『壹』 我國哪裡的牛肉火鍋口味最正宗呢潮州牛肉火鍋特色是什麼
潮州市牛肉火鍋大家都很喜歡吃，味兒盡管口味淡可是能吃出每一樣食物本身的鮮味！我覺得潮州市火鍋和其餘的火鍋對比設計風格是與眾不同的醬料較為有特點，口味突顯鮮味！設計風格顯著！提議火鍋作法這些問題上口味不一樣口味不一樣沒有什麼對比性！不必相愛相殺，香辣火鍋還分文武雙全哪，老北京涮羊肉都是不可復制的，喜歡不喜歡全靠本人的喜愛，可是我堅信一點正兒八經的沒有什麼地區故鄉貿易保護主義意識的吃客，只要是是吃過最正宗的各種各樣火鍋種類就不會說在其中哪一種不太好或是最好是！
可是有別於這些冷凍後再換刨片機切割成薄如紙的肥牛片，廣東潮汕火鍋注重吃鮮牛肉，但是有許多位置，例如牛肋條，百葉，胸脯等許多，不一樣的部件有不一樣的加工方法，好的廣東潮汕牛肉館的牛肉全是當日的小鮮肉。光有好牛肉也不行，還需要有技藝精湛的絞肉老師傅，可以把一頭牛轉化成許多的位置，口味，味兒都各有不同，讓人呼舒服。
『貳』 惠州美食有哪些
說到惠州，很多人第一個想法可能就是海，但是惠州除了海之外，其實還有很多值得我們去了解的地方，比方說當地一些比較不錯的美食，今天就跟你一起了解一下惠州十大小吃。
1、淡水酥丸
在惠州十大小吃中，首先要推薦的就是淡水酥丸了，這是當地比較出名的一個小吃，酥丸其實就是經過油炸過後的肉丸，吃起來有點酥香松軟，味道鮮美又很濃郁。
2、梅菜扣肉
很多不喜歡吃五花肉的朋友，來到惠州的時候都會被這道菜給打敗，因為味道真的是很特別，梅菜的味道混合上其他調料的一些味道，吃起來完全不會覺得很膩。
3、麻陂肉丸
在廣東，出名的除了潮汕的牛肉丸之外，還有惠州的麻陂肉丸，距離現在也已經有一百多年的歷史了，麻陂肉丸吃起來彈性十足，煮完之後也不會出現膨脹的情況。
4、大籠板
這個也是惠州當地的一個特色小吃，是屬於客家那邊的，跟年糕其實也有一點點相似的地方，吃起來軟軟糯糯的，有點香甜的感覺，一點都不會覺得太甜膩。
5、山坑魚
因為惠州那邊本身就比較靠海，所以魚類還是比較多的，山坑魚就是其中一種，經過油炸之後的山坑魚吃起來特別酥脆，很多人到惠州的時候都特別喜歡吃。
6、胡須雞
這個也是惠州當地比較出名的一個小吃，因為使用的是當地的土雞，所以吃起來肉質也是特別的鮮嫩，味道十分鮮美，而且還特別的可口。
7、釀豆腐
在惠州那邊，其實釀豆腐也是比較有名的一個特色小吃，釀制出來的豆腐味道相對於其他做法的豆腐來說會更加濃郁，吃起來特別的爽滑可口。
8、狗肉煲
對於一些人來說，吃狗肉可能是一件很殘忍的事情，但是狗肉煲也確實是惠州當地的一個特色，很多當地人都是特別喜歡吃的。
9、酥糖
喜歡吃甜食的朋友，去了惠州一定不要錯過當地的酥糖，因為當地的酥糖雖然是甜食，但是吃起來一點都不膩，而且有種酥鬆可口的感覺。
10、斂糕
最後要說的就是斂糕了，這個也是惠州當地的一個特色美食，它的味道比較香糯，而且營養相對來說也比較豐富，特別適合作為手信。
『叄』 陳聚德牛肉館屬於熱菜
也有涼拌菜的，大多是熱菜。
上菜快，每個桌上會有一些免費小菜和花生米。套餐量非常大，基本兩人套餐兩個人吃的很飽就不需要點別的菜。他家炒菜也很好吃，每次都是要一份肉，一半辣一半不辣，然後湯不要也可以換成燒餅，孩子吃不辣的，美得很。
『肆』 牛肉店名簡單霸氣
您好，親，很高興為您解答：
1、益潤生牛肉館
2、益鼎瑞牛肉館
3、香滿居牛肉館
4、牛來牛去牛肉館
5、全佳厚牛肉館
6、牛膳宮牛肉館
7、牛百歲牛肉館
8、旺如恆牛肉館
9、牛牛大順牛肉館
10、長新貴牛肉館
11、牛牛牧場牛肉館
12、牛族牛肉館
13、慶富升牛肉館
14、如發生牛肉館
15、牛坊百世牛肉館
16、素心銘牛肉館
17、天下燴牛肉館
18、牛圈牛肉館
19、功夫牛牛肉館
直接用於財產、興旺相關的字起名
想讓店鋪名字寓意生意旺盛，可直接採用與財產、興旺相關的字來起名，如金、銀、財、元、利、旺、盛、興、發等。
在店鋪名字中融入這些字，給人的感覺會比較好，能寓意店鋪會興旺發達，有氣勢的名字一般都是比較吸引人的。
根據有紅火幸運意義的成語起名
成語中有許多寓意興旺發達、紅火幸運的，所以從有這樣意義的成語中給店鋪提取一個名字，也會有生意旺盛的寓意。
「鴻運當頭」是大家都很熟悉的成語，意思是指正是走好運的時候。「鴻運」有大好的運氣之意，給人的感覺就是比較吉利的名字。
『伍』 惠州有哪些吃東西的地方
★陽記的燉盅
很正點，幾乎什麼燉盅都有，而且那些豬腸粉也很好吃，撈米絲也不錯。陽記在麥地、上排八中對面，下埔南湖市場都有分店。
