① 牛肉可以和芋頭燉湯嗎
芋頭和牛肉可以一起吃的，是非常好的搭配。芋頭和牛肉一起吃對養血補血有良好功效。
② 芋頭和牛肉能一起吃嗎
芋頭是可以和牛肉一起吃的，沒有問題，很有營養的，非常的好吃。
③ 牛肉能和芋頭燉嗎
牛肉燉芋頭是一道菜品，製作原料主要有牛腩、芋頭等，注意入燉鍋加足水燒開，撇去浮沫後轉小火燉一小時即可。
中文名 牛肉燉芋頭 主要原料 牛肉 是否含防腐劑 否 適宜人群 全部
材料
牛腩，芋頭
做法
1.將牛腩清洗干凈，切成3厘米大小的塊，入燉鍋加足水燒開，撇去浮沫後轉小火燉一小時；
2.戴一次性手套將芋頭剝去外皮，清洗干凈放入牛腩燉鍋一起燉一小時；
3.吃前調鹽味，撒少許雞精，蔥花就OK了！
雖然芋頭燉牛肉的營養價值及其豐富，但任何事物都具有兩面性，在進補的同時也要注意食品的搭配，搭配不當也會出問題的。因芋頭燉牛肉的主要食材是芋頭和牛肉，所以食用芋頭燉牛肉時，大家應該注意不能與以下食物同食：
1、芋頭不能與香蕉同食，一起吃會使胃不適，感覺脹痛牛肉和栗，引起嘔吐；
2、牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；
3、牛肉與香附子食則生九子瘡；
4、牛肉與韭菜同吃，會令人發燥上火；
5、牛肉與豬肉，食之則病；
6、牛肉不可與魚肉同烹調；
7、牛肉不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；
8、牛肉不宜與韭菜、白酒、生薑同食；
9、不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉；
10、服氨茶鹼時禁忌食用。
以上就是在食用芋頭燉牛肉的時候所要注意的一些問題了，在吃芋頭燉牛肉的時候，不僅要了解芋頭的一些飲食禁忌，還要了解牛肉的搭配宜忌。從芋頭燉牛肉這道美食的飲食宜忌上面，我們應該明白，在享用美食的時候一定要注意它們的一些飲食搭配，做到健康的享受美食！
1、原料：芋頭、牛肉、蔥、蒜、姜、辣椒、紅薯澱粉、鹽、醬油、料酒、胡椒粉。
2、准備食材，牛肉切薄片。
3、加入料酒醬油，澱粉，胡椒粉攪拌均勻腌二十分鍾。
4、芋頭去皮切塊。
5、放入冷水鍋中煮熟。
6、鍋內放油燒熱，倒入蔥蒜姜翻炒。
7、放入牛肉，加鹽翻炒至牛肉七成熟。
8、將煮好的芋頭連湯一起倒入牛肉中，再煮三分鍾就可以出鍋了。
9、撒上辣椒蔥花，美味的芋頭牛肉湯做好。
⑤ 芋頭能燉牛肉吃嗎
芋頭燉牛肉當然是可以的，芋頭的味道非常好，也非常有營養價值。
⑥ 芋頭燉牛肉的做法
芋頭燉牛肉的做法？
芋艿燉牛肉的材料
牛肉、芋艿，比例為3：2、精鹽、紹酒、味精;蔥段、薑片、大料、桂皮、花椒。
芋艿燉牛肉的做法
1、先將牛肉切成寸塊，在沸水鍋里出水後，用涼水洗凈血沫。
2、將芋艿洗凈，去皮切成滾塊。然後煮鍋置火上，加入清水適量，下入出水的牛肉塊，並將蔥段、薑片、大料、桂皮、花椒用紗布包上放入，大火燒開，改小火。
3、九成熟時，用精鹽、紹酒調好口味，再把芋艿放入鍋內，燉至牛肉塊酥爛時，取出料包，加味精攪勻即可食用。
芋艿燉牛肉的功效
芋艿燉牛肉是一道非常美味的食物，不管是喜歡吃芋艿的人還是喜歡吃牛肉的人，對於這道菜都是極愛的，這道芋艿燉牛肉不僅味道好，營養價值高，食療的功效就更為出色了哦，我們經常的吃這道菜，好處是極大的，可以幫助我們起到保護脾胃的作用，而且各種各樣的微量元素含量都是極高的，因此是可以幫助我們增強人體免疫力的，這對於我們的好處是很大的，而且這道菜是富含蛋白質的哦，因此是可以幫助我們增強抗病能力的，還有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
現代人對於飲食都是非常重視的了，芋艿燉牛肉就是非常好的一個選擇了，我們經常的吃些芋艿燉牛肉，好處是極大的，可以幫助我們起到很強的保護脾胃的作用，還可以增強我們的免疫力，補血益氣的功效也是非常出色的哦，大家不要錯過。
