❶ 土豆燒豆角怎樣做，炸得酥而不焦，口感咸香適度呢
土豆燒豆角怎樣做，炸得酥而不焦，口感咸香適度呢？
干扁豆角盡管美味，但麻辣的口味，讓不能吃辣的小夥伴有一些擔心；烤得金黃色的炸薯條雖然誘惑，但獨立服用非常容易很膩。當馬鈴薯遇上豆角，食物中間的撞擊，就擁有這類令人招架不住，咸香爽口的日常菜品。
做土豆燒豆角，只應注意好多個烹制小技巧，我們在家裡也可以作出不輸於飯店的口感。這兒花朵就和分享給大家，自己製作，濃濃的一盤菜，費用但是5塊錢，但是比外賣平台劃算太多了，來學習吧~~~【土豆燒豆角】食物提前准備：馬鈴薯2個豆角300克蒜3瓣植物油、米酒、生抽醬油、耗油、糖、鹽作法：
第一步
2個中等水平塊頭的土豆去皮切條，300克的豆角掰成段，清洗預留，3瓣蒜切蒜末。炒菜鍋內倒入少量植物油，土豆條冷油入鍋，維持中火漸漸地炸。
第五步
炒菜鍋內若有多餘的植物油，倒出來還能夠存著再次做菜用。鍋內倒進備齊的調味汁，倒進蒜末，維持中火漸漸地煸炒。
這兒不必放進蒜末就立刻放進食物，必須一分鍾的時長將調味汁炒的略濃稠，曝出蒜香味。這時候倒進豆角和土豆條，轉走紅迅速裹汁，煸炒勻稱就可以熄火。看這顏色，是否迫不及待要動木筷了？盛上白米飯開吃嘍~~~
❷ 豆角油炸怎麼做好吃
主料3人份
豇豆300克
麵粉一杯
精鹽少許
輔料
油適量
五香粉適量
步驟1炸豆角的做法大全
將長豆角摘去蟲眼的部分，清洗干凈後放入開水鍋中，加入少許鹽，汆燙至變色變軟
步驟2炸豆角的做法圖解
將燙好的豆角撈出來，放入冷水中涼透，防止過度受熱變黃
步驟3炸豆角的家常做法
將處理好的豆角撈出來，瀝干水後切成便於入口的段
步驟4炸豆角的簡單做法
麵粉里撒入五香粉，加入適量水，拌成濃稠的糊糊
步驟5炸豆角怎麼吃
將長豆角放入麵粉中，拌勻，充分掛上糊糊備用
步驟6炸豆角怎麼做
燒開一鍋水，將掛上糊糊的長豆角一根根放入鍋中，中火炸至表面微微焦黃
步驟7炸豆角怎麼炒
表面焦黃就可以撈出來了，瀝干，稍微冷卻食用
成品圖
烹飪技巧
汆燙的時候加入少許鹽，可以保持豆角的顏色翠綠，口感爽脆
長豆角事先汆燙熟透，不但能縮短炸的時間，還能保證食材熟透，外焦里嫩口感最好
麵糊稍微濃稠點，掛糊盡量多一點，炸出來口感更好，炸的時候一根根夾起放入油鍋，防止粘連在一起
❸ 香辣土豆豆角怎麼做好吃，香辣土豆豆角的家常做法
食材
主料
豆角
300g
土豆
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
干辣椒
適量
麻椒
適量
八角
適量
味精
適量
熟花生仁
適量
醬油
適量
步驟
1.豆角就是普通的豆角，一定要選裡面沒有豆子的那種，洗凈
2.土豆切片，厚一點
3.豆角切段
4.熱油{多一點}
5.把土豆片放入油鍋炸熟
6.炸至外焦你嫩即可
7.熱油，放蔥姜蒜八角，干辣椒，花生仁，麻椒，爆香，小火，
8.放豆角翻炒，放一點醬油翻炒到熟了還有氣泡{中間可以加少量水}
9.放入土豆，鹽，味精，翻炒一分鍾就可以了，都是熟的
10.出鍋了
小貼士
熱油炒配料的時候，要注意油溫別特熱辣椒容易糊
❹ 空氣炸鍋炸土豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
土豆 任意個
油 任意
番茄醬 任意
椒鹽 任意
空氣炸鍋炸土豆薯角的做法
土豆洗凈去皮切小塊成薯角狀或者薯條狀
小貼士
沒油應該不好辦，或者不好吃哦。少塗點就好啦。
❺ 干煸土豆豆角的做法，干煸土豆豆角怎麼做好吃
步驟
1.土豆去皮，洗凈切片，下油鍋炸熟
2.扎到金黃出鍋備用
3.豆角洗凈，切小段，
4.熱油放入蔥姜蒜爆香，放入辣椒段，麻椒，八角，花生仁
5.注意火候，這個炸糊了
