㈠ 湯粉怎麼做好吃
湯粉有很多鍾不同的吃法,下面是我為大家推薦湯粉怎麼做的內容,希望能夠幫助到你,歡迎大家的閱讀參考。
菌湯雙粉魚丸
食材:平菇、各類魚丸、口蘑、金針菇、蟹棒、乾粉絲、土豆粉、紅棗、生薑
做法:
1、乾粉絲用開水泡軟,過涼水,撈出備用。
2、魚丸切塊備用,菌類清洗干凈處理小。
3、菌類放入砂鍋中,加入生薑兩片。
4、加適量涼水,放入紅棗,加蓋大火煮開。
5、轉小火燉約半小時,再加入土豆粉。
6、加少量食鹽,煮兩分鍾。
7、加入切好的各類魚丸及蟹棒,中火燉五分鍾。
8、下開水泡軟的粉絲。中火再燉個三五分鍾,鮮香美味的三鮮味菌湯雙粉魚丸就出鍋了。
酸辣粉的做法
食材明細
紅薯粉條 1把
豬骨湯 適量
青菜 少許
蘿卜干 少許
陳醋 適量
生抽 2勺
白糖 1g
鹽 2g
蔥花 少許
辣椒油 1勺
辣椒醬 隨意
步驟
1、紅著粉先提前泡軟,蘿卜乾洗凈切丁香辣椒,
2、鍋水燒開後放入泡好的粉條,煮5分鍾撈出過豬骨湯碗,
3、鍋的水在放入青菜燙一會撈出,調料拿個碗,鹽 生抽 、醋 辣椒油 、白糖 蔥段、攪拌均勻備用
4、將調好的料汁倒入碗的粉條里,拌勻、在加入辣椒醬 青菜 蘿卜干。就完成了!
使用的廚具:煮鍋
魚丸土豆湯粉的做法
功能:補鈣鐵鋅硒
原料:魚丸;土豆粉;小白菜;瑤柱;紅蘿卜;姜;蔥;
調料:胡椒粉;油;鹽;
營養:今天就給大家上道我家早餐----魚丸土豆湯粉,選用新鮮的淡水魚丸,軟滑的土豆粉,再來點小白菜;沒有高湯,不要緊,爆香蔥姜後用瑤柱來做點底湯,同樣的鮮美;製作起來也很簡單,而且加入配料後營養均衡,不費多少功夫就能吃到嘴裡,當熱乎乎的湯粉下肚,心都暖了起來。
1
准備好原材料;鍋中放少許油,下入薑片和大蔥段煎一下;蔥姜煸炒香味後加入適量的水和瑤柱;加蓋煮上五分鍾;
2
再下入魚丸煮上一、兩分鍾;倒入土豆粉繼續煮至土豆粉半透明;加入鹽和胡椒粉調味;最後下入白菜和紅蘿卜片,待白菜煮變色後關火即可;盛入大碗中。
3
小貼士:1.先將蔥姜爆香,加入泡過的瑤柱和適量的水,稍煮幾分鍾,成為高湯;如果家裡有現成的骨頭湯或其它高湯,就可以直接倒入煮開;2.根據易熟程度,注意防料順序,先下入魚丸,再放入土豆粉,這時可以加入鹽等調味;最後加入青菜葉和紅羅卜片,待青菜葉變色後就可以關火了。
4
武漢的`早餐品種繁多,全國有名,除了大名鼎鼎的熱乾麵、豆皮、面窩等特色早點外,湯粉也在武漢早餐中佔有重要之地。
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湯粉,顧名思義,就是在湯中下入米粉。別小看著這湯粉,可是有著千變萬化:湯可以是大骨湯、雞湯、牛肉湯,也有普通的白湯;而這粉呢,就有很多種,米粉、土豆粉、紅薯粉、龍口粉絲等等;再加入隨意搭配的配料,肉絲、青菜、牛肉、蘿卜干。甚至是武漢特色搭配的芝麻醬,讓每一碗米粉都有它的獨到之處。更何況大多數人都普遍習慣吃東西帶點湯湯水水,所以這湯粉非常受大家歡迎。
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由於湯粉製作起來也很簡單,因此很多人都樂於在家裡製作,不僅實惠,而且干凈衛生。早上花了不多長時間,做上一鍋,一家人的早餐都解決了,何樂而不為呢?
