Ⅰ 腸胃不好吃什麼調理
腸胃不好吃什麼好
1、木瓜
木瓜是一種很常見的瓜果,木瓜裡面含有的木瓜酵素可以加速蛋白質的快速的吸收,對於腸胃不好的人,可以起到緩解的作用,希望大家可以適當的吃一些木瓜。
但是,有一點是需要注意的,那就是木瓜是屬於一種寒性的食物,經常吃,對於自己的身體是沒有什麼好處的。
2、石榴
石榴是一種很受大眾喜歡的水果,因為果料飽滿,經常會作為大家茶餘話後的食物,因為石榴中含有一些果酸,對於調節腸胃和消化是有一定的作用的。
3、桂圓
李時珍曾說過:「食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良」。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入葯,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫里可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
腸胃不好如何調理
1、專心用餐
在高度緊張的時候,人們常常會吃不下飯,嚴重的甚至會胃疼。工作緊張時最容易發生消化不良和潰瘍病,因為交感神經長期過度興奮就會抑制植物性神經系統的活動,包括消化吸收功能。所以,無論怎麼忙,都不能一邊看電腦一邊吃東西,不要在飯桌上談工作,更不要在飯桌上教訓孩子。要放下工作,忘記煩惱,放鬆心情,專心吃飯。
2、細嚼慢咽
這個說法人人知道,做到的卻寥寥無幾。對於那些胃腸消化功能較弱的人來說,細嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齒不能認真完成它的本職工作,唾液也不能充分幫忙,那麼胃就被迫加班工作,把大顆粒的食物進一步揉碎成足夠柔軟的食糜。
3、輕松運動
飯後散步,或者飯後做點輕松家務,對於消化不良者是個好習慣。剛吃完飯並不適合劇烈運動,不適合快走,但不意味著連慢悠悠的散步也不可以。出門散步的好處,很大程度上在於讓人精神放鬆。如果不散步,可能會看電視、看電腦、看雜志等,而腦力活動更不利於消化吸收。在飯後兩小時之後,可以做些不太累的運動,快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。適度的運動有利於改善血液循環,對消化吸收能力也有幫助。
4、把覺睡好
無論壓力多大,都要按時睡覺,睡前半小時要放鬆心情,忘記休息以外的其他事情。把8小時覺睡好,身體就有足夠的時間和精力來做好內部修復工作,胃腸細胞3~4天就要更新,所以能夠推測,胃腸的修復對睡眠情況非常敏感。很多人都有這種經驗,一旦睡眠不足,或者睡眠質量低下,消化功能就容易下降,不是食慾缺乏,就是胃部脹滿,要麼是大腸不暢。
Ⅱ 常吃白菜和土豆好嗎
白菜
在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有「冬日白菜美如筍」之說。大白菜具有較高的營養價值,有「百菜不如白菜」的說法。
土豆
1. 白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
2. 秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
3. 美國紐約激素研究所的科學家發現,中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多,是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素。
食療作用
白菜微寒、味甘、性平,歸腸、胃經。
有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;
可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
1.和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
2.寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生;
3.降糖降脂、美容養顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用;
4.補充營養、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復
食療作用
土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經;
有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。
Ⅲ 胃不好該吃什麼
就給你介紹點比較日常的食物好了
1、小米:暖胃,安神
2、菠菜、洋蔥、胡蘿卜、大蒜:螺旋藻對胃炎有極好的食療作用,既可以消除幽門螺旋桿菌,又可以修復胃粘膜,只要堅持服用較長時間,大部分胃炎會得到痊癒。
3、飲用酸奶,因為它不但能夠提供蛋白質促進黏膜修復還能夠保護胃黏膜。即補充了營養,又栽免了抗菌素對人體產生的副作用,由於酸奶中含有大量的活性桿菌,可以使抗菌素葯物引發的腸盜菌群失調現象重新獲得平衡,同時保護了胃粘膜。
4、南瓜:南瓜內含有維生素煳果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結煳消除體內細菌毒素煳其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞煳放射性元素,起到解毒作用。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
蘋果、香蕉都不錯。注意的是,蘋果要用水泡10分鍾時間注意不多也不少,然後戴皮吃。
另外,光講究吃還是不夠的,想要養好胃,最關鍵是日常生活細節上要注意。
1、從日常生活小節上做起,起碼一天三頓要按時定量,給自己訂立一個時間表,然後嚴格遵守。
2、一般慢性胃病胃消化功能不好的人,硬的、纖維類的東西不好消化建議少吃。
3、胃病的人要絕對戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)避免胃癌的出現。
4、豆奶雖好為寒性,不能取代人奶,有條件的可以適當添加人奶。
5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
6、蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,應該足量。
7、有胃病的人飯後不宜運動,可以休息一下等胃部的食物消化緩煳再開始工作。
8、胃病是慢性病要想在短期治癒,吃葯是根本不可能做到的事!