★南湖早餐店的雲吞
南壇全一葯店右邊，紅茶館的左邊，進入一個小巷，有一個南湖早餐店，裡面的雲吞很好吃，牛腩也不錯。
★新華書店對面的「牛腩皇後」的牛腩粉味道不錯，分量也夠大。
這一家「牛腩皇後」其實是有名字的，叫發記。現在在旁邊開了一間室內的，不過還是以巷口的夜宵為主。
★八中對面的粥檔
八中對面的粥檔，豬肝粉腸粥很出名，天天都很旺。
★河南岸鎮政府旁邊的豬腳粉
河南岸鎮政府左邊小巷進去30米處，有一家豬腳粉店，那裡的豬腳粉也很好吃，天天都很多D士司機去吃。
★上板塘那邊的一個「老伯茶樓」
再說一個就是上板塘那邊的一個「老伯茶樓」，排骨肉丸是比較有特色的。
比較有特色的也是那裡10元一碟的肉丸排骨，因為其他早餐店一般都沒有，而茶樓的也沒有這么大盤的。
★小小奶茶屋 位於水門橋向步行街路口方向，在麗音音像旁邊，一個只有門口大的門面，那裡的奶茶料足味好，珍珠奶茶里的珍珠口感一級棒！還有那裡的閹蘿卜生也是很不錯的，老闆也很可愛，買他奶茶還會送你一包紙巾哦。
★蘭州拉麵 在水門的琴行對面，正宗清真，惠州日報有介紹過喲，不過是因為路不拾遺，替顧客找回錢財才上報紙的，但是裡面的麵食很不賴！特別是新疆炒麵，味道重，嘴巴淡去吃是不錯的！
★水門餛飩 在水門步行街入口，唐妃時裝旁邊。大排擋，餛飩的陷非常鮮美！還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃，可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸，哇，感覺爽！很多叫外買的喲，可能要等呢。
★紅茶館 中山南，南壇紅綠燈，水門橋，九中都有。里邊不止西米露好喝，補身黑糯米，姜蔥豬紅也是很好的選擇，特別是豬紅晚了就沒有了。
★荔灣風味 中山南，河南岸市場兩間。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」，還有極力推薦布拉腸，很滑，味道不錯！又便宜！
★食的盞 步行街金都賓館旁邊，門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔，金黃的醬油皇炒麵，開胃的橄欖菜炒飯，還有最值得一提的濃郁的碗仔翅！
★糖水店 都知道紅茶館的西米露好，其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品！有擺出大雨傘和桌子凳子來的，但是要進去喝，門面就門口大的，里邊才擺了3張桌的。
★肥婆小食店 具體位置不好說，就坐3號公車過橋東，一直坐下去，沒到人民醫院，在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔，以前也很旺的，現在就不做蜆了，就做海鮮，不過也是味道一流！人多呀，去就要留時間排隊了！
★蘭姨小吃攤 步行街花都的小吃街中段，
★新佳味牛排館 強力推薦，新佳味牛排，七成熟。還有炸雞翅，好大隻！又脆有肉，咬一口都酥，恩，又流口水了……
★藍の白 數碼街二樓，肯得基二樓門口的對面，台灣連鎖店。環境也不錯。
★麻辣燙 在下埔。國華一期進去，德賽宿舍那裡，高尚網吧的拐彎進去，有一間小賣店對面，環境不是很好，好象是四川人做的，味道很不賴喲！有辣有不辣，很好吃！也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面，很懷念喲……
★朝汕牛肉麵 在人人樂對面的街邊，說不清楚，但有招牌，大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量，牛筋丸很有彈性，像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感！
★肉丸面 在河南岸市場出數碼街那邊，有一間音像店滿大間的，就在旁邊，也是大排擋。
★蒸腸粉：黃塘市場邪對面，靠近部隊門口有一家河源人開的早餐店，裡面的蒸粉很好吃。
★下角蒙記，好多香港人都喜歡去那裡吃
★伍記
★益生的燉盅，江北打保齡球旁
★順民海鮮粥檔，銀夢對面
★麗麗，下角十五小對面，吃牛腩粉面的
★在麗麗旁邊有間母女兩開的早餐檔，有粥有腸粉，有油條、煎的番薯餅、芋頭糕、蘿卜糕。
夠你吃很久了~
『陸』 惠州有什麼好吃的
惠州梅菜
