當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 各種好吃的土豆泥
擴展閱讀
什麼品牌的奶油好吃 2023-01-31 02:24:51
快遞可以寄一箱蜂蜜嗎 2023-01-31 02:24:48
北京哪裡涮肉好吃 2023-01-31 02:24:42

各種好吃的土豆泥

發布時間: 2022-12-07 03:58:54

❶ 怎樣做好吃的土豆

大家好,我是原創作者:為愛下廚

讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,

讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷

《瘋狂土豆泥》

8個小土豆,洗凈土豆泥土(土豆選擇黃皮土豆,不太光滑的土豆)

土豆削掉外皮,加入清水,清洗干凈。

土豆切片薄片狀,裝入大碗(切薄片更容易蒸熟)

鍋底倒入涼水,放入土豆,隔水蒸熟。

大火燒開,冒熱氣時,中火蒸25分鍾。

蒸土豆的時候,調制一下料汁,15克生抽,35克清水。

8克玉米澱粉,研磨綜合黑胡椒粉,筷子攪拌均勻。

25分鍾以後,蒸至土豆輕松插孔(如果不熟繼續蒸熟)

土豆倒入碗內,用叉子按壓成泥。

加入50克純牛奶,1克精鹽,攪拌成土豆泥。

土豆泥倒入碗內,按壓按實(第一次製作,碗底可以放入保鮮膜)

盤子蓋好倒扣,輕輕拍幾下,倒扣脫模(如果用保鮮膜,倒扣後去除保鮮膜)

鍋底倒入料汁,中小火燒開(倒入料汁前筷子攪拌一下)

料汁攪拌均勻,煮至起大泡泡。

土豆泥淋上料汁,綿軟香甜好吃(做法簡單又快捷,不用去肯德基,在家也能做)

歡迎復制下面,原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《瘋狂土豆泥》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!

8632閱讀
搜索
6-7個月輔食大全
四川家常土豆泥做法
土豆泥絕密配方
家常蔥花土豆泥
正宗四川土豆泥做法
三色土豆泥做法大全

❷ 土豆泥怎麼做好吃又簡單的做法

土豆泥的好吃做法


日式土豆泥做法

材料:土豆2個紫洋蔥1/3個黃瓜1/2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白鬍椒粉少許

做法步驟:

1、土豆洗凈去皮,切3-4cm厚,和一顆洗干凈的整蛋一起上鍋蒸20-25分鍾;

2、同時將黃瓜去心,切細絲(去心是為了盡量避免水分過多);

3、紫洋蔥切細絲(紫洋蔥不辣,做出來色彩豐富也好看);

4、黃瓜絲加少許鹽殺一下,擠出水分;

5、紫洋蔥絲同上;

6、准備一個乾燥(無油無水)的大盆,一定要擦乾;

7、將蒸好的土豆和去皮的雞蛋一起放入盆里,一起碾碎,切記雞蛋清也要一起碾碎,如果發現,不能把所有蛋清都完全碾碎,也沒關系,在家吃沒那麼嚴格;

8、碾碎後加入沙拉醬攪拌均勻(我每次都是一邊攪拌一邊嘗味道,最後發覺一瓶沙拉醬要全放味道最好,一點都剩不下);

9、放入黃瓜絲,攪拌均勻;

10、放入紫洋蔥絲,攪拌均勻;

11、由於兩種蔬菜在擠水前加過鹽了,鹹味是足夠的,無需再加鹽,最後撒上少許胡椒粉攪拌均勻就完成了;

12、一定要記得順序不要錯,黃瓜絲-紫洋蔥絲-白鬍椒粉,紫洋蔥絲和白鬍椒粉放太早會影響口感。好吃的土豆泥就做好了。

❸ 土豆泥的4種美味做法

土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等,被譽為人類的“第二麵包”。你想了解好吃美味的土豆泥要怎麼做嗎?接下來我給你推薦土豆泥的4種美味做法。

土豆泥的美味做法1

材料

大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量

做法

1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。

2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。

3.蒸熟的土豆去皮後,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。

4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。

5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。

土豆泥的美味做法2

材料

土豆500克,黃油25克,牛奶(煮沸)30毫升,鹽,胡椒少許,

做法

1.把土豆洗凈去皮,切成土豆塊上鍋蒸或者用水煮10-15分鍾

2.也可以拿一個盆盛好水,把土豆放在水中,入微波爐打10-15分鍾

3.可以拿筷子扎一下試試,如果扎進去時不用費勁,就證明熟了,取出後放進小盆搗成土豆泥

4.午餐肉一片,用手做出兩個貓耳朵形狀後,在兩個耳朵之間插根竹簽或牙簽固定住。然後填上薯泥。貓的臉部妝飾可以選用任意食菜,我用的是午餐肉做的頭發,海帶做的眼睛,蔥葉做的嘴巴和胡須

