⑴ 茄子和白菜可以一起燉嗎
茄子和白菜可以一起燉的，吃茄子 補鐵，吃白菜 解毒又去火，它們在一起燉好吃 營養還豐富，建議您燉的時候裡面在加兩樣：西紅柿和青椒更好吃了，西紅柿和青椒含維生素C多，對人的身體健康很重要，所以茄子和白菜 西紅柿 青椒都是可以一起燉的。
⑵ 黃瓜白菜土豆茄子和肉和黃豆醬用什麼方法做燥子好吃
肉切成小丁，油燒七分熱，將肉丁翻炒一下，將醬（黃醬，甜面醬都行）倒入，醬不要太多，馬上添水，咕嘟兩下，放些糖，如果有好醬油就放一點，起鍋的時候放雞精。以上是炸醬。鹵的做法是，把一小塊肉放到鍋里煮到七成熟，晾涼切丁。肉湯留著打鹵用。打鹵的菜可以是，茄子，土豆，剛白菜，菜花，胡蘿卜，西紅柿，這樣耐煮的菜，有三種就行，都切丁，再發木耳，最好有黃花菜。做的時候，鍋里放一點油，熗鍋，把菜統統倒入，翻炒，看土豆透明了，就加肉湯，不夠加水，同時肉丁也放進去，煮到菜熟，撒木耳，黃花菜，甩雞蛋，放鹽，醬油，雞精起鍋。煮麵，如果馬上吃就不用過水，如果想吃爽口的，就過水。吃的時候，用炸醬拌，再澆鹵。講究點的還要切點黃瓜絲，或者是綠豆芽用開水抄一下。注意，鹵不要太咸了，做到白嘴喝都可以。第一碗吃面，第二碗光喝鹵，這樣可以多吃菜，還不撐的荒。打鹵講究的，都是把雞蛋在鍋里蒸成塊（就像蒸雞蛋羹似的，但是這個不加水），再切丁，這樣的鹵看上去漂亮，都是丁。
⑶ 紅燒肉,白菜,土豆,粉條,西紅柿亂燉怎麼做
主料：紅燒肉罐頭1瓶，西紅柿4個，土豆3個，茄子1個
輔料：鹽半勺，味精1/4勺，花椒粉半勺，大料2顆，姜2片，辣椒2個
步驟：
1、首先，將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。
2、將姜切成薄片，放少量食用油。
3、等油燒熟（冒些許煙），放入西紅柿、土豆、茄子翻炒，加入適量鹽，放入辣椒翻炒至出少量湯汁。
4、加入兩小碗水，將薑片大料放入，煮至沸騰將豬肉罐頭倒入，加些鹽，中火慢燉，待湯汁粘稠放入味精即可出鍋。
⑷ 土豆茄子白菜煲怎麼做好吃
主料
土豆
1個
茄子
1個
白菜
4片
輔料
蔥
適量
姜
適量
蒜子
4瓣
五香粉
1茶匙
花椒粉
1茶匙
醋
1勺
鹽
2茶匙
步驟
11.出鍋前加入醋。想想只用洗一個鍋就覺得好開心(^o^)/~
⑸ 炒土豆，炒白菜，炒茄子怎麼才能炒好吃普通的菜如何做出好的味道
我這樣做很好吃
1炒土豆的時候放西紅柿一起炒，超好吃
2炒白菜的時候多放醋辣子
3炒茄子沒什麼見解，我只喜歡用茄子燉著吃
4西紅柿雞蛋然後放苦瓜炒，超健康美味，別忘了多放蒜泥
⑹ 幾天沒買菜，家裡就剩茄子土豆白菜西紅柿豬肉雞蛋粉絲了。又不想出門能做什麼菜
油悶茄孑，茄子抄肉絲、茄孑抄蛋、拌茄子、抄土豆絲、豬肉屯土豆、涼拌土豆、酸辣土豆肉絲、西紅柿抄蛋、西紅柿蛋湯、白菜抄肉絲、紅燒豬肉、抄雞蛋、蒸蛋腦
⑺ 最簡單的地道東北燉菜，最家常不過的是哪幾樣食材
我是東北人，我們東北人最擅長做東北燉菜，尤其是在冬天吃點燉菜真是美味。東北的燉菜很簡單，這些家常的食材有白菜，土豆，茄子，豆角，蘿卜等等。
先給大家自報家門，來一道我們東北人最喜歡吃的白菜豬肉燉粉條子
