番茄土豆粉的做法
1.把金針菇切掉根蒂，洗干凈後放入盤子備用
2.把袋子裝的土豆粉，過水後倒入漏籃，瀝干水份，備用
3.把番茄洗干凈切成塊
4.熱鍋起油，把番茄倒入鍋里翻炒
5.把番茄炒到如圖起沙
6.往炒到起沙的番茄加入適量的水，煮開
7.番茄湯煮開後倒入金針菇和土豆粉，放入鹽，繼續燒煮到開
8.等湯水燒開後灑入雞精調味便可關火
2. 土豆粉怎麼炒好吃簡單做法竅門
炒土豆粉的作法
1 手擀麵溫小水泡散，辣椒、莧菜切寸段，雞蛋攤餅切條。 2 以上蔬菜油爆斷生。
3 手擀麵下鍋放水、調味品煸炒。 4 將炒好的蔬菜倒進鍋中煸炒勻稱。
特色美食創作背景
雞蛋炒土豆粉是家常便飯，也是有營養成分的，既簡易也便捷也是有營養成分。
手擀麵QQ彈彈，軟糯爽口，添加各種各樣郫縣豆瓣醬、番茄沙司等調料，美味進味，口味也是豐富多彩！
食物
主要材料手擀麵300g瘦豬肉50g輔材辣椒干適當鹽適量蔥適當蒜頭適當姜適當白菜苔適當郫縣豆瓣醬適當番茄沙司適當白鬍椒粉適當生抽醬油適當老陳醋適當
流程
1.最先將辣椒干泡入冷水五分鍾，再剁碎、蔥根切蔥段、蒜子拍扁切末、姜切末、白菜苔斜刀割段、瘦豬肉切成片、手擀麵放進冷水中，泡開。
2.鍋中倒進小半鍋冷水，放進手擀麵，煮三分鍾，撈起來過冷水。
3.鍋中放進油，放入小肉，煸炒至掉色，添加蔥、姜、蒜子、干辣椒炒香
4.然後放進適當郫縣豆瓣醬、番茄沙司，煸炒著色，將白菜苔倒進鍋中，煸炒至變松後，放入手擀麵，撒上少量白鬍椒粉，淋入適當生抽醬油，勻稱煸炒。
干炒土豆粉的作法流程55.接著倒進適當老陳醋調料，翻拌，就可以。
小提示
1、手擀麵不能久煮，7完善就可以
2、用冷水太涼後的手擀麵筋道
3、火鍋配菜能夠 依據自身的口感加上
4、加番茄沙司、醋是提鮮提色，不能加多
3. 土豆粉剩下的放湯還是不放湯
土豆粉剩下的，放湯還是不放湯？這個要看土豆粉的情況，如果是火鍋的話，剩下的不多就不要再放湯了老是加湯會鹹的，應該適量的加些水再放些別的青菜就更好吃了
4. 煮土豆粉 吃法
【食材】
土豆粉1袋、青菜適量、丸子適量、蔥姜蒜少許、火鍋底料1塊、牛奶半盒、郫縣豆瓣醬1勺、生抽2勺、鹽1勺
【做法】
1、材料准備齊全，蔬菜丸子清洗干凈備用。
2、鍋里倒油，下蔥姜蒜爆出香味放1勺郫縣豆瓣醬，1塊火鍋底料，開小火把火鍋底料炒化炒出紅油。
3、然後加水，用濾網撈出鍋里的渣渣（吃的時候影響口感）放2勺生抽調味再加入半盒牛奶，牛奶加進去味道完全不一樣了，特別香濃，開小火慢慢煮就行。
4、開鍋之後先下比較耐煮的東西，丸子、午餐肉、蘑菇、豆皮之類的多煮一會。
5、然後下入土豆粉進去煮2分鍾左右。
6、最後再放青菜煮熟了就可以，加1勺鹽調味就可以出鍋啦。
好吃的土豆粉你學會了嗎，也可以放一點麻醬、陳醋跟蔥花香菜調味，這種懶人快手的操作幾乎人人都能會，快來試試吧！
【烹飪小貼士】
1、牛奶不要加的太多，適量就好。加牛奶是為了讓湯變得濃郁，加多了吃起來可能會膩，根據個人口味調整。
2、可以把火鍋底料換成番茄的火鍋底料，酸酸甜甜的特別開胃。
3、注意土豆粉煮的時間，土豆粉特別愛熟。
5. 番茄土豆燒牛肉的做法
番茄土豆燒牛肉的做法
番茄土豆燒牛肉的做法，只需要十分鍾就能完成，蘸上佐料別提多美味了!鑽進鼻子里的氣味讓人食指大動，這道菜擺在桌上就已經足夠秀色可餐，簡直不要太好吃了，哪番茄土豆燒牛肉的做法，下面是我為大家准備的，希望大家能夠喜歡。
番茄土豆燒牛肉的做法1