土豆泥的美味做法3

材料

土豆、原味塗抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉

做法

1、土豆洗凈去皮切丁,入鍋加水燒開後換文火煮爛;

2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水,用擀麵杖搗成泥,多搗一會兒,越爛越好,千萬不要有沒搗爛的;

3、鍋加熱放黃油化開,燒熱後,倒入碗中冷卻待用;

4、容器(稍大些,適合攪拌)中放入,土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和鹽依據自己口味添加,用力順著一個方向攪拌均勻;

5、裝盤上菜。

土豆泥的美味做法4

材料

主料:土豆(黃皮)400克,

輔料:蘑菇(鮮蘑)50克,蝦皮25克,

調料:植物油20克,鹽3克,味精2克,大蔥5克

做法

1.將土豆洗凈煮熟去皮壓成泥;

2.蘑菇洗凈切丁;

3.蝦皮剁成末;

4.蔥切末;

5.炒鍋注油燒熱,下入蔥末熗鍋,放入蘑菇丁、蝦皮末、少許水燜片刻,倒入土豆泥,加精鹽、味精炒勻即可。

❹ 好吃的土豆泥怎麼做

土豆蒸熟蒸軟,搗碎成泥,過一遍細篩子,加糖,少量的鹽拌勻,堆成小山的模樣並在中間留一個洞,再用叉子在堆砌的土豆泥山上壓出一定的紋路,然後放到一邊備用。



西紅柿洗凈開水煮幾秒撈出過涼水去皮,然後切塊去掉根部硬的部分,起鍋放一點點的油把西紅柿炒成西紅柿醬加入少量水,白糖和一小把胡蘿卜細丁,適量燉煮至少許濃稠後澆在土豆泥山上就好了。

西式一點的做法(全程無油煙,可以穿的白凈一點做,動作在騷氣一點更好)就是土豆泥蒸軟過篩之後稍微抄一抄去除部分水分之後加入黃油繼續小火慢炒至黃油融化並且完全融合,然後加入燒開的牛奶,個人口味的糖和少量鹽,微火慢攪拌至濃稠,大概濃稠度就是打發的奶油在濃稠一點就行,然後出鍋封閉放涼之後,放進一些逼格比較高分量比較小的容器上,個人會撒上一點點堅果碎和薄荷碎。

❺ 怎樣做好吃的土豆泥

馬鈴薯泥,中國大陸叫土豆泥,中國香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行於美國和歐洲。

土豆泥

土豆作為一種生活中最為常見的食材,也是做法最多的食材,從土豆傳入各種關於土豆的美食層出不窮。土豆最簡易做法,不是烤著吃,而是蒸著吃。把土豆蒸到一定程度,用勺子壓成泥,然後炒一下,放點鹽,加點蔥,土豆泥是最簡易的現代美食。

基本食材

土豆 1個

鮮肉 50g

鹽1/2茶匙(5g)

雞精 1茶匙(8g)

胡椒粉1/2茶匙(3g)

油適量

做法

傳統做法

1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。

2. 往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。

3. 大約十分鍾,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。

小貼士:

注意油不要太多,炒到變色時就放清水。

也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內部,說明已經煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至於各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,乳酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。

多種做法

(一)歐味土豆泥

材料:土豆3個,黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末

做法:

1.土豆洗凈,放入電飯鍋里煮40分鍾

蚝油土豆泥

2.把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。

(二)雞汁土豆泥

先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好。

註: 第一、取一點澱粉加水攪勻,即是水澱粉,喜歡薄芡的話,就少放點澱粉,喜歡厚芡的話,就多放點澱粉。

第二、關於土豆泥,可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。

第三關於雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。

❻ 怎樣做好吃的土豆泥

製作土豆泥可以先將土豆去皮,去皮的土豆最好放在水裡浸泡這樣可以防止氧化,將土豆切成塊或片進行蒸煮鍋中放入水把土豆放在蒸鍋里蒸15分鍾左右或20分鍾蒸好的土豆按壓成泥,可以准備培根切成小片然後小火將培根片慢慢的翻炒成金黃色的焦脆這樣混合在土豆泥里培根肉和撕碎的生菜葉這樣可以祛泥加入牛奶鹽黑胡椒粉攪拌均勻,然後均勻的放在土豆泥上攪拌。

