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土豆這樣做早餐太好吃了

發布時間: 2022-11-28 21:17:22

① 用土豆做的早餐餅太香了,不用麵粉,不用水,營養好吃,真香

土豆可以說是我們生活中最為常見的蔬菜之一了,從土豆絲到土豆片、土豆塊各種做法應有盡有,就連我們當做零食的薯條也是土豆做的。我們平常炒土豆絲的時候都會配上一些辣椒、香醋什麼的,這是因為土豆本身味道較為清淡,這樣可以增加它的口味。土豆也可以壓成泥,土豆泥食物在西餐中就較為常見,像什麼法式、日式土豆泥,土豆泥沙拉。我們中國的做法一般是做成餅,土豆餡餅我也吃過很多,軟嫩鮮香,不同於平常的面餅,土豆做成的餅更加的松軟,也更容易消化。

尤其近兩年中國開始推行土豆主糧化戰略,平時只是作為配料、蔬菜的土豆可能一躍而變成主糧,就像小麥玉米一樣。所以我們開始研究土豆的新吃法也是勢在必行。這種做法也很簡單,作為早餐也很適合。平時就喜歡吃土豆的朋友,學會這種新吃法早上就不用辛苦排隊買早餐了。

土豆餡餅

用料:

土豆、胡蘿卜、青紅菜椒、火腿腸、蔥、鹽、胡椒粉、玉米澱粉、食用油

做法步驟:

第一步:准備兩個土豆去掉皮,切成薄片,放入碗中。把碗放進蒸籠,開大火蒸15分鍾。

第二步:再准備一些配菜:一根胡蘿卜切成丁;半個青菜椒、紅菜椒切成小丁;半個火腿腸切成小丁;再切點蔥花。

第三步:土豆蒸好之後取出來放入盆中,再加入食用鹽、胡椒粉,然後把土豆攪成土豆泥。再加入兩大勺玉米澱粉,攪成麵糊,再加入切好的配菜,再次攪拌均勻。

第四步:電餅鐺中刷上一層食用油,預熱兩分鍾。手上抹上一些油防粘,取適量麵糊團成小餅,放入電餅鐺中。全部放好之後用鏟子輕輕的按壓一下,蓋上蓋子,中火烙3分鍾。

第五步:三分鍾後打開蓋子,把餅翻一下面,蓋上蓋子繼續烙3分鍾。再過3分鍾就可以出鍋裝盤了。

② 怎麼把土豆做得好吃我想每天早上都吃

一、素煮土豆:先放水到鍋里煮開,然後取新鮮土豆洗凈不要去皮,待水開後,把土豆放入鍋里約30~40分鍾左右就可以了,不過可以根據自己的喜好來看時間,不過必須要煮熟,要不然會生病的。
二、油炸(但不是豬油,一定要植物油,要是有菜油最好了),這個就不用取新鮮的土豆了,放的越久的那種越好,但是不要壞的哦。然後去皮洗凈,把土豆平均分成六份或者是更多,看自己怎麼切。把鍋放在火爐上燒熱,最後把植物油放進去,待植物油發出淡淡的香味的時候就把事先准備好的土豆放進去,土豆炸熟即可,不過最好炸到發黃,但是不能糊。要是有一點麻辣的辣椒和起來一起吃,味道會更好。
三、炭燒土豆:這個做法只爭對於燒炭才可以做,取自己能夠吃得完的量,放入正在燃燒的炭中,用炭灰蓋起來,到30分鍾以後最好是看一下。切記炭灰一定要燃著的那種,要不然土豆是不會熟的。不過也不能燃得太旺,不然它會糊,這個很麻煩。

③ 土豆早餐的做法大全

土豆煎餅
材料
土豆5個(刨皮,刨絲),雞蛋2隻(打散),洋蔥1個(切細碎),麵粉25克,鹽、胡椒各適量,植物油45毫升

做法
1、用個大碗,將土豆絲、雞蛋、洋蔥、麵粉、鹽和胡椒混合在一起。

2、用個大鍋,將油用中高火燒熱,挖一大勺的步驟(1)舀到鍋里,然後稍微按扁些,每邊煎大約4分鍾直到變金黃。趁熱食用即可。

英式早餐土豆泥培根芝式烤腸

材料
土豆,黃油20克,奶油30克,牛奶40克,鹽,黑胡椒碎,脆皮腸,芝式,培根,沙拉:黃椒,紅椒,洋蔥,香蔥,鹽,糖,黑胡椒碎,橄欖油

做法

1 將土豆去皮切大塊加冷水煮(鍋中要加一小勺的鹽)。約煮15-20分鍾。可以用筷子扎一下熟了就出鍋,瀝水。

2 黃油加入奶油,隔水或用微波爐低溫溶化即可。加入土豆中,再加牛奶,把土豆壓碎(如果想吃軟滑的土豆泥可以都加一些奶)。最後加鹽和黑胡椒碎調味。

3 將脆皮腸中間劃開(3/4),中間夾入芝式,最後用培根卷好。可用牙簽固定。

4 煎鍋中入底油。煎至兩面金黃即可。

5 將所有配料切成小丁,加入鹽,糖,黑胡椒碎,橄欖油調味即可。

6 將以上的所有東西裝盤就可以開吃了。

④ 小土豆怎麼做早餐 怎樣用土豆做簡單早餐

1、主料:土豆1個、雞蛋2個、鹽適量、少許麵粉、少許食用油;

