土豆花樣做法好吃簡單

B. 土豆就是萬人迷，家家戶戶都愛吃它，來看土豆的花樣製作，超贊

土豆是大家都挺愛吃的食材，就是小朋友，都不排斥吃土豆，而且它既便宜又營養，吃了還不容易餓，味道也非常的棒。可以說是全能型的蔬菜了。

蔬菜炸丸子，做不好就會又粘又硬不好吃，這是因為很多人都沒掌握好加麵粉和澱粉的比例，如果只加麵粉，炸出的丸子就會很硬，剛炸出來時吃著還湊合，放涼後乾脆咬不動，而只加澱粉。

做出的丸子就會外表酥脆，裡面卻特別粘，好像沒炸熟一樣，如果麵粉和澱粉都不加，只有蔬菜又不易成形，下鍋很容易做成一鍋蔬菜渣，所以炸蔬菜丸子，麵粉和澱粉都要加，而且一定要適量加，千萬不可多加，加多了一樣還是會粘而硬的。

製作土豆丸子，要麼就不加其他的蔬菜，就這樣炸制，味道可比你那加上了蔬菜的土豆丸子來的好。

步驟一：首先，我們要有一個土豆，把土豆削去外皮 清洗干凈切成片，切成片能減少蒸土豆的時間。

步驟二：下面我們把土豆上鍋蒸一下，鍋內燒水放上篦子，把土豆上鍋蒸熟，這個過程一般要20分鍾，蒸熟以後放在案子上面，用刀背壓成土豆泥倒在盆中。

步驟三：加入食鹽2克，胡椒粉2克，攪拌均勻以後再加入糯米粉30克，再次用筷子攪拌均勻，土豆泥裡面不要加水，攪勻以後用手把土豆泥按壓成團，倒入10克植物油加點植物油容易起酥，最後揉搓合成土豆面團。

步驟四：挖一點土豆面團，用兩手把土豆泥團成圓球，把圓球在手心摔打幾下，使其更有彈力，團好以後放在盤中，每個丸子之間要隔上一點距離，防止兩個丸子粘在一起，把所用的丸子全部團好。

步驟五：下面，我們開始油炸，鍋內燒油，油溫4成熱從鍋邊下入土豆丸子，在下丸子的過程中，晃動一下鍋在整個炸制過程中保持中火。

丸子熟了以後會慢慢的浮起來，浮出油麵丸子外皮金黃酥脆，就可以撈出來控油了。可以蘸上喜歡的醬料來吃味道很是不錯呢。

准備需要的食材來製作土豆餅：土豆 兩個、雞蛋 兩個、花生油 30毫升、精鹽 少許、生粉 兩勺。

步驟一：這里將雞蛋，土豆准備好，土豆洗干凈去皮切塊，依次切成土豆絲。

步驟二：土豆絲清洗干凈，雞蛋打在碗里，下入適量的油，通電開關打開。

步驟三：然後將土豆絲放入煸炒，雞蛋攪拌均勻，加生粉水攪拌。

步驟四：然後倒入土豆里煎,煎至兩面金黃,出鍋前撒上椒鹽蔥花即可.

製作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裡面的蔬菜可以根據自己的喜好添加.

這樣製作出來的土豆餅，非常的簡單，裡面還可以裹上喜歡吃的食材做餡料，放上醬汁，味道超級的棒呢，喜歡的朋友趕緊試試吧。

C. 土豆的五種美味做法

土豆其實在生活中是物美價廉的好食材，售價不過幾塊錢一斤，但是營養豐富，被認為是世界上最偉大的的食物之一，是營養學家青睞的蔬菜明星。那麼土豆要怎麼做才好吃呢?五個簡單做法學起來吧!

一、捲心菜土豆泥餅

原料：原味土豆泥1小碗(做法見上)，捲心菜1/6顆，洋蔥1/4隻，雞蛋2～3隻，鹽少許，胡椒粉少許，乳酪隨意

做法：

1、捲心菜、洋蔥切絲;雞蛋打散成蛋液，乳酪擦碎末。

2、鍋中倒一些油，先放入洋蔥絲炒軟，然後倒入捲心菜絲炒熟。

3、把炒好的菜和土豆泥混合，並加少許鹽、胡椒粉、乳酪碎調味。

4、平底鍋再倒少許油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分鍾，待底下的.那面凝固後，小心翻個再烘另外一面。