土豆泥主要原材料是使用土豆就是將土豆皮去掉,然後煮熟搗成泥土豆泥裡面含有蛋白質氨基酸可以補充鉀鋅鐵營養元素,而且可以促進腸道蠕動土豆泥里含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動改善機體排泄代謝毒素等防止便秘等現象而且土豆泥里頭含有大量的澱粉和蛋白質維生素b維生素c可以促進腸道消化功能含有維生素鈣鉀等微量元素可以促進消化和吸收補充營養的作用,食用土豆泥的時候一定要將土豆進行蒸熟再進行使用生土豆是不可以食用的,生土豆裡面含有鹼如果大量食用很容易導致腹脹現象如果食用生土豆很容易出現中毒腹瀉等症狀,所以土豆一定要進行蒸熟放在蒸鍋里蒸制15到20分鍾左右即可。

❼ 土豆泥做法大全

土豆泥

材料:土豆1個、鮮肉50g、鹽5g、雞精8g、胡椒粉3g、油2g

做法:

1、先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。

2、往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。

3、大約十分鍾,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。

注意事項:

1、注意油不要太多,炒到變色時就放清水。

2、也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆。至於各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒,加入沙拉醬或牛奶,加點黑胡椒,肉末口味會更佳。

營養價值:

土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

❽ 好吃的土豆泥的做法

土豆泥(Mashed Potato)又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。現在,就一起來學習一下土豆泥怎麼做吧!

怎麼做土豆泥好吃呢? 不同的美味做法教給你

怎麼做土豆泥好吃?土豆泥的做法非常的簡單,而且還可以根據個人的口味隨意選擇不同的做法。 做法一:(奶香型) 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。 3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。 做法二:(傳統型) 1.同做法一的第一個步驟。 2.同上。 3.准備好肉丁,香菇丁,黃瓜丁,西紅柿丁。 4.倒油入鍋,油熱後倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然後將攪拌好的土豆泥倒進去炒,炒的時候放少量醬油,5分鍾以後倒入黃瓜丁和西紅柿丁,繼續翻炒,直到調料攪拌勻了,就ok了。 想想還是做點什麼……把皮去了,切成2cm左右的小塊,放在水裡 。

十分鍾後用大火煮,煮沸改用中火燉,大約半小時,土豆差不多酥了。瀝水,放入鹽,麻油,用勺子攪拌,因為很酥,所以就成了泥……:) 喜歡的話放入蛋黃醬,味道不錯哦……這樣就成了土豆色拉……很方便。買小的圓土豆or white土豆,買回洗凈後連皮一起煮,煮到皮開肉綻時,用餐叉或筷子很容易插進去的時候就拿出來,用涼水過一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆裝起來,搗碎成泥,加入一個蛋,少量黃油,cream or milk,最後加點很少的花蕉面,接著搗。搗好待用,起一油鍋,(油要少少的),加少量的鹽,油6-7成熱時加點蔥花,炒出香味後加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分鍾,起鍋時再加點蔥花,裝盤,吃,那個香啊!

把土豆削皮切塊,放開水裡加點鹽用中火煮到軟透,瀝干水分後放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒,等攪拌時如覺得太干再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4,5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊,每塊1/2 cup)。接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有,人工攪也行,只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。

6種不同口味土豆泥的做法,好吃到上天~

1.雞汁西蘭花土豆泥

食材:土豆兩個,西蘭花半朵,黃油一小塊兒,高湯適量,食用鹽適量

做法:

1.土豆去皮洗凈切成片

2.把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出,放至溫熱

3.西蘭花掰成小朵洗凈,用開水煮熟撈出,放至溫熱

4.把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中,倒入適量雞湯和融化的黃油

5.用攪拌棒攪打成順滑的泥狀

6.然後加入適量鹽調味即可

2.甜玉米土豆泥的

食材:玉米粒適量,土豆兩個,食鹽和雞精少許

做法:

1.甜玉米、土豆洗凈,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一點,容易煮熟(我用的雲南的紅心洋芋,是這個顏色,不是壞了)