牛肉在肉類中是脂肪含量最低的肉類，而且含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素等，營養成分更容易被人體吸收，秋冬季節多吃一些，還能幫助補鐵、長肌肉，提高免疫力增強體質，特別適合生長發育期的孩子食用。
食材清單
牛肉600g
土豆2個
胡蘿卜1根
生薑15g
紅洋蔥半個
沙姜1個
桂皮1塊
小茴香籽2g
料酒20g
錦珍生抽15g
紅燒醬油10g
番茄醬30g
冰糖10g
食用油30g
食鹽2g
胡椒粉1g
蚝油10g
製作步驟
步驟1、准備好需要用到的食材料，這里用到的牛肉是肋條肉，肥瘦合適，適合紅燒或是燉湯。番茄醬我用的是有辣味的番茄辣醬，沒有的可以用西紅柿2~3個代替。
步驟2、牛肉洗凈切小塊，放入清水中泡去多餘的血水，然後清洗2~3遍撈出控水
步驟3、起鍋倒水，牛肉冷水入鍋，大火煮開後撇去浮沫，撈出沖洗干凈。這時原湯不要倒掉，沉澱一下倒出備用。
步驟4、土豆和胡蘿卜切小塊備用。
步驟5、起鍋倒油，油熱後放入姜絲、洋蔥絲，茴香和沙姜炒香
步驟6、放入牛肉煸炒5分鍾
步驟7、然後放入料酒翻炒，放入番茄辣醬，生抽和蚝油
步驟8、翻炒上色，顏色一下子就很好看了。
步驟9、沿著鍋邊倒入步驟3中的牛肉原湯，放入冰糖塊，大火煮開。
步驟10、然後轉到燉鍋里，煮開後轉小火慢燉1小時
步驟11、牛肉熟透，放入切好的土豆和胡蘿卜，再燉20~30分鍾，最後嘗下鹹淡，加少許鹽，胡椒粉調味即可
步驟12、最後盛出，放上香菜點綴一下，上桌開吃吧！我家孩子特別喜歡，牛肉軟爛，土豆粉糯，胡蘿卜清甜，湯汁酸甜中有點辣味，十分美味！
步驟13、成品
步驟14、成品
小貼士
1、燒牛肉或是燉牛肉我喜歡用牛楠，就肚子有肋骨的那一塊，肥瘦相間。
2、菜譜中我用的是番茄辣醬，有點點辣味更美味。不喜歡辣的可以用番茄醬或是西紅柿代替。
3、牛肉燉的時間比較久一些，小火慢燉的牛肉更好吃。
番茄土豆燒牛肉的做法2用料
牛肉 一斤半左右 大番茄 2個 大土豆 1個 洋蔥 半個 薑片 6-7片 八角（大料） 1個 桂皮 1小片 番茄醬 2大勺 料酒 2大勺 生抽 2大勺 老抽 1大勺 鹽 少許 糖 少許 蔥花 少許 油番茄土豆燉牛肉的做法
牛肉切4-5cm大塊兒，泡在清水中備用。泡水是為了去除血水與腥味，泡半小時左右。通常這道菜會用牛腩，但我家裡剛好有吊龍肉，接近裡脊，選了較肥的一塊。燉肉帶點肥油與肉筋更好吃。
番茄表面淺淺劃個十字，在開水中燙一下，撕去表皮。有些削皮刀削番茄皮也很順暢，那直接削皮也可以。然後切大塊。
洋蔥切片，土豆去皮切塊。土豆切好後放碗里拿水泡著，避免氧化。或者稍後用之前再切也行。
牛肉放在冷水裡，水裡倒兩勺料酒，放兩片生薑。開火，沸騰後再煮三分鍾左右，會煮出許多浮沫。
將肉撈出，有條件的話用熱水沖一下，注意要熱水，此時如果沖了冷水，肉立刻收縮，就煮不酥爛了。不方便或嫌麻煩的話，就撈的時候把浮沫涮干凈些。
起油鍋，小火煸香薑片、八角、桂皮。家裡有香葉的.話也放一片，有蔥段也可以來點兒。然後下洋蔥，炒出香味。
倒入牛肉，轉中大火翻炒片刻。
kuai兩大勺純番茄醬。是配料表裡除了番茄沒有其他原料的【純】番茄醬，不是有鹽啊糖啊之類調味過的番茄沙司。
翻炒均勻後，加入熱水，沒過牛肉3-4cm高度。水量僅供參考，鍋子不同火不同，蒸發量都不一樣，煮到後來發現不夠可以再加，不礙事兒。就是再加也必須是熱水。不要加冷水！
蓋上蓋子，大火煮開後，轉小火咕嘟30-40分鍾。
燉夠至少半小時後，放入番茄和土豆，加生抽、老抽、鹽、糖調味，翻拌均勻。我還放了個蔥結，不是必須的。
