⑴ 土豆哪裡的最好吃
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，16世紀時馬鈴薯已傳入中國。據報道，我國每年種植馬鈴薯550多萬公頃，2014年種植面積和產量均佔世界的1/4左右，已成馬鈴薯生產和消費第一大國。那麼小編就來梳理一下中國種植馬鈴薯的主要產區，供大家參考。
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中國各大馬鈴薯產區匯總：北方土豆最好吃，你覺得哪裡的好吃呢？
1.東北產區：一年一季，澱粉含量高
包括東北地區的黑龍江和吉林2省、內蒙古東部、遼寧北部和西部。本區地處高寒、日照充足、晝夜溫差大，適於馬鈴薯生長，為我國馬鈴薯種薯、澱粉加工用薯的優勢區域之一。該區馬鈴薯種植面積超過1300萬畝，產量達1500萬噸。本區馬鈴薯種植為一年一季，一般春季4月份或5月初播種，9月份收獲。除本地消費外，還出口至蒙古、朝鮮、東南亞等周邊國家，調運到中原、華南和華東等地。
2.華北產區：山東西南部一年兩熟
包括內蒙古中西部、河北北部、山西中北部和山東西南部。本區除山東外地處蒙古高原，氣候涼爽、日照充足、晝夜溫差大，適合馬鈴薯生產。山東位於華北區南部，適合早熟馬鈴薯生產。其中，河北省承德市圍場縣是全國重點馬鈴薯培育基地與出口基地，中國薯菜之鄉，京津薯菜供應基地。該區馬鈴薯種植面積1800萬畝，總產量達2000萬噸。本區大部馬鈴薯生產為一年一熟，一般5月上旬播種，9月中旬收獲；山東一年二熟，春季2月中下旬播種，5月上旬收獲，秋季8月中下旬播種，11月上中旬收獲。本區馬鈴薯除本地消費外，大量調運到中原、華南、華中甚至西南、東南亞作為種薯、薯片薯條加工原料薯和鮮薯。
中國各大馬鈴薯產區匯總：北方土豆最好吃，你覺得哪裡的好吃呢？
3.西北產區：地位高且單產提高潛力大
包括甘肅、寧夏、陝西西北部和青海東部。本區地處高寒，氣候冷涼、日照充足、晝夜溫差大，生產的馬鈴薯品質優良，單產提高潛力大。其中寧夏固原和甘肅定西都是典型種植區域，定西更是有「中國薯都」的美譽。本區馬鈴薯種植面積1800萬畝，總產量達2100萬噸，一般4月底5月初播種，9-10月上旬收獲。馬鈴薯在本區屬於主要作物，生產的馬鈴薯除本地消費外，大量調運到中原、華南、華東作。
4.西南產區：氣候多樣，種植面積最大
包括雲南、貴州、四川、重慶和湖北、湖南2省的西部山區、陝西的安康地區。本區地勢復雜、海拔高度變化很大。氣候的區域差異和垂直變化十分明顯，雨量充沛，產區主要分布在海拔700-3000米的山區。本區馬鈴薯種植面積達到4000萬畝，平均畝產達1200公斤，總產量達5000萬噸。由於地勢復雜，5月-8月均有土豆上市。
5.南方產區：成熟時間最早
包括廣東、廣西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中東部地區。本區大部分為亞熱帶氣候，日均氣溫≥3℃的作物生長期320天以上，適於馬鈴薯在中稻或晚稻收獲後的秋冬作栽培。本區馬鈴薯種植面積增加到2000萬畝左右，平均畝產達1400公斤，總產量可達近3000萬噸。本區是我國馬鈴薯種植面積增長最快和增長潛力最大的地區之一。馬鈴薯在廣西、廣東、福建通常於10-12月份播種，次年1-4月份收獲；其他地區通常於12月到次年1月份播種，3-5月份收獲。
