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太原牛肉麵哪個好吃

發布時間: 2022-12-06 05:26:21

A. 太原十大必吃飯店都在哪

1、津渡西北菜

太原有好幾家店,連鎖經營。 菜主要是家常便飯,主打本地菜,環境不錯,古色古香的。

地址:新建南路11號

8、六子小館

川菜口味很驚艷,道道麻辣辛香,辣的可口,非常值得一嘗。

美食方位:體育路與王村南街交叉口東南角三層

9、麻辣人生

口碑超好的一家川菜館子,菜品精緻而不失豪爽,火辣中不乏矜持。

美食方位:迎澤區都司街水渠巷30號

10、川之源

無辣不歡的人來這是最合適不過了,麻辣嗆的水煮肉片,香麻嫩的沸騰魚……讓麻辣盡情釋放快感。

美食方位:長治路百萬庄園18排2號

B. 中國知名牛肉面大PK,看完這4款面,你覺得哪款面最好吃

作為一名傑出吃客,談起全國各地各地的美食我能滔滔不絕的說穿上千種:麻辣小龍蝦、佛跳牆、西湖醋魚、東安子雞…但當我飢腸轆轆的情況下,腦海中最開始想到的是一碗熱騰騰的牛肉拉麵。

牛肉拉麵不僅美味可口,營養成分一樣比較豐富,那樣全國各地哪個地方的牛肉拉麵最好吃?我給大家分享4個地方的牛肉拉麵。有沒有你故鄉的呢?

4、廣東省牛腩面

廣州人喜歡吃作為全國是出了名的,各式各樣食材都能在廣州人手上變為一道道美味可口,都覺得東北人喜歡吃面,廣州人一樣喜歡吃面,不但喜歡吃也更容易吃,有別於北方麵食的豪放粗放型,廣東省的牛腩面更為精美,與前邊的3種面算得上是自成一派。

廣東人吃牛肉拉麵,只採用肌肉筋膜連肉、肥瘦相間的牛腱,面只採用生面,對火鍋配菜也有講究,一般選用小青菜、胡蘿卜、番茄等不同的,正宗廣東省牛腩面,鮮面條Q彈彈牙,牛腱軟爛的同時還一直保持著羊筋的筋道,湯鮮味美,老少咸宜。

C. 太原哪裡有好吃的面

太原好吃的面館太多了,多到隨便一條街,你隨便問個附近住的居民,都能打聽出那麼幾家。因為,山西麵食本身就非常出名,不僅好吃,種類和花樣也非常多。下面,我就根據自己的經驗,來給大家推薦介紹一些。

說起麵食,山西的省會太原的確有一些至今為人們所稱道的老字型大小,比如位於大南門附近的太原麵食店。在這類老字型大小或者太原比較大的飯店內,除了常見的刀削麵、剔尖、熗鍋面等之外,還能吃到一些其它山西特色,比如莜麵栲栳栳、燒麥等。

近些年來,太原街頭也興起了不少麵食連鎖店,這些連鎖餐飲店的共同特點是以麵食為主,符合山西人口味,出餐較迅速。比如順溜削麵、銀河飛渡飛刀削麵、太和橋剔尖鋪、大同七中削麵等等。每家連鎖麵食店的特色品種可能不太一樣,我個人非常喜歡吃銀河飛渡飛刀削麵里的三丁炸醬面,薄厚適中、非常有嚼勁的刀削麵,澆上由肉丁、土豆丁、黃豆炒製成的炸醬,就成為了一道不可多得的家常美味。另外,我家樓下就有一家太和橋剔尖鋪,所以經常去那裡解決午飯。它家的剔尖面、炒剔尖都很不錯,餓的時候來一碗,絕對讓你吃得過癮。

除了這些太原市內知名的麵食連鎖餐飲店,太原街頭,可以說到處都有做麵食的飯店,很多都非常好吃,個人比較喜歡的的還有大營盤的肥腸面、臨汾特色牛肉丸子面等等。建議大家自己多多品嘗與挖掘哦。

先來一撥連鎖刀削麵館:七中削麵王、趙老七飛刀削麵、順溜刀削麵、銀河飛渡飛刀削麵、東方削麵,這些面館太原有很多店,味道都不錯,流水線作業,不算有特色,但削麵還算正宗。

