『壹』 請問綿陽有什麼好吃的
綿陽特色的小吃有:梓潼酥餅、梓潼片粉、春卷,冷粘粘,梓潼鑲碗、菜豆花、席涼粉、罐罐湯、疋二黃、罐罐雞、鍋魁等
綿陽肥腸 說到綿陽,怎能不提到以銷魂美味的肥腸出名的綿陽江油。今日江油,烹制江油燒肥腸十年以上的名小吃老店已逾十家。老火車站周圍和馬路灣的肥腸店人氣都十分火爆。川羅肥腸、健民肥腸、小小吃肥腸等和最早開店的宋記肥腸店一樣、味美可口,各有秋色,難分伯仲、難以排名。綿陽米粉已有1800年歷史,相傳在三國時候,劉備來蜀就被米粉所征服。而蜀漢四相之一的蔣公琰則把米粉變的更加細長,並讓綿陽米粉發揚光大。油炸辛夷花每年三月底,江油山裡有大片的辛夷,成片的粉色花海。看上去美爆了,比日本的櫻花要漂亮一千倍。可以說是朦朧仙氣,花海如夢。當地還有涼拌辛夷花,油炸辛夷花的吃法哦!/ 冷沾沾 /江油人最愛的小吃莫過於冷沾沾了,類似冷鍋串串或者缽缽雞,葷素皆有:土豆、平菇、藕片、海白菜、金針菇、豬皮、鵪鶉蛋等等。每個沾沾價格在3-5角不等,價廉物美。/ 春卷 /春卷、天蠶土豆、炸涼粉這些都是宵夜標配。從5分錢吃到了5毛錢,江油春卷就是三絲加點海帶絲拌起裹到麵皮里,也可以加點甜醋,重口味的還可以來點芥末。/ 干餅子夾涼面 /干餅子夾涼面也是江油的一大特色,還有干餅子夾鹵肉。都說魚與熊掌,不可兼得,可涼面餅子卻做到了,脆脆的餅子,配上拌好的涼面,一口咬下去,又脆又香!/ 膽水豆腐 /膽水豆腐的名氣,讓深山裡的青林口古鎮成為川味豆腐的第二娘家。來青林口品嘗豆腐宴也是無數吃貨的願望。鎮上歷史最悠久的店則要數李氏豆腐庄,家族世代傳承的豆腐手藝,沒有菜單,做什麼菜由當日食材決定。一盤熊掌豆腐好評頗多。/ 兔兒火鍋 /又吃火鍋唆?吃兔兒嘛!兔肉倒入鍋中,口感嫩而不遢、滑而不粘、肉質飽滿,沒錯了,這是四川人愛的獨特味道!更多關於綿陽有什麼好吃的,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/69d8ff1615731411.html?zd查看更多內容『貳』 四川綿陽馬家巷媲美成都寬窄巷子,美食卻更加地道,當地人都愛吃
成都有寬窄巷子,四川的第二大城市綿陽就有自己的馬家巷,雖然規模和知名度遠不及成都的寬窄巷子。但在綿陽提到 美食 就沒有會不知道馬家巷這條小吃街。
馬家巷位於綿陽市區,它的街道 歷史 可以追溯到明朝時期,至今依舊保持著古色古香的老味道。經過改造的馬家巷換上了一身新裝。但其地道的綿陽滋味依舊是本地人習以為常的味蕾記憶。
馬家巷並不如寬窄巷子那樣是有名的 旅遊 景點,它更多的承載的是綿陽人熟悉的 美食 味道。因為受到當地人的喜愛,來到綿陽的遊客也是一定會來到這里品嘗一番美味。
來到綿陽,第一道 美食 自然是綿陽米粉,綿陽的米粉多為細粉,紅湯牛肉、清湯雞肉。肥腸也是綿陽一大特色,它來自綿陽江油縣,第一次來到綿陽,這紅燒肥腸也是不能錯過的美味。
說到綿陽的江油縣還有一道出名的 美食 就是冷沾沾,在這馬家巷也可以品嘗到。將熟食的葷素小菜,串成小串,食客想吃多少吃多少,蘸上醬料,幾毛錢一串,可以吃到過癮。
馬家巷還有許多的燒烤店,最熱門的還屬烤腦花,每一個店鋪門口都是錫紙盒中冒著油花的烤豬腦,香氣彌漫著整條街道。當然還有烤豬蹄、烤雞爪、烤魔芋也是食客的最愛。