⑵ 哪的土豆最好
土豆產地有哪些
1.四川
在四川的很多地區都有種植土豆，其中最主要的是分布在彭州山區和川西南山區，當然，在一些丘陵地區也有種植土豆，土豆是一年四季都可以種植的一種食物，根據種植的時間和收獲的季節的不同，可以將土豆分為四個栽培季節，冬季土豆一般是在每年十月下旬到12月中下旬的時候開始播種的，在每年二月下旬到五月上旬到五月上旬就可以收獲了。
2.內蒙古
內蒙古的土豆的種植面積和產量是在我國前三位的，可以佔到全國的10%以上，在這里生產出來的土豆品質是非常不錯的，像是在大興安嶺等地區都有種植，在呼和浩特包頭鄂爾多斯市，有30萬畝以上的面積都是拿來種植土豆的，可以佔到總面積的92%。
3.山西
山西一直是我國的一個土豆大省，在山西土豆的種植面積是非常大的，每年的產量也是非常多的，並且種植的土豆品種也是越來越多了，近幾年市場的對於土豆的需求量還是比較大的，所以在山西也開始種植一些比較早熟的土豆品種，這種土豆品種的推廣速度是非常快的，而且種植的面積越來越多了。
4.甘肅
定西是集中種植土豆的一個區域，在這個區域可以佔到全省土豆種植面積的1/3左右，另外，在臨夏平涼，白銀等地區也都有種植土豆。
5.貴州
貴州是處於一個低緯度，高海拔的地區，所以在貴州省內海拔差異是非常大的，氣候特點非常的明顯，在貴州土豆一年四季都是可以栽培的，當然栽培的方式是存在一定的差異的，主要可以分為冬天和春天播種，夏天和秋天收獲。
在我國土豆產地還是非常多的，在不同的地區種植土豆的時間是不一樣的，所以收貨的時間也是不一樣的，當然種植出來的土豆的品質也是存在一定的差異的，這主要受到環境的影響，土豆在生長的過程當中，對於溫度，光照，水分，土壤都還是有一定的要求的，尤其是對於土壤的要求，相對比較嚴苛一些。
⑶ 中國哪裡產的土豆最好吃
中國黑龍江綏化的土豆最好吃，即甜又糯有時間來東也品嘗。
⑷ 你知道哪裡產的土豆最好嗎
土豆，也稱馬鈴薯、洋芋等，各個地方的叫法都不一樣，華北人叫“山葯蛋”、嶺南人多稱“土豆”……土豆的吃法多種多樣，燉、炸、煎、炒、煮都可以，味道非常美味。我國的土豆是世界種植面積最大的國家，各個地區都有種植，大家吃過的土豆哪裡的最好吃呢？
沽源馬鈴薯
沽源馬鈴薯產自河北省張家口沽源縣，被授予“中國馬鈴薯之鄉”。
特點：塊莖大，品質優，質量好，皮色光滑。
沽源縣，北靠內蒙古、東依承德、南鄰北京、西接大同，每年5-9月份是當地土豆等農作物播種生長和收獲期。據相關部門統計，沽源縣2019年土豆的種植面積31萬畝，截至目前，產量共計95萬噸，產值10.5億元。
⑸ 我國土豆的主要產區在哪呢
土豆因為產量高、耐儲運，對於種植環境要求也不苛刻，所以全國各地都有種植。我做了三年的蔬菜批發，全國的土豆主產區我基本都去過，對於我國北方土豆的主要產區，以及品質好的產區還算比較了解。我覺得有這么幾個地方的土豆不得不提:黑龍江土豆:
黑龍江的土豆是圓形帶麻點的土豆，而且都是白瓤的土豆，它的澱粉含量特別高，所以口感特別的面。但是因為是黑土地的原因，一般土豆上的含有的黑泥比較多，不太干凈。黑龍江的訥河和克山、克東地區產量比較高。這幾年因為受內蒙土豆的沖擊，已經很少外運了!
