雞蛋先炒，炒好裝盤，再炒土豆，8成熟時，加米飯，出鍋前，把炒好的雞蛋加入。
② 米飯土豆怎麼做好吃
土豆米飯的做法
1.
准備大土豆一個去皮洗凈。
③ 土豆雞蛋炒飯的做法
把這個土豆切成絲，先爆炒香，之後再加入雞蛋，然後再放肉飯，這樣炒就可以啦。
④ 土豆炒雞蛋怎麼炒好吃
1.土豆洗凈，切成細絲。
2.將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
3.雞蛋2個打入碗中。
4.紅干椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
5.將雞蛋打散，加適量水後攪勻，鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒。
6.雞蛋炒成塊後盛入碗中。
7.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下。
8.接著倒入泡好的土豆絲翻炒。
9.放入事先調好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水調成）。
10.再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
11.關火後撒上香菜末，裝盤即可。
⑤ 請教一下馬鈴薯蛋煎炒飯應該怎麼做
原材料：馬鈴薯一個、臘腸二根、熟白米飯適當;
調味品：包含鹽、生抽、雞精、醋、辣椒面等;
廚房用品：炒菜鍋、湯勺、菜盤等。
方式/流程
將土豆去皮，清洗，滾刀塊。
將臘腸除掉外包裝盒，清洗後，也滾刀塊。
將鍋清洗加溫鍋糊水份後，倒進適當油，將油燒開後，先將土豆丁和臘腸丁入鍋煸炒至她們炒過，以後放進熟白米飯，再煸炒兩下，使她們混和勻稱。
使其勻稱混和在一起後，先後添加鹽、雞精、生抽、醋等開展調料。喜愛吃辣的還能夠適度地天賦加點辣椒面。
將調味品與蛋炒飯煸炒勻稱後，就可以擺盤，一盤熱騰騰的蛋炒飯就好了。
1把馬鈴薯和香腸滾刀塊
2生雞蛋放鹽打撒後，鍋中里倒進適當油，放進鍋中內火災煸炒
3炒好後盛出預留
4再次用鍋中里的油，倒進香腸丁，火災煸炒一分鍾，盛出預留
5鍋中里倒進適當油，放進土豆丁
6炒成七分熟時倒進生抽
7倒進後煸炒勻稱
8放進白米飯，煸炒兩下，再放一勺鹽
9再倒進炒好的生雞蛋和香腸丁
10煸炒勻稱
11盛出
作法
1馬鈴薯清洗削皮切一小塊，自來水再洗2次，盡可能控干水份，以防一會入鍋濺油。
2鍋里放適當油，熱後倒進土豆塊，煸炒約三分鍾，改低火，添加小半碗水，蓋蓋子悶煮。
3土豆塊悶煮中能夠另起一鍋，入油搖晃大鍋，可防止一會雞蛋液黏鍋。油燒後把做好的雞蛋液倒進，雞蛋液類似成陰囊後放進剩米飯，煸炒，加適當鹽，依據本人愛好加上生抽或別的調味品。
4一旁鍋內的土豆塊也類似悶軟了，能用木筷戳一戳試一下。把土豆塊倒進雞蛋炒飯中煸炒幾回，起鍋。
⑥ 雞蛋炒飯的做法，土豆雞蛋炒飯怎麼做好吃
材料
四季豆，玉米，隔夜飯，蛋，白鬍椒面，鹽，蔥
做法
1、事先將玉米和四季豆切粒炒至半熟；
2、隔夜飯下鍋壓碎，將打散了的蛋注入飯中，攪拌均勻；
3、再放入玉米和四季豆，放適量鹽和白鬍椒面，兜均，再放蔥，攪拌幾下，上碟。
⑦ 豌豆雞蛋土豆炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
豌豆
50g
雞蛋
2個
剩米飯
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備好米飯，雞蛋，豌豆洗干凈
2.鍋內放油放入雞蛋
3.煎到雞蛋熟即可
4.雞蛋先打起來備用
5.鍋內留底油放入豌豆翻炒
6.加入剩米飯，同時加入水和適量的鹽巴
7.悶2分鍾，翻炒均勻一下
8.加入剛打起來的雞蛋
9.雞蛋放入後翻炒均勻即可
⑧ 土豆蛋炒飯的做法
很多人喜歡吃土豆蛋炒飯，但是最好吃的土豆蛋炒飯確實沒有很多人知道的。土豆蛋炒飯有很多做法，但是每個人的口味是不同的所以自己可以選擇自己喜歡的口味進行做法。所以我們找到了土豆蛋炒飯的做法，供大家參考，可以給我們帶來很多的方便。下面我們就一起來看看土豆蛋炒飯的做法是什麼。
土豆蛋炒飯的做法是什麼?
