准備充足的材料，用小火慢慢燉制牛肉，直至牛肉熟透。
B. 大白菜燒牛肉的做法竅門
1.大白菜洗凈切好,熟牛肉切片,少許老蔥,食材准備好,鍋熱後倒入花生油
2.先倒入老蔥爆炒起香,接著倒入牛肉一起翻炒,接著放入半勺鹽
3.倒入大白菜翻炒一下,蓋上鍋蓋大火燒開,當大白菜燒蔫後,放入大半勺糖,接著放入少許老抽,翻炒均勻後,蓋上鍋蓋繼續煮大概15分鍾左右,不用放水,大白菜出水比較多,不怕糊鍋
4.15分鍾後即可出鍋裝盤
C. 家常大白菜燒牛肉怎麼做好吃
把牛肉燒好以後，起鍋的之前再放入大白菜，這樣燒除的等大白菜和牛肉都非常的好吃。
D. 牛肉大白菜的做法
所需食材：
牛腿肉、白菜、蔥、料酒、鹽、糖、菜油
製作方法：
牛腿肉切片，橫切，切斷牛纖維，放入碗里，加入蔥段，鹽，一點點糖，料酒多一點，腌制半小時。白菜洗凈，切段備用；炒鍋倒入菜油，大火燒熱，9成熱，倒入牛肉片，快速翻炒20秒，牛肉片四周變色，中間還是新紅為好，不然牛肉片就會很老，出鍋備用；倒入白菜，就著一點底油，大火急炒，白菜微黃基本炒熟為宜。倒入牛肉片，快速翻動，加入20g清水收汁，放一點點鹽，繼續翻炒幾下；關火，出鍋裝盤。
主要功效：
以上食譜是補鐵的佳品，不僅如此對於愛運動的朋友而言，多多食用上述方法，還能夠多多補充鉀元素和蛋白質，能夠起到一定輔助肌肉增長的效果。另外對於減肥的朋友而言，長時間的節食減肥對於身體的傷害非常大，而上述食譜能夠有效用於支持脂肪的新陳代謝，避免脂肪堆積，還可以促進拉上組織快速恢復。
牛腿肉片炒白菜——一鐵含量豐富，希望能夠多多將這道菜端上餐桌，相信會給你和家人帶來非常愉快的享受，同時還能夠有效補充身體所需的營養成分。另外我們都知道，對於熱愛運動的朋友而言，多吃牛肉是可以有效促進肌肉生長和肌肉緊實。因此正處於減肥期的女性不要害怕吃牛肉會導致發胖，牛腿肉中的脂肪含量非常低，是輔助減肥的佳品。
E. 生牛肉燒大白菜的做法
F. 大白菜燒牛肉的做法
大白菜燒牛肉的做法如下：
用料： 娃娃菜1顆，生薑3片，牛腱子肉200克，辣椒醬2勺，砂糖1勺，干辣椒3-6個，料酒1勺，鹽適量。
1、生牛腱肉去血水，然後用湯鍋先煮熟，大約需要二個小時。這個環節我只放薑片去腥，不放鹽。傳統做法就是淡牛肉下鍋，鹵牛肉是另一種吃法。
G. 大白菜燒牛肉怎麼做好吃
大白菜燒牛肉的做法
食材用料
大白菜一顆
熟牛肉半斤
色拉油少許
鹽適量
耗油適量
1.大白菜洗切好待用！
2.鍋內放少許色拉油，八成熱放入大白菜，翻炒！
3.翻炒半熟，放入適量的鹽，把熟牛肉片放在白菜上，蓋上鍋蓋，小火燜一會！
4.大白菜完全熟了，即可裝盤！