,葉子不要丟啊,還可以煮排骨湯呢;鍋里不放油,把酸菜丟到鍋里炒干水,倒出;再往鍋里倒入油,丟干辣椒和蒜蓉進去爆香,把牛肉倒進去炒至變成,倒入酸菜翻炒幾下,大功告成,拿飯來!