原料：土豆一個、香腸兩根、熟米飯適量;
調料：包括鹽、醬油、味精、醋、辣椒粉等;
廚具：炒鍋、勺子、盤子等。
方法/步驟
將土豆去皮，洗凈，切丁。
將香腸去掉外包裝，洗凈後，也切丁。
將鍋洗凈加熱燒干水分後，倒入適量油，將油燒熱後，先將土豆丁和香腸丁下鍋翻炒至他們炒熟，之後放入熟米飯，再翻炒幾下，使他們混合均勻。
使其均勻混合在一起後，依次加入鹽、味精、醬油、醋等進行調味。喜歡吃辣椒的還可以適當地加點辣椒粉。
將調味料與炒飯翻炒均勻後，即可裝盤，一盤香噴噴的炒飯就好了。
1把土豆和火腿腸切丁
2雞蛋加鹽打散後，油鍋里倒入適量油，放入油鍋內大火翻炒
3炒好後盛出備用
4繼續用油鍋里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分鍾，盛出備用
5油鍋里倒入適量油，放入土豆丁
6炒到七分熟時倒入醬油
7倒入後翻炒均勻
8放入米飯，翻炒幾下，再放一勺鹽
9再倒入炒好的雞蛋和火腿丁
10翻炒均勻
11盛出
做法
1土豆洗凈去皮切小塊，用水再洗兩次，盡量瀝干水分，以免一會下鍋濺油。
2鍋中放適量油，熱後倒入土豆塊，翻炒約兩分鍾，改中火，加入小半碗水，蓋鍋蓋悶煮。
3土豆塊悶煮中可以另起一鍋，入油晃動鍋子，可避免一會蛋液粘鍋。油熱後把打好的蛋液倒入，蛋液差不多成蛋皮後放入隔夜飯，翻炒，加適量鹽，根據個人喜好添加醬油或其他調料。
4一旁鍋內的土豆塊也差不多悶軟了，可用筷子戳一戳試試。把土豆塊倒入蛋炒飯中翻炒幾次，出鍋。
⑨ 炒土豆米飯怎麼做 土豆米飯的炒法盤點
1、先准備一個土豆去皮洗凈後切成小塊放在盆里用清水浸泡著，把火腿腸切成小塊，蔥洗凈切碎成蔥花，紅辣椒切碎，准備2-3個雞蛋打碎放入碗里攪拌散開待用。
2、架上干凈的鍋用中大火把鍋燒熱倒入油，把攪散開的雞蛋液倒入鍋中快速攪拌，把鍋鏟把成形的雞蛋劃碎，雞蛋炒熟後盛入碗里待用。
3、鍋中在倒入一點油，把土豆塊瀝干水分下入油鍋中翻炒，在炒土豆塊的時候盡量的把土豆塊在鍋中攤開這樣就容易炒熟一下，加入鹽翻炒，直到把土豆炒變色成黃金熟，看到土豆塊變軟一些就差不多了，關火讓土豆塊在鍋中燜1分鍾在把土豆盛出來待用。
4、把鍋清理干凈後架上火爐用小火把鍋燒熱後倒入油，放入蔥花迅速翻炒後再加入辣椒碎煸炒出香味放入一點鹽，放入昨天剩下的米飯，把米飯取出後倒入鍋中，米飯的量能吃多少就放多少，把麵粉用鍋鏟壓一下翻炒，在壓一下在翻炒，直到把米飯炒散開。
5、米飯稍微炒變色後把米飯用鍋鏟把米飯往鍋的一邊推一下，留下一點空隙下入火腿腸，把火調的稍微大一些讓火腿腸迅速變熱，看到火腿腸變熱變色後再把火調成小火，用大火不要炒太久避免火腿腸和米飯都炒糊了。
6、把米飯和火腿腸一起翻炒均勻，稍微炒片刻後倒入雞蛋碎攪拌均勻，在加入一點鹽，根據你的口味加鹽，我本人建議不要放太多的鹽，在加入少許的味精和五香粉翻炒均勻調味即可關火，准備一個大小合適的盤來裝米飯就可以開吃了。
⑩ 土豆,米飯,雞蛋,青菜,豆腐和一起怎麼做
蒸水蛋：
材料
雞蛋(2隻)、蔥(1棵
調料：鹽(1/5湯匙)、油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙)
做法
1、先將1個雞蛋打入碗中，拿起第2個雞蛋在其頂部敲一個小口，倒出蛋清和蛋黃，蛋殼留著備用。
2、在蛋殼里盛滿溫水，倒入蛋液里，2個雞蛋需要兌2個蛋殼的溫水。
3、往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調味後，用筷子順一個方向打15分鍾蛋液。
4、在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋內的水後，放入蛋液並蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鍾。
5、取出蒸好的水蛋，撒上蔥花即可。
小訣竅
1、水量和水溫。兌蛋液的水要用溫水，不能用冷水或熱水，冷水蒸出的水蛋不夠嫩滑，熱水容易把蛋液沖成蛋花。蛋液和溫水的比例是1:1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋殼來兌，這樣准確率高。
2、打蛋技巧。通常水蛋內會有蜂窩孔，有部分原因是打蛋技巧不佳讓蛋液內產生氣泡。因此打蛋時應順一個方向不停地攪打，直至蛋液變得細滑，才下鍋清蒸。
3、火候。蒸水蛋一定要用小火慢燉，火頭過大，水蛋容易變老。
4、可往蛋液里加點水澱粉，會使蒸出的水蛋更加鮮嫩；也可用溫牛奶代替溫水，讓水蛋味道更加鮮美
小蔥拌豆腐：
材料
嫩盒裝豆腐1盒，香油3克，青蔥2棵，辣椒油5克，花椒面3克，鹽3克
做法
1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒面少許，撒上蔥即成。
蒜蓉炒青蔬：
材料
青菜，大蒜，蔥，蚝油（沒有的話可以用老抽代替）
做法
1、大蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花。
2、油燒至8成熱，下蔥花和部分蒜蓉嗆鍋，出味後下青菜，快速翻炒。
3、然後加入些許蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。
4、待青菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩餘的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。
土豆泥：
材料
土豆3個，鹽，雞精，水澱粉，蔥花
做法
1.將土豆放鍋里煮熟，剝去皮，搗成泥。
2.鍋底少許油，倒入蔥花爆香，再倒入土豆泥，鹽，雞精拌勻即可。
飯…………就不說了。。。