下面就說一些比較有特色的面館。大營盤的老姚肥腸面、桃園四巷的無名打鹵面、新建路的麥子油潑面、雙塔西街的察後院拉麵館,這一撥都是太原的老面館,每家都很有特色,每家人都特別多,到了飯點,人都排到馬路上了。

火車站方便麵,那是太原人的一道情懷。友達面館的網紅酸菜魚面,配的是龍利魚和酸菜,上來就是一大盆,這種吃法在太原還真是不多見,店在和信摩爾。柴市巷的石頭面館,量大實惠。還有顏值高到驚世駭俗的晉心手擀麵生活館,位於親賢北街。

還有海邊街的牛大碗、氣死牛牛肉丸子面、京味居老北京雜醬面等等,太原好吃的面館實在太多了。

山西是麵食大省,而太原作為山西的省會,自然也有不少麵食, 在太原,個人認為最好吃的面不在那些有名氣的飯店之中,而在一些小飯館之中。

個人感覺這幾家面館中的面條味道不錯:

1、親賢打鹵面

親賢打鹵面在太原是知名度很高的一家面館,他們家的面條是純手工製作的,面條吃起來勁道爽滑,而且最重要的是他們家的鹵汁味道很棒,鹵汁裡面有腐竹、五花肉、木耳、豆腐皮、雞蛋和韭菜,不僅看起來很有食慾,吃起來口感也很棒。

2、老崔手擀麵

老崔手擀麵的面條是現場純手工製作的,面條很有嚼勁,並且他們家有打鹵面和小炒肉澆面兩種,可以選擇單點或者是雙拼,個人去這家店的時候最喜歡點一份雙拼的手擀麵,因為這樣既可以吃到鮮香的鹵汁,又可以吃到肉,很多顧客評價這家店說這家店是太原最好吃的澆肉面。

3、友達面館

友達面館的面條之所以好吃,在於它很有特色,店內主打的面條是干拌牛蛙面,個人認為這家的干拌牛蛙面味道確實不錯,面條入味,牛蛙皮酥肉嫩,吃起來口感很是不錯,當然,除了干拌牛蛙面之外,這家店內的酸菜魚面味道也很不錯哦。

4、楊記蹺腳牛肉麵

楊記蹺腳牛肉麵的面條之所以好吃是因為辣椒,這家店最有名的是雙椒火爆牛魔王拌面,面條上會有一層的辣椒,正是這些辣椒使得這家的面條有了「靈魂」,喜歡吃辣的人肯定會對這家的面條感興趣的。

5、黑師傅熗鍋面

黑師傅熗鍋面可以說是一家蒼蠅小店,它的位置真心不好找,但是店內的顧客卻並不少,很多人都是沖著熗鍋面的味道去的,這家熗鍋面中有燉肉、炸豆腐、海帶絲,並且最重要的是這家熗鍋面的湯是骨湯熬制的,味道十分香,故而店內總有「先喝湯再吃面」的習慣。

最後,你認為太原哪裡有好吃的面呢?你最喜歡吃誰家的面條呢?

現在的大南門太原麵食店不敢恭維!傳統的味道失傳了!可惜了!


雙塔東街日報社齊媽媽打鹵面狄村街東崗路口拉麵館好吃

沒有一個好面館比西安差遠!

山西是麵食之都,在太原的食品街南口正對面有一個年代久遠的老巷子『鹹肉巷』。進入又窄又短的巷子里有一個面館,製作的純手工剔尖面(又稱作撥魚)相當不錯,根根撥魚兩頭圓尖,晶瑩剔透,澆上特色鹵子吃到嘴裡爽滑有彈性。老太原人說的話,跌上碗兒剔尖面舒服!

山西一個以麵食文化引以為豪的區域,時至今日也沒有一家可以挑起山西大梁旗號的面館。有規模的沒特色,有特色的沒有規模,做不大,也做不強,各地區域都有限制,面這個飲食都難以在全省得到認可,就很難邁向全國。它不想蘭州拉麵,河南燴面,陝西油潑面,北京炸醬面一種面可以代表一個地方的文化。如同山西,有撥魚兒,貓耳朵,擦格鬥,餄烙,拉麵,刀削麵,抿尖等等。還有調和不同,有打鹵,西紅柿,白菜,燴菜,炸醬等等太繁雜了。如同軍閥混戰,沒有誰可以一統江湖定鼎三晉的,所以真心難!