2.將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中,加適量水,煮熟

3.煮熟後,瀝去多餘水分,用攪拌機將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。

4.為了更容易攪拌,如果需要的話,可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌,但水千萬別太多,稀了就不好吃了

3.土豆泥意麵沙拉

食材:黃瓜一根,土豆兩個,洋蔥半個,意麵適量,黑胡椒,食用油,白醋,鹽

做法:

1.黃瓜切薄片,加一點鹽腌出水分,倒掉;洋蔥切丁,泡一下冷水,瀝干水分

2.土豆去皮,切塊,放入鍋里煮熟

3.燒一鍋水,加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意麵

4.煮好的意麵瀝干水分,蒸熟的土豆壓成泥

5.所有材料放入小盆,加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻

4.土豆泥沙拉

食材:荼毒兩個,沙拉醬適量,雞蛋兩個,黃瓜一根,食用鹽,海苔

做法:

1.土豆洗凈、去皮,切片,上鍋蒸熟

2.雞蛋可以與土豆片一起蒸熟,涼後去皮,蛋白切成小粒,蛋黃捻成泥,黃瓜切成小粒

3.蒸熟的土豆壓成泥,加入適量牛奶拌勻

4.蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻

5.把土豆泥整理成喜歡的形狀,把沙拉醬裝入裱花袋子,剪一個小口,做一下裝飾即可,我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍裝飾了一下

5 私房土豆泥

食材:香菇,胡蘿卜,鵪鶉蛋,土豆,濃湯寶一個,蔥花,食用鹽,味精

做法:

1.干香菇泡發後,切細小的小丁,胡蘿卜也切碎

2.鵪鶉蛋煮熟,蛋清和蛋黃分開,鵪鶉蛋,蛋清切碎

3.土豆蒸熟,鍋內到少量橄欖油,把香菇碎和胡蘿卜碎炒熟

4.土豆和香菇碎,胡蘿卜碎,鵪鶉蛋黃,鵪鶉蛋蛋清碎混合一起碾碎,濃湯寶用少許清水攪開

5.把用水攪開的濃縮高湯倒入土豆泥里,充分攪拌,裝盤,撒少許鹽、小蔥花即可

6、薯片土豆泥

食材:薯片一包,土豆,食用油或黃油,黑胡椒,食用鹽,黃瓜,辣油

做法:

1.准備好所用食材,土豆去皮;土豆切成薄片,上鍋蒸熟

2.趁熱將土豆壓成泥,加入少許鹽和黑胡椒和熟油(或黃油)攪拌均勻;稍涼後,裝入裱花袋

3.擠在一片薯片上;黃瓜做圍邊,滴少許老乾媽辣油

7. 水果乳酪土豆泥

食材:火龍果,獼猴桃,蘋果,乳酪,土豆,風靡,食用鹽

做法:

1.火龍果、獼猴桃去皮,切丁,蘋果去皮,去核切丁、乳酪切丁

2.土豆去皮,切片,放入蒸鍋中蒸熟

3.放晾後,放入保鮮袋中壓成泥

4.土豆泥放入大碗中調入蜂蜜拌勻

❾ 土豆泥的三種做法_如何做簡單好吃的土豆泥

土豆泥是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀所做成的一種食品。土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白。總體看,它的.營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

土豆泥的做法一 : 1、土豆蒸熟後切成豆土絲,越細越好哦,與鮮奶鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。 2、平底鍋燒旺(最好是不沾鍋)加油轉中火,將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅,要壓實。一面煎黃後小心翻到另一面,兩面煎黃後又面撒入蔥花,一這要把蔥花壓入餅內才好吃,待兩面焦黃色即可。上桌後可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬,其實什麼都不加更好吃。 土豆泥的做法二。 材料:600g土豆;250g肉末;50芝士;20g牛油;蛋黃一個;生粉、鹽、糖、牛奶少許。 做法:土豆煮熟後搗成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黃生粉鹽糖及牛奶攪拌均勻,弄成小圓塊(不能太硬太干,不然口感不好),放入平底鍋小火煎熟即可一口下去,滿嘴噴香啊!

土豆泥的做法二 。 1、先將土豆洗凈,去皮,切成絲狀.然後撒鹽拌均勻。 2、洗幾根小香蔥,切成碎茉。 3、將油燒熱後,將土豆絲到入鍋里,立即均勻鋪開.(油要多一點,不然就會巴鍋了)。 4、可以用鍋鏟輕輕的鏟一下,看看有沒有糊,有沒有粘在一起。 5、等土豆已經成餅狀並可以轉動時,就將土豆翻面,直到2邊都炕成金黃色時,可以隨意的翻面時,便將香蔥撒在正反2面,小火炕一會兒。 6、等香蔥粘在土豆餅上時就大功告成了!如果還想顏色更加誘人,還可以加上胡羅卜丁!