Ⅳ 胃不好吃什麼菜好消化
胃不好啊,吃什麼菜好消化大白菜啦,小白菜啦,土豆啦嗯,芸豆了,等等,這些並且呢,必須做的軟
Ⅳ 胃不好吃什麼菜食譜
胃不好吃什麼菜食譜
胃不好吃什麼菜食譜,一般我們身體所需要的營養物質大部分都是靠從飲食方面吸收過來的,食物的種類也有很多,不同的食物營養價值也不同,以下胃不好吃什麼菜食譜。
胃不好吃什麼菜食譜1
1、番茄排骨湯
材料:小排500克,番茄250克,番茄醬40克。
做法:排骨汆燙後,加適量開水,放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
功效:番茄含有豐富的營養,又有多種功用,被稱為神奇的「菜中之果」。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。這道湯水能促進胃液分泌,幫助消化,調整胃腸功能。
2、土豆甘藍生汁
材料:新鮮土豆250克,鮮甘藍150克。
做法:取新鮮土豆,洗凈去皮後切碎,將鮮甘藍白色葉片帶芯洗凈後切碎,二者放入果汁機,榨取汁液。現榨現飲,上、下午各1次(約200毫升)。
功效:清熱解毒,制酸生肌。土豆富含維生素c和天然消炎成分,有抑滅幽門螺旋桿菌的作用。
3、紫椰菜雞肉湯
材料:澱粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。
做法::雞胸肉洗凈切成絲,用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽腌好待用。紫椰菜洗凈,切約1厘米寬的長條;薑片切成絲。金針菇去根洗凈擇好,豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸,放入2湯匙油,下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開,滾5分鍾,再放入雞胸肉和豆苗,煮2到3分鍾,下雞粉和鹽調味即可食用。
功效:清熱生津,促進消化,提高人體免疫力。
4、辣椒肉丁
材料:泡辣椒20克,豬瘦肉絲80克
做法:將泡辣椒和豬瘦肉絲用玉米油炒熟,佐餐食用。
功效:辣椒含辣椒素等多種人體需要的維生素和微量元素,炒肉後補充了萎縮性胃炎粘膜再生所需要的蛋白質。辣椒刺激前列腺素分泌,對胃粘膜有保護作用,所以少量吃辣椒對萎縮性胃炎和消化性潰瘍是有益的。但是大量吃辣椒對胃粘膜有一定的刺激性,可以使胃黏膜充血,會讓潰瘍出血。所以潰瘍出血和慢性淺表性胃炎活動期需要禁止吃辣椒。
5、仙人掌炒牛肉
材料:鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調料適量。
做法:仙人掌去皮洗凈,牛肉洗凈切片。小火熱油,油熱後加入牛肉翻炒,再加入仙人掌。翻炒均勻後調味即可。
功效:仙人掌清熱解毒,抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫熱之性調配,防止寒涼傷胃。
6、山葯百合大棗粥
材料:山葯10克,百合15克,紅棗適量,糖適量。
做法:將山葯清洗干凈後切成滾刀塊,放入鍋中後,再放入浸泡好的百合。放入清洗干凈並去核的紅棗、薏仁和大米,熬煮成粥就可以了。
功效:健脾養胃,滋陰潤肺。
7、無花果番茄芝士濃湯
材料:西紅柿600克,無花果200克,洋蔥200克,黃油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,鹽3克。
做法:西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果,和400毫升水,煮開。放入料理機,打成糊狀。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、鹽調味就可以了。
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增進食慾、解除疲勞,促進消化、補充人體所需維生素。番茄的口感酸甜,味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
8、白鬍椒煲豬肚
材料:豬肚1個,白鬍椒15克。
做法:將豬肚洗凈,把白鬍椒稍微弄碎,然後將其放進豬肚當中,裝少許的水,然後將豬肚口扎緊。往鍋中加適量的清水,將豬肚放入,文火煲煮,煮熟之後調味即可。
功效:此食療方可以溫中散寒,有脾胃虛寒症的患者可食用。
9、蒲公英粥
材料:鮮蒲公英60克,粳米50克。
做法:粳米加水煮成粥,放入蒲公英繼續煮,加入調料即可。
功效:蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用,對幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
10、參苓粥
材料:黨參30克,茯苓30克,生薑5克,粳米120克。
做法:把生薑和黨參切成片,茯苓則搗碎用紗布包起來,然後將所有的材料一起煮粥。
功效:此粥適合一年四季服用,可益氣健脾胃。
胃不好吃什麼菜食譜2
胃不好吃什麼粥?養胃粥的做法有哪些?吃什麼粥比較養胃?