河北圍場土豆:出產個頭最大的土豆的地方，圍場的土豆個頭長的大，但是有個缺點就是土豆的芽坑比較深。但是圍場的土豆品質的確好，去別的地方收購土豆需要三兩打底，圍場的可以要求四兩打底。山東土豆:山東的滕州和濱州一帶的土豆品質也不錯，因為每年五月份上市，所以賣價也比較高一些，主要是做為新鮮土豆來食用。
其它還有甘肅和山西的土豆，質量也是很不錯的，不過因為離我們這里太遠運費夠不上所以沒有去收購過。收購土豆需要注意事項:尋找當地有實力的經紀人，這樣他們給你提供吃住行和收購的一條龍服務，而且能夠按你的要求幫你收購你滿意的產品。
一般經紀人一車土豆的代收費是200塊錢。土豆一般畝產在7000斤左右，收購新鮮土豆時有的地方是包地收購，所以心中要有數。讓種植戶按你的標准篩選土豆，可以倒幾袋抽查一下，如果有夾餡現象每袋可以去雜。這就是為什麼很多收購商實際收購的土豆重量會多的原因，這在行業內叫「漲稱」。
批發商收購土豆沒有不「漲稱」的，這個可以減少掉秤的損失。土豆的運輸基本都是尋找「空車配貨」，這個經紀人就可以幫你一手負責，這樣運費會便宜些。收購土豆一定要找當地的經紀人幫助，否則自己去收購的話，很難把握好質量。以上就是我所知道的，希望能給大家提供幫助。
⑹ 全國哪的土豆最好吃經過評選，這6個地方比較出名，有你家鄉嗎
記得第一次聽到「洋芋」這個名字時，是在一家小餐館里，我以為是芋頭里的一個品種，沒想到端上桌來的，卻是一盤土豆。從那時候起，我才知道，土豆的名字有很多，不光被叫做「馬鈴薯」，還有「洋芋」、「地蛋」、「香山芋」等稱呼。
而在不同的國家，人們對土豆的叫法也各不相同。比如美國人喜歡稱它為 愛爾蘭豆薯，法國人習慣稱其為地蘋果，義大利人又喜歡稱其為地豆。無論叫什麼名字， 它指的都是同一種食物，也是世界范圍內都有的、非常接地氣的一樣食物，土豆。
咱們國家是目前世界上土豆總產量最多的國家，土豆產地也是遍布全國各地。在我國眾多土豆產地中，有6個地方，是經過評選比較出名的。今天，懶喵就跟大家說說，這6大土豆產地都在哪裡？看看有沒有你的家鄉？
定邊，位於陝西省的西北部，地處陝西、甘肅、寧夏、內蒙古四省交界處，自古以來就有「三秦要塞」之說。這個地方屬於陝北黃土高原，土地面積較大，土壤深厚肥沃，富含鉀元素，加上日照充足，雨熱同季，晝夜溫差大，給土豆的生長，提供了很好的條件。
據相關史料記載，早在400多年前，定邊當地人就已經在種植土豆。定邊產的定邊土豆，個頭較大，外觀呈橢圓形，形狀較規整，芽眼較少，白皮白肉，口感也是香香甜甜，綿糯可口。2009年的時候，定邊土豆被正式評為中國國家地理標志產品。
定西，位於甘肅省的中部，地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺的交匯地帶，素有「蘭州門戶、甘肅咽喉」之稱。定西屬於高原丘陵地帶，海拔較高，四季分明，無霜期長，日照充足，非常適宜種植土豆。
定西土豆既是甘肅定西當地出名的特產，也是中國國家地理標志產品。我曾看過一個定西人發的段子，說他們是從小吃土豆長大的，早上土豆粥，中午土豆菜，晚上煮土豆，當時就給我留下深刻的印象。定西土豆，多為圓形或橢圓形，表皮光滑，吃起來也是香糯可口。
克山，隸屬黑龍江省齊齊哈爾市，地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地，土壤以 黑鈣土為主，氣候較涼，晝夜溫差大，這些都給土豆的生長，提供了獨到的先天優勢。因此，當地還有「中國馬鈴薯種薯之鄉」的美譽。
提到東北大米，相信很多朋友一定聽過五常大米。在東北當地，克山土豆可是和五常大米一樣出名，並且還是中國國家地理標志產品。克山土豆的薯形規整，芽眼較淺，有黃皮黃肉和白皮白肉之分。做成的土豆菜餚也是風味獨特，又香又滑。