蓋上蓋子再煮半小時起。也是先大火煮開，再轉小火。注意半小時【起】。肉的品質跟是否能燉酥爛、多久能燉酥爛，有很大關系！我這一鍋，半小時後肉的口感已經很好，一絲絲的，但是柔軟不硬。如果不夠，就再多燉會兒。
大火稍微收一下汁兒，嘗嘗鹹淡，不夠就再調整一下。撒一把蔥花，完成！
小貼士
番茄和土豆的下鍋時機，看個人喜好。按照我這樣操作，最後成品番茄大部分已燉爛，小部分保留塊狀，土豆也是一夾就爛得粉粉的狀態，我覺得正好。如果想吃更完整大塊的，就晚一點放。
假如不額外加番茄醬，那我會建議把番茄分成兩部分，一部分切碎，在炒完洋蔥後就下鍋煸炒，炒成番茄醬。另一部分切大塊，最後和土豆一起放。但是這年頭城市裡能買到的番茄，是真的越來越糟糕了，硬邦邦的，也沒啥番茄味兒……
6. 番茄土豆粉怎麼做才好吃
【菜名】：開胃番茄土豆粉
【食材所需】：番茄1個、鵪鶉蛋6個、土豆粉1袋、油菜2顆、牛丸4個、生抽1勺、香蔥1根、食用鹽半勺
【烹飪過程】：
1、西紅柿清洗干凈，在西紅柿頂部劃上十字口，然後放到熱水裡泡上2分鍾後，將西紅柿的皮揭掉不要。然後將西紅柿去蒂後，切成小塊，裝盤待用。
2、大蔥洗凈切碎待用；油菜用水多次沖洗干凈，控水待用；香菇用清水浸泡會，再用水沖洗干凈，再用刀在頂部劃上十字口，擠干水待用。
3、干凈炒鍋，放在煤氣灶上，大火燒開後，倒入花生油，油六成熱後，下入蔥花爆香。
4、再改小火，將西紅柿塊放到炒鍋里，一邊翻炒一邊按壓西紅柿，將西紅柿的湯汁盡快炒出來。然後再加入適量的番茄沙司和生抽，不斷熬煮至濃湯。
5、這時候就向鍋里加入足夠的清水，大火燒開。如果時間比較急的話，就直接向鍋里加入開水。
6、湯汁煮開就可以向鍋里加入准備的牛肉丸、香菇和鵪鶉蛋了，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋燉煮。
7、將它們煮的差不多的時候，就可以向鍋里倒入准備的土豆粉了。土豆粉直接從包裝袋裡取出，放到鍋里，然後用筷子將土豆粉分散開。
8、繼續燉煮，所有的食材都燉熟後，就再次向鍋里加入洗好的油菜，再加入合適的食用鹽和雞精，攪拌均勻後，油菜煮熟就可以關火了。
這樣一份番茄口味的土豆粉就做好了，出鍋後再滴上幾滴香油，味道就更好了。做出來的成品是不是比外面賣的還有食慾。而且自己做，想吃什麼口味的都可以。
【烹飪小貼士】：
1、裡面的食材，可以任意添加，喜歡什麼，家裡有什麼就都放點。
2、喜歡吃別的口味的，也可以將番茄換成其它的火鍋料等都可以的。
3、不同的食材，它的燉煮的時間都不一樣，不要一股腦都放進去，根據順序放入。
4、不喜歡土豆粉的，可以換成紅薯粉、粉條、粉絲等都是可以的。
7. 番茄先生
習慣的力量是強大的，習慣了一個人，多一個人會有一丁點兒的不自在，因為不是一個人了，不能只考慮自己。而習慣了有一個人在身邊，突然少了一個人，會很不自在，因為有些習慣是兩個人的，少一個，剩下的誰完成？
番茄先生原來不是番茄先生的，原來倒是有一位番茄小姐。番茄小姐很愛吃番茄，來這里只點番茄味的土豆粉，刀削麵，兩摻等等。而番茄先生點的飯不固定，奇怪的是他沒有點過一次番茄味的。印象里的番茄先生，高高的，瘦瘦的，戴著黑色框架眼鏡，背著黑色背包。番茄小姐個子嬌小，同樣瘦瘦的，愛笑，有酒窩，每次都會微笑著說謝謝。cp熱開始之後，我就私下稱他們是番茄cp。