養胃粥
1、南瓜粥
原料:南瓜、糯米粉。
做法:先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鍾。取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下。然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可。
功效:南瓜含有豐富的果膠,可以起到排毒作用,還可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
2、紅薯粥
材料:紅薯、粳米。
做法:將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
功效:紅色補脾益氣,可以刺激消化液分泌及腸胃蠕動,從而起到通便作用。
3、小米粥
材料:小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法:小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鍾左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鍾就可以關火。
功效:小米健脾養胃,清淡易消化,還通大便,抗衰老。
4、山葯百合大棗粥
材料:山葯90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。
做法:將以上材料洗凈,一起放入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥,每日2次食用。
功效:山葯具有補脾和胃的功能,大棗、薏苡仁健脾和胃,一起煮粥非常養胃。
5、糯米麥粥
材料:糯米500克,小麥600克,白糖適量。
做法:以上材料一起煮成稀粥,食時加白糖即可。
功效:補腸胃、強氣力、養心神、斂虛汗。
6、麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克,牛奶300G克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。
做法:麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鍾,加白糖、黃油、鹽煮至麥皮已爛。
功效:益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。相關精彩閱讀:養胃粥:南瓜子小米粥的做法
7、牛肉粥
材料:鮮牛肉50克,糯米100克,姜、蔥、油、鹽適量。
做法:鮮牛肉加糯米於砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2-3沸即可。
功效:補中益氣,滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
8、羊肉粥
材料:羊肉150-200克,粳米100克,蔥3枚,姜3片,細鹽少許。
做法:羊肉切丁,與粳米於砂鍋煮粥。趁熱服用,冬季為佳。
功效:益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。
夏季養胃的五種食物
1、紅薯可養胃去積食
紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,容易糊,衛生條件得不到保證。
2、圓白菜保護胃黏膜
圓白菜被譽為天然「胃菜」,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。
3、菠菜益腸胃助蠕動
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
4、南瓜細軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃橙橙,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。
5、甘藍保持胃部細胞活躍旺盛
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然的「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
胃不好吃什麼菜食譜3
胃不好的人吃什麼食物好
1、魷魚干
材料:魷魚70克,梔子果實5個,冰糖適量。
做法:魷魚炒干,撕成兩公分寬;梔子果實切碎備用。鍋中放入十杯水之後,將魷魚絲、梔子果實、柑橘皮放入煎煮過後,飲用煎煮的湯水。
效果:魷魚熱量高,蛋白質、礦物質豐富,能夠有效增進精力、消除疲勞。而梔子果實具有利尿的效果。將這兩種食物放在一起,能夠有效的起到健胃護肺的效果。
2、蘆薈
材料:蘆薈葉1枚,沙拉油1杯,醋半杯,鹽、胡椒、酒少許。
做法:將蘆薈葉切碎加入酒、鹽、胡椒調味,再加入醋拌勻之後,最後依次少量加入沙拉油,再拌至粘狀即可。
效果:蘆薈是一種苦味健胃劑,能夠有效治療消化器官出現的各類疾病。經常食用蘆薈,可是能夠有效養胃護胃呢。
3、牛肉湯
材料:牛肉800克,土豆500克,料酒25毫升,桂皮25克,鹽7克,味精、大蒜、胡椒粉、蔥、姜適量。
做法:將牛肉切成片,用冷水泡兩個小時之後,連肉帶水放入鍋中煮沸,再將水倒掉之後,加入蔥、姜、桂皮、料酒、鹽,用小火燉爛之後去掉蔥、姜、桂皮,最後將用牛肉湯煮爛的土豆塊倒入鍋中,撒入味精、大蒜出鍋後再將胡椒粉撒上即可。
效果:牛肉能夠補中益氣,滋養脾胃;而土豆中含有的龍葵素能夠有效緩解胃部痙攣不適。兩種食物一起具有絕佳的養胃效果。
4、金橘酸甜肉
材料:豬肉300克,金橘200克,豬網油250克,黃花菜25克,火腿腸25克,麵粉50克,鹽、味精、豬油、白糖、雞蛋清適量。
做法:將豬肉、金橘、火腿腸切成細末之後加入鹽、味精、白糖拌勻做成餡,並分成20份左右。將雞蛋清與麵粉拌勻後塗抹在切好的豬網油上面,均勻塗抹好之後將做好的餡有豬網油包成圓形,上面有黃花菜緊口。燒熱鍋之後將豬油放入熱到七八分時將包好的肉下鍋炸即可。