烏蘭察布，位於內蒙古的中部，我國的正北方，在蒙古語里有「 紅山口」之意，還有「中國馬鈴薯之都」的美譽。 烏蘭察布當地的冬天較漫長，大風天氣多，雨量偏少，氣候乾燥，有著非常悠久的種植土豆的 歷史 。
產自烏蘭察布的烏蘭察布土豆，是中國國家地理標志產品，也是「內蒙古三件寶」之一（另外兩寶為莜麵、羊皮襖）。烏蘭察布土豆個頭較大，外表光滑，皮色均勻， 澱粉含量較高，口感也是又滑又糯。
固原，位於寧夏 回族自治區， 是絲綢之路東段北道必經之地，也是 歷史 上西北地區的經濟重地。當地的土壤以黑壚土和湘黃土為主，土壤中有機質含量較多，工業污染較少，因此產出來的土豆，品質也非常優秀。
固原土豆是當地的特產，也是中國國家地理標志產品，有白皮、黃皮、紅皮和紫皮等品種。固原土豆的表皮較光滑，澱粉含量高，外形較均勻一致，煮熟後皮會爆開，吃起來也是香香糯糯，滑滑潤潤。
嵐縣，隸屬山西省呂梁市，屬於溫帶大陸性季風氣候，天氣較涼爽。當地的海拔較高，地形復雜，土壤多為沙質土，富含多種微量元素，和土豆原產地—南美洲安第斯山的氣候非常相似。中國國家地理標志產品嵐縣土豆，正是產自這片土地上。
嵐縣土豆的形狀多為長橢圓形，芽眼較淺、較少，表皮呈淡黃色，薯肉為乳白色，煮熟後口感綿軟，香糯滑潤，尤其適合拿來蒸著吃，那就一個香。
【懶喵心得】
上面提到的6個地方，陝西的定邊、甘肅的定西、黑龍江的齊齊哈爾、內蒙古的烏蘭察布、寧夏的固原、山西的呂梁，都是我國非常出名的土豆產地。當地產的定邊土豆、定西土豆、克山土豆、烏蘭察布土豆、固原土豆、嵐縣土豆，都是中國國家地理標志產品，可以說是經過評選，比較有名的土豆。
大家下次去市場選購土豆時，如果不知道選哪種好，不妨認准這6個地方產的土豆，吃起來香香糯糯，都是土豆中的珍品。
⑺ 全國的土豆哪個地方好吃
北方這幾個省份因為雨水少，溫度低，生長的周期就長一些，因此土豆的澱粉含量就偏高。吃起來粉糯可口，燉著吃、蒸著吃、或者打成澱粉，做土豆粉都可以。
西南地區的土豆由於雨水多一點，因此土豆一般都比較脆爽，（高原地區也有北方土豆的品種），因此更適合涼拌，或者炒土豆絲之類。
國內目前馬鈴薯主要產區集中在北方（黑龍江內蒙甘肅新疆這一線，緯度跨越很大）和西南（雲貴川），間或在山東廣東也有一些種植場，土豆品種多達數十個。經過多少年的培育雜交或進口，甚至可以說連土豆的成分都可以在培育出就控制在大概范圍內，沙面土豆有沙面土豆的品種（荷蘭十五比較常見，多為北方種植），脆甜土豆有脆甜土豆的品種。
⑻ 中國哪個省的土豆最好吃
寧夏回族自治區，海源的
⑼ 哪裡的土豆好吃
黑龍江的好吃，為什麼呢，全國各個地區種植的土豆全部各煮熟一個切成同樣的丁邀各類人品嘗，其他各地的土豆都互相混淆很難分得出來，唯有黑龍江的土豆有土豆原香味大部分人能立刻分辨出來，這可能和黑龍江是唯一不需雜交就可種植的土豆有關。而且地域來說黑龍江各種指標最接近土豆原產地，所以各地土豆引種離不開黑龍江，只不過其他地區引種之後需要回去雜交然後種植。還有一點，全國其他地區土豆不用特殊手段儲藏半年以上都會爛芯變味（包括荷蘭土豆等進口土豆），但同時儲藏在一起的黑龍江土豆幾乎不 變。還有一點，其他各地烹飪土豆菜餚的時候應用東北土豆不會有負面影響，但是非常依賴食材的東北菜餚如果採用了其他土豆則難以下咽。
⑽ 哪裡產的土豆最好吃
5.南方產區：成熟時間最早
包括廣東、廣西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中東部地區。本區大部分為亞熱帶氣候，日均氣溫≥3℃的作物生長期320天以上，適於馬鈴薯在中稻或晚稻收獲後的秋冬作栽培。本區馬鈴薯種植面積增加到2000萬畝左右，平均畝產達1400公斤，總產量可達近3000萬噸。本區是我國馬鈴薯種植面積增長最快和增長潛力最大的地區之一。馬鈴薯在廣西、廣東、福建通常於10-12月份播種，次年1-4月份收獲。