2、先把土豆去皮洗干凈,切絲。

3、然後把土豆絲用清水洗一遍,放入碗中待用。

4、在土豆絲中放入少許的鹽,拌勻,這個要根據個人喜好放,喜歡重口味可以多放點,喜歡淡口就少放點。

5、然後呢再放入少許麵粉,拌勻。

6、拌入麵粉的土豆糊再打入2個雞蛋,也攪勻。

7、最後,把准備好的土豆糊均勻的攤入到擦了少許食用油的電餅鐺中。

8、等過了大約有5分鍾左右的時間,香噴噴的土豆餅出鍋啦,一頓美味的早餐大功告成。

⑤ 軟糯好吃的早餐土豆餅,簡單又驚艷,簡直不要太好吃

現在的年輕人他的壓力比較大,以前父母工作可能都是一些體力活,雖然忙但是生活規律,會讓人感覺生活的充實和美滿。但現在年輕人的工作和生活的壓力都比較大,每天早早地出門到黑夜才能回到家中。

可能一天最幸福的事情,就是在深夜能躺在自己的床上把自己放空,這個時刻是很少有的安寧,也是獨屬於自己的空間。每天的忙碌讓人的身心都是疲憊憊的狀態,可早上不吃好飯很難有一個好心情,這樣讓人 不管是工作還是學習的精神都不會充足

早上其實可以自己動手做一些簡單營養的早餐,吃著自己親手做出的 美食 會感覺到莫大的幸福,也會讓一天的精力充沛。家裡有小孩的情況下更適合做這道菜, 不需要揉面就能做出的金黃燦爛的土豆火腿餅。

它不僅有土豆軟嫩的口感,還會有讓人喜歡的火腿味,被煎至兩面金黃色的狀態,不用吃光是聞著它香噴噴的味道和金黃焦脆的外表,就會 把人的食慾給勾引出來。

【菜名】土豆火腿餅

【食材】土豆和火腿適量、麵粉、雞蛋和蔥、調味的鹽和胡椒粉

【操作步驟】

1、先把土豆皮削掉然後切成細一點的土豆絲,火腿腸一樣切成絲,准備一個干凈的盤子把切好的 火腿和土豆放入盤中 ,切好的蔥末放入盤中。

2、把蔬菜准備好之後,就可以往碗中 磕入一個雞蛋, 可以增加食物的粘合度。

3、把食材准備好之後,往碗中加入適量的麵粉,我一般都是 加3勺左右的麵粉 就能做出一頓可口的早餐。

4、這些東西都准備好之後,就可以適當地 加一點鹽可以調下鹹淡味 ,主要是看家裡人的口味如何。

5、我們家都比較喜歡胡椒粉的味道,所以在做這道菜的時候會加一點胡椒粉,而且秋天天氣冷的時候吃一點胡椒粉,它也是 有驅寒的效果。

6、所有的食材都准備好之後,就可以給它們 均勻地攪拌在一起 ,讓每個土豆絲上都會掛著麵粉和蛋液。

7、拌好之後就可以鍋燒熱倒入適量的油,然後把拌好的土豆絲放入鍋中 煎至兩面金黃 的狀態,金黃焦脆的顏色看著誘人,而且吃起來的口感也會更好。

8、土豆餅煎好之後就可以給它盛出來,好吃而且有顏值的土豆餅就做好了,十分簡單的一道早餐,但要 比我們出去吃省錢而且營養價值也高 ,平時可以自己早點起來,給家人做一道好吃而又美味的土豆餅。

【烹飪小技巧】

1、想要土豆餅能快速地煎熟,在切土豆絲的時候給它切得細一點,不會切土豆絲可以用家裡的擦菜板,能讓切土豆絲成為一個簡單而又方便的事情。只是在用擦菜板的時候,要小心不要傷到手。

2、不喜歡吃火腿腸也可以給它換成一些海鮮或者是豬肉,可以讓這個早餐的味道變得更美味也更有營養。

3、土豆餅煎好後可以搭配一杯新鮮的牛奶,可以把土豆餅的油膩感化解掉,也能把早上身體所需要的鈣都補充到。



⑥ 土豆早餐怎麼做好吃,土豆早餐的吃法

雞蛋土豆早餐餅的做法步驟11.土豆擦絲
雞蛋土豆早餐餅的做法步驟22.胡蘿卜擦絲
雞蛋土豆早餐餅的做法步驟33.雞蛋打入盆中
雞蛋土豆早餐餅的做法步驟44.加入2湯匙麵粉
雞蛋土豆早餐餅的做法步驟55.加入火腿丁
雞蛋土豆早餐餅的做法步驟66.加入鹽,蚝油,香油攪拌均勻
雞蛋土豆早餐餅的做法步驟77.盛一勺麵糊倒入電餅鐺中,按成餅狀
雞蛋土豆早餐餅的做法步驟88.兩面烙成金黃即可
雞蛋土豆早餐餅的做法步驟99.烙好的樣子