惠州梅菜惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨成一味菜，又可以把作配料製成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜餚，因此，越來越受嶺南、港澳、東南亞一帶的人青睞。人們購買梅菜，除自己吃外，還經常作為禮品送給親朋好友。
羅浮山酥醪萊
羅浮山酥醪菜產於博羅境內的羅浮山酥醪村，又名仙人菜。由於酥醪村土質肥沃、氣候獨特、水源無污染，加上酥醪村人製作手法獨特，所以酥醪菜具有味美、纖維質少、用量少等特點，是煲湯的上等材料，且具有清熱、潤肺的作用。
羅浮山百草油
羅浮山百草油是由位於羅浮山腳的葯廠採集百餘種產於羅浮山的草葯，採用古法提煉配製成的一種葯油。其成份比例合理，葯性平和，氣味芬芳，葯效顯著，內服外用均可。內液呈青苔綠，氣味和一般的驅風油差不多，但百草油更有草本的味道在裡面。
羅浮山甜茶
羅浮山甜茶味道甘甜可口，具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽固醇等作用，是居住在羅浮山的制茶人採集天然生長在羅浮山的獨有茶種，用獨特的傳統工藝精製而成的特產。
東江糯米酒
東江糯米酒所選用的糯米純正，配方獨特，形成了不含任何人工色素的紅色，不含任何人工調味料的甜蜜，芬芳濃郁，含有豐富的葡萄糖，是宴客送禮的佳品。
南崑山觀音菜
南崑山觀音菜外型似蘭花葉，碧綠而無污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道，具有清濕排瘀的功效。由於品嘗觀音菜時，要求吃者慢嚼細咽，因此，對面部美容有一定的好處。
龍門竹筍
龍門是惠州的東北部山區，盛產苗竹。每到竹筍收獲的季節，竹農便到竹林挖取可加工的筍，經挑選後再加工。龍門筍干色澤金黃，香甜爽滑，其味特佳，可用作各種肉類的配料。
龍門竹牙簽
龍門竹牙簽選料上乘，品種齊全，價格合理，方便攜帶，因而，人們到了龍門，總要帶一些龍門牙簽，既可家用，又可送友，其實用價值遠超出了牙簽本身的內涵。
龍門米粉
龍門米粉選用優質的黃粘米作原料，用優質的山泉水和合加工精製而成，粉絲透明，幼滑、爽口，不易斷，用沸水泡片刻，加入調味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上湯均可，因此，深受人們的歡迎，是不可多得的特產。
博羅酥糖
博羅酥糖酥鬆可口、甜而不膩，是博羅縣糖果餅干廠選用當地產的黑白芝麻，以麥芽糖、白沙糖、麵粉等作配料，用傳統的加工工藝精製而成。是只有博羅才有生產的地道特產，有羅浮山牌為正宗。
博羅涼果
惠州四時佳果品種繁多，主要品種有：陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應子、蛇膽陳皮等百種。這些涼果，93年曾獲馬來西亞食品博覽會金虎獎，95年又獲中國優質食品獎，遠銷全國各地、港澳及東南亞，極受遊客的青睞。
荔枝
惠州荔枝果形別致，顏色鮮紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃香，風味獨特的荔枝到處皆是。主要品種有：淮枝、糯米糍、桂味、黑葉、妃子笑等等。每年農歷三月，惠州荔枝便有荔枝陸續上市，五、六月是荔枝的盛產期。主產在惠陽、惠東、博羅和惠城區。
龍眼
龍眼，又稱桂圓，味道清甜，營養豐富，含有多種維生素。每年八月份左右，有大量的鮮龍眼上市，供人們嘗鮮，除鮮食外，還可加工成罐頭，煉製成圓肉。用龍眼加工製成的龍眼肉（圓肉）是病後體虛、貧血、神經衰弱和產後血虧等症的滋補佳品。
惠州產的龍眼品種繁多，主產區在惠陽、惠東、博羅和惠城區。
芒果
芒果果實扁平，表皮為綠色，熟透時，表皮金黃，果肉香甜多汁，含有豐富的維生素。鮮吃有生津止渴、消暑舒神之功效。不少有心人還將其製成芒果乾、芒果葉等以備不時之需。
惠州產的芒果品種繁多，主產區在惠東、惠陽、博羅、惠城區。
柑桔
惠州產的柑、桔品種齊全，全市各縣區均有種植，是惠州的主產水果之一。其副產品主要有桔餅、鮮橙汁等。
蘇軾寓惠所創
惠州特色酒：羅浮春
嶺南萬戶春
特色煲仔飯：盤游飯
惠州火鍋 ：谷董羹
惠州三寶
東江鹽焗雞
惠州的一種菜名。「東江鹽焗雞」是廣東的一款名菜。它首創於廣東東江一帶。300多年前的東江地區沿海的一些鹽場，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲，這種雞肉鮮香可口，別有風味。後來東江首府鹽業發達，當地的菜館爭用最好的菜餚款待客人，於是創制了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食，因此菜始於東江一帶，故稱這種雞為「東江鹽焗雞」
