九菜牛肉餃子挺好吃的。但不提倡用牛肉九菜包餃子，下面來看看相關知識：
牛肉最好不要和九菜一起吃，從食物的性味上來看，牛肉和九菜都是屬於性溫的食物，兩者屬於相剋的食物，不適合一起食用。
牛肉和九菜一起吃很容易就會上火，上火可能就會出現眼睛紅腫、尿黃、牙痛、咽喉痛等症狀，對人體的身體造成不適，如果說牛肉和九菜一起吃的多了，還有可能出現食物中毒的情況。
如果說不小心同時食用了牛肉和九菜，食用量不是很多的話，建議多吃一起降火的食物，比如：黃瓜、番茄、芹菜、綠豆、苦瓜、冬瓜等清熱解毒的食物，少吃一些辛熱上火的食物，就能有效的去除體內的熱氣。如果食用了大量的牛肉和九菜，除了多吃降火的食物之外，還需要用人乳和鼓汁解毒。
牛肉不能和哪些食物一起吃：
1、牛肉和紅糖、田螺、海螺、橄欖一起食用，不容易在身體內消化，會引起腹脹的現象，造成身體的不適。
2、牛肉最好不要和板栗、橘子一起食用，以免食物間的成分發生反應，影響各自的營養價值，造成營養的損失。
3、牛肉和白酒、生薑等性溫的食物一起食用，很容易出現上火的問題，最好別一起吃。
4、牛肉不宜與鯰魚、木耳菜一起食用，若是一起食用，可能會出現食物中毒。
㈡ 牛肉和韭菜能一起做餃子餡嗎
可以一起做餡
主料：小麥麵粉500g韭菜500g牛肉末200g
輔料：油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、料酒少量、雞精少量、胡椒粉少量、醬油少量、香油少量。
步驟：
1.麵粉里加入少量的鹽。
2.用溫水和面，然後醒面半小時。
3.准備牛肉餡。
4.韭菜擇干凈，洗凈。
5.蔥姜，洗凈。
6.蔥姜，切末。
7.熱油鍋，放入少許油，將肉餡放入，加入料酒。
8.加入鹽。
9.加入雞精。
10.加入胡椒粉。
11.加入醬油。
12.加入香油。
13.加入蔥薑末。
14.中火，煸炒熟。
15.將炒好的肉餡放入不銹鋼盆中。
16.韭菜切末後也放入。
17.攪拌均勻，餡就做好了。
18.面醒好後，揪劑子，擀皮。
19.餃子包好後，放在蓋蝶上。
20.餃子在沸水裡煮5分鍾，即可。
㈢ 牛肉和韭菜能一起吃嗎 牛肉和韭菜包餃子行嗎
可以的，牛肉韭菜餃子餡的做法：
主料：韭菜500g、牛肉末200g
輔料：油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、料酒少量、雞精少量、胡椒粉少量、醬油少量、香油少量。
步驟：
1.准備牛肉餡。
2.韭菜擇干凈並洗凈，蔥姜洗凈。
3.蔥姜切末。
4.熱油鍋，放入少許油，將肉餡放入，加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油。
5.加入蔥薑末，中火煸炒熟。
6.將炒好的肉餡放入不銹鋼盆中，韭菜切末後也放入。
7.攪拌均勻，餡就做好了。
㈣ 牛肉韭菜餡餃子可以一起吃嗎
牛肉韭菜餡的餃子是完全可以在一起吃的，而且營養價值也非常高，是沒有任何問題的。
㈤ 牛肉韭菜餡兒的餃子能吃嗎有啥危害
牛肉韭菜餡兒的餃子能吃嗎？有啥危害？牛肉韭菜餡餃子？非常好吃，沒有什麼危害，這種餡的餃子，各大飯店都有賣的，可以放心的去吃
㈥ 牛肉韭菜餃子好吃嗎可以一起吃嗎
您好，韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎，相剋原因:韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛.健康提示:韭菜含有大量的粗纖維,能促進胃腸的蠕動,預防便秘及腸道疾病。希望我的回答對您有所幫助。
㈦ 牛肉韭菜餃子能不能吃
牛肉可以和韭菜一起吃的，不會中毒。牛肉是高蛋白食品。韭菜可以通便還有壯陽的作用。但是韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎。相剋原因:韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛.另外，韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食 。有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。還有些禁忌韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒。 韭菜與白酒相剋：火上加油. 韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。健康提示:韭菜含有大量的粗纖維,能促進胃腸的蠕動,預防便秘及腸道疾病.。
韭菜的營養價值有
韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克.還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的葯用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有仰製作用。《本草綱目》中說:"韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿，"民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結核盜汗，噎嗝反胃，婦女產後血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮症等。
㈧ 韭菜牛肉餃子餡能吃嗎
牛肉韭菜餡餃子不能吃。牛肉和韭菜一起吃會發熱動火，嚴重的還可能會導致身體中毒。牛肉里富含蛋白質，特別是賴氨酸的含量比較高，韭菜里含有草酸，在草酸的作用下，氨基酸會變成不能被人類消化的物質，在高溫情況下還會傷害人的身體。
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有「肉中驕子」的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒。
㈨ 牛肉韭菜餡兒的餃子可以吃嗎
牛肉韭菜餡兒，餃子，是可以吃的，而且是非常好吃的，把牛肉餡兒好，在葯包之前再把韭菜放入肉餡里，這樣以免把韭菜放早了，韭菜經過鹽以後容易出水，包完以後，煮出來的餃子特別好吃特別鮮min
㈩ 牛肉韭菜做餡吃餃子可以嗎
可以吃，家常的隨意創意都可以。就是有可能好吃難吃的事。不過韭菜牛肉做餡，韭菜會掩蓋牛肉本身的香味