⑦ 土豆片早餐製作方法 簡單做早餐拌土豆片

1、食材:土豆一個、白芝麻一大勺、辣椒粉一大勺、蒜泥一大勺、蔥碎一勺、食用油適量、醬油三勺、醋三勺、花椒粉一勺、白糖一勺、鹽適量、雞精適量、孜然粉可選;

2、把土豆切成薄片,用水沖洗澱粉。

3、 在水裡加一勺鹽,把土豆燙一下。

4、把它拿起來放涼。

5、托盤以備使用。

6、胡椒粉、芝麻、蒜泥、蔥花切碎,撒上熱油。

7、加入醬油,醋,鹽,糖,胡椒粉,雞精。如果喜歡孜然粉,加入孜然粉。攪拌均勻,倒在薯片上。

8、好好攪拌就可以吃了!

⑧ 土豆做早餐怎麼做好吃

五花肉乾煸土豆片

要准備兩顆土豆,五花肉大約200克左右,可以准備豆瓣醬或麻辣香鍋調料,兩者選一即可,選擇紅色的菜椒和干辣椒適量,鹽也適量,青椒適量,蒜末可被四五顆蒜瓣即可。做法如下將土豆切片,不要太薄適當就行,也不要太厚,土豆如果比較大的話,就可以對半切片,怎麼切都行,主要是不要太厚,不太厚適中就行。此時將蔥姜蒜切片,青椒切段,把准備好的蒜分兩個作用。一個是進行炒菜一個是變成蒜末。其實這些調料切好備用,在選擇五花肉的時候,一定要選擇肥瘦相兼的切成薄片,如果不好切片的話,小編教大家一個妙招,可以先在冰箱凍一下,然後拿出來切就比較好切。此時應該將鍋里倒入水,將土豆片放入開水,煮至八分熟左右,不要時間太長,也不要時間太短。他知道土豆咬上去不是脆脆的感覺,而是那種涼拌的程度就可以了。在鍋中倒好油之後不要開火,將五花肉翻炒,使上面的肉片都能散開,沾上油這樣有效的可以防止粘鍋,此時,再將火慢慢打開,慢慢煸炒五花肉,直到五花肉煸炒到有一點焦黃和油脂出來,這時加入蔥姜蒜,潮出現沒崗位之後,一勺翻出紅油,或者將你准備好的麻辣香鍋調料進行翻炒。翻炒完之後,將土豆片和青椒倒入繼續翻炒,讓五花肉上的油脂被土豆吸收,土豆片翻炒完成之後關火,即可加入蒜末出鍋,可以適當的在一出鍋的土豆上面,滴幾滴老抽不僅可以上色,而且還可以增加鮮味兒。

⑨ 用土豆怎樣做早餐好吃

食材用料
土豆1個相剋食物
麵粉適量
油適量
雞蛋1個相剋食物
白鬍椒粉適量
鹽適量
花椒粉適量
番茄醬適量相剋食物
火腿1根相剋食物
土豆餅的做法
1.土豆刨成細絲
2.放入切好的火腿,打入一個雞蛋拌勻
3.再加入麵粉
4.平底鍋放適量的油,手上抹油,把土豆整成團,按扁,放平底鍋煎至兩面金黃
5.成品出來嘍,土豆餅上再擠上番茄醬,更好吃
用手機看這道菜做法
小貼士
一個土豆,做出來剛好我家3個人,吃早餐。土豆裡面可以根據自己的喜歡,加調料

⑩ 土豆片早餐怎麼做 土豆片早餐做法

1、食材:土豆若干、香油適量、火鍋底料(按個人口味)、辣椒少許、蔥花 若干、姜 少許、蒜若干;

2、准備好各種需要的食材,並且將各種食材洗干凈,備用。

3、將土豆切成薄片,蔥切小段,姜蒜等搗碎,辣椒切斷。

4、做料:按照個人口味,如果比較喜歡吃辣,特別是四川方向的人,可以做個料。做料方法如下:將油倒入鍋中,預熱;將姜、蒜、辣椒放入鍋中爆香;將火鍋料倒入鍋中炒(按照個人口味放如適量底料);倒入少許香油體味。做好後,出鍋,放入大碗中待用

5、將切好的土豆過水,泡出其中的澱粉,並濾干。

6、將濾乾的土豆片放入鍋中用中火煮幾分鍾,看到土豆片變色後,即可出鍋。

7、出鍋後用涼水沖洗一下,祛除土豆的熱氣。

8、將之前做好的料倒入土豆中,加上少許的味精,醬油,並拌勻。最後撒上蔥花,一道可口的拌土豆早餐就做好啦!