5、蛋餅烘好後盛盤、切成幾份即可。

二、原味土豆泥

原料：土豆3個，蔥少許，鹽適量，白鬍椒粉適量，家樂清雞靚湯口味濃湯寶半塊，水適量

做法：

1、將土豆用開水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按壓成泥。

2、鍋中加入少許水，煮沸後加入濃湯寶，攪拌至溶解。

3、加入土豆泥攪拌，鹽和白鬍椒調味，撒上蔥花即可。

小貼士：土豆要帶皮煮，這樣的煮熟的土豆不會糊爛。土豆要煮熟，攪拌要均勻，這樣口感更細膩。

三、土豆蔬菜粥

原料：土豆、糙米、各種蔬菜

做法：

1、將一個干凈土豆切成小塊，與糙米一起下入鍋中煮成粥。

2、在煮粥的過程中，可以加入自己喜歡的綠色蔬菜，比如生菜、紫甘藍、西蘭花、包菜等高纖維素蔬菜。

3、注意只是小量就好，並盡量切得很碎，每天食用，每次飽腹感控制在6分飽為宜。

四、淡奶油土豆湯

原料：原味土豆泥1碗，水適量，淡奶油2～3勺，家樂清雞靚湯口味濃湯寶半塊，香芹1小根

做法：

1、土豆泥倒入小煮鍋中，盛少許水，加入半塊家樂清雞靚湯口味濃湯寶，一邊攪拌、一邊以小火慢慢加熱。

2、土豆湯沸騰後關火，倒入淡奶油拌勻，再撒上香芹碎。

五、土豆牛油果沙拉

食材：土豆1個，牛油果1個，甜玉米50克，黃瓜1根，食鹽、白鬍椒適量

做法：

1、土豆去皮後洗凈，切丁煮熟，撈出晾涼，甜玉米粒淘凈後煮熟過冷水放涼，黃瓜去瓤後切丁備用;

2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子壓成泥，加一點鹽和白鬍椒粉拌勻，即可做成天然的沙拉醬;

3、將土豆、玉米、黃瓜混合，拌入牛油果醬即可食用。

土豆能夠提供給人足夠的能量和一定的優質蛋白，土豆還能提供比米飯更多的礦物質、維生素等營養素。而且現代研究證明，土豆對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良葯及優質保健品，因此，吃土豆益處多多。

D. 幾種土豆的花樣做法，太香了

醬香土豆燒排骨

原材料：

【主料】：排骨500克、土豆一個、胡蘿卜一根

【調料】：生薑一塊、大蒜瓣四瓣、大蔥一段、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、生抽適量、料酒適量

製作步驟：

1，准備好原材料，排骨切成小塊

2，將排骨焯水，焯水的水中加入適量料酒,

3，土豆、胡蘿卜切成塊生薑、大蒜瓣拍碎，大蔥切成段

4，鍋里放入適量油燒到五成熱，倒入排骨翻炒，接著加入剁細的豆瓣醬、豆豉醬翻炒入味

5，加入土豆、胡蘿卜翻炒，加入適量生抽翻炒入味

6，加入適量水，大火燒開，然後調成中小火燉煮

7，煮到軟爛大火收汁

培根土豆餅

食材：土豆，培根，洋蔥，鹽，黑胡椒

做法：

1.土豆洗凈，表面切十字，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出，剝皮壓泥；

2.培根和洋蔥切末。鍋中倒油，大火至4成熱，放培根煸炒出油，再放洋蔥，待洋蔥成透明盛出；

3.培根和洋蔥倒入土豆泥，加鹽和黑胡椒拌勻；

4.手中倒油，把食材揉成餅；

5.鍋中熱油，7成熱時，下小餅炸至金黃即可。

E. 土豆怎麼做花樣

·· 用 料 ··

土豆 孜然粉 鹽

花椒粉 辣椒粉

黑胡椒粉 小蔥

·· 做 法 ··

1 | 土豆洗干凈放到鍋里蒸熟。

2 | 蒸到表皮爆開，用筷子可以輕松插透土豆就可以了。拿出來稍微晾涼。

3 | 剝去外皮，切成合適大小的塊以便入味。

4 | 平底鍋放油，比平時炒菜稍微多一點點就可以，把土豆塊放進去慢慢煎炒。

5 | 炒到表面開始有金黃的焦色。

6 | 放鹽、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉。這里多說一點，以上這些調料最終的味道和路邊攤的孜然小土豆很接近。另外也可以加洋蔥碎和蒜末，會別有風味，但是和路邊攤的味道就不大相同。我覺得兩種都好吃。大家可以根據喜好自行選擇。

7 | 繼續翻炒，讓土豆塊均勻沾滿調料。出鍋後撒小蔥。

F. 土豆的花樣做法有哪些

土豆有第二麵包和地下蘋果的美譽，蛋白質含量高幾乎接近於動物蛋白，維生素含量是胡蘿卜2倍、是白菜3倍、西紅柿4倍，蔬菜中維生素C含量最高，容易儲存，做菜做湯都很美味，是家庭餐桌經常食用的根莖菜，土豆的做法很多，土豆絲或者土豆泥，土豆片比較常見，我來和大家分享一下其他花樣吃法。

將土豆洗凈後連皮放入鍋中，加入可以沒過土豆的水量，大火煮開後轉中小火煮約30分鍾。土豆煮熟後撕掉皮。（檢查土豆熟的程度最簡單辦法：用一根插入土豆中，能小心提起來，輕輕一碰又能掉下去。如果提不起來，那就煮過了。）然後趁熱放入黃油，用鏟子或者用專門的壓泥器來講土豆碾壓成泥，將黃油和土豆泥充分拌勻，倒入加熱後的淡奶油，拌勻。再倒入熱牛奶拌勻。最後加入鹽拌勻後就可以了。