最先注意他們是因為愛笑的番茄小姐，也因為她每次必點番茄。很多時候兩個人都是有說有笑的，聊的多，吃得少，所以每次他們差不多最後走。偶爾兩個人有些小摩擦，最後都可以看到番茄小姐破涕為笑，還有番茄先生對著番茄小姐寵溺的目光。每次番茄小姐希望番茄先生點番茄味的飯，番茄先生都會說「：你的是番茄，我的不是番茄，我們可以吃對方的，難道說，你不想讓我吃。」聽番茄先生說到最後，像是在撒嬌。最後都是番茄小姐繳械投降，
就這樣，一天天，一月月，一年年。有時候，我都在想，有這樣的校園愛情，還是挺有趣的，兩個人小打小鬧，事事為對方考慮，也不會失去自己。在這個很多人不相信愛情的時代，我希望總有愛情的人都可以在一起。物，以稀為貴。
那一天，下著小雨，番茄cp又來了，比平時晚了一些。還是按習慣點飯。這次，番茄小姐吃得很快，說的話很少，雖然她還在微笑，可是看不到她的笑意到達眼底。這次，她先走了，就給番茄先生一個大大的微笑。還有一個瀟灑的背影。沒錯，是瀟灑的背影。番茄先生像是失了神，沒有繼續吃飯。只是靜靜地待著，直到最後。我的心裡驀地一動，這份愛情真的遠去了么？番茄cp會和好的，對吧？畢竟他們之前那麼好。
第二天，番茄先生自己來了，他竟然破天荒地點了番茄味的飯，還吃完了。可以看出來他吃得很不舒服，不出意料，他剛走出去，就找地方，吐了。是不是番茄cp還沒有和好？
第三天第四天第五天……，都是番茄先生自己來，並且每次他都點番茄味道的飯，每次吃法最後都是他去吐了。原來番茄cp不存在了。
到今天，番茄先生還是點番茄味道的飯。只是，他不會再吐，也不會在一個人等到最後。輕輕地來，點一份番茄飯，吃過後。輕輕走，不留一點痕跡。再也沒有寵溺的目光，其實以前他還是經常笑的，現在。再也沒有見過。
失去了就是失去了，哪怕再去尋找從前的痕跡，哪怕你開始著迷Ta喜歡的口味。從前沒有認真去品嘗過，這個時候又有何意義？哪怕你不想吃，可以坦誠相告。愛情，不是一加一等於二，而且0.5加0.5等於一，以後的你們是要一直一直在一起的。你們是一個整體。既然希望在一起。有些習慣就要學會包容。包容是相互的，兩個人要學會成為1。
偶爾會看見番茄小姐來這里，極少數情況是，番茄小姐和番茄先生「碰見」，這時候，番茄小姐都會急急忙忙點要餐帶走，而番茄先生會慢一點去點餐，和她錯開。番茄先生的眼神偶爾會停留，更多時候是匆匆一暼，再錯開。彷彿，兩個人的故事，從未開始，也從未結束。
如果分手之後，不能做朋友。那麼，就做一個彼此不相乾的陌生人吧。不打擾，不牽掛，是放過對方，也放過自己。
這幾天，我注意到番茄先生周圍好像總有一個女孩，不知名女孩和番茄先生並不坐在一起，可是每次都離得那麼近，這個女孩點餐是完全的不固定。番茄非番茄都可以。那次看到兩個人相視一笑，以後兩個人開始拼桌吃飯。番茄先生又開始神采奕奕。也許，這是下一個故事的開端。
不固執的留在回憶里，是對自己的放過，也是對身邊人的公平。更是不要錯過那個可以和你過一生的人。
8. 有人去吃過家鄉里土豆粉嗎都有哪些口味呀
去吃過一次，有砂鍋原味土豆粉、砂鍋酸辣土豆粉和砂鍋番茄土豆粉
9. 攪一攪，出鍋就是一道好吃的美食的食物有哪些
把小麥麵粉倒入番茄里邊，攪一攪，起鍋就是一道好吃的美食，不少人都並沒有這樣吃過，下面跟我一起看一下是怎麼做成的吧。最先提前准備兩個西紅柿，首先用刀在番茄頂端劃出十字隨後裝進碗里，再倒入剛煮沸的熱水，把番茄燙一下，燙好以後撕下番茄的外皮，削皮以後對半分割開，除去里邊的硬芯兒，隨後打花刀切成薄片，再切割成小一點的小塊。所有切完以後裝進碗里，隨後往裡添加一勺小麥麵粉拿筷子拌勻，讓番茄都可以均勻的沾有一層小麥麵粉，最終拌成這樣就好啦。
