1
准備好食材。
2
土豆和胡蘿卜都刨成絲。土豆洗凈後泡在清水中，胡蘿卜加適量鹽腌制一下。午餐肉切丁，香菜，香蔥切碎。
3
麵粉倒入一個大容器中，敲入雞蛋。
4
加適量的清水，把雞蛋和麵粉充分地和勻，再加入適量的鹽，糖，雞精調味兒。
5
這時候胡蘿卜已經腌出水，擰干胡蘿卜水份。土豆絲瀝凈水份，和午餐肉丁，香蔥，香菜碎一起倒入麵糊。
6
攪拌均勻麵糊。
7
不粘鍋倒入適量的清油，用勺子舀入麵糊到愛心模具裡面，開中小火慢慢煎制。
8
煎好的蘿卜餅，放入廚房吸油紙上吸盡油份。
9
美美的土豆胡蘿卜餅做好了，可以加自己喜歡的佐料蘸著吃，也可以空口吃。
② 土豆胡蘿卜餅的做法
土豆胡蘿卜餅的做法：
主料：胡蘿卜半條、土豆2個。
輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、粘米粉適量、五香粉適量。
步驟：
1、將土豆和胡蘿卜去皮。
③ 簡單又美味的胡蘿卜土豆絲餅，該怎麼做才能酥軟咸香營養豐富
胡蘿卜和土豆絲一定要提前腌制，這樣才會入味和面的時候用溫水和面。這樣製作出來的胡蘿卜土豆絲餅酥軟咸香。
一，胡蘿卜土豆絲餅，簡單又美味。
雖然胡蘿卜土豆絲餅的味道非常好，可是很多人都不會做，特別是想要做出來的餅酥軟咸香更是需要一番功夫。接下來我們來一起學一學具體的做法。首先要准備適量的麵粉，想要讓做出來的餅軟酥一定要記住兩個特點。第一就是一定要用溫水和面，這樣發面比較軟，第二就是一定要用力的和面，這樣才會起酥。用菜刀將胡蘿卜和土豆切成均勻的細絲。起鍋燒水水沸之後，將胡蘿卜絲和土豆絲放進熱水當中汆燙三分鍾，然後撈出來。把胡蘿卜絲和土豆絲混合在一起，有條件的還可以加入一個雞蛋，然後放入適量的調料，攪勻之後，製成圓餅的形狀，放進油鍋裡面炸，炸到兩面金黃撈出。
④ 土豆紅蘿卜餅的做法
中等土豆8個約650g，胡蘿卜2根約180g，洋蔥1個，乳酪1個125g，鹽1茶匙，黑胡椒粉適量，白鬍椒粉適量，油適量
做法
1、土豆和洋蔥去皮擦粗絲。
2、洋蔥切粗條。
3、乳酪切成小方塊。
4、將全部材料放入一個大盤中，加鹽和黑白鬍椒粉拌勻。這時烤箱預熱200度。
5、鍋里放油燒熱，用手將土豆胡蘿卜絲團成一個約2.5cm厚的餅，放入鍋中，中火煎3-4分鍾至土豆餅底部焦黃。
6、用鍋鏟輕輕鏟起餅翻面放入烤盤里，也就是焦黃的那一面向上。（這時的土豆還沒有熟）
7、將一個個餅全部煎好後，放進烤箱烤20分鍾即可。
⑤ 土豆胡蘿卜泥餅的做法
土豆胡蘿卜餅做法一，
材料
土豆2個，胡蘿卜1個，雞精1湯匙，鹽半湯匙，胡椒粉半湯匙，圓蔥半個，牛奶100g，黃油20g，油3湯匙，雞蛋1個，麵粉200g
做法
1、先將土豆和胡蘿卜洗凈蒸熟，放涼之後切碎弄成泥，放入半個圓蔥。雞蛋打碎加入，並加牛奶麵粉，攪拌均勻。
2、做前加入鹽、雞精、黃油、胡椒粉調味。
3、往平鍋中加入少許油，用勺子取泥放入鍋中，煎至雙面微焦即可。
小訣竅
1、不用加水了，稠一點比較好。
2、圓蔥不用切成泥，顆粒會比較好吃。
土豆胡蘿卜餅做法二，
材料
土豆、胡蘿卜、鹽、胡椒、麵粉、蔥、油、牛肉片
做法
1：土豆1個、胡蘿卜1根去皮洗凈切塊，倒入電飯鍋里蒸熟。
2：土豆和胡蘿卜瀝干水一起攆成泥，
3：冷卻後加入麵粉、鹽、胡椒和勻，麵粉的量最好是加到你用手和的時候不粘手就可以了。
4：把弄好的土豆胡蘿卜麵粉團做成一個個的餅。
5：然後把油倒入鍋里燒7分熱下鍋炸，炸的時候用鍋鏟的邊在餅上戳幾下，看裡面有沒有白色的麵粉，如果還有就要炸到裡面沒有為止，兩面都要這樣。這樣就做好了，再再餅上撒點蔥就行，如果再配點牛肉片的話就更美味了。
土豆胡蘿卜餅做法三
材料
中等土豆8個約650g，胡蘿卜2根約180g，洋蔥1個，乳酪1個125g，鹽1茶匙，黑胡椒粉適量，白鬍椒粉適量，油適量
做法
1、土豆和洋蔥去皮擦粗絲。
2、洋蔥切粗條。
3、乳酪切成小方塊。
4、將全部材料放入一個大盤中，加鹽和黑白鬍椒粉拌勻。這時烤箱預熱200度。
5、鍋里放油燒熱，用手將土豆胡蘿卜絲團成一個約2.5cm厚的餅，放入鍋中，中火煎3-4分鍾至土豆餅底部焦黃。
6、用鍋鏟輕輕鏟起餅翻面放入烤盤里，也就是焦黃的那一面向上。（這時的土豆還沒有熟）
7、將一個個餅全部煎好後，放進烤箱烤20分鍾即可。
⑥ 土豆紅蘿卜絲餅怎麼做如何做好
土豆紅蘿卜絲餅的做法步驟
1. 土豆紅蘿卜切成細絲，用冷水泡下倒掉
2. 鍋內燒水，把土豆紅蘿卜絲一起倒入鍋中，差不多七成熟左右撈出瀝干水
3. 用碗盛起來，加入鹽，玉米澱粉，雞蛋攪拌成糊狀
4. 鍋內放油，不用放很多，能煎土豆紅蘿卜絲餅就行，把油燒開，倒入土豆紅蘿卜絲糊，用鍋鏟把糊攤開，炸制兩面金黃即可
5. 把炸好的拿出裝盤撒上點切好的蔥花即可，給寶寶吃可以弄點他們喜歡吃的番茄醬在上面