1. 土豆炒饅頭怎麼做，少油味美，家人連誇太贊了呢
土豆炒饅頭怎麼做，少油味美，家人連誇太贊了呢？
剩饅頭新吃法，不蒸不煎，少油爽口，家人連誇太贊了。大家晚上好，今日給大家分享饅頭新吃法，干起來簡易，還特香，並且少油也爽口，加上一碗青菜粥，太贊了，是菜都是正餐，土豆香而粉糯，饅頭脆香，家人連誇那麼美味，一盤子太少。
饅頭做出來的有一些得多，放進冰箱冷凍保存，早飯上再蒸一蒸能吃了，也可以沾到雞蛋液煎煮，這是很多人最常見食用方法吧，而沾到雞蛋液，煎煮時剩餘油比較多，我考慮著怎樣做的少油又爽口，恰好家中有土豆，就是孩子的心頭好，於是就想著，土豆炒饅頭丁吧，口感也可以選取，黑胡椒味，或者孜然味，或是簡單撒點鹽，味兒也挺贊。
土豆炒饅頭，這兒的土豆丁也不要煎炸，切細丁，鍋里不斷爆鍋也可以熟，邊沿近焦，特殊的香糯爽口，添加饅頭丁炒一炒，炒出來的饅頭都是脆脆的，這一碟上菜後一瞬間秒光，假如你一人食也可以這樣吃，炒一碟饅頭丁，再來一杯牛乳或者豆槳，一碗白粥，簡單又爽口。
土豆，也是大家普遍粗穀物材，它能夠入菜也可以做為正餐，切成絲、片、塊、丁；拌、炒、燉、烤，每樣通，簡易爽口，廣受我們熱烈歡迎，如何吃全是大愛無疆。饅頭和它同炒，又簡單又爽口，兩步就上菜，大眾都喜愛，老少咸宜。如果你也喜歡吃土豆就看一下吧。有關土豆與饅頭的吃法，你更喜愛哪一種呢？熱烈歡迎來說一說。
鍋中入油，添加土豆丁不斷地煸炒，煮至土豆掉色，邊沿近焦。然後，添加饅頭丁同炒，將饅頭丁煮至邊沿淡黃，添加蒜葉末，少量食鹽炒勻就可以出鍋了了。比較干香氣美，是否少油版炒饅頭呢？
2. 土豆條炒饅頭咋做
准備材料：土豆兩個、稍小的饅頭一個半、雞蛋兩個、蔥花適量、鹽適量、生抽適量
製作步驟：
1、饅頭切成條狀
3. 想吃炸饅頭，土豆絲有哪些做法不要涼拌的，要詳細教程
炸饅頭，我個人認為還是比較好做的。如果你想吃油多的，饅頭酥脆的，直接切成片扔進鍋里油炸到金黃色出鍋。不過我還有一種方法，那就是把雞蛋打進碗里，攪拌到蛋黃和蛋清融合到一起的時候，將切片的饅頭放進去，讓雞蛋液充分粘上饅頭的兩面，隨後放進鍋里油炸，這樣炸到金黃色就可以出國了，第二種方法相比第一種用油要少一些，不過油量也比較多，建議少吃，吃多了會給身體增加負擔。至於土豆絲，網上一般都有教程，這個就不多說了
4. 土豆絲炒饅饃的做法
材料饅頭，土豆
做法
1、饅頭切成丁油炸。
2、剛入鍋時可先用高火熱油炸，後將火調中檔，小火慢炸，可使饅頭丁外酥里嫩，成金黃色即可出鍋備用。
3、土豆洗凈，切成條，入鍋加味炒熟，加入饅頭丁，用紅薯粉、料酒勾芡翻炒即可出鍋。
5. 土豆炒饅頭片的做法，土豆炒饅頭片怎麼做好吃
土豆炒饅頭片的家常做法
土豆切片。饅頭切塊。油鍋放入饅頭塊，翻炒，放入鹽，白鬍椒粉。
看到饅頭脆脆的。就盛出。
油鍋放入土豆片，翻炒，土豆片熟了放入步驟一。翻炒。
放入調料。出鍋
6. 土豆絲炒饃條怎麼做
土豆絲炒饃條
用料
土豆 兩個稍小的
饅頭 一個半
雞蛋 兩個
蔥花 一點
鹽 一點
生抽 一點
土豆絲炒饃條的做法
饅頭切成條狀
土豆洗凈去皮切絲
兩個雞蛋打好，蛋白和蛋黃充分融合
准備給饃條裹雞蛋咯！
把饅頭條都裹滿蛋液
鍋中熱油，下饃條翻炒，基本雞蛋液凝固了，顏色呈現金黃色後出鍋
鍋里重新到一點油，油熱後下蔥花爆香，下土豆絲翻炒，土豆熱軟後放鹽和生抽，翻炒均勻後把饃條倒回鍋里，翻炒均勻
出鍋，裝盤
7. 面土豆絲怎麼炒
土豆絲面條這種東西我們在平時是用炒的，我們需要先將土豆絲炒熟，然後將面條泡開之後在用面條跟土豆絲一起炒，在加入生抽以及調味粉進行食用。土豆絲面條想要做的好吃，我們要按照正確的步驟去製作它，因為土豆絲跟面條炒的時候一定要先煮熟面條，不然會導致面條炒的時候不能吸水。
材料：
土豆，面條，小米椒，鹽，生抽，調味粉，醋食用油，香油等
