想知道土豆泥怎麼做好吃嗎？今天小編就來告訴你土豆泥怎麼做好吃。
土豆泥的常見做法：
一、雞汁土豆泥
（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
二、肉醬土豆泥
（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
三、、土豆泥做法
原料：
1．
土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2．
淡奶油
3．
烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的）
4．
鹽和胡椒粉
製作方法：
1．
土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。
2．
在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3．
將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4．
最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~
四、雞汁土豆泥
（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢
Ⅱ 用土豆可以自製哪些小零食
土豆糯米丸子：
原料：
准備土豆兩個，糯米粉適量，鹽、食用油各適量。
做法：
1土豆去皮切片，放鍋里蒸熟。
2把蒸熟的土豆壓成泥，再放入適量糯米粉、鹽揉成團。
3把土豆泥分成小團，揉成圓形。
4鍋燒熱，倒入食用油，油溫7成熱，放入土豆泥炸至金黃撈起。
5土豆團粘著番茄醬即可開吃。
Ⅲ 土豆怎麼做小零食
土豆丸子
食材准備——
主料：土豆200克
輔料：玉米澱粉30克、黑胡椒粉5克、鹽5克、蔥3根
做法步驟——
1.蔥洗凈切碎備用。
2.土豆去皮切塊，大火隔水蒸15～20分鍾。
3.蒸好的土豆趁熱壓成泥，再調入鹽和胡椒粉，放入玉米澱粉拌勻。
4.將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小。
5.鍋里放足量油（能沒過丸子為宜），燒至8、9成熱，放入丸子。
6.大火炸至丸子變色即可撈出，最後撒一些蔥花，蘸著吃，口感不膩，外皮香脆，內里軟糯！
加澱粉是為了讓土豆泥更好地成形，炸的時候不易散開，還能讓外皮焦脆，裡面軟糯。500克土豆加入約20克澱粉剛好，可以根據自己的量來調整。
土豆泥已經是熟的了，炸的目的是為了讓外皮脆一些，所以不用炸太久，變色就可以撈出。喜歡香口就炸得久一點，如圖那種顏色就可了，再炸就糊了。
Ⅳ 土豆泥搭配什麼食物好吃
土豆泥搭配什麼好吃
當家裡有好些土豆，你卻不知道怎麼弄來吃，怎麼做使它好吃美味的時候，你完全可以參照以下幾點去做，只要你做對了，搭配起來一定很好吃。
1、雞汁土豆泥。先把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲或者香腸絲，燒開後，用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有鹹味的話，就要酌情加一點鹽才好。
2、雜蔬土豆泥。准備好一個大土豆和適量冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗，鹽，奶粉。首先將土豆去皮切，蔬菜粒洗凈。然後把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開之後把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。最後把蔬菜粒撈出瀝干水分，把土豆碾成泥，然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可還是買現成的蔬菜丁方便。
3、香蕉土豆泥。准備好一個香蕉和土豆、五個草莓和適量的蜂蜜。首先把香蕉剝皮後用勺子搗成泥，草莓切成細丁。然後土豆洗凈去皮後，放到電飯鍋里蒸熟，搗成泥。最後把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻，最後淋上蜂蜜即可。
Ⅳ 土豆泥怎麼做才好吃5款家常做法
土豆泥是西方人愛吃的一種主食，土豆泥做法簡單，營養豐富，而且吃起來口感沙沙的，有一股清淡的香味。好吃的土豆泥應該要怎麼做呢?現在，我來告訴你土豆泥的不同家常做法。
蛋香土豆泥的做法
蛋香土豆泥食材准備
土豆300克，洋蔥1個，雞蛋1個，鹽3克，白糖10克，胡椒面少許，芥末醬5克，香油7毫升，味精少許。
方法 步驟
1.土豆切片，煮爛後搗成泥狀。
2.洋蔥切末;雞蛋煮熟，蛋白切成小粒狀，蛋黃搗碎。
3.將土豆泥、洋蔥末、蛋白和碎蛋黃一起入鍋，加少許水煮開後停火，加入所有調料，拌勻即可。
土豆泥拌茄子
土豆泥拌茄子食材准備
茄子200克，土豆100克，豬瘦肉100克，鹽3克，雞粉2克，料酒4毫升，蔥花、薑片各少許，食用油適量。
方法步驟
1.茄子洗凈，土豆去皮洗凈，切塊;將茄子、土豆放入蒸鍋中大火蒸10分鍾，晾涼後把茄子撕成條，土豆壓成泥;豬瘦肉切成末。
2.用油起鍋，放薑片爆香;放入肉末翻炒，加料酒炒香;放入茄子條和土豆泥，加水，小火燉2分鍾。
3.加鹽、雞粉調味，翻炒均勻，盛出後撤上蔥花即可。
雞汁土豆泥做法
雞汁土豆泥食材准備
土豆30克，雞湯50毫升。
方法步驟
1.土豆去皮.切成小塊，放入蒸鍋蒸軟爛後碾壓成土豆泥。
