① 蒸熟土豆後的吃法大全
蒸熟土豆後的吃法如下:
1、將煮熟的土豆晾冷,切成塊,小蔥切成末。
2、起鍋燒油,將土豆塊炸一下。
3、放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋了。
4、最後我們看到土豆有點變顏色,放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋啦。
② 剩土豆絲怎麼做好吃
剩菜不要吃了
干煸土豆絲怎麼做好吃
材料:土豆2個、蒜蓉、薑末、蔥花、白糖、雞粉、食用油、椒鹽、花椒、干紅辣椒適量。
步驟:
1.將土豆清洗干凈以後去皮切絲。
2.將切好的土豆絲多次清洗後,在清水中浸泡一會撈出瀝干水分。
3.將蒜蓉、薑末、蔥花切好以後備用。
4.將准備好的花椒、干紅辣椒用清水浸泡,這樣可以防止辣椒煸胡。
5.在鍋中倒入少量油,注意油沒過鍋底即可,在6-7成熱時加入土豆絲開始炸,邊炸需要邊用筷子不斷攪動,然後撈出。
6.在鍋中留少量的油,放入蒜蓉、薑末、花椒、干紅辣椒煸出香味。
7.將炸好的土豆絲倒入鍋中快速的翻炒,再加入適量的椒鹽、白糖、雞粉繼續翻炒,最後加入蔥花起鍋即可。
干煸土豆絲怎樣做酥脆
在干煸土豆絲的時候,只有將土豆絲做的酥脆才是非常可口的,首先我們需要將土豆絲切的非常均勻,並且不要泡水,否則將會土豆中的澱粉泡出,不然煸出的土豆絲救護不可口。在鍋中加入適量的油,在油溫燒熱以後加入土豆絲,切記一次放入的土豆絲不要過多,不然就煸不透土豆絲,然後迅速的將土豆絲攤成薄餅狀,在撒入辣椒末以及鹽,當土豆絲粘連到一起的時候就可以翻面,兩面都煎的金黃的時候,就可以撒上少量的蔥花,這樣一盤美味的干煸土豆絲就做好了。
土豆可以怎麼吃
1.土豆丸子
土豆不僅可以做成丸子,並且丸子還是非常可口的。首先我們需要將土豆在蒸籠上先蒸軟,在土豆蒸好以後取出放入到盆中搗成土豆泥,然後再土豆泥中加入少的鹽和十三香攪拌均勻。然後用小勺子挖成小球在球外裹上麵粉,在油鍋中炸,黃彤彤的土豆丸子就做好了。
2.土豆亂燉
土豆亂燉可以根據我們各自的喜好進行製作,首先我們需要先將土豆切成小塊,在裡面加入適量的鹽、十三香以及醬油,如果想要亂燉做的更入味,那麼可以在亂燉時加入適量的豆瓣醬,注意在亂燉的時候肉不要切的太小,然後在鍋中加入自己喜歡的食材即可。
3.干鍋土豆片
現在飯店中經常看到的就是干鍋土豆片了,這道菜也是非常容易做的,我們先將土豆切成厚片,在冷水中浸泡十分鍾去除土豆中的澱粉,然後放入到油鍋中炸熟,在鍋中加入適量的蔥姜蒜爆香,再加入五花肉入味,最後加入土豆和清水清燉即可。
吃土豆的好處
1.提高免疫力:土豆中含有銅等礦物質元素,可以增強機體免疫功能。
2.健脾:像脾胃虛弱、經常有食慾不振、大便溏泄、肢倦無力的人群可以多吃。
3.解毒:土豆具有增強免疫細胞活性的作用,尤其是可以幫助清除體內淤積的毒素,幫助清除體內的有害物質。
4.通便:土豆在胃腸消化以後,可以有效地幫助食物消化,對於預防大便乾燥,可以幫助大便順利的排出,保持腸道內糞便的濕潤。
5.降糖消渴:對糖尿病具有輔助的治療作用,尤其在降低血糖,促進糖分的分解上效果很好,同時將過剩的糖分轉化為熱量的時候,可以幫助改善身體內脂肪的平衡,在延緩葡萄糖的消化吸收上,具有很好的效果。
③ 呼土豆子吃剩下的怎麼做好吃
最常見的吃法是拌醬或醬油吃,
簡單好吃。
復雜些的吃法是做各種土豆沙拉,
煎土豆餅等。
④ 剩土豆泥怎麼做好吃
我的剩土豆泥一般做成莜麵山葯魚子,蒸熟吃,再做一個羊肉湯蘸料,放上辣椒面非常好吃!說的流口水了。
⑤ 土豆怎麼吃好吃
1、簡易版土豆濃湯 材料: 土豆中型1個、培根一片足以、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量、黃油適量、法香少許(沒有就不放,起到的是提香味和點綴的作用) 調料: 鹽、黑胡椒(分量為個人獨享版) 做法: 1、先處理一下材料吧,土豆洗凈,去皮,切成小塊,隨便切一下就行,反正後面也要打成土豆泥;洋蔥切絲,也是隨便切切;培根切碎,切小塊或是切絲都可以;你要有法香的話,再切點法香碎。上次做三明治買的美式經典培根,是我覺得最好吃的培根,比常買的荷美爾培根好吃~ 另外分享個新土豆去皮的小竅門: 把新土豆放在熱水裡浸泡一會兒,取出再放到冷水中,就很容易去皮了。 2、鍋內放入一小塊黃油,這時要小火,你用平底鍋,或是小湯鍋都可以。 