再向大家介紹一種蔬菜，豆角在我們這里叫芸豆，可能你們那裡還有其他的名字，用豬肉燉點豆角或者用土豆燉點豆角，味道真的很好吃。我給大家介紹一種撈點綠豆水飯，把綠豆水飯撈出來，剩下的湯去燉豆角，非常黏非常好吃，而且還特別解暑，你想試一試嗎？如果你喜歡美食，你就要關注我這個號，我會給大家帶來更多的東北美食。
⑻ 東北白菜燉土豆的家常做法
下載一個美食，app的應用。然後去查。非常簡單，這種做法。
⑼ 一些簡單飯菜的食譜一家家常的飯菜比如土豆n土豆茄子白菜
你是要做法嗎？
土豆燒茄子：
製作食材
主料：土豆（黃皮）150克,茄子100克[1]
輔料：青椒100克,豬肉(瘦)100克
土豆燒茄子
調料：料酒10克,醬油15克,白砂糖10克,鹽3克,味精2克,大蒜（白皮）15克,大蔥10克,胡麻油10克,澱粉(豌豆)25克,花生油70克
特色
色黃油亮，質地軟嫩，清鮮醇香。
製作流程
1.將土豆，茄子分別去皮、洗凈，切成均勻的滾刀塊。青椒洗凈切成菱形塊；豬肉洗凈切成片，用濕澱粉10克抓勻上漿。
2.將土豆、茄子分別入七成熱油中炸透，至呈金黃色時撈出。青椒片放入油鍋一氽倒入漏勺瀝油。
3.鍋內留底油50克燒熱，放入肉片炒散至熟時，加蔥蒜末，烹入料酒、醬油，加白糖，放入土豆塊、茄子塊，加精鹽、鮮湯燒開，再放入青椒、味精略燒入味，用濕澱粉15克（5克澱粉加水）勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤即成。
製作要訣
本品需鮮湯約75克。
醋溜白菜：
主料：白菜500克
醋溜白菜
調料：食鹽1湯匙，醬油1湯匙，原香醋3湯匙，干辣椒8個，香油1/2湯匙，水澱粉少許，白糖2湯匙，大蔥1
節，植物油適量
口味：酸辣味
准備時間：10分鍾
人數：2人份
烹飪時間：10分鍾
做法：
1、白菜梆洗凈，從中間切開，然後將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。
2、大蔥切片備用。干紅辣椒，用紙巾擦凈，剪開備用。
3、醋3湯匙 、醬油1湯匙 、糖2湯匙、鹽1茶匙 、水澱粉少許 、香油1/2茶匙。
4、鍋中倒入油，待油5成熱時，放入干紅辣椒，爆出辣椒香味後，馬上放入大蔥，隨後倒入白菜翻炒1分鍾。再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鍾，待白菜出湯後，淋入水澱粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，最後淋入香油，翻炒一下即可。
⑽ 豬肉搭配哪些蔬菜，做出來的飯菜最可口
豬肉真的是一道百搭的菜了，現在豬肉下降啦，大家可以開始放肆的吃肉了，那麼豬肉都可以搭配哪些蔬菜做出可口的飯菜呢？給大家推薦幾款我經常做的，或許你們也會喜歡上這種烹煮方式。
一 辣椒炒肉辣椒炒肉真的是非常的下飯了，一到夏天了和米飯一起吃的非常的開胃下飯了，做法也非常的簡單，給大家分享我一個常用的方式，無敵好吃。選擇那種薄厚均勻的五花肉，下鍋先多編制一會，把油都全部編出來，可以盛出來後面做菜用，然後鍋拿開加一勺豆豉進去，其他的不用加，然後放進辣椒炒一下，加一點點生抽，添一點點的鹽就可以了，這樣做出來非常的下飯，尤其是肉一點都不膩。
我最愛的三種搭配方式已經分享給大家了，大家可以去嘗試一下，不好吃找我哦~