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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

怎麼做煮土豆最好吃

發布時間: 2022-11-28 14:42:33

『壹』 煮熟的土豆怎麼做好吃

煮熟的土豆可以做成美味土豆泥。
食材與明細

土豆適量肉末適量木耳適量小黃蘑適量香菜適量蔥花適量薑末適量難度未知時間廿分鍾口味咸甜工藝蒸

美味土豆泥的做法步驟

1.蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。
2.趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓的。
3.土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4.汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~薑末。
5.鍋內放油燒熱蔥花爆鍋後放肉末炒至變色。
6.放木耳黃蘑翻炒~調入醬油薑末再翻炒一會。
7.倒入適量開水~放入香菜燒開。
8.勾欠~調入味精和鹽~關火。
9.淋在和好滴土豆泥上即成。

『貳』 土豆怎樣煮好吃又簡單

第一、 土豆去皮清洗干凈,切成薄片放進水裡浸泡十分鍾,然後撈出來控干水分。
第二、 一把韭菜清洗干凈,切成長段。
第三、 鍋里多放點油燒熱,把控干水的土豆片放進去炸,酥酥脆脆的時候就可以了,因為土豆片很薄,所以用時會非常短。
第四、 把鍋里的油倒出來,一點不留,土豆片依舊放在鍋里,打開火把韭菜放進去,加上一勺子生抽一點點食鹽快速翻炒,半分鍾就要出鍋,這樣做出來的土豆保證會讓你吃上癮的。

『叄』 土豆怎麼煮才好吃

一、土豆又叫馬鈴薯,不僅味道美味,常吃它有抗衰老的功效,因此深受人們的喜歡。而燉土豆就是其中的一種做法。

二、怎麼燉土豆好吃

排骨燉土豆

材料:排骨500克、小土豆250克、花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2個、香葉2片、當歸適量、鹽3克、冰糖5克、醬油20毫升、蔥10克、姜8克。

排骨燉土豆做法:

1、排骨沖洗干凈,再放入冷水鍋中焯水。

2、接著等水煮開之後,撇去浮沫,轉成小火燉煮。

3、小土豆去皮後洗凈,蔥切小段,姜切成片。

4、排骨中加入蔥、姜和所有輔料,小火燉大約30分鍾後將排骨撈出,湯盛入盆中備用。

5、另外起鍋,倒入適量的油,放入排骨,加入醬油後翻炒均勻。

6、最後倒入燉排骨的湯,加入冰糖、鹽和小土豆,上蓋燉至收汁即可。

三、烹飪技巧

1、排骨需事先用冷水浸泡出血水,再冷水下鍋汆燙,才能將血沫和腥味去除。

2、土豆最好選用小土豆,並且要用燉排骨的湯來燉土豆。

3、最後湯汁要收得濃稠一點,這樣才會更入味,而且湯汁還可以拌飯。

『肆』 土豆怎麼煮才好吃

把買回來的土豆,洗凈,不用去皮,只要去掉表面的土即可,往鍋里倒入少許水,燒開,倒入所有的洗凈的土豆,讓水浸沒土豆即可,若不夠適當加水,

悶煮,10-20分鍾,讓土豆充分煮熟(判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若輕松的插到底,則說明熟透),熟透後,將土豆倒入漏斗中,用清水沖洗數分鍾,讓土豆充分冷切,同時可以往鍋里倒入少許油,待油溫升高,倒入少許魚露、雞精、糖,待調料溶解且有香味後既可倒入容器內,備用。同時可以將冷切後的土豆去皮,裝盤,

食用方法就是將去皮後的土豆直接沾制好的魚露醬,既可。這種方法簡單易學,而且一定程度上可以增加很多生活情緒,相信有小孩的家庭都可以試試,我是一邊撥土豆皮,一邊偷吃長大的。

『伍』 煮土豆的做法 怎樣煮

1、首先明白煮土豆的軟硬對影響口味的區別,如果有老人可以煮松軟一點,但一般煮土豆以較有脆為美味,有嚼感。所以可以保持土豆有一定的脆硬較好。

2、首先去掉土豆皮,用毛巾等,粗糙的紙布搓揉土豆,把土豆表皮搓揉一遍,將搓揉過的小土豆用水清洗,洗掉土豆皮。

3、削皮要薄薄的削,因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆要在水中泡一段時間,去掉一些農用葯物等可能存在的化學殘物。

4、把土豆從水中撈起,及時溜掉土豆表面上的水或及時下鍋。不然土豆會變松軟,在煮土豆的水裡放些醋可以增加土豆的口味。

5、放入過後慢火蒸煮,才能均勻地煮熟,避免大火煮爛土豆,影響吃和美觀。最重要的是避免太軟影響口味。

6、最後煮土豆一般以硬脆較為美味,但也可以煮松軟,只是松軟的土豆不如硬脆的土豆有嚼感,口味較差。

『陸』 水煮土豆怎麼做如何做好吃

水煮土豆的做法

『柒』 水煮土豆的做法大全

水煮土豆的做法
土豆燉著吃味道很不錯,不過一定要注意,燉土豆的時候,最好不要選擇太大的,選擇比較小一些的土豆,這樣是比較難燉面,盡量的挑選沒有發芽、沒有畸形的土豆燉著吃比較好,對於買回來的土豆,洗干凈之後,不需要去皮,直接去掉表面上的土就可以了,在鍋中倒上少許的水,燒開之後,把所有的洗干凈的土豆全部倒入水中,讓水能夠完全浸沒土豆就可以了,如果水不夠,那麼就適當的加些水,繼續燜煮上大概十幾二十分鍾。讓土豆能夠充分的煮熟,這樣土豆是比較面一些的。