G. 土豆的做法 花樣大全

馬鈴薯就是我們俗稱的土豆了，它的營養價值非常高，主要成分包括澱粉、蛋白質、粗纖維等，我們國家正在積極地開展馬鈴薯主糧化戰略，原因有三：1.蛋白質含量高;2.所含的維生素種類齊全;3.富含膳食纖維，有利於人體吸收。
既然土豆營養價值又高，又有利於我們的身體健康，那你還在等什麼?快來get土豆的做法吧，好吃又營養!
一、土豆「蛋撻」
此蛋撻非彼蛋撻，這道菜的原料主要有土豆、澱粉、雞蛋、蔥姜蒜。
1.將土豆切成條，加澱粉拌勻，放入蔥姜蒜和調料放在一邊備用;
2.取新鮮雞蛋若干個，將土豆做成鳥巢狀
3.鍋里到油，至的時候放入土豆，轉小火，在土豆凹陷區打入雞蛋
4.土豆煎至金黃色雞蛋熟了即可
二、培根土豆餅
主要原料包括土豆、培根、蔥姜蒜等
1.將土豆煮熟剝皮備用，培根切成碎末
2.將土豆碾壓成土豆泥，放入切好的培根碎末和蔥姜蒜，攪拌均勻
3.鍋倒油，將土豆做成餅狀，在油七八成熟的時候，放入做好的土豆餅
4.小火慢煎至土豆餅兩面金黃，即可出鍋。
三、干鍋土豆
主要原料包括：土豆，辣椒，芹菜等
1.將土豆切成塊，辣椒芹菜切成小段放在一邊備用;
2.鍋倒油，七八成熟時放入配料辣椒芹菜、蔥姜蒜等爆炒至有香味即可;
3.放入准備好的土豆，可根據自己的喜好放辣椒面，炒至金黃即可。

H. 你可以能把土豆做出哪些新花樣

中國文化源遠流長 ，同時中國的食物也是長久不衰的 ，俗話說，「民以食為天 」，足以可見食物在人們生活中的重要程度 ，這時候不僅可以提供能量供我們成長，也是我們身體的必需品。但是最平價且普通的菜就那麼幾個 ，我們如何將他做出新的花樣呢 ？就拿最簡單的土豆來說吧 ，幾乎所有人都吃過 ，它也是能儲藏時間最長的一種菜，那麼你知道土豆怎麼樣做才好吃嗎 ？下面就讓我來為你解答一下 。

其實關於土豆的吃法還是很多的 ，而且這些配料也並不是一成不變的 ，我們可以根據我們的口味適量的添加別的調料 ，只要是我們自己喜歡吃的 ，那就是最正確的調料 。而且土豆對於我們的身體也是有許多好處的 ，我們也可以給自己的孩子做這幾道菜 ，讓他們喜歡上吃蔬菜 。

I. 土豆花式做法

土豆花式做法有：香煎小土豆，將土豆上鍋蒸熟，去皮，放入平底鍋煎至兩面金黃色，要放少許底油，小火慢煎。然後放入生抽、蚝油、豆瓣醬和白糖，攪拌，煮開，然後收汁。最後加入香蔥出鍋。

土豆屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。

一、孜然土豆

用料：土豆一個（大）、蔥花少許、香菜少許、鹽少許、生抽少許、醋少許、蒜泥少許、辣椒粉一小匙、辣椒油三小匙、五香粉一小匙、孜然粉一小匙、花椒粉一小匙

做法：

1.土豆削皮以後切成厚片，厚度適中即可

2.用專門的模具切刀把每一片切成條（這種模具刀很常見，淘寶上有賣的，幾塊錢而已，或者在有些2元店10元店什麼的也有賣的，刀很鋒利很好用哦）

3.旁邊放一大碗冷水，切土豆條的時候邊切邊把切好的放進水裡浸泡。原因是因為土豆澱粉含量高，遇空氣之後會容易變色

4.切好了一大份之後用冷水把土豆條沖洗2遍後瀝水撈起（目的是洗去土豆條表層的澱粉，油炸的時候不容易黏鍋）

5.鍋燒熱後里倒油，將油燒熱。

6.油燒至7分熟時將瀝干水了的土豆條放進去炸（不用太多油，免得浪費，土豆很容易熟的，根據個人口味喜歡吃脆的就少炸一會兒，喜歡吃軟爛的就多炸一會兒）

7.炸好後撈起，放入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌勻~~~~喜歡吃辣的還可以放小米辣進去哦。

J. 土豆有哪些超級簡單又好吃的做法呢

土豆又名馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆（馬鈴薯塊莖）中含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。是人們日常很喜歡吃的一種食物。

土豆還有很多很簡單又很好吃的做法，甚至是火鍋中的土豆片都是非常好吃的，土豆放在燉菜中也是很好吃的，在吃螺螄粉的時候加入土豆片也是非常的美味。