東江釀豆腐
釀豆腐是客家人逢年過節宴請親朋必備的傳統名菜。用鮮豆腐、瘦豬肉、少量海烏咸魚或雞蛋作原料。將咸魚去骨、炸香，和豬肉一起剁爛，鑲進豆腐塊、或文火蒸，即可食用，有的在鍋內煮成半赤，叫紅燒釀豆腐，別具客家風味。
『柒』 惠州哪裡有牛鞭吃
惠東縣譚公墟有一間全牛店 做的牛鞭很好 在惠東縣城至多祝的路邊
『捌』 惠州有什麼好吃的
一、水門餛飩：在水門步行街入口，唐妃時裝旁邊。大排擋，餛飩的陷非常鮮美！還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃，可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸，哇，感覺爽！很多叫外買的喲，可能要等呢。
二、紅茶館：中山南，南壇紅綠燈，水門橋。里邊不止西米露好喝，補身黑糯米，姜蔥豬紅也是很好的選擇，特別是豬紅晚了就沒有了
三、荔灣風味中山南。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」，還有極力推薦布拉腸，很滑，味道不錯，又便宜，還有吃的很脆的炸油條也是不錯的選擇。
四、金都食的盞步行街金都賓館旁邊，門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔，金黃的醬油皇炒麵，開胃的橄欖菜炒飯，還有最值得一提的濃郁的碗仔翅！香濃的口感讓你欲罷不能，說起就流口水…………還有煎番薯餅，香！不過要等十分鍾喲。
五、糖水店：都知道紅茶館的西米露好，其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品！有擺出大雨傘和桌子凳子來的，但是要進去喝，門面就門口大的，里邊才擺了3張桌的。很多人都不知道這間的名字：喜發糖煙酒商店。現在又多了個三色豆糖水，味道不錯的哦。
六、肥婆小食店：具體位置不好說，沒到人民醫院，在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔，以前也很旺的，現在就不做蜆了，就做海鮮，不過也是味道一流！人多呀，去就要留時間排隊了！
七、蘭姨小吃攤步行街花都的小吃街中段，在以前的一小門口，現在改成什麼教育什麼的那座樓門前，在什麼病防治站對面的那檔！！檔主好象叫蘭姨，那裡的蜆是我在肥婆不做蜆以後的唯一選擇！一樣賣座！生意旺的不得了，也是要排隊的，平時都沒位坐。去找就找人最多那檔就行了！
八、新佳味牛排館強力推薦，新佳味牛排，七成熟。還有炸雞翅，好大隻！又脆有肉，咬一口都酥，恩，又流口水了………
九、朝汕牛肉麵在人人樂對面的街邊，說不清楚，但有招牌，大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量，牛筋丸很有彈性，像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感！
十、肉丸面在河南岸市場出數碼街那邊，有一間音像店滿大間的，就在旁邊，也是大排擋，肉丸面是我的至愛！面又韌，湯又香，肉丸還可以蘸醬吃。自己調味，介紹辣椒醬喲！！！
十一、一番拉麵在萬佳下面，一樓，剛開張的，面一般，飯可以，價格中等！比較旺場！
十二、樂樂餐館西湖正門對面，早餐，飯市，消夜都有做，裡面的牛腩粉和豬腳粉也是不錯的選擇！
十三、小鄉村橫瀝湯粉環稱西路銀狐大廈對面，老牌子的橫瀝湯粉店了，地方大，環境好，特別是做粉面的湯底做的很不錯，絕對是吃早餐的好地方。
十四、陽記燉品店：下埔北二街，也就是源東商場對面；陽記燉品店（下鋪分店）：下埔南湖市場側，也就是客家情旁邊的一個路口走進去大概50米；
十五、台灣擔子面也不錯，有很多小吃，在下埔石油大廈旁
十六、下角十五小對面有間吃粉腸湯粉的很不錯的，還有下角機械廠有間燒臘店的燒肉一級棒。
十七：港式燒鵝：河南岸，富強往市場方向再走幾十米左右。好大的燒鵝腿！很抵哦！
十八、惠州美食家常的滋味一路風行，惠州市橋東東湖一街3號
十九、藍の白數碼街二樓，肯得基二樓門口的對面，台灣連鎖店。環境也不錯，而且每人2塊任吃飯喝粥到飽！粥里還有番薯，很香！至於菜色都很豐富，特別介紹我的心水——水果沙拉！才5塊錢！和閑情的味道差不多！5555不過我特地去了3次都沒有了，賣完了！氣的我呀！！哭！你們看了不許去搶我的喲！
