㈠ 土豆可以和黃瓜一起炒著吃嗎
黃瓜跟土豆是絕對可以一起吃的~~
西紅柿和黃瓜同吃 破壞維生素C吸收
西紅柿和黃瓜同樣具有健胃消食、清熱解毒、美容護膚等功效，因此不少人喜歡在夏天同時進食西紅柿和黃瓜，有些美眉更以西紅柿和黃瓜作為美容餐，以為這樣能加倍吸收營養，迅速起到減肥、美容效果，殊不知二者同食，會極大地破壞維生素C的吸收。
據營養專家介紹，維生素C有增強人體免疫力和美白肌膚等作用。西紅柿本身含豐富的維生素C，而黃瓜中卻含有一種維生素C分解酶，如果同時進食西紅柿和黃瓜，我們從西紅柿中攝取的維生素C，就會被黃瓜中的分解酶破壞，根本起不到補充營養的效果。因此二者應盡量避免同食，除此之外，辣椒、菜花、芹菜、芥藍、苦瓜等含有較多維生素C的蔬菜，也不宜和黃瓜一起食用。
橘子與黃瓜同食 降低營養價值
除了上述蔬菜，富含維生素C的水果也不宜與黃瓜同食。比如橘子，由於其含有豐富的果酸和維生素C，應盡量避免和黃瓜同時進食，以免黃瓜中的維生素C分解酶破壞橘子中所含的多種維生素，降低橘子的營養價值。
專家提醒，人體攝取維生素C的最佳途徑無疑是食用蔬菜和水果，因此雖然黃瓜中的維生素分解酶除了破壞蔬果中的維生素，對人體沒有太大危害，也應盡量避免不合理搭配造成的營養流失，最大限度地保存蔬果的營養價值。
花生和黃瓜同吃 易引起腹瀉
花生可口，且長於滋養補益，因此很多人喜歡把花生米和拌黃瓜同時作為下酒菜，特別是不少男士在夏季夜市時很喜歡這樣的食物搭配，但同時食用花生和黃瓜，卻很可能引發腹瀉等腸胃不適症狀，卻又不知道原因....
專家指出，花生米富含油脂，而黃瓜偏寒，性涼味甘，性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，很容易導致腹瀉等症，因此二者不宜同食，即使同食也最好不要多食。特別是本身有腸胃疾病或脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應盡量避免這種食物搭配。
黃瓜適合和木耳、豆腐一起吃
那麼，黃瓜搭配什麼食物食用效果最好呢？專家建議可將黃瓜和木耳一起吃。因為黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，而木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補和血、平衡營養等功效。
此外，黃瓜搭配豆腐也是不錯的選擇。黃瓜性味甘寒，對腸胃功能有一定的影響，而豆腐含碳水化合物極少，蛋白含量卻極高，且蛋白質也很容易被人體消化吸收，有節制機體和潤燥平火等作用，能有效調節腸胃消化機能。二者同吃具有潤燥平胃、清熱利尿、解毒消炎、養肺行津等功效。 望採納
㈡ 土豆可以和青瓜炒在一起嗎
你說的青瓜是黃瓜吧？土豆和黃瓜基本上是無法搭配的。據我所知沒有適合的烹飪方法。
我只想到超市裡有黃瓜味的土豆片，但那個黃瓜味是香精，並不是靠黃瓜產生的味道。
另外有人做過青瓜火腿土豆泥，介紹給你。但我自己沒做過，僅供參考。
材料：土豆(2隻)、熟火腿(100克)、青瓜（1根）
調料：黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)
1土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鍾至軟爛，撈起過冷河。
（也可以成只放在煲里煲到熟透後，然後去皮，俺偷懶就是用這個方法了）
2土豆置入大碗內，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。
3火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。
4
黃瓜切成粒，待用。
5燒熱2湯匙黃油，倒入黃瓜，小炒一會後再倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