馬家巷的余媽媽兔頭也是四川地道的美味,兔兔不僅可以吃,而且非常美味。喜歡香辣的食客,一定不能錯過這四川的麻辣兔頭。
在綿陽還有一種特別接地氣的 美食 羅春卷,在馬家巷也能見到,春卷奶奶,一邊包著春卷,食客就圍坐一旁等待。現拌的餡料有胡蘿卜絲、白蘿卜絲、木耳、筍絲等等素菜,薄皮的春卷一口一個很是過癮。
當然一條地道的四川 美食 巷子,一定也少不了酸辣粉的加持、地道的油茶、狼牙土豆、手搓冰粉。無論是什麼樣的麻辣小吃,都要配上一碗爽口的冰粉,加上配料、水果,解辣又解膩。
馬家巷一條街不足200米的 美食 老街,藏著的都是綿陽本地人喜愛的老味道。從清晨到燈火霓虹的深夜,馬家巷一直都氤氳在煙火氣息之中。如果喜歡地道的四川美味來到馬家巷就能一定能夠滿足食客的味蕾。馬家巷的價格親民,小吃地道,是當地人也不捨得錯過的綿陽 美食 街。
『叄』 舌尖上的江油,綿陽市江油小吃美食介紹是什麼
具體如下:
1、江油肥腸
人參果形似人的心臟,呈淡黃色,並有紫色條紋,果肉淡黃,具有特有的芳香氣味,爽甜無核,清香多汁,風味獨特可口,營養豐富,可食率佔95%以上。據中國農科院畜牧研究所及中國林科院分析表明:人參果除具有低糖、低脂肪|、高蛋白、含十六種氨基酸外,還富維生素C及多種對人體有益的微量元素,如鉀、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鈷、硒和鉬等。
『肆』 綿陽有什麼好吃的 四川綿陽美食介紹
一,綿陽米粉
當你早晨隨處可見排著長隊的米粉店時,就知道米粉在綿陽人心目中的地位。綿陽米粉有著,價格便宜,臊子豐富,湯味多樣,牛肉,肥腸,雞湯筍子。老闆,加5塊錢牛肉!!!
二,火鍋
綿陽火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源於民間,升華於廟堂,無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工,還是紅男綠女、黃發垂髫,其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大,都是它地望塵莫及的。
三,小龍蝦
麻辣龍蝦,或稱麻辣小龍蝦,簡稱麻小。是近十年來夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。鮮香麻辣,讓人有把五根手指唆完的沖動!
四,冷沾沾
冷沾沾有眾多的菜品,素的有:土豆、藕、蓮白、豆皮、豆卷、萵筍、海帶、花菜等常見蔬菜,葷菜有:豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等,旁邊還放置麻辣和清湯兩種蘸碟,根據食客喜歡可以選擇不同的味道。麻辣口味,符合四川人愛好麻與辣的口味,調料由店主親自調制,味道獨特,巴適的很。清湯口味,符合不喜歡辣椒刺激的食客,味道清淡不油膩。
五,燒烤
古代燒烤是自烤自食,再佐以美酒,獨具風味。 《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪,則暖室賞梅,吃炙羊肉的記載。現在要好多了,有碳烤,電烤,氣烤。還不用自己來,孜然配上辣椒,再來兩瓶啤酒,爽!