3、黃油融化後,放入洋蔥絲,不停的翻炒,把洋蔥炒軟就行。 4、然後放入土豆塊,再炒一會。 5、這時加入清水,水不用加太多,能基本沒過土豆就行了,加水只是為了把土豆煮軟煮爛,煮土豆的湯汁可用可不用,所以水不必加的太多。 6、煮土豆的時候我們煎一下培根,不用放色拉油,它自己就會出很多的油,煎的時候要用木鏟不停的翻炒,直到它的顏色變深,肉質變脆。 7、像這樣,煎的焦焦的,脆脆的,搭配濃湯吃起來會非常的香~ 8、看看旁邊的土豆是不是已經煮的差不多了,把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機里,再加一點點剩下的湯汁,一起攪打成泥,如果你喜歡吃到一粒粒的土豆,就別打得太碎,自己根據需要處理就行了。 9、把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中(這時的湯鍋最好是空的,不要還有剛才煮土豆剩下的湯汁),你會發現攪打過的土豆泥非常的粘稠,這時就加入牛奶吧,根據你自己的需要,想湯稠點就放少點,想稀點就多放點,最好不要太稀,會影響它香濃的口感。你也可以加入奶油,家庭做加牛奶很方便,價錢也非常的便宜。最後加入鹽、黑胡椒粉調調味,一開鍋就算好了,這中間你最好不要偷懶,最好不停的攪拌,以免它糊底。 最後撒上法香和培根就可以喝了,在步驟9里加入一些雞湯味道也不錯~
⑥ 如果家裡只剩下土豆了,怎樣做才能吃好又吃飽啊
做個酸辣土豆絲
美味又好吃
我很喜歡
⑦ 把吃剩的冷薯條熱一熱最好的方法是什麼
首先可以把它們重新放到油里,如果是冷藏的,可以在微波爐里加熱一下。
⑧ 土豆怎麼吃最好吃
土豆是我們在日常生活中經常會食用的一種食物,那麼你們知道土豆怎麼吃才怎麼比較有營養呢?其實經常的吃土豆對於我們的身體也是有一定的好處的,那麼你們知道經常吃土豆有什麼好處嗎,下面就讓我們一起去了解一下吧。
土豆怎麼吃有營養
第一名:蒸土豆
土豆怎麼吃是比較有營養的呢,其實蒸土豆就是比較常見的做法,對營養影響很小,還能保留天然清香。研究顯示,土豆在蒸熟後維生素C損失極少,保留率在80%以上,而碳水化合物、礦物質、膳食纖維都沒有什麼損失,還會使其中的澱粉顆粒充分糊化,使它在體內更容易被消化分解,不會給胃腸帶來負擔。
我們在蒸土豆的時候也是需要注意的就是帶皮蒸,帶皮蒸的整土豆營養損失更少,尤其是維生素C保留得更多,是最營養的吃法。去皮蒸會讓水分更容易進入土豆中,這樣蒸出來的土豆水分太多,口感不好。
第二名:土豆泥
土豆泥相信大家也是比較的熟悉的,就是在土豆蒸熟後壓成泥,口感酥軟,更適合老人和孩子。經過合理搭配,還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。不過,一些不恰當的搭配卻會毀掉土豆泥的營養保健作用。比如一些洋快餐中的「奶香土豆泥」,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使土豆泥的營養大大扣分。另外,做土豆泥時也最好帶皮整個蒸熟後,再去皮搗製成泥。
推薦酸奶堅果土豆泥,不但味道好,而且添加酸奶和堅果後又補充了蛋白質和礦物質,營養更加豐富,是不錯的加餐美食。堅果選擇核桃、腰果、花生都可以。
推薦做法:酸奶土豆泥
材料:土豆兩個、瓶裝酸奶、純牛奶一袋。
1、土豆洗凈去皮切成厚片,將切好的土豆片放到高壓鍋中,上汽以後蒸十分鍾。將蒸好的土豆用勺子碾成泥,一定要將它碾的幾乎是沒有任何的顆粒。
2、這時候的土豆泥是比較乾的那種,我們給它加適量的純牛奶,喜歡吃軟一些的就稍微多加一些,攪勻。
3、做好的土豆泥盛入小碗中,上面澆上酸奶就可以了。
第三名:紅燒土豆
土豆切成大塊,刀工少,斷面就少,因此水溶性維生素,比如維生素C、B族維生素等損失也少。不過有人在紅燒土豆時,會把土豆先炸一下,這樣雖然口感更好,但卻破壞了許多寶貴的營養素。
土豆燒牛肉是絕配。土豆中缺乏礦物質鐵和蛋白質,牛肉恰恰富含這些營養。而牛肉缺少碳水化合物和維生素C,並且含有膽固醇,土豆不但可以彌補牛肉的不足,還富含膳食纖維,可以減少人體對膽固醇的吸收。
推薦做法:土豆燒牛肉
材料:鹵好的牛肉250g、土豆50g、料酒10g醬油30g、食用油50g、精鹽10g、味精2g、胡椒粉2g白糖15g、姜10g、蔥10g、蒜末10g、青椒30g、香辣醬20g。