二十、麻辣燙在下埔。國華一期進去，德賽宿舍那裡，高尚網吧的拐彎進去，有一間小賣店對面，環境不是很好，好象是四川人做的，味道很不賴喲！有辣有不辣，很好吃！也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面，很懷念喲
『玖』 惠州小吃簡介
★陽記的燉盅
燉盅、豬腸粉很不錯，其他的就很一般啦！陽記在麥地、上排八中對面，下埔南湖市場都有分店。
★南湖早餐店的雲吞
南壇全一葯店右邊，紅茶館的左邊，進小巷，南湖早餐店，裡面的雲吞很好吃，牛腩也不錯，九中斜對面有間好像還可以，忘記具體地方了
★新華書店對面的無牌牛腩粉檔
新華書店對面的「牛腩皇後」的牛腩粉味道不錯，分量也夠大。
這一家「牛腩皇後」其實是有名字的，叫發記。現在在旁邊開了一間室內的，不過還是以巷口的夜宵為主。★八中對面的粥檔
八中對面的粥檔，豬肝粉腸粥很出名
★河南岸鎮政府旁邊的豬腳粉
河南岸鎮政府左邊小巷進去30米處，有一家豬腳粉店，那裡的豬腳粉也很好吃
★上板塘那邊的一個「老伯茶樓」
排骨肉丸是比較有特色的。
蒸腸粉：黃塘市場邪對面，靠近部隊門口有一家河源人開的早餐店，裡面的蒸粉很好吃，
雲吞：以前商業街出口，現在工行左邊原來有一個餛飩店，裡面的雲吞很好吃，牛腩也不錯，
八中對面的大領山的肉圓粉就很不錯，應該是橫瀝湯粉的做法，那些肉圓很大啊，有七顆那麼多，不過居然要四塊錢
八中再走過去點有間橫瀝湯粉也很不錯，就在遙芳旁邊
八中斜對面一間粥檔也不錯。不過只做早餐，不做消夜的
現在天氣冷了，大家如果消夜想吃粥可以到水門路，那一路很多粥檔的，水準還可以，不過比以前少了很多了，以前有間阿三粥檔，現在不知道死去哪裡了。。。。。新華書店對面有家粥檔很多人去吃，我去過一次，料很足，價錢也很貴，味道就一般啦，離譜的是居然夏天每個人要收一塊錢空調費。。。。天啊，什麼世界啊，我發誓我夏天絕對不會去那裡吃。。。。。
一個是人人樂旁邊那條路走進去一定，有家恆盛酒家，味道還可以，那裡的蒸魚頭特別好吃，不過價錢算比較貴。。。。。
江北過了惠州大橋有家歐盛飯店，裡面的鹽局豬肚很好吃
麗都賓館旁邊有家小店，裡面的客家菜也很好吃，特別是蒸粉腸，壤豆腐，蒸魚頭
水北有間牛記也不錯，不過沒去吃過
湯泉的鹽局雞機好吃
據說三棟的雞也很不錯，
叫長X桂冠西餐廳，沒在那裡吃過西餐，不過我喝過那裡的奶茶，很不錯，一壺伯爵奶茶才22塊，雖然不多，不過應該也有4杯啦，兩個人叫壺奶茶，就可以坐一個晚上了，環境很好，很舒服，有人彈鋼琴，不過那個大叔老是彈些傷心的情歌，搞倒我一個剛給女飛了朋友很不順他
其實麗日廣場七樓那裡的東西還可以，特別是冬天，兩個人叫個20多塊錢的鍋就可以吃飽了，不過上那裡坐電梯很不方便。。。。。。。。。。
下埔的老爺餐廳和煲仔王你沒有講。。。
粉面：人人樂對面的潮汕牛肉圓粉，下埔市場附近的潮州湯面，一中旁邊的牛腩粉
不知道惠州哪裡的川菜館好吃，據說八中後面旁邊的那家餐廳還不錯，
四小旁邊吃海鮮。
橋東醫院旁邊的小巷子里~有小食店開的~晚上的海鮮好正~姜蔸炒蟹好正~價錢也就是大排檔消費~
火車西站裡面~冬季打邊爐羊肉沒得說~
步行街~也就是醉開心對面那裡有間小食店~那裡的雲吞值得一試~想吃雲吞的人可以去試一下
我喜歡吃前一小那邊的牛雜攤子里的蘿卜！！！！！！！！！
在下角郵電局對面的竹園堡仔飯也很好啊
下角也很多東西吃的，楊記和客家雞都很多人吃的列
還有上板塘旁邊有件橫歷湯粉很好吃列。。。雖然環境不怎麼樣，不過湯粉料算足的啦。
冬天去那裡吃碗湯粉，全身都熱塞。。。很爽。。聽說有什麼密制的湯底，出去泡完，吃碗夠爽
說起下角忘了講蒙記。。。。好多香港人都喜歡去那裡吃。。。
還有伍記燒鵝。。呵呵。。。。
江北打保齡球那有間叫益生的燉盅才是一極棒啊~~~褒仔飯味道也可以
銀夢對面的順民海鮮粥檔，以前可可跟蛋蛋常常去撐台腳的，好不好吃自然不用我說啦~~嘻。。
下角十五小對面有間叫麗麗的吃牛腩粉面的，味道也不錯哦~~
在麗麗旁邊有間母女兩開的早餐檔，雖然很小間，但味道好好哦，有粥有腸粉，有油條、煎的番薯餅、芋頭糕、蘿卜糕。。。。那天天早上都人滿為患的
據說麥地那家「韓國料理」不錯，一個4人份量的火鍋88元，小菜任送。。。
在江北行政中心往後沿著交通局前的大道一直走到底,向左轉有一家店有"石皮雞湯"和好幾樣特色小菜很不錯的.
特別是湯,在其他地方沒有的哦.很值得一品!
