用料
大米適量 土豆1個 雞蛋1隻
王中王火腿腸 1根
鹽適量
油適量
胡椒粉適量
雞精適量
五香粉 適量
做法
1
大米適量淘洗干凈浸泡30分鍾 土豆削皮洗凈切成小丁備用
2
炒鍋加適量油熱熱 火腿腸切片 雞蛋打勻 加入少量鹽少量胡椒粉 油熱後迅速倒入鍋內 成型後加入火腿腸翻炒 小碗乘出備用
3
浸泡大米的鍋加入水燒開 放入土豆 大火燒開後小火熬煮 添加調味料 適量雞精 鹽 胡椒粉 五香粉
4
熬煮到土豆粥濃稠時加入炒好的雞蛋火腿腸 需要攪拌幾分鍾 防止糊鍋 關火悶一會兒即可開吃
5
一碗濃稠香滑的好粥就做好了( ˘•ω•˘ )
小貼士
因為個人偏愛胡椒粉 所以放得較多 還有自己雞蛋喜歡炒過再入 腥味就沒有了 喜歡滑蛋的友友可以直接打入雞蛋和加入火腿腸直接開煮 不需要炒
❷ 火腿土豆絲煎蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
火腿土豆絲煎蛋的做法步驟
主料：雞蛋1個、火腿半根、土豆半個
輔料：鹽少許、花椒粉少許、植物油少許
做法
1.土豆洗凈，去皮，切2毫米左右的薄片。
2.土豆片焯水。十幾秒即可。
3.全蛋液中加少許鹽和花椒粉，調勻。
4.火腿腸切片。
5.不粘鍋中放少許油，熱鍋，倒入大部分的雞蛋液和全部火腿片。把土豆片鋪在上面。待蛋餅底部稍凝固，上層微有流動性，沒有全熟時，把剩餘的蛋液小心地倒在表面。
6.稍等片刻後，小心地翻面，小火慢煎。
7.兩面的雞蛋都凝固了，就是煎好了。
烹飪技巧
1. 第一次倒蛋液，要留出少許，後來倒在上層的土豆片上，是為了把土豆片粘住。
2. 小火慢煎，蛋液凝固即可，土豆片是半熟的，火腿片是熟的，煎大了土豆就軟爛沒有口感了。
3. 對翻面不在行的筒子們，可以嘗試准備一大一小兩個不粘鍋，先在小鍋中攤蛋餅，然後快速翻面扣入大鍋中，這樣既能保持外形完整美觀，又比較省力。
4. 喜歡吃厚餅的，可以再加一個蛋。
❸ 土豆火腿雞蛋丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
土豆2 個
雞蛋1 個
火腿適量 片
麵粉50克 克
鹽適量 克
土豆火腿雞蛋丸子的做法
將土豆切碎，放入水中煮，10分鍾左右撈出，用勺子碾成泥
切碎火腿將火腿與土豆泥融為一體放入鹽
我是用保鮮膜把它們團成好看的形狀
❹ 火腿土豆烘蛋的做法，火腿土豆烘蛋怎麼做好吃
土豆烘蛋松餅的做法
1.食材：土豆，番茄醬，雞蛋，火腿腸，麵粉。