土豆可以怎麼吃

吃土豆的時候方法是非常多的,土豆燉牛肉是非常經典的吃法,首先要准備好牛肉,用水浸泡上幾個小時的時間,而且要浸泡去掉其中的血水。我們把牛肉切成塊。同時還要准備好調味品,主要需要大蒜、蔥,還要准備好桂皮、香葉、草果以及八角。牛肉在冷水的時候就要下鍋,然後加入足量的水進去。放入調味品和冰糖。再在鍋中加入老抽和生抽,開大火燒開,轉成小火繼續燉牛肉。土豆切成塊,等到牛肉燉上了大概一個小時的時間之後,放入土豆。加上適量的鹽,改成中火繼續燉,等到土豆變得軟糯就可以吃了。

酸溜土豆絲同樣味道不錯,我們把土豆去掉皮之後洗干凈。然後把土豆切成絲,放到水中,需要浸泡上三分鍾的時間,我們把紅椒、黃椒全部都洗干凈,切成絲之後備用。熱好鍋,在鍋中倒入食用油進行加熱,我們把蔥花、姜還有蒜,一起放到鍋中爆香就可以了。然後放進鍋中土豆絲進行翻炒,還要加啊如紅椒、黃椒一起,炒熟就可以了。最後在鍋中加入鹽、白醋、味精調味,翻炒均勻就可以吃了。

孜然土豆做法簡單,而且吃起來的味道非常不錯,需要我們把土豆去皮之後,洗干凈,然後再選擇切成小塊,放到油鍋中,炸上十分鍾左右就可以了,把鍋中的油倒出來,然後把孜然粉、花椒粉、辣椒粉還有食鹽,一起放到鍋中,和土豆一起炒勻了就可以吃了。

吃土豆的注意事項

吃土豆的時候是存在一定注意事項的,首先在土豆中,含有一種有毒物質,這種物質就是生物鹼,這是一種有毒的物質,如果我們人體中攝入了大量的生物鹼,這時候是很容易會引起中毒、惡心、腹瀉等一系列不適情況,尤其是對孕婦來說,如果我們經常吃生物鹼過多,或者說吃了含量比較高的薯類食物,一旦蓄積在我們體內,這時候就很可能會導致胎兒畸形的問題。因此如果我們吃土豆之後,容易出現這樣的不適情況,那麼對土豆是不能吃的,雖然說不是每個人食用土豆之後,都容易發生異常反應,但是對孕婦來說,土豆還是應該盡量避免去吃才行,而且吃土豆的時候,我們不能去吃長期貯存,或者是已經出現發芽情況的土豆,吃了之後是容易對我們健康造成影響的,特別是對處於妊娠早期的女性朋友們來說,那麼土豆不適合吃。

『捌』 煮土豆怎麼做好吃 煮土豆好吃簡單的做法

1、食材:土豆適量,水適量,辣椒適量。

2、挑適量的小土豆,洗干凈,一定不要去皮。

3、在鍋內加入適量的水,把洗干凈的土豆放入鍋內。

4、開火煮十分鍾左右,待土豆煮熟,把火關掉,盛入碗中。

5、可以弄一碗辣椒水蘸著吃,這樣更有味。

『玖』 水煮土豆怎麼做的好吃

方法/步驟
1
到市場買土豆時,一定要記得挑那種比較小的,不要太大的土豆。挑選沒有發芽,沒有畸形的土豆回來。如下
水煮土豆的做法
2
把買回來的土豆,洗凈,不用去皮,只要去掉表面的土即可,如下
水煮土豆的做法
3
往鍋里倒入少許水,燒開,倒入所有的洗凈的土豆,讓水浸沒土豆即可,若不夠適當加水,如下

4
悶煮,10-20分鍾,讓土豆充分煮熟(判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若輕松的插到底,則說明熟透),如下
水煮土豆的做法
5
熟透後,將土豆倒入漏斗中,用清水沖洗數分鍾,讓土豆充分冷切,同時可以往鍋里倒入少許油,如下
水煮土豆的做法
6
待油溫升高,倒入少許魚露、雞精、糖,待調料溶解且有香味後既可倒入容器內,備用。同時可以將冷切後的土豆去皮,裝盤,如下

7
食用方法就是將去皮後的土豆直接沾制好的魚露醬,既可。這種方法簡單易學,而且一定程度上可以增加很多生活情緒,相信有小孩的家庭都可以試試,我是一邊撥土豆皮,一邊偷吃長大的。

『拾』 土豆怎樣煮土豆最好吃

雞汁土豆泥 :將去皮洗凈的土豆先切成片,然後放在鍋內用文火煮上15分鍾,待土豆熟透酥爛,再用勺背將土豆壓碎成泥,淋上雞湯,放上少許食油和精鹽,一盆別有風味的雞汁土豆泥就成了。
咖喱土豆 :同樣取去皮洗凈的土豆先切成片,然後放在鍋內用文火煮上15分鍾,這時等土豆燒熟後,放上食鹽和咖喱粉,[火雲心得:因為煮咖喱的時候最好加點椰奶才夠味道]再煮上數分鍾,黃燦燦的咖喱土豆頓時散發出誘人的香味。
青椒土豆絲 :將洗凈的土豆切成細絲後,放入九成熱的油鍋內,煸炒3~4分鍾,[火雲心得:稍微放點醋會使土豆絲更脆點,也更可口.]然後放入切細的青椒,再翻炒幾下,放上鹽、味精,即可出鍋。黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。
豆尖土豆湯 :將切成片的土豆放入水滾開的鍋內,煮上五六分鍾後放入豆尖,再煮三四分鍾,放入調味品,簡單卻味道獨特的豆尖土豆湯就做好了。
此外,小小的土豆還可以有紅燒土豆、土豆燒牛肉、土豆番茄湯、土豆排骨湯、土豆炒肉絲等等做法。