世界麵食在中國中國麵食在山西。這是一句誰也能夠說上來的話,當然,山西也是實至名歸。山西的麵食好吃,享譽世界內外。當然作為山西省會的太原的麵食當然也是非常好吃的。不管是什麼樣式的麵食,什麼口味的鹵,什麼大的碗,只有想不要得,沒有要不到的。而且吃完還想吃,簡直是讓人慾罷不能。

太原有什麼好吃的麵食,其實每一個人心裏面想到的就是自己家裡的麵食,最好吃的,就是當自己飢腸轆轆的時候,母親下的一碗手擀麵,這個時候就得配西紅柿雞蛋鹵,真的是吃起來讓人好吃的不行。但是要是沒有在山西有家,其實還是得找幾家好吃的麵食的。
麵食好吃,其實還是在個人的感受,像是大街上的一些連鎖的賣面的飯店,味道當然是能夠大眾化接受的。但是要吃好次的麵食,還得需要耐心,細細的觀察和尋找,群眾的眼神是不會錯的,當然那家好吃肯定人多的。其實一些街頭巷尾還是有很多好次的地方的。

巷深自有 美食 ,一碗浸人心菲的麵食,吃得你滿嘴油,一頭汗,再來幾瓣獨頭蒜,涼拌卷心白,或是卷心白尖椒泡菜,那味道爽口不說了吧!太原麵食以熗鍋面打鹵面主要製作形式,兩種面突出的是鹵和熗,鹵透明配料以黃花腐竹木耳香菇為主韭菜段點綴,突出色香味俱全。熗鍋面多以,炸豆腐切絲,肉絲,黃花,海帶絲為伍手擀麵,刀削麵出鍋撒蔥花熱油淋之,可謂是湯鮮味美。兩種麵食,高湯多以骨湯為主,味道怎能不鮮。外來麵食就多了,肥腸炒麵,臨汾牛肉丸子面,也是味道極好,入夜時那些忙碌了一天的人們街頭巷尾,聚集於大小麵食館,地攤一杯酒,一碟菜,一碗面,簡直是其樂融融,心情無比暢快啊!好了,說的口水四溢,這又盼著下班了。

D. 太原最好的面館在哪

太原麵食店
地址: 解放路17號
電話: 0351-2022230
在解放路南口不遠,人很多,還不斷有人往裡湧入,感覺象長途車站,一樓是快餐座冷盤,麵食,啤酒,噢還有一間外買的店面,二樓很亂,都是大圓桌,得拼桌吃,不知店家為什麼非逼著大家那麼親熱。臨窗的座是方桌小月亮門隔著,可三人同坐,點了麵食,點了一個小酥肉,後來發現把小酥肉倒入面里很好吃。面確實不俗,但燒賣很差啊,不像別人說的好吃。

晉陽雙來山莊
地址: 開化寺街35號
電話: 0351-4032198
地道的山西菜,分量很足,味道也不錯,地處鬧市,吃飯高峰時間要排隊了

三晉飯庄
地址: 南內環街425號
電話: 0351-7242945
物美價廉,郁悶的是每次去都要排隊,還有就是環境太吵了

晉韻樓大酒店----
地址: 體育西路188號
電話: 0351-7229666
到太原就應該去這里吃一下,這里氣勢宏大,可能在其他城市難以找到這樣有氣魄的餐館,每一層大約有幾千個平方,裝飾的充滿了三晉文化韻味,且不惜工本,在那些晉商大院里看到的文化這里彷彿都企圖再現一次,一層中間有一塊地方是專門製作山西各種麵食的展示現場,什麼,剔尖,撥魚,剪刀面。。。還有一個櫃台裡面是現場捏麵人的,造型生動,水平很高,可以買走。老闆可以說思路非凡,不惜場地,意在文化和美食的互補互動,讓那些來太原感受中華古代文化的人體會一下現在人對過去的闡釋,讓土生土長的山西人能夠不禁為自己家鄉自豪。盡管營業面積空前的大,但食客如雲,絲毫不感到空曠,反而象是一座非常豪華的食堂一般,我們選了四人的散座,和其它桌子的距離略顯有點擁擠,但過道很寬,坐好之後就感到還是很舒暢,是老婆的同事請客,也顯得很隨意,點得都是山西特色的菜,我印象深的是那盒保健醋,他單獨點的,我感覺很和口味,醋本身的確是山西的一大特色,飯店裡的醋都很好吃,而那個專門做來空口喝的就更好了,後來我專門到超市買了一點。菜做的循規蹈矩,不失大店的風格,服務員的服務還可以,我個人的觀點就是到那裡吃風味還是很值得一去。