六,毛血旺
毛血旺的名氣響徹川渝大地,席捲了大江南北。綿陽人對傳統的毛血旺進行了改良和創新,將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點放大了不少。讓你越辣越想吃!
七,回鍋肉
回鍋肉的特點是:口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉在在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全,顏色養眼,是下飯菜之首選。
八,江油肥腸
新鮮的肥腸,輔以花椒,干辣椒,八角,蒜,薑片,桂皮,草果,三萘,香葉等天然香料燒制而成。其特點色澤黃亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不膩,令人望而生津,下飯喝酒爽口開胃。據說只有江油的紅燒肥腸才叫「江油肥腸」 。
九,冒菜
冒菜的「冒」字在這里是動詞,與麻辣燙略微不同。准備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然後盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老闆調制的各種調料。冒菜原料不限,和串串香、火鍋類似,什麼都可以冒,什麼都可上桌。而且便宜還不貴,確實是巴適得板。
十,梓潼片粉
梓潼片粉是被譽為四川省梓潼鄉土的漢族風味小吃三絕之一。食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱,嚼之,柔韌涼爽,給人以寒。一道小食,寒熱均俱,陰陽相宜,片粉,不僅吃起來味香爽口,解飢除渴,且具有清熱解毒,益氣通脈的功效。
『伍』 在綿陽哪家外賣好
咨詢記錄 · 回答於2021-10-27
『陸』 綿陽哪裡土豆煮的好吃
外面煮土豆除了火鍋和冒菜、砂鍋里有外,其它餐館沒有煮土豆的,個人覺得百家吃典干過里的土豆挺好吃的,其實我喜歡土豆,只要做熟的,怎樣都不錯。
『柒』 綿陽有哪些好吃的料理值得推薦
來這里的很多都是老顧客和周邊的住戶,連很多大爺大媽都很喜歡吃他家的豆花。我們平時喝的油茶都是加花生米、饊子這些,而他們家的特色是豆花油茶和臊子油茶。四川省綿陽市是全國准一一座國家批準的科技城,也是一座宜居之城,被評為全國文明城市,其生態環保、城市建設都迅速發展,成為後起之秀。至於好吃的美食,上網收尋應有盡有。
綿陽的主要菜系是川菜,綿陽的川菜和成都一起算得上是最正宗的。更有特色的,應該是綿陽的小吃。綿陽的小吃種類多、味道好而且價格便宜。綿陽出名的小吃有:梓潼酥餅、梓潼片粉、菜豆花、席涼粉、罐罐湯、鍋魁等。是綿陽獨特的小吃,味道豐富多樣,有牛肉米粉、肥腸米粉、海帶雞湯米粉等,特別還要加上四川的泡菜、香菜、蔥花等,味道濃烈回味悠長。綿陽現在多了很多米粉店,開元米粉確實是綿陽人都曉得的一個名店。
『捌』 綿陽有哪些地道的美食呢
NO1綿陽米粉
NO2脆皮鍋魁
NO3冒菜
NO4梓潼酥餅
NO5席涼粉
NO6雜糧醪糟
NO7虎皮羊腸
NO8冷沾沾
『玖』 綿陽哪有砂鍋土豆粉店
如何從激烈的市場競爭中殺出一條血路、勇立潮頭,是每一位餐飲從業者日思夜想的難題。山東泰安水滸情餐飲公司從中國古典文化中汲取營養,民族的,才是世界的。水滸傳的風靡,也為我們做好了市場培育。順應時代的發展,我們推陳出新,相繼推出了具有傳統特色的中式快餐項目。一丈青土豆粉、霹靂火酸辣粉、武大郎秘鹵肉餅、翠蓮涼皮、大刀排骨米飯、魯提轄醬香餅、菜園子涼拌菜等項目一經推出,便得到了廣大投資者的青睞,前來考察學習的客戶絡繹不絕。我們相信,隨著市場的推進,會有越來越多的客戶加入到我們的創業大軍中來。