導語： 豆腐有豐富的營養，做法也是多種多樣，下面就來看看土豆燉豆腐的做法吧!
用料主料
馬鈴薯丁(脫水)80g 毛豆腐1塊 五花肉500g
調料
食鹽適量 蔥適量 花椒適量 調和油適量 柿子椒4個
土豆燉豆腐的做法
1.豆腐切成塊備用
2.土豆切成塊備用
3.鍋內放入油
4.放入辣椒炸出味後放入蔥花，將切好的肉放入翻炒
5.待肉變色後放入土豆，倒適量醬油翻炒
6.鍋內加水，放入鹽等調料。蓋上蓋大火燉5分鍾
7.待土豆已熟後加入豆腐
8.加入豆腐開鍋在燉2分鍾左右，就可以出鍋了
9.裝入盤中
㈡ 土豆燉豆腐怎麼做
准備原料：土豆2個、西紅柿1個、豆腐1塊、色拉油適量、蔥花適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、白鬍椒粉適量、香菜適量
1、土豆去皮切片，西紅柿切塊，切蔥花。
㈢ 大豆腐燉土豆怎麼做
主料
大豆腐2塊
土豆2個
大蔥1顆
輔料
豆油少許
蚝油1勺
鹽適量
五香粉少許
香菜葉少許
土豆燉豆腐的做法步驟
1.大豆腐2塊，土豆2個，大蔥1顆。
2.土豆切成塊，蔥切條。
3.平底鍋加熱加點油炒香大蔥。
4.加一勺蚝油炒香。
5.熗上湯，下土豆。
6.下豆腐，開始燉。
7.不要蓋蓋子，土豆燉熟了菜就燉好了。
8.土豆爛了，加鹽加五香粉。
9.撒上點香菜葉提鮮。
10.來一碗土豆燉豆腐，熱呼呼的渾身暖暖和和。
㈣ 土豆燉大豆腐的家常做法
原料
主料:土豆 400克 豆腐 350克
輔料:香菜 10克
調料:料酒 10克 鹽 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大蔥 10克 姜 10克 大蒜 5克 花生油 50克 花椒粉 10克 各適量
製作方法
1.將土豆去皮切成4厘米長、1.5厘米粗的條，洗凈瀝水。豆腐切成與土豆一樣大小的條。
土豆燉豆腐
2.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、鮮湯，加精鹽、白糖，放入土豆條、豆腐條燒開；用小火燉至土豆綿軟時，加味精，淋入花椒油。
㈤ 土豆燉豆腐怎麼做好吃
專業的來說，家常豆腐的製做過程叫燒，不叫燉。
家常豆腐屬於川菜家常菜。大家都知道四川農村人喜歡自己做豆瓣醬，也喜歡吃豆瓣醬。做很多菜時都會放豆瓣醬，這樣做出的菜顏色紅亮， 味道咸中帶香。所以四川農村只用豆瓣醬做的菜味型叫做家常味，家常豆腐就是其中一個，因味型和食材而得名。
家常豆腐
主料:
老豆腐1斤。
配料:
青椒1根，西紅柿半個，木耳幾片。
料頭:
大蒜3瓣，大蔥1根。
調味料:
豆瓣醬，味精，雞精，白糖，食用油。
其它輔料:
玉米澱粉。
准備工作:
豆腐切成邊長約4cm，厚約4mm的三角形片。
青椒切成片。
西紅柿切成塊。
木耳泡發好洗凈待用。
大蒜切片。
大蔥切段。
開始製做:
鍋里燒油，油溫六成熱時下入豆腐，炸至表面金黃倒出。
鍋里放入30克油，下入豆瓣醬5克，蒜片，蔥段炒出香味。
倒入1炒勺水，倒入青椒片，西紅柿塊，木耳，豆腐。
加入味精3克，雞精2克，白糖2克，大火收干汁子，勾入少許水芡粉即可裝盤。
最後總結:
家常豆腐咸中帶香，辣味淡，適合各年齡段人食用。
豆腐不能切太薄，太薄容易碎掉。
油溫六成熱下豆腐，油溫過低會炸出的豆腐形狀，顏色都會比較差。
㈥ 土豆燉豆腐的家常做法
主料：馬鈴薯丁（脫水）2個、毛豆腐1塊。
輔料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量、花椒粉適量、香菜適量。
步驟：
1、蔥蒜切末，香菜切小段，大醬。
㈦ 土豆燉豆腐的家常做法
原料：土豆、豆腐。做法：
1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；
2、蔥姜蒜切末加少許醬油，放在小碗里，鍋內放植物油，油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；
4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩餘的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。
㈧ 土豆燉豆腐要怎麼燉
准備材料：土豆 200g、豆腐 1塊、五花肉 500g、食鹽 適量、蔥 適量、花椒 適量、調和油 適量、柿子椒 4個。
一、第一步用菜刀將豆腐切成塊，放旁邊備用，如下圖所示。
㈨ 土豆燉豆腐要怎麼燉
准備材料：土豆兩個、豆腐1塊、蔥花適量、薑片適量、干辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量
1、切蔥花、薑片、干辣椒，土豆去皮掰成塊，豆腐切塊；