豆腐土豆湯的做法
主料
土豆.豆腐.蔥.辣椒.蒜.辣椒粉
做法步驟
土豆三個，盒裝豆腐一塊，辣椒三個，蔥半棵
鍋里放油放蔥花
爆香蔥花後加水放入切好的土豆片
土豆煮爛後放切厚片的豆腐再煮五分鍾，加鹽調味
蔥，辣椒，蒜切末和辣椒粉、加醬油和少許味精調好
豆腐湯上面點著醬汁即可。
❷ 土豆燉豆腐的家常做法
主料：馬鈴薯丁（脫水）2個、毛豆腐1塊。
輔料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量、花椒粉適量、香菜適量。
步驟：
1、蔥蒜切末，香菜切小段，大醬。
❸ 土豆豆腐湯的做法大全
一塊豆腐一個洋芋（土豆）一把腌菜，一道好味道的湯就可以開煮了！
今日料理：
腌菜洋芋豆腐湯
主材：豆腐、洋芋（土豆）
配料：腌菜
調料：鹽
做法：
1、雲南腌菜洗幾遍，去掉一部分的鹽和辣椒，也洗去一部分的亞硝酸鹽和草酸，擠干水份切成細粒；雲南腌菜使用的是雲南當地的苦菜腌制的，有一股清香的味道；
2、洋芋去皮切成玉米粒大小的顆粒備用；洋芋是雲南人對土豆的稱呼，也是雲南人常吃的蔬菜之一；
3、豆腐切小塊備用，我用的是南豆腐，比較北豆腐細嫩但又比內酯豆腐有韌性，更適合煮湯；
4、熱鍋，放一點油，下入腌菜粒翻炒出香味；
5、下入洋芋粒翻炒片刻；
6、放入適量開水，下入豆腐，蓋鍋蓋中火煮5分鍾；
7、加入適量鹽調味，撒上香菜碎就可以出鍋啦！
整道湯沒有加入任何的調味料，只獲取腌菜原本的味道，和食材的本味，純粹清香中帶有一點腌菜的辣味，簡單又好喝。
健康小貼士：
1、腌菜雖好吃但也要少吃，吃的時候最好反復沖洗幾遍，去除部分亞硝酸鹽和草酸，以免對身體造成傷害；
2、切記不要放太多的鹽，一來會掩蓋食材本身的鮮味，再者過咸會傷害黏膜系統對腎臟會有負擔；
❹ 大豆腐燉土豆怎麼做
主料
大豆腐2塊
土豆2個
大蔥1顆
輔料
豆油少許
蚝油1勺
鹽適量
五香粉少許
香菜葉少許
土豆燉豆腐的做法步驟
1.大豆腐2塊，土豆2個，大蔥1顆。
2.土豆切成塊，蔥切條。
3.平底鍋加熱加點油炒香大蔥。
4.加一勺蚝油炒香。
5.熗上湯，下土豆。
6.下豆腐，開始燉。
7.不要蓋蓋子，土豆燉熟了菜就燉好了。
8.土豆爛了，加鹽加五香粉。
9.撒上點香菜葉提鮮。
10.來一碗土豆燉豆腐，熱呼呼的渾身暖暖和和。
❺ 土豆燉大豆腐怎麼做
原料：土豆、豆腐。
做法：
1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；
2、蔥姜蒜切末加少許醬油，放在小碗里，鍋內放植物油，油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；
4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩餘的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。
❻ 土豆燉豆腐怎麼做好吃
專業的來說，家常豆腐的製做過程叫燒，不叫燉。
家常豆腐屬於川菜家常菜。大家都知道四川農村人喜歡自己做豆瓣醬，也喜歡吃豆瓣醬。做很多菜時都會放豆瓣醬，這樣做出的菜顏色紅亮， 味道咸中帶香。所以四川農村只用豆瓣醬做的菜味型叫做家常味，家常豆腐就是其中一個，因味型和食材而得名。
家常豆腐
主料:
老豆腐1斤。
配料:
青椒1根，西紅柿半個，木耳幾片。
料頭:
大蒜3瓣，大蔥1根。
調味料:
豆瓣醬，味精，雞精，白糖，食用油。
其它輔料:
玉米澱粉。
准備工作:
豆腐切成邊長約4cm，厚約4mm的三角形片。
青椒切成片。
西紅柿切成塊。
木耳泡發好洗凈待用。
大蒜切片。
大蔥切段。
開始製做:
鍋里燒油，油溫六成熱時下入豆腐，炸至表面金黃倒出。
鍋里放入30克油，下入豆瓣醬5克，蒜片，蔥段炒出香味。
倒入1炒勺水，倒入青椒片，西紅柿塊，木耳，豆腐。
加入味精3克，雞精2克，白糖2克，大火收干汁子，勾入少許水芡粉即可裝盤。
最後總結:
家常豆腐咸中帶香，辣味淡，適合各年齡段人食用。
豆腐不能切太薄，太薄容易碎掉。
油溫六成熱下豆腐，油溫過低會炸出的豆腐形狀，顏色都會比較差。
❼ 土豆湯怎麼做好吃，豆腐土豆湯的家常做法
主料
豆腐
一塊
土豆
一個
輔料
胡蘿卜
適量
香菜
適量
蔥花
適量
五香面
適量
鹽
適量
澱粉
適適量量
味精
適量
步驟
1.豆腐切成丁
7.豆腐開鍋兩分鍾放入味精，在放入澱粉，完成
❽ 土豆燉大豆腐的家常做法
原料
主料:土豆 400克 豆腐 350克
輔料:香菜 10克
調料:料酒 10克 鹽 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大蔥 10克 姜 10克 大蒜 5克 花生油 50克 花椒粉 10克 各適量
製作方法
1.將土豆去皮切成4厘米長、1.5厘米粗的條，洗凈瀝水。豆腐切成與土豆一樣大小的條。
土豆燉豆腐
2.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、鮮湯，加精鹽、白糖，放入土豆條、豆腐條燒開；用小火燉至土豆綿軟時，加味精，淋入花椒油。
❾ 怎麼做土豆豆腐湯好喝
土豆豆腐湯的做法步驟
6.豆腐湯上面點著醬汁，味道很不錯的