他是以白粥做為火鍋底（20RMB），另外點一些配料（通常都是15RMB~25RMB一個例牌）來「打火鍋」，實際上就是給個煲你煮粥，呵呵。。。不過味道還可以，環境不錯，也不貴。。。
講起吃粥，河南岸那家砂鍋粥也不錯，很多人去吃，可以嘗嘗那裡的海鮮粥，不過價格就相對比較貴了。。。。
今天和朋友到黃糖新開的一家叫明月湖的酒店喝夜茶，那裡有4個房間連在一起的，每個房間都有電視，用大台大概做10個人左右，部長說還有一個大房間可以放3張大台，因為是剛開業，所以不設最低消費，環境很不錯，也不貴，東西就不算太好吃，也不是很難吃，如果聚會我覺得挺好的，就在黃糖最裡面，有興趣的可以自己去看看！^_^
東波公園對面有個強記飯店，非常不錯。東平的青記、下角的楊記都很不錯啦，而且價錢不貴
堡仔王的沙白蒸水蛋好好吃,下次去吃飯記得點
在惠州金華賓館、金勝腸粉店對面的路口既「後所街」走進去，有一家「大旺餐館」的，那裡有幾樣菜很好吃的，而且總體價格都不貴，還有廚師是一個肥仔，也許我們有很多人都吃過他做的東西，至於在那裡吃過就不告訴你了，你想知道就自己去問問他了。呵呵～～
有幾樣菜介紹一下：豬骨粥，芥菜煲，葯材雞。這些就是我喜歡的，對了還有鹵鴨頭，會讓你感覺很熟悉的味道的。 另外的你自己去試試吧～～～
豬骨粥------下角15小對面那間粥檔
濱江公園那裡，惠州電視台斜對面有一家日本回轉壽司~
在麥地格賓酒店那條小路有間富強壽司，環境還可以，包房很有日本feel
五中走過去有間香辣蟹
惠州「紅茶館」的「萋蔥豬紅「亦好正達~
下埔發展銀行後面竹園煲仔飯,
濱江的金殿西餐廳
東平市場斜對面有一間汕頭牛肉店，裡面的牛肉圓、牛雜、牛腩非常好吃
有人有興趣的話，可以去試試野山菌哦～～～～就在大豐收旁邊，叫「山天」。
吃了一次，健康的可以哦。那裡有很多蘑菇很好吃啊～～～
名家的辣菜你可以去試……辣死……但是覺得還蠻好吃的
一中那邊那間M記的斜斜斜斜斜對面的玲瓏閣……裡面的東西非常好吃，分量足，價格不貴，而且環境蠻有氣氛的
花都後面的「阿嬤叫」是惠州小吃經典
麥地「劉斯昆」琴行對面馬路有家「潮汕牛肉」，裡面的湯料不錯，很好吃，那裡還有潮汕的「水晶果」和『九菜果「
一中前門旁邊的湯粉很(殺)的!---------湯粉
南壇西路左拐200米的熱乾麵不錯哦!
金殿的自助餐正點!
步行街後面的小吃very delicious!~~~~
永湖的粥灘簡直就是美味!~~
金華上面的一家腸粉店是人間擠品!`````
昇平過去一些。。。往人人樂方向走。。
有一個叫做名家的韓國菜。。
感覺相當不錯。。。我通常吃石鍋拌飯 ～～
你可以試試～～
還是比較喜歡麥地那間，老闆和服務生超好人~~~小吃任送~最愛他們那碗南瓜粥，一級棒
強烈推薦八中前面的路口那間銀行旁邊的一間川菜店--<王姐面>,裡面的魚做得非常不錯,有香辣魚,酸菜魚,涼拌牛肉...好多好吃啊,量足,價錢不會太貴!
大湖溪過去的龍津吃豬腳飯,那裡只有三個菜-----豬腳,釀豆腐,青菜
橋東四小的糖水店~~~~~
下角的順發湯粉非常正點啊，還有花溪牛肉粉也很不錯
吃早餐，在陽記還可以，那裡的盅和米絲、腸粉還可以，實惠；吃海鮮去下角的蒙記，那裡也是實惠而且味道還不錯；吃火鍋涮羊肉，到人人樂後面的小肥羊，那裡的火鍋爽；吃辣的菜，在上排那裡的湘西酒樓和四川風味樓，湘西的環境比較好一點，當然說的都是包房；在五中旁邊有一家吃羊肉的好地方，忘記名字，嘿嘿；吃煲仔飯，在麥地有一家竹源還不錯；吃不辣的鍋仔，就只好去煲仔王了；想吃西餐，就去上島咖啡廳和肯德基、麥當勞；想吃韓國菜，麥地順和文具點旁邊有一家韓國燒烤，比較貴，吃的慣的朋友可以去嘗嘗，可以叫烤五花肉，味道馬馬虎虎；想吃麵食的朋友，可以去名家電對面的牛肉麵館，那裡的面比較正宗；還有，什麼沙縣雲吞店的煎餃也不錯；還有隨處可見的米粉、米絲店；在天悅後面的一家雞腳還可以，哪裡還有一家原味不錯，帶女朋友去可以，在他旁邊還有一家東北餃子館，那裡比較實惠、干凈，
豬腳嘛，金華賓館繼續往前走兩家店的那家橫瀝湯粉店的不錯，大大的一個豬腳5塊錢，給你切好，再送一個湯粉之類的。吃完還想吃。
譚魚頭開業啦，在金色年華一直往下走的路頭上，老北方餃子館旁邊，俺只路過，還未品嘗，誰先有口福吃了告訴大家味道如何呀。
市內的海鮮是湘西酒樓旁邊的旁邊的景園水準是一流的，不過價格也是一流
益生食館」在人人樂對面有一家，燉盅還不錯；花邊嶺南路「君悅」燉盅也OK啦；橋東的「肥婆小吃」讓你回味；吃過最讓我想念的鹹蛋黃局蝦是「寶盛」；最讓我想念的腸粉是「荔灣」.....