6.放入豆角翻炒熟了，要吵到有氣泡就好了，可以少放一點醬油
7.下入土豆片
8.翻炒一分鍾，放鹽，味精，翻炒出鍋
❻ 豆角土豆條這道美食，如何製作才會有很香的味道
引言：大魚大肉吃多了會感覺非常油膩，讓人沒有胃口，這時候可以做一道豆角土豆條。豆角土豆條是由豆角加上土豆製作而成，雖然是一道純素菜，但是如果將這道菜做好的話，也是非常美味可口。很多人不知道這道菜要怎樣做才會更好吃，今天跟大家分享一下豆角土豆條的製作過程。
三、豆角土豆條營養價值豐富
豆角土豆條，這道菜看似簡單，但是要注意土豆和豆角都要事先在油鍋中進行煎炸，這樣的話會更容易入味，而且口感更加軟爛。豆角能夠降低膽固醇，而且有利於高壓患者的恢復，豆角中還含有能夠抑制癌細胞生長的成分並且豐富的粗纖維，能夠促進腸道的消化。
❼ 土豆角是什麼
土豆角是土豆切滾刀塊變成角，一般用於做菜。
孜然土豆角
【材料】
土豆 2個（女人拳頭大小）
清水 適量
花生油 適量
孜然粉 1-2飯勺
椒鹽 1-2飯勺
白糖 半飯勺
【做法】
1、土豆去皮切成7-8cm左右長，2-3cm厚的角狀；
2、將切好的土豆放進清水裡浸泡30分鍾，中途換一次清水；
3、浸泡好的土豆用廚房紙擦乾，略微晾一下；
4、晾乾的土豆角，加少許花生油拌一下，油潤30分鍾；
5、空氣炸鍋預熱180°3分鍾，將油潤好的土豆角放入空氣炸鍋的炸籃里（沒有空氣炸鍋請看下面的【說說】）；
6、炸10分鍾取出晃一下炸籃繼續炸10分鍾，表面金黃就可以了；
7、不粘鍋加一點油燒熱轉小火，將炸好的土豆角倒入鍋內；
8、邊晃鍋子邊加入孜然粉、椒鹽、糖，保證每塊土豆角都沾上調料即可。
❽ 空氣炸鍋炸薯角做法
1. 土豆去皮，洗凈，切成均勻的滾刀塊；
2. 切好的土豆塊用水沖一下，去除表面的澱粉，放入碗中，撒入適量鹽、黑胡椒、紅椒粉，倒入適量色拉油；
3. 雙手握住碗的兩邊，輕輕的顛拌，讓調味粉和油均勻的包裹住薯角；
4. 九陽空氣炸鍋事先清潔干凈，擦乾，預熱5分鍾，在炸籃底部刷薄薄的一層油；
5. 放入拌好的薯角，設置180度,15分鍾；
6. 中間打開炸鍋，再刷一次薄薄的油；
7. 伴隨著一聲清脆的「叮」！熱乎乎，金黃的薯角就新鮮出爐啦！！！外表微焦，酥脆，內在綿軟，真的是太太太美味了！
❾ 空氣炸鍋炸土豆薯角怎麼做
用料
土豆任意個
油任意
番茄醬任意
椒鹽任意
- 步驟 1
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好吃就是一口氣吃光光！！
小貼士
沒油應該不好辦，或者不好吃哦。少塗點就好啦。
❿ 炸土豆角怎麼做
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准備食材
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瘦肉
50g
土豆
一個
油豆角
300g
鹽
適量
雞精
適量
鮮醬油
適量
嫩肉粉
適量
五香粉
適量
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步驟
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1.五花肉切大片，用醬油嫩肉粉先把肉給抓出來待用，土豆切條用油炸透撈出待用。把鍋燒熱，放入五花肉炒到變色，放入土豆條和豆角一起炒，炒熟後放入五香粉鹽雞精和醬油，出鍋即可。
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小貼士
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土豆要用油先炸熟，才好吃。