2.把雞湯加熱後倒入土豆泥中，充分攪拌均勻即可。
3.土豆一定要仔細碾壓成細砂狀，可以將蒸煮的土豆塊放在保鮮袋中封好，然後用擀麵杖將土豆碾壓成泥。
番茄牛肉土豆泥做法
番茄牛肉土豆泥食材准備
牛肉末50克，番茄1個，土豆1個，青豆、玉米粒各20克，胡蘿卜絲、青椒絲各少許，植物油1湯匙(15毫升)，薑末、蔥末3克，料酒1茶匙(5毫升)，番茄沙司1茶匙(5克)，鹽2克，鮮牛奶10毫升。
方法步驟
1.鍋中倒少許植物油燒至八成熟，放入薑末、蔥末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥昧。
2.牛肉炒至八成熟時，倒入番茄末，不停地翻炒直到炒出番茄汁，加入少許番茄沙司調味，盛入碗中備用。
3.將土豆洗凈，放入沸水鍋中煮熟，撈出，去皮，搗成土豆泥，撒少許鹽、鮮牛奶攪拌均勻。
4.把攪拌好的土豆泥，放在番茄牛肉醬的上層，並塗抹均勻。
5.再點綴上玉米、青豆、胡蘿卜絲、青椒絲即可。
茄汁肉末土豆泥
茄汁肉末土豆泥食材准備
土豆200克，牛奶適量，番茄醬50克，肉泥50克(各種肉類都可以)，藕粉或澱粉少許、洋蔥，大蒜適量。
方法步驟
1.土豆去皮後洗凈，切塊蒸熟。
2.洋蔥、大蒜剁成蓉，肉泥用少許牛奶稀釋備用。
3.鍋內加少許油，油溫熱時陸續放入蒜蓉及洋蔥炒出香味。
4.倒入番茄醬及稀釋後的肉泥迅速攪拌翻炒。
5.炒至肉熟後，用藕粉或澱粉勾芡汁倒入鍋內，攪拌使肉醬變得黏稠潤滑後關火盛出。
6.土豆蒸熟後取出，加入適量牛奶壓成均勻細膩的土豆泥。
7.將做好的番茄肉醬與土豆泥混合，搭配適量蔬菜更佳。
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Ⅵ 請問誰知道(土豆泥)能做些什麼簡單美味的小吃
1.土豆去皮洗凈，切成小塊，放入碗中隔水蒸至酥爛，用勺子把它壓成泥，拌入極少的鹽和味精，使其有微微的鹹味。炒鍋入少許油，放入蚝油翻動幾下，加水和糖攪勻，勾芡後澆在土豆泥上即成。
2.洗干凈土豆，上屜鍋蒸，將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽、白糖、味精。然後將蒸好的土豆去皮，弄碎倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拚命地攪，將加過麵粉後捏成的土豆餅坯放進平底鍋里炸，記著用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！
Ⅶ 奶香土豆小零食怎麼做 如何簡單做奶香土豆泥小食
1、食材：土豆一斤、牛奶40毫升、鹽少量、胡椒粉少量。
2、盡量找紅皮的土豆。
3、不用去皮，直接放入蒸鍋，大火蒸二十分鍾左右。
4、等蒸熟了以後，再去皮。
5、用壓泥器攪拌成土豆泥，相對細膩就可以了。
6、然後將土豆泥炒一起去讓它比較干一些，然後再放一些黃油塊，直接黃油塊和水泥融合在一起。
7、牛奶加熱一下，然後放到土豆泥里，繼續炒一會。
8、最後再加入鹽和胡椒粉調味。
9、最後就成型了，可以加點蔥末。
Ⅷ 土豆泥怎麼做好吃又簡單
首先 我喜歡土豆 哈哈
土豆泥的3種簡便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，營養特別豐富，素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡，隨個人喜好可以另外加一點自製的肉菜湯汁，也可以將其作為早餐或加餐食品。
（1）「青豌豆拌土豆泥」：取炒鍋置火上，加入花生油15克燒熱，投入花椒，待炸出香味後，將花椒鏟出，將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽拌勻，放在土豆泥上，加入白糖、味精，調拌均勻。
（2）「牛肉土豆泥」：牛肉片炸好後用錫箔紙包起來，再加上適量炸汁，配上熟梨肉片，乳酪切片，蓋在上面，受熱融化。將黃油加熱，拌入土豆泥，加鹽和胡椒粉調味。將裡脊牛肉放在上面，再配些洋蘇葉即可。
（3）「酸乳酪土豆泥」：在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀，調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中，加熱至干後即可。
回答者：壹點心 - 見習魔法師 三級 12-15 18:11
甜的-加糖
鹹的-加鹽
奇怪的-亂七八糟的調料都加進來
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。
差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的*子，不算合適，不
過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀
）再繼續的攪，直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿，然後就可以吃啦。
豆煮熟後撥皮，在大碗里搗成泥，然後兌入一點加了鹽的
水，有高湯更好，如果不喜歡土豆泥太白，可以在水中兌入
極少量醬油上色。水和土豆泥攪和均勻
在一干凈小碗內倒入少量醬油、水或高湯，加入適量澱粉，
拌勻待用（勾芡步驟，怕有不明白的，呵呵）
鍋燒熱，放少量油，熱後放入土豆泥，翻炒1、2分鍾就可以
起鍋
鍋洗凈，燒熱，放油，放入肉末翻炒，加入事先調好的水澱粉
勾芡，然後淋在剛才做好的土豆泥上
喜歡吃辣的朋友在勾芡過程中可以加入辣椒