步驟：
1.准備好食材
2.土豆切絲，小米椒切小段
3.水沸後加入面條
4.煮至八分熟後撈出過水備用
5.食用油燒熱，爆香小米椒
6.倒入切好的土豆絲
7.快速加入鹽、調味粉、生抽、醋翻炒入味，出鍋前加入適量香油
8.將炒好的土豆絲澆到面條上，拌勻即可
以上主要介紹了土豆絲蓋澆面的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款麵食喔。接著要給大家補充點關於土豆的小知識。
土豆烹飪5個竅門
新土豆燉煮，老土豆烹炒
新鮮土豆口感細嫩稠滑，容易做熟。由於其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯、燉燒菜等;而老土豆相比新土豆，在營養上沒有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋後不會發生新土豆那樣易黏鍋、易糊的現象，適合烹炒。
削皮，只需去掉薄薄一層
土豆皮下面的汁液中富含多種營養素，所以削皮時只削掉薄薄的一層就可以了。用鋼絲球輕搓土豆表面，很輕松就能將外皮去掉薄薄一層，且不會損傷裡面的「土豆肉」。新土豆則可用冷熱水交替去皮，把土豆放入熱水中浸泡一下，再換到冷水中，這樣也能很容易地去皮。
切完馬上泡在水裡
土豆中含多酚氧化酶，在氧氣的作用下會發生褐變，從而影響土豆色澤。因此在烹飪過程中，切好的土豆應及時放在水裡，以防氧化變黑。在浸泡時，可在水中加少許醋，一來可以有效地防止褐變，二來能讓土豆口感脆爽、不黏不糊，三來能減少土豆中維生素和礦物質等的流失。需要提醒的是，土豆切完後最好馬上烹調，以防營養素流失到水中。
小火燉容易熟
土豆用文火燉煮，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，裡面卻是生的。另外大火燉，湯汁不斷翻滾會使土豆塊外面煮爛，更容易糊鍋。
土豆泥帶皮蒸保存營養
帶皮蒸的整土豆營養損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最營養的吃法。去皮蒸會讓水分更容易進入土豆中，這樣蒸出來的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥時也最好帶皮整個蒸熟後，再去皮搗製成泥。
溫馨小提示
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要
8. 怎樣做土豆絲饃好吃又簡單 14步教你做美食
1、土豆去皮，先切薄片，再切細絲，切好的土豆絲用清水沖洗掉多餘的澱粉，這樣炒出來的土豆絲更清爽脆嫩；
2、青椒去蒂去籽切絲，大蒜去皮拍扁切碎，蔥切碎備用；
3、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把蔥碎和蒜碎放進去炒出香味；
4、把土豆絲放進去翻炒；
5、翻炒片刻後，土豆絲會有些許的變色，並且變軟；
6、土豆絲炒熟後放進青椒絲，再加入鹽，一起翻炒入味；
7、炒好的土豆絲盛出備用；
8、再來做軟餅，這種餅適合薄薄的，軟軟的才好吃，用一個小盆，放上清水，再放進麵粉，雞蛋一個，少量的鹽；
9、調拌出來的麵糊比較稀，拎起勺子麵糊呈流動狀；
10、再放點熟黑芝麻進去，一起調拌開，如果不喜歡黑芝麻也可以不放；
11、平底鍋上火燒熱，放少許食用油，或者用油刷刷一層薄油，舀一勺麵糊倒在鍋里，然後晃動鍋身，讓麵糊均勻的流動到四周，鋪滿整個鍋底，因為麵糊比較稀，很快就會定型；
12、給餅翻個面，兩面煎熟即可，這種餅軟軟嫩嫩的，即使不卷菜也一樣好吃的；
13、把煎好的餅放在案板上，在餅的一側鋪上炒好的青椒土豆絲；
14、捲起來就可以吃了。如果喜歡辣的還可以把炒土豆絲的青椒換成辣椒。