效果:能夠很好的'和胃理氣、滋陰潤燥的功效。特別是裡面含有的金橘本身就有和胃理氣的功效,對於胃部疼痛、食滯胃呆具有不錯的緩解療效;而黃花菜也具有很好的健胃養胃功效。
5、胡蘿卜排骨湯
材料:胡蘿卜250克,豬排骨400克,大白菜400克,香菇25克,生薑、鹽適量。
做法:將香菇清水泡軟去蒂,胡蘿卜洗凈切厚塊,大白菜洗凈切碎備用。將排骨放入沸水中浸3分鍾左右撈出。在鍋中放適量清水,水沸之後將大白菜、胡蘿卜、排骨、香菇、生薑放入,中火煮40分鍾,最後加入鹽即可。
效果:具有很好的滋陰潤燥、養胃生津的功效。很適合氣血不足、陰虛納差的人多加食用。
6、飲食原則
1、鮮而淡
食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
2、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
3、軟而緩
選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹等。
Ⅵ 腸胃不好吃什麼
1、大麥及大麥芽
大麥中含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等,而且大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。
2、酸奶
酸奶不僅含有牛奶的含有全部營養素,而且含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸,這種物質對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人很有好處,所以這些人可以經常喝酸奶。
乳酸能抑制體內黴菌的生長,可預防使用抗菌素類葯物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,還能防止老年人便秘。
3、蘋果
蘋果不僅能止瀉,還能通便。蘋果中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
4、西紅柿
西紅柿又叫番茄,含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。
西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
5、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。
6、雞肫皮
雞肫皮又稱雞內金,是雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,因此以生食為佳。
7、番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,這些物質可以分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。
8、大白菜
含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結。
Ⅶ 胃不好吃些什麼食物比較好
胃不好通常指有胃部疾病,這類患者適合菌類、新鮮的蔬果等食物。
1、菌類
常食用的菌類食物有蘑菇、金針菇、銀耳、黑木耳等,這類食物主要含有蛋白質、纖維素、乳糖、色氨酸、鐵等較為豐富的營養物質和微量元素,對胃部疾病患者有一定的幫助,比如纖維素可促進排便,緩解腹脹,色氨酸不僅是人體必需氨基酸的一種,同時也能促進人體消化功能,調節胃酸分泌等。
2、新鮮的蔬果
有胃部疾病的患者可以多吃富含維生素的蔬果,比如可以攝入一些含有維生素K的水果,如梨子、芭蕉、獼猴桃等,因為維生素K有一定的修復胃黏膜、保護胃部細胞的功能,有胃潰瘍和胃炎的患者日常中可選擇這類食物。其次可食用含有維生素B1的胡蘿卜、橘子、葡萄等,因其可以增強食慾,促進新陳代謝,對於胃腸功能紊亂的人群可以多攝入。
Ⅷ 胃不好可以吃白菜嗎
可以吃白菜的,白菜是很平和的食物,不會傷胃的
Ⅸ 胃不好吃大白菜對胃好嗎
胃不好吃大白菜對胃好。
大白菜性平、味甘,具有通利腸胃、生津止渴、消食下氣的功效,常吃可以滋養脾胃。大白菜含有豐富的粗纖維,可以刺激胃腸蠕動、防止大便乾燥,並且與其他膳食纖維豐富的蔬菜相比,白菜纖維更加軟嫩可口。白菜中還含有能保護胃黏膜的維生素U。
(9)胃不好吃土豆絲好還是吃大白菜好擴展閱讀:
食用大白菜的注意事項:
1、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。
因二者都會產生亞硝酸鹽,有致癌的作用。
2、焯燙時間不宜長。
大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長,最佳的時間為20~30秒,否則燙得太軟、太爛,就不好吃了。
3、不宜燙後擠汁作菜餡用。
有人喜歡將大白菜燙後擠汁,這樣會使營養素大量損失。
4、不宜用銅制器皿烹制或盛放。
銅制器皿會破壞其中所含抗壞血酸,使營養成分降低。
Ⅹ 腸胃不好的人經常吃土豆好不好
土豆在我國又叫馬鈴薯、洋芋艿。土豆入葯始載於《本草拾遺》,中醫認為其性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便,治脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢。研究證明,土豆對消化不良的治療和利尿有特效,是胃病和心脾病人的良葯及優質保健品。
土豆還有防治神經性脫發的作用,用生土豆片反復塗擦脫發的部位,對促進頭發再生有顯著的效果。土豆所含的粗纖維,有促進胃腸蠕動,有通便和降低膽固醇的作用,可治習慣性便秘。土豆中含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含16.5%,還有大量木質素等,對人體的營養價值較高,被譽為「第二麵包」。在世界的糧食消耗排名中,它排在小麥、水稻及玉米之後名列第四。