土豆泥的做法三 。 西餐做法,可加洋蔥絲,火腿絲,培根絲,蛋黃,生粉,麵粉鹽,李派林,黑椒碎,調味,土豆是切絲,原料全部抓勻,用手略成型煎熟,也可以最簡單的是用雀巢薯粉加煮開的牛奶,牛油,白鬍椒粉,鹽,涼一點加蛋黃,攪勻,做法多樣,也有人加番茜碎等等。

❿ 寶寶吃土豆泥好嗎 6種超好吃的土豆泥做法

我們都知道,寶寶年紀小,選擇合適的輔食非常重要。土豆泥是不錯選擇,下面和小編看看寶寶土豆泥的做法!

寶寶吃土豆泥好嗎

寶寶吃土豆泥是好的。

土豆泥性質溫和,不會引起寶寶的腸胃刺激,並且營養豐富,有通便、潤腸、降火、促消化等多種功效,而且土豆泥中還含有鉀、鋅、鐵等微量元素,對生長發育中的寶寶可起到輔助作用,是寶寶理想的營養輔食食譜。

寶寶吃土豆泥有什麼好處

促進消化

土豆泥所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。寶寶常食土豆泥有和胃、調中、健脾、益氣的作用,能促進脾胃的消化功能;而且土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。

有利於智力發展

土豆泥含有大量的蛋白質,具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見,常食土豆泥有助於寶寶智力的發展。

增強體質

土豆泥含有大量的蛋白質和B群維生素,可以寶寶增強體質。特別是夏季沒有食慾的幼兒,堅持吃一段時間的土豆泥,能夠促進身體健康。

寶寶多大可以吃土豆泥

3-6個月。

一般寶寶4個月開始添加輔食,先是米粉,慢慢適應後,6個月可以添加一些果泥、菜泥,所以,這時就可以吃土豆泥了,食用土豆泥有利於寶寶練習咀嚼、並有利於寶寶消化。

寶寶土豆泥怎麼做

土豆泥

原料:土豆一個。

製作方法:

1、將土豆去皮並切成小塊。

2、放入鍋內,小火蒸熟。

3、用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

功效:和中養胃、健脾利濕。

牛奶土豆泥

原料:土豆、牛奶。

製作方法:

1、先將土豆洗凈、去皮、切塊。

2、上籠屜蒸熟,將軟了的土豆捻成泥狀,加少量水調勻。

3、根據寶寶的口味,加入牛奶調味。

功效:和胃健脾、有益寶寶健康。

蘋果土豆泥

原料:土豆1個,蘋果1個。

製作方法:

1、土豆去皮切丁;蘋果去皮去核切丁。

2、把土豆和蘋果放到鍋里煮,直到變軟。

3、把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻。

功效:調節腸胃、澀腸止瀉。

香蕉土豆泥

材料:香蕉1個,土豆1個。

製作方法:

1、把香蕉剝皮後用勺子搗成泥。

2、土豆洗凈去皮後,放到電飯鍋里蒸熟,然後也搗成泥。

3、把土豆泥、香蕉泥攪拌均勻即可。

功效:促進消化、通便。

胡蘿卜土豆泥

原料:胡蘿卜半根,土豆1個。

製作方法:

1、胡蘿卜洗凈去皮切片;土豆洗凈去皮切片。

2、把胡蘿卜片和土豆片上鍋蒸熟,然後搗成泥。

功效:補充維生素A,有助於寶寶視力發育。

蛋奶土豆泥

原料:土豆1個,蛋黃半個,牛奶4勺.

做法:

1、土豆洗凈,去皮切片。

2、雞蛋煮熟,同時把土豆片放蒸隔上蒸;然後土豆搗成泥,雞蛋把蛋白和蛋黃分開,取半個蛋黃搗碎。

3、把土豆泥、蛋黃泥、還有4勺牛奶拌勻。

功效:補鐵、補鈣,有助消化。

注意事項:

1、製作土豆泥時,一定要去皮,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

2、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

3、土豆在製作時,不要長時間浸泡在水裡面,澱粉會流失,營養價值會降低。