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今天就給大家上道我家早餐----魚丸土豆湯粉,選用新鮮的淡水魚丸,軟滑的土豆粉,再來點小白菜;沒有高湯,不要緊,爆香蔥姜後用瑤柱來做點底湯,同樣的鮮美;製作起來也很簡單,而且加入配料後營養均衡,不費多少功夫就能吃到嘴裡,當熱乎乎的湯粉下肚,心都暖了起來。
㈡ 土豆粉怎麼做小吃簡單
食材
食譜熱量:72(大卡)
主料
土豆粉1包
洋蔥絲適量
方法/步驟
1
將雞蛋打在碗里,攪拌均勻(這樣做出的炒雞蛋好看又軟又香),待油鍋里的油熱後,便將雞蛋慮到鍋里,會看到雞蛋一下子鼓了起來,像麵包一樣,香氣都出來了
2
雞蛋炒八成熟後,就可以加入洋蔥了,當然油鹽醬油這些佐料是不可少的,待洋蔥5成熟,即可加入土豆粉
3
期間要適量加些水,避免糊鍋,加些醬油調色,如果喜歡吃辣,可以加入辣椒,4-5分鍾後,美味可口的炒土豆粉就出鍋了
㈢ 土豆魚丸的做法大全,如何做土豆魚丸,怎樣做土豆
材料
土豆1個,胡蘿卜1根,魚丸若干,木耳少許,蔥、油、鹽、雞精適量。
做法
1、土豆、胡蘿卜洗凈切塊,木耳泡發。
2、起鍋熱油放土豆、胡蘿卜、魚丸、木耳和3碗水燜煮20分鍾。
3、放鹽和雞精調味即可。
㈣ 簡易版懶人土豆粉的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
土豆粉一袋魚丸蝦排魷魚圈等香菇,青菜豆瓣醬辣椒碎
步驟 1
鍋里放油,油熱放豆瓣醬炒出紅油
步驟 2
放魚丸魷魚圈香菇,炒香,倒水
步驟 3
放一點鹽,雞精,胡椒粉調味,放入土豆粉
步驟 4
放入青菜,煮至土豆粉入味。出鍋倒入碗中
步驟 5
在土豆粉表面撒上辣椒碎辣椒末,國內放油熬到冒煙迅速倒在辣椒碎上,聽到刺啦省的同時澆點醋在辣椒油上。拌勻開吃
㈤ 魚丸炒粉步驟 魚丸炒粉的做法
1、墨魚丸一包、土豆粉一包、青椒一個、蔥段一段、姜幾片、泰椒三個、鹽適量、醬油適量、雞精適量、食用油適量。
2、魚丸洗干凈,切兩半,土豆粉用水泡軟,青椒切絲,蔥切絲,姜切絲,泰椒切段,准備好調味料。
3、熱鍋,倒入食用油,待油熱後放入魚丸,煎至金黃,放入蔥姜泰椒,炒出香味。
4、放入土豆粉,翻炒一會,加少許水,將土豆粉燉一會。
5、放入青椒,加鹽,翻炒一會。
6、放入雞精,收汁後出鍋。
㈥ 土豆粉的做法
砂鍋土豆粉的做法。
1、砂鍋土豆粉的做法之熬高湯。做土豆粉的關鍵就在於高湯的熬制,而味道鮮美的土豆粉高湯是由20多種香料熬制而成。把雞架放到鍋中熬30分鍾,出現乳白色的漂浮物就可以,然後放入准備好的香料包,放入國內,煮大約3分鍾即可。
2、砂鍋土豆粉的做法之炒雞丁。把准備好的雞胸肉切成粒狀,還有雞皮剁碎,然後開始在鍋中翻炒。砂鍋土豆粉的做法這個流程和工藝需要注意。
3、做土豆粉。把砂鍋架到火上,盛入適量高湯,不要太多,因為煮土豆粉的時候,會溢出來,所以煮的時候要小心,放入的土豆粉也要適量,放入青菜、魚丸開始煮,沸騰了以後,加入鹽、味精、雞精和准備好的雞丁。這樣砂鍋土豆粉就做好了。千客,千客百態
滿意請採納。
㈦ 魚丸燉土豆的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料魚丸150g土豆粉1包紅蘿卜1根 輔料油鹽適量姜適量瑤柱適量胡椒粉適量小白菜幾顆小蔥適量
步驟
魚丸土豆湯粉的做法步驟11.准備好原材料;
魚丸土豆湯粉的做法步驟22.鍋中放少許油,下入薑片和大蔥段煎一下;
魚丸土豆湯粉的做法步驟33.蔥姜煸炒香味後加入適量的水和瑤柱;
魚丸土豆湯粉的做法步驟44.加蓋煮上五分鍾;
魚丸土豆湯粉的做法步驟55.再下入魚丸煮上一、兩分鍾;
魚丸土豆湯粉的做法步驟66.倒入土豆粉繼續煮至土豆粉半透明;
魚丸土豆湯粉的做法步驟77.加入鹽和胡椒粉調味;
魚丸土豆湯粉的做法步驟88.最後下入白菜和紅蘿卜片,待白菜煮變色後關火即可;
魚丸土豆湯粉的做法步驟99.盛入大碗中。