㈠ 熟牛肉怎麼吃
切成薄片，擺在盤子里吃，記得要找對方向，否則老塞牙；用油、香菜、青辣椒炒一下，也可放些醬油，過年我都這么炒，客人來了能頂一盤菜，挺好的；弄成塊，燉蘿卜、土豆也非常好吃，不過因為是已經熟的，要注意醬油的量，這樣的前提是別熟的太爛，太爛的話就沒必要燉了。我在家一般都是我爸自己醬牛肉，很香，直接裝盤或炒，或者用醬牛肉的湯帶些牛肉燉著吃，都不錯。恩，我都餓了……想家了……
㈡ 煮熟的牛肉怎麼吃好吃
煮熟的牛肉怎樣吃都好吃，可以做牛肉拌黃瓜，薄餅卷牛肉，喝面條的時候加些牛肉就是牛肉麵，燒餅夾牛肉，牛肉抹點香油配著喝酒滋味無窮！
㈢ 熟牛肉冰凍後能直接吃嗎 熟牛肉冰凍後可以直接吃嗎
1、冷凍的熟牛肉解凍後一般不可以直接吃，通常需要加熱之後進行食用，有助於減少對身體健康的傷害。另外在日常生活中，也要避免食用生食。
2、牛肉是一種營養價值比較豐富的食品，當中含有大量的優質蛋白，並且含有維生素、礦物質等營養。適當吃一些牛肉，能夠起到補充身體營養的作用。通常可以選擇熏制、燒烤或煮熟的方式進行食用。如果煮熟的牛肉比較多，一次性沒有吃完，放進冰箱進行冷凍，能夠減少細菌滋生，從而可以延緩變質時間。但冷凍之後的牛肉，在解凍的時候可能會受到細菌滋生，所以不可以直接食用。如果直接食用，有可能會對胃腸道產生刺激，從而引發胃腸道不適。建議冷凍的熟牛肉在解凍之後，進行加熱食用，有助於在一定程度上殺滅細菌，從而可以減少對身體健康的傷害。
3、牛肉需盡量選擇現做現吃的方式，不要放進冰箱冷凍時間過久，以免影響到正常的口感。另外在日常生活中也要注意飲食衛生，盡量不要食用生肉或生冷的食品，以免出現寄生蟲感染。
㈣ 煮牛肉的正確方法與配料竅門
一，冷水入鍋還是熱水入鍋？把牛肉清洗好了之後就開始放入鍋裡面煮了，注意煮牛肉的時候並不是開水下鍋，要冷水下鍋放入牛肉，這樣在水溫慢慢升高的過程中也慢慢的浸潤到牛肉裡面，讓它有一個適應的過程，慢慢的加熱去煮熟，這樣更容易入味，更容易把牛肉煮的鮮香可口。
二，大快去煮。煮牛肉很少有把它切成小塊放入鍋中去煮的，因為牛肉的形狀是不規則的，尤其是切小了之後，煮牛肉會讓它的形狀變非常不規則，所以這樣在煮好了之後去吃會影響口感。不如直接大塊放入鍋中去煮，煮熟之後再切成小塊去食用。
三，浸泡。煮熟的牛肉千萬不要直接拿出來就吃，要把牛肉放在鍋中繼續浸泡兩個小時，泡一段時間之後，能夠使湯汁裡面的滋味更加的浸入，這樣做出來的牛肉湯底是非常好的，不管是煮麵還是做湯，舀上一勺都非常的有滋味，而且加入這個過程之後也能夠讓牛肉泡製的更加軟嫩，吃起來不會塞牙。
四，鍋中倒入酒或醋。煮牛肉的時候，在鍋里放上兩勺白酒或者是醋，然後一起去燉煮，這樣牛肉能夠煮的更軟爛，而且煮的時間要長一些，時間越長牛肉越軟爛。
以上幾個小技巧就是在煮牛肉的過程中需要注意的，如果能夠做到的話，那麼煮出來的牛肉是軟爛好吃，非常入味的，在吃的過程中一點都不塞牙，不費勁就能夠輕松的把牛肉嚼碎。
㈤ 牛肉是做成肉鬆好還是直接煮熟吃好
煮熟吃比較好。
在煮牛肉的時分一定要放入適量的陳皮進去，陳皮能夠讓牛肉變得更爛。別的牛肉切塊的時分最好不要切太小塊，切太小塊吃起來一點都不爽快。
牛肉一定要冷水下鍋焯水，這樣才會將牛肉傍邊的血水全部都焯出來，別的料酒和薑片也能夠去掉牛肉傍邊的腥味。
煮牛肉時分一定要記住將牛肉煮爛了之後再放鹽，如果食用鹽放得太早牛肉很簡單煮柴的，牛肉的口感一點都不軟爛好吃了。
㈥ 冷凍的熟牛肉能直接吃嗎
熟牛肉放進冰箱冷凍的時間如果不超過太長時間還是可以食用的，比如在-6度的冰箱內牛肉可以保存大約1周左右，而-12度可以保存大約15天左右。但並不建議將牛肉放置太久，容易發生變質，口感也會變差，最好盡快將熟牛肉吃完。在將熟牛肉放進冰箱里保存前，建議先把牛肉切成小塊，放入一點點食鹽，然後放入冷藏室1天讓其緩慢脫水，再拿出來讓水滴出來，最後再用保鮮膜或者食品包裝袋包裹好，再放入到冰箱里。如果是短期內就可以吃完的牛肉，就不必放入食鹽了。
牛肉最好是放進冰箱內保存，常溫比較容易導致牛肉出現變質。但是需要注意的是，熟牛肉放進冰箱里保存，能夠延長存放時間，但隨著保存時間的增長，牛肉的口感也會變得越來越差，因此並不建議保存時間太長。
㈦ 生牛肉好吃還是熟牛肉好吃牛肉怎麼做才好吃
生牛肉好吃還是熟牛肉好吃？
熟牛肉比生牛肉好吃，生牛肉有細菌吃了可能會生病！
熟牛肉是用清水煮熟的成品，通常被廣泛運用於製作醬牛肉，炒牛肉，紅燒牛肉等多種牛肉菜餚。由於熟牛肉的再次加工的方法非常的多，而且所涉及到的佐料也有所不同，所以在口味上通常有不同的特點。對於再加工的熟牛肉是否好吃的問題，與牛肉的製作方法關系不大。反而對烹飪經驗有更多的要求。所以建議選擇自己喜歡的口味，然後反復進行練習，進而選擇符合自己的味道。
食用牛肉注意事項
1、有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰後的內熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。
2、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉乾，不宜過多每日食用不超過50g。腌制牛肉，經過炒可以80g。
㈧ 買回來的熟牛肉怎麼做好吃
如果你買回來的累牛肉，只好涼拌就可以吃了，把他辦的吃放點原始在裡面酸菜，還有辣椒醬油，味精袋裡面的樣辦都辣的牛肉很好吃
㈨ 牛肉煮熟後再炒好吃嗎
牛肉煮熟後再炒好吃嗎？牛肉煮熟後再告上孜然辣醬。那是太好吃了，太有食慾了。
㈩ 買的熟牛肉怎麼做好吃
既然買回來就已經是熟牛肉了，那麼你就調一點調料，醬油醋不了酒，站著吃就可以了，牛肉本身的味道就不錯，你看看是不是自己可以調的更美味一些？
實際上我經常在外面買回熟牛肉豬肉，直接吃，做的味道就可以，我如果自己再調味的話，可能會適得其反，越弄越不好吃。