E. 那位可以告訴我在太原市那裡可以吃到正宗的蘭州牛肉拉麵

大南門的太原麵食店,清和元的「猴腦」(清和元飯店已經拆了,有消息說要建新的,不知什麼時候再開業),雙塔西街山西省通信公司往西的綠島草堂酒樓,餃子很好吃,有好幾十種餡兒。體育西路的清徐人家。蘭州牛肉拉麵在太原原來有好幾家店,好像都關了,正宗的也只有一些小的個體飯店,還算可以.並州路和雙塔西街交叉口西北角有一個最正宗的稷山麻花店。

F. 全國最火的牛肉麵

全國最火的牛肉麵如下:

1、舌尖尖牛肉麵

最近火爆的舌尖尖牛肉麵,裝修的很有特色,去吃過一次,人氣很爆。湯味較占國而言清淡很多,很香,缺點是辣椒一般般沒有什麼特色。其火爆的原因主要是地理位置好,再者名字起的很不錯,當然,味道肯定還是值得肯定的。

9、馬有布牛肉麵

以前的西站華潤萬家對面那家店味道真心不錯,現在貌似關門大吉了。馬有布算是很出名的一家店了,湯味清淡,肉質細膩,辣椒稍微有點過焦,但是蠻香的。馬有布現在也算市區店面比較多的一家了,我記得上次看的時候是20家,聽說老闆的兒子專門從國外學了MBA回來做管理,不錯,貌似很有前途。

10、白建強牛肉麵

為了照顧照顧雁灘的兄弟姊妹們,我還是說說白建強吧,算是雁灘比較出名的牛肉麵了。沒有多大特色,肉一般,面一般,湯也一般,怎麼說呢,讓我吃我吃呢,讓我跑著去吃我可能不會去,大概就是個這樣的水準。再一個白建強的味道不是很穩定,總是感覺一次一個味道。

G. 太原哪兒有好吃的面了

立群飯庄 南內環師院南門向西二百米處,蜜汁雞翅
百樂食 解放南路、山西大學對面,江南餐飲開的
宏達餃子
雙贏餃子園 食品街,二營盤等
灶王爺餃子 平陽路傅家巷
焦家拉麵
GMG擀麵館 南內環
蘇氏牛肉麵 親賢北街華聯照市
親賢街富千拉麵
老三樣面館 省電力公司西,汾陽自己釀的酒
斌子拉麵 並州路
河源小拉麵館 桃南省消防總隊南邊的巷子里,鹵豬手、雞脖、溜肥腸
醬肉燜面館 雙西口
婆婆居 並州路
喜洋洋 解放路杏花嶺區政府對面(西三道巷),餃子、骨頭、喜洋洋豆腐
熗鍋面 狄村北街
牛肉拉麵館 財大後門晉陽街
忍一力 橋頭街,羊肉蒸餃

H. 太原十大必吃飯店都在哪

1、上帝炸雞店

在太原十大必吃飯店,首先要跟你推薦的就是這家炸雞店,之所以會推薦這家店,是因為他們家的炸雞真的是很值得嘗試,基本上你每次去都是要排隊的。這個炸雞外酥里嫩,他和一般炸雞不一樣的地方就是吃完一點都不口乾,一個炸雞腿配兩種料。


I. 太原哪裡的牛筋面好吃

美國加州牛肉麵大王(柳南店)電話:0351-4199199 地址:迎澤區柳南132號

J. 山西太原愛吃麵食,那你知道最有特色最好吃的是什麼面嗎

山西作為一個麵食大省,包羅著各種各樣的美食,而太原作為山西的省會,當然也有非常多並且非常好吃的麵食,個人認為太原最有特色最好吃的面有以下幾種:

1、剔尖

蘭州拉麵現在在全國已經很廣了,但這家絕對算得上正宗。他家的蘭州牛肉麵的牛肉是大塊的,給的蠻多,要比外面蘭州牛肉麵那2。3片實惠的多!有辣椒的很香,沒辣椒的很鮮,就看你的口味咯~

地址:迎澤區西校尉營5號

最後,在你看來,太原最特色、最好吃的面是什麼?