在河南岸建安學校對面有一間潮汕牛肉丸不錯，裡面有肉汁，有爆漿的哦
在中山南那的祥子粥檔就比他旺
在黃塘有家湘菜館,那裡的湘菜真的太好吃啦,有鐵板牛肉;紫蘇魚等;
在下角惠陽機械廠也就是老廠門那邊，有一燒味店，那的鹵味和燒味都很好吃的
還有雲山這邊
有一間」重慶火鍋城「
裡面的「酸菜魚」也很好吃
河南岸鎮府直走50米左右路口有一間吃豬雜面的小吃店！！面是他店自己做的！！！
湯底很好~~~去到吃面別忘了叫老闆給你一小碟辣椒漿加漿油哦！！！
在橋東派出所對面直走三十米左右的玲玲早餐店裡面的牛腩粉也不錯
在河南岸對面有一間牛肉粉幾不錯！店門口有個大大的牛字
石油大廈（移動）對面路口進去有家叫」忠盈「的，還行
我就比較喜歡吃汕頭牛肉店的湯粉，覺得很有其特色！！以前在人人樂後面那邊有一間，覺得真的很美味，特別是它自製的沙茶醬，可惜現在已經不做了！現在惟有去口腔醫院對面那間吃，味道雖然比不上那間，但也挺不錯的
人人樂對面的潮汕牛肉旁邊的白天鵝餃子館很好吃...
在象玲巷有一間吃豬腳粉的~~~~~~~~很好吃
在走南線方向市黨校邊上的"廣興飯店"味道實在是不錯
裡面的八寶盆 還有白斬閹雞 好多菜都做的很好
怎麼沒人去過鵝嶺那裡的一間桂林米粉呢？那裡的酸辣粉也很好吃啊，還有河南岸批發市場內的麻辣燙啊也很好吃啊
新華書店對面的無牌牛腩粉檔啊
一中後面的桂林米粉也好吃啊，而且也便宜，
花都電影院後面，前一小邊上有一間叫「人人」的早餐店雖然很小，但東西好吃，我強烈推薦雲吞和炸醬面！不過他們只做早餐
文華閣（8中對面）奶茶好喝，公仔麵好吃，豬扒好吃
在新興花苑(洪恩網吧,數碼港)附近的中國銀行旁邊,那裡有一家麻辣燙.
河南岸村委會旁邊一家家庭作坊豬腳粉早餐檔也很好吃
紅花湖對面的「蜀湘園」幾好啊，辣的夠味，涼拌菜也好吃。
還有四小後面的海鮮擋是兩公婆開的，，之前好象有人說過了。。
豐山廣本斜斜對面有間「老戰友」也是幾不錯的。。。8個人去吃，吃小窩的羊肉就行了。。分量超多
三棟的那間吃雞的飯店沒招牌，叫福記餐館，從惠州去在路的右邊門面不大，是玻璃門的
麥地這里有家木桶飯，在王子燕鮑翅隔離，好便宜的味道又可以
在國土局後面的路有家梅州菜吃，那裡的早餐腌面還可以
天悅後面元味麵包店正對的那條巷口,有家重慶火鍋,味道不錯,店裡幾乎從開門一直到打樣都有客人在,老闆娘還會唱歌,裡面點的菜也都是正中的川菜.下埔北二街也有家川菜,那裡的干鍋田雞一流,其他的菜也做得不錯.龍峰工行後面有家四川燒烤,那裡的客人都是吃烤魚的,還有烤韭菜也不錯的,
橋東上板塘往沿江路方向有間嘉鑫糖水店的海鮮十分便宜,味道也好過肥婆.姜蔥蟹一大碟才三十五元
我說怎麼沒人說狗肉的？我也來介紹2個吧，一：麥地供電旁邊的貴州狗肉，二是下角青年橋附近的一間我也不知道什麼名的本地狗肉，兩種風味，都忽然內好吃，很正點
南壇的紅茶館湯水店好吃。還有人人樂對面的一條巷子的魚絞和魚丸很好吃，沒吃過的就一定要吃一下。
元妙觀那條路進去,有一間黎記大排檔的臘肉炒芹菜和羅卜干燜雞,味道沒得頂
銀山大廈左邊有間下石階的早餐店，那裡的蒸腸粉才是一流的，
在河南岸政府門口有一間興寧人開的飯店，叫會么興的來著，那裡的不錯，魚湯特好吃
橋東有一間燒蚝檔，味道很正的，在老惠陽交通局那條路附近
爾雅巷（平湖門市場後面）的豬腳粉很好吃
東平市場對面那家汕頭牛肉店，我去那裡只吃牛丸粉，太好吃了，比起天悅後門那家好吃多了
一中門口的橫瀝湯粉很好吃的
強烈推薦麥地黃田崗餐館（菜園墩餐館旁邊）。木瓜燉盅，湛江雞。。等等
我就知道吃橫瀝湯粉一定要到麥地南路供電大廈右邊馬路走過兩間檔口的那家景什麼來著的,那裡的牛腩非常正點,豬腳又爽又嫩,湯底很夠味,大概是用小海鮮什麼的去煲的!哇,現在都在流口水了,正點推薦大家一試.