6倒入土豆泥，與黃瓜、火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
注意：不要把鍋蓋蓋上哦，否則青瓜就不會脆口，而且可能會變成黃色哦
再來個小貼士吧
：
1、土豆放入加鹽的沸水中後，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標准。
2、火腿與青瓜盡量切成細丁，否則與土豆泥炒制時，一來不容易炒勻，二來會使土豆泥口感不夠細滑。
3、火腿丁與青瓜放入黃油中拌炒時，應以小火炒至有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
㈢ 土豆能和黃瓜一起炒
可以的這兩種食物並不會引起食物過敏或是中毒的症狀的。
㈣ 黃瓜能和土豆一起炒嗎
黃瓜能和土豆一起炒，例如黃瓜炒土豆絲。
黃瓜炒土豆絲的製作方法如下：
主料：黃瓜200克，土豆300克
輔料：食用油適量、食用鹽適量、蔥適量、生薑適量、大蒜適量、剁辣椒適量、生抽醬油適量、五香粉適量、
步驟一、土豆去皮切絲，用清水浸泡，去除表面的澱粉。
㈤ 黃瓜和土豆可以一起炒嗎
正常是沒有這樣的炒法的，因為土豆和黃瓜的熟點不是一樣的，土豆需要很長時間才能熟的，黃瓜一炒就熟了；要是真要炒一起也沒有什麼，應該在營養上沒有什麼相剋的，等土豆快熟了時在下入黃瓜炒一下，就可以了。
㈥ 黃瓜和土豆可以一起炒著吃嗎
黃瓜和土豆可以一起炒著吃，食物沒有相剋。
【黃瓜炒土豆絲做法】
用料：頂花帶刺的鮮黃瓜150克、土豆350克、胡蘿卜
做法：
土豆、胡蘿卜切絲，用沸水焯過，沖洗投涼，瀝干水分；
黃瓜切絲，不要太細，細則一炒就不見了；
起鍋，添少許油燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，放土豆絲和胡蘿卜絲，開大火爆炒；
少時，加少許水，加鹽、味素調口；
待鍋內水分燒干，放黃瓜絲，淋明油，稍炒片刻，即出鍋裝盤。
食用黃瓜的注意事項
不宜生食不潔黃瓜；
不宜加鹼或高熱煮後食用；
不宜棄汁制餡食用；
不宜多食偏食；
不宜和辣椒、菠菜同食；
不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
㈦ 黃瓜和土豆能一起炒嗎
我都吃過多少頓了，我現在活得很好的。
做法：
1.土豆削皮，
2.土豆切成片，黃瓜切成段。
3.鍋里放入油，蔥花爆香。
4.放入准備好的材料爆炒。
5.放入各種調料。
6.出鍋。
㈧ 黃瓜能和土豆炒在一塊嗎
黃瓜能和土豆炒在一塊。
黃瓜和土豆炒在一塊的做法：
黃瓜炒土豆片
主料：黃瓜1根，土豆4個。
輔料：油15克，鹽3克。
1、土豆洗凈刮皮後沖洗凈，在中間切開在切片，過下水。
㈨ 土豆和黃瓜能一起炒著吃嗎
土豆和黃瓜是可以一起炒著吃的。二者沒有食物搭配禁忌以及不良反應，對身體健康也沒有任何影響和傷害。
只是通常情況下沒人願意將它們在一起炒著吃而已，因為口感味道不是特別好，有一種奇怪的味道。
㈩ 黃瓜能和土豆一起炒嗎
黃瓜和土豆能一起吃。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，富含鉀、鋅、鐵，從營養成分來看，土豆和黃瓜並不存在相剋的成分，因此是可以一起吃的。
黃瓜和土豆一起吃的做法
黃瓜炒土豆絲
原料：頂花帶刺的鮮黃瓜150克、土豆350克、胡蘿卜
做法：
1、土豆、胡蘿卜切絲，用沸水焯過，沖洗投涼，瀝干水分;
2、黃瓜切絲，不要太細，細則一炒就不見了;
3、起鍋，添少許油燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，放土豆絲和胡蘿卜絲，開大火爆炒。
4、少時，加少許水，加鹽、味素調口;
5、待鍋內水分燒干，放黃瓜絲，淋明油，稍炒片刻，即出鍋裝盤。
吃黃瓜的注意事項
1、不宜生食不潔黃瓜；
2、不宜加鹼或高熱煮後食用；
3、不宜棄汁制餡食用；
4、不宜多食偏食；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。