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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

陝北蒸土豆泥好吃的做法

發布時間: 2022-12-08 07:40:01

土豆泥的做法簡單

土豆泥的簡單做法只需要將處理好的土豆上鍋蒸熟,碾成泥即可。

主料:土豆1個。

輔料:番茄醬適量。

做法:

1、土豆一個洗凈去皮。

注意事項:

1、鍋中水要適量,不可太多泡上土豆片,亦不可太少,防止燒干。

2、開鍋注意蒸汽,防止燙傷。

⑵ 土豆泥怎麼做好吃又簡單的做法

土豆泥的好吃做法


日式土豆泥做法

材料:土豆2個紫洋蔥1/3個黃瓜1/2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白鬍椒粉少許

做法步驟:

1、土豆洗凈去皮,切3-4cm厚,和一顆洗干凈的整蛋一起上鍋蒸20-25分鍾;

2、同時將黃瓜去心,切細絲(去心是為了盡量避免水分過多);

3、紫洋蔥切細絲(紫洋蔥不辣,做出來色彩豐富也好看);

4、黃瓜絲加少許鹽殺一下,擠出水分;

5、紫洋蔥絲同上;

6、准備一個乾燥(無油無水)的大盆,一定要擦乾;

7、將蒸好的土豆和去皮的雞蛋一起放入盆里,一起碾碎,切記雞蛋清也要一起碾碎,如果發現,不能把所有蛋清都完全碾碎,也沒關系,在家吃沒那麼嚴格;

8、碾碎後加入沙拉醬攪拌均勻(我每次都是一邊攪拌一邊嘗味道,最後發覺一瓶沙拉醬要全放味道最好,一點都剩不下);

9、放入黃瓜絲,攪拌均勻;

10、放入紫洋蔥絲,攪拌均勻;

11、由於兩種蔬菜在擠水前加過鹽了,鹹味是足夠的,無需再加鹽,最後撒上少許胡椒粉攪拌均勻就完成了;

12、一定要記得順序不要錯,黃瓜絲-紫洋蔥絲-白鬍椒粉,紫洋蔥絲和白鬍椒粉放太早會影響口感。好吃的土豆泥就做好了。

⑶ 土豆泥的做法簡單好吃

土豆泥簡單好吃的做法如下:
1、准備番茄沙司10克、鹽5克、紅蘿卜1個、土豆1個。
2、把土豆洗凈,胡蘿卜洗凈去皮。
3、在鍋中加水燒開,蒸土豆和胡蘿卜15分鍾,鹹蛋黃8分鍾。
4、蒸熟後的土豆去皮與胡蘿卜壓泥。
5、鹹蛋黃泥、胡蘿卜泥和土豆泥加鹽攪勻即可完成。

⑷ 土豆泥怎麼做好吃

土豆泥是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中蒸(煮)熟,以工具搗成泥狀,再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑、軟糯、細膩,而且內容更是豐富多彩、營養豐富,更宜消化吸收。

要做出好吃的土豆泥,選材很重要,土豆要選沙質的,蒸出的土豆泥才能綿軟、細膩。

⑸ 土豆泥怎麼做才好吃又簡單 土豆泥做法

1、土豆切小塊兒上鍋蒸熟,盡量切小點兒,切片兒也可以,開鍋冒氣再蒸15分鍾左右。

2、蒸好的土豆壓成泥,加入黃油10g,覺得黃油多這步也可以不加,鹽少許,牛奶適量添加,每次10ml 少量多次添加拌勻,使土豆泥細膩粘稠就可以了。

3、土豆泥可用保鮮袋揉成球形,或者小碗兒扣,也可以用裱花袋或者模具凹造型擺盤。

4、調汁:黃油10g鍋中融化後馬上加入水澱粉(比例約為澱粉1:水10,喜歡汁兒多的可以多調一些,不同澱粉效果可能有差異,做的時候微調就好)、蚝油、黑胡椒攪拌收汁,澆汁兒即可。

⑹ 蒸熟的土豆泥怎麼做好吃

蒸熟的土豆泥拌一拌,這種土豆泥一碗怎麼夠吃,做起來還非常簡單
來看看我今天做的土豆泥。用喜歡的甜面醬和小蔥來拌,在加上青椒調味,清新土豆泥,美味。
材料:
土豆500克,大青椒1個,小香蔥2棵,甜面醬適量
做法:
1、土豆切大塊蒸熟。我來教你一個讓土豆快速蒸熟的方法,就是切厚片放入壓力鍋內,不加水,干鍋煮壓10分鍾即可,非常棒,無水,濃香的土豆,直接吃就美得很。
2、趁熱把土豆碾成泥狀,可以略有顆粒,不用太細膩
3、小香蔥切碎,大青椒切碎
4、小蔥、大青椒放入土豆泥中,根據自己的口味放甜面醬,可以先少放,後期拌勻在品嘗
5、拌勻即可
沒有什麼竅門,隨便做就好吃,一切調料根據自己的口味調整。

⑺ 用土豆做的陝北美食都有哪些

陝西人管土豆叫「洋芋」,作為土豆的重要產區,陝西用土豆製作的美食不可計數,讓我們走進陝西洋芋世界,看看陝西是怎麼花式吃土豆的。



做好的然然菜,外觀青白相間,聞之香氣四溢,口感綿軟,十分下飯。

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除了上面講到的洋芋擦擦、洋芋抹抹、洋芋粑粑和洋芋然然,陝西人創造的土豆做法,還不止這些。

西安藍田的洋芋糍粑搭配酸菜湯汁是一絕,高陵的洋芋片夾饃,各種小吃攤上的孜然烤洋芋、干煸洋芋……關於土豆的美食,只有你想不到,沒有陝西人做不到的。

陝西洋芋小吃,你吃過幾種呢?你最喜歡的,又是哪種呢?

⑻ 土豆泥的做法簡單好吃

土豆泥的做法簡單好吃如下:

原料:土豆2個、鹽適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、香油適量。

1、土豆削皮洗凈。如下圖所示。