現在吃羊肉火鍋最好是到火車西站的羊肉一條街,那裡的羊肉火鍋又便宜又美味,羊胎湯就最合適氣虛少血的女士了.熱點推薦:老萬羊肉...(不過有一點大家要注意,沒有車的話,是易進難出)
羊肉煲就要到橋東上板塘市場市場旁邊的大排檔吃了,那裡不難找,因為一到晚上是生意好得不得了,擺到街上去了,如果兩個人吃可叫一個煲,30塊,然後點一個生河粉,然後放到煲里煮著吃,哇,簡直是人生一大享受....
說到吃東北菜,我覺得在江北體育公園對面,德賽大廈右邊那家東北館子很不錯,比黑天鵝好吃.
最近我發現在中山南路那，有一家賣餅的，好多人在排隊買。
我買了一個老婆餅，不錯。
店名叫「稻香」
火車西站怡景山莊驢肉火鍋又便宜，又好吃。又滋補，
偶來介紹一下惠州的蘭州拉麵，不知各位喜歡否？
有一段時間偶和男友迷上了蘭州拉麵，一到周末就開車到處試吃。經過不懈的努力，我們根據面的精道和湯底的味道總結出以下幾家：在下埔廣發證卷（既電腦城）樓下的那一家；還有是人人樂既（國美電器對面）那家也不錯；另外就是水門的一家。
鵝城那邊那間大拇指好吃，那裏都是做這些蘭州拉麵的，
它的蔥油餅，榨醬拌拉麵好好吃，肉醬很多，吃起來帶點微辣，很美味！！！
地左岸咖啡廳的泰國菜也是真的好吃。建議GG請MM去啊，環境很好。咖喱牛肉的做的又嫩又辣，簡直是一級棒，吃完牛肉再拿咖喱汁送飯，可以送兩大碗。還有南壇北的薄餅遇上咖啡的辣雪糕批莎，比必勝客的批莎不知好吃多少倍
下角元廟館後面那裡有間黎記，是坐著小竹椅子吃東西的，那裡的蘿卜雞煲味道很不錯哦
步行街惠盈邊的那個公交站後面新開了一間叫1號線的，那裡的酸辣粉好吃，才5米，好好吃哦。。。
在老惠高往下走就是黃家堂那有個叫東成的幾好吃，價錢不貴。特別介紹鴨頭同煲仔菜。還有就是橋東那老路有個炸「啊嬤叫」的。只有冬天才有。而且是有限量一樣。那老闆很串的。但真的很好吃的。我吃了18年了。還有就是金煌旁邊那個小巷第一間大排擋很好吃，特別介紹。豬肉煲。最好吃。還有就是河南岸的「大隻光」也不錯的
在步行街水門路口的強力涼茶對面 又一間老字型大小 做早餐的 款式多樣 特別是豬腸粉、糯米飯。鈍忠都很不錯
下埔小學後面華樂大廈對面的枸掬瘦肉湯好.只有早餐
早餐的:上排粥檔走過去有間祝屋巷飲食店的腸粉跟苟幾湯也不錯啊,還有永平路的坤記煎餃.苟幾湯.炒河粉
河南岸的潮香砂鍋粥不錯下`````好象麥地也有一間`````
聽人說後所街獨家村滴早餐不錯下，還有點心````````
永平路的坤雲飯店的餃子不錯，蒸餃一塊錢9個，煎餃一塊錢8個，糯米飯2塊錢一碗，
東平高級中學正門的左手小巷裡有家買雲吞的，非常好吃，是我吃過雲吞中最好吃的了
下埔焦點酒吧對面有個叫杜家雞的 那裡的小龍蝦口味不錯
『拾』 惠州惠東好吃的干切牛肉在哪家
好吃就來，也可以自己做
主料
牛腱子肉
500g
草果
2個
輔料
香葉
適量
桂皮
適量
八角
適量
茴香
適量
白糖
適量
生抽
2勺
老抽
1勺
料酒
1勺
麻油
適量
剁椒
適量
香蔥
適量
大蒜
適量
步驟
1.洗干凈後，表面的筋膜要用小刀稍稍剔除干凈
2.鍋中下冷水，把牛腱子肉放入，直到水沸後撇去血水浮沫。
3.焯水後的牛肉馬上泡入冷水中，這個過程叫過涼，這樣牛肉的質感會更密實
4.處理好牛肉後：鍋中注入冷水，沒過牛肉，將材料：香葉2片，桂皮2片，八角4顆，茴香適量，草果2個，白糖或冰糖。生抽（2勺）老抽（1勺），料酒（1勺） 全部放入清水中
5.大火燒開後，改成小火慢慢的燉，只要筷子能不費力氣的穿過時，基本就好了
6.牛肉盛出放入碗中，可以倒一點鹵汁水一起放入冰箱冷藏一下，口味更好。
7.准備香蔥碎，大蒜碎，剁椒碎。（也可以用油潑辣子），適量麻油，調勻
8.冷卻好的牛肉按個人喜好切厚薄片兒，澆上調料即可。