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⑦ 牛肉芋頭可以一起吃嗎 牛肉芋頭湯怎麼做好吃
牛肉的營養很豐富，芋頭也是大家喜歡吃的，那麼牛肉芋頭可以一起吃嗎，牛肉芋頭湯怎麼做好吃呢，下面就一起來了解了解吧。
牛肉芋頭可以一起吃嗎
芋頭可以和牛肉一起吃。 芋頭牛肉可以一起吃的，因為芋頭相剋食物沒有牛肉，牛肉相剋食物也沒有芋頭，因此兩者是可以一起吃的。而且芋頭富含澱粉、蛋白質、維生素，具有健脾強胃、滋補身體的功效。牛肉含蛋白質、脂肪以及多種維生素，具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。牛肉與芋頭搭配食用，對脾胃虛弱、食慾不振有防治的作用，還有防止皮膚老化的功效。
牛肉芋頭湯怎麼做好吃
材料：牛肉400g、芋頭仔600g、薑片適量、青蒜適量。
做法：
1、牛肉切厚塊備用，熱鍋油後加入姜塊，然後加入牛肉塊翻炒至變色。
2、牛肉變色後可以加一匙黃酒或料酒，沒有可以省略。
3、炒好的牛肉加入大約1500-2000ML開水，蓋上鍋蓋中火燜煮大約20分鍾，要注意家裡的鍋是否容易熬幹了湯汁。
4、芋頭洗凈後放入另外的鍋中煮大約5-10分鍾後去皮，小芋頭仔可以不用對半切開，大一點的就切開下。
5、將處理好的芋頭仔加入牛肉湯中繼續煮至湯白肉酥即可調味。
6、最後切些青蒜和芹菜葉放入湯里。
牛哪個地方最嫩
牛肉中最嫩的部分就是牛裡脊，即牛脊椎骨內側的條狀嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉，全是紅肉，沒有半點的肥油，適合煎、炒、炸、牛排，老少皆宜。
牛哪個地方最貴
前胸肋骨。 前胸肋骨部位，此部位的肉質結實帶油筋且油脂甚多，在牛肉分類當中是屬於高級肉的一種，由於肋脊部的運動量較少，肉質細嫩，俗稱腰內肉或是里肌肉，位於腹腔內為油層所包復，一隻牛隻有兩條，是牛肉部位當中肉質最為細嫩的部位，大理石油花布均勻，非常適合以煎肋脊部位，燒烤過程中油脂會滋滋地流出。
⑧ 牛腩燉芋頭怎麼做好吃
牛腩燉芋頭好吃的做法：
用料：芋頭300克、牛肉200克、料酒一勺、醬油一勺、鹽適量、色拉油適量、洋蔥半個、香菜2根。
步驟：
1、芋頭切塊。
⑨ 芋頭可以和牛肉一起燉著吃嗎
芋頭可以和牛肉一起燉著吃，兩樣食物沒有相剋成分。能一起吃。
芋頭燉牛肉做法
食材用料：
牛腩或有筋牛肉 220克、芋頭 120克、鹽 8克、香蔥 一根、料酒 5克、枸杞（點綴用） 五粒、八角 兩個、桂皮 一段、小干辣椒 六個、香葉 六片、老薑 三片、花椒 約二十粒。
步 驟：
切牛肉時將有筋有油的部位切下來（有一斤多點），留著燉芋頭吃，將牛肉放鍋里，加干小米辣、八角、桂皮、香葉、花椒，簡單煮半小時。
將牛肉撈出來。
芋頭削皮，洗凈切厚塊。准備蔥花。
將煮過的牛肉厚片。
將牛肉和芋頭放盆里，將鍋里煮過牛肉的汁過濾一下倒入牛肉盆中
放高壓鍋蒸半小時。
揭開鍋蓋，加鹽，放一顆上海青，撒幾粒枸杞，攪勻，菜一下就燙熟了。
然後撒蔥花，端出來。
完成，裝盤上桌。
小 貼 士
筋筋很多的牛肉，先煮一下再切比較好。
牛肉燉芋頭不需要加雞精了。
⑩ 牛肉能和芋頭土豆一起煲湯嗎
牛肉能和芋頭土豆一起煲湯，這些食物沒有相剋成分，能搭配一起吃。具體做法如下：
用料：
牛肉 500克、土豆 300克、芋頭 300克、鹽 6克、老抽 適量、姜 適量、蔥 適量、
花椒 十粒、八角 一個、桂皮 一段、陳皮 一塊、香葉 一個、料酒 適量。
步驟
先將牛肉焯水去血沫；
准備好調料盒；
電高壓鍋放開水倒入焯過水的牛肉，放入調料包；
姜切片，蔥切段；
蔥、姜、料酒放入，蓋好蓋設定燉肉功能（30分鍾左右）；
芋頭切塊；
土豆切滾刀塊；
電高壓鍋時間到打開放入芋頭、土豆、鹽、老抽再加蓋燉十分鍾；
打開蓋，是不是很軟的；
放點兒香菜調味。
小 貼 士
芋頭含有皂角甙，剝芋頭的時候容易引起皮膚發癢，但是加熱就會分解；所以煮熟再去皮就沒事，如果不小心生的時候就粘上，已經出現手癢的情況，可以把手放在熱一點的水裡泡一下，或者乾脆用吹風機烘一下就沒事了。