Ⅰ 皓月牛肉卷幾號的比較好吃
我個人認為還是三號的牛肉卷最好吃的味道最新鮮。
Ⅱ 最近大火的山姆牛肉卷,你嘗試著做過嗎
01金針菇牛肉卷
食材:牛肉片、金針菇、蒜薹、五花肉。
做法:
1、准備火鍋肥牛片10片,金針菇一把洗凈。
2、金針菇分成小束,用肥牛片捲起。
3、准備料汁:生抽2大匙,米酒1大匙,糖1大匙,水2大匙,味道和鹽少許。
4、熱鍋放少許油,將卷好的肥牛卷小心排入鍋中略煎一下,待牛肉收縮定型後翻面煎一下。
5、倒入料汁中火煮至收汁。
02、紅酒汁牛肉卷
8、將煎好的牛肉卷轉移到干凈案板上,再對半切成方便食用的長段。
9、隨後進行裝盤,淋上平底鍋里剩餘的醬汁,再撒上少許白芝麻即可。
05、水生豆苗牛肉卷
食材:牛肉卷、豆苗(其他細小蔬菜)、油、鹽、姜、蒜、雞蛋。
做法:
1、牛肉卷解凍之後,再沸水中燙變色,撈出待用。
2、熱鍋熱油,放入雞蛋煎熟劃爛待用,放入姜、蒜翻炒均勻,下豆苗、牛肉卷、鹽快速翻炒到蔬菜成熟即可。
Ⅲ 美味的惠靈頓牛肉卷怎麼做好吃又簡單,做
主料
牛肉:250
胡蘿卜:半根
雞蛋:半個
碗豆 :1把
麵粉 :少許
大蒜:1瓣
現磨黑胡椒 :適量
口蘑:3朵
小土豆 :1個
芹菜:1根
橄欖油:適量
鹽 :適量
迷迭香 :適量
酥皮或拋餅 :4張
第一步
1.牛肉洗凈。
第二步
將鮮牛肉片切成6厘米見方的大薄片。加鹽、味精、嫩肉粉、澱粉腌漬上漿,放入冰箱中冷藏2小時取出。
第三步
將金針菇放在牛肉片上包成卷,用澱粉封口
第四步
鍋置中火上,加少許色拉油,將牛肉卷擺盤;鍋留底油,加入蚝油,老抽、味精勾芡、淋油,澆在牛肉卷上即成。
1、取出的肉卷切成小段,配些蔬菜和黃油拌著吃也不錯。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
Ⅳ 牛肉卷哪個牌子的好
如肉卷兒哪個牌子的好,皓月的牛肉卷比較好,這個是比較知名的品牌,而從各個方面質量都說得過去
Ⅳ 牛肉酥皮餅怎麼做好吃
用料
雞蛋 1隻
牛肉 半斤
大蔥 一根
食鹽 橄欖油 花椒面 少許
麵粉 適量
酥皮牛肉餅的做法
在牛肉餡里加一個雞蛋 一根大蔥碎,之後放入咸鹽 花椒面橄欖油拌勻。
小貼士
這個牛肉餅也是老少皆宜的美食,很受歡迎的!
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
Ⅵ 牛肉卷哪個牌子的好
牛肉卷哪個牌子都很好,都是正規廠家生產的必須買,有生產日期各種證件都齊全的牛肉卷都是最好的。