用料
米飯1
碗
西紅柿
350g
牛裡脊或牛霖
70g
玉米粒
35g
馬蘇里拉芝士
若干
生薑
少許
洋蔥
少許
大蒜
少許
鹽
克
黑椒粉
若干
雞精
白砂糖
番茄牛肉芝士焗飯的做法
1
（牛肉、玉米粒、番茄比例為1:0.5:5左右）
牛肉剁成肉末，番茄去皮(表面劃十字劃用開水燙3分鍾)，姜蒜切末，洋蔥切片(調味用，待會還要撈起來的)番茄牛肉芝士焗飯的做法
步驟1
生薑大蒜加油煸炒後放入牛肉、料酒，繼續煸炒，炒香後再放入玉米粒，然後放入番茄熬煮(不用加水)。待番茄煮爛後舀去部分湯汁（湯汁不可太多，焗飯太濕影響口感，番茄也不用煮太爛）然後放入鹽、雞精、白糖、黑胡椒粉調味起鍋
番茄牛肉芝士焗飯的做法
步驟2
焗飯碗鋪上煮好的白米飯番茄牛肉芝士焗飯的做法
步驟3
再鋪一層番茄牛肉(我把洋蔥挑出來了，因為我不吃洋蔥但是喜歡它的香味，吃洋蔥的可以不挑)番茄牛肉芝士焗飯的做法
步驟4
鋪上一層馬蘇里拉芝士碎番茄牛肉芝士焗飯的做法
步驟5
烤箱中層上下火220度，10分鍾左右就差不多了(酌情)番茄牛肉芝士焗飯的做法
步驟6
出爐之後可以在表面撒點黑胡椒碎，這個隨意，也可以不撒。
② 如何在家做簡單的肥牛焗飯你覺得需要哪些材料
在家做簡單的肥牛焗飯需要的材料有：米飯 (1碗)，肥牛 (200克)，鹽 (20克)，洋蔥 (1個)，醬油 (2勺)，芝士 (2片)
③ 牛肉焗飯的做法 加上芝士和黑椒會更好吃
1、主料：牛肉150克，洋蔥1/2個，土豆1個，西紅柿1個，西芹1根，米飯1碗，馬蘇里拉乳酪150克
2、輔料：食鹽適量，牛油適量，雞粉少許，黑椒粒少許，澱粉少許，白糖少許
3、牛肉洗凈瀝干水，切粒，加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻，腌制10分鍾左右
4、准備一碗米飯、芝士碎、西芹洗凈切丁、土豆去皮切丁、洋蔥切丁、番茄去皮切丁
5、熱鍋，加進牛油、倒進洋蔥、土豆、西芹先爆炒一會；加上番茄繼續翻炒，炒至食材軟透
6、調人鹽、雞粉、少許白糖；倒進腌制好的牛肉粒翻炒片刻；倒進米飯拌炒均勻
7、此時調人黑椒粒（可以多加一些，味正）.用鍋鏟拌勻米飯；盛入碗中
8、米飯上面鋪上一層厚厚的芝士碎；放進烤箱200度，上下火烤10分鍾、芝士融化，表面焦黃色即可
④ 如何在家做簡單的肥牛焗飯需要哪些材料
製作牛肉焗飯時，可以根據口味酌情添加胡蘿卜粒、洋蔥、玉米粒、青豆、滑子蘑等食材，做出來的牛肉焗飯口味會更豐富。牛肉焗飯做好以後需要盡快食用，口感會更好。吃不完的牛肉焗飯，可以放在冰箱冷藏保存，吃之前使用微波爐或烤箱加熱即可。
⑤ 牛肉焗飯的做法步驟圖，牛肉焗飯怎麼做好吃
用料
主料
⑥ 牛肉焗飯的做法，牛肉焗飯怎麼做好吃，牛肉焗飯的家常
食材明細
牛肉150克
米飯1碗
洋蔥半個
番茄1根
西芹1根
土豆1個
馬蘇里拉芝士碎150克
鹽適量
牛油適量
雞粉少許
黑椒粒適量
澱粉少許
白糖少許
其它口味
烤工藝
一小時耗時
高級難度
黑椒牛肉芝士焗飯的做法步驟
1
食材：牛肉、土豆、洋蔥、番茄、西芹。
2
牛肉洗凈瀝干水，切粒，加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻，腌制10分鍾左右。
3
准備一碗米飯、芝士碎、西芹洗凈切丁、土豆去皮切丁、洋蔥切丁、番茄去皮切丁。
4
熱鍋，加進牛油、倒進洋蔥、土豆、西芹先爆炒一會。
5
加上番茄繼續翻炒，炒至食材軟透。
6
調人鹽、雞粉、少許白糖。
7
倒進腌制好的牛肉粒翻炒片刻。
8
倒進米飯拌炒均勻。
9
此時調人黑椒粒。（可以多加一些，味正）
10
用鍋鏟拌勻米飯。
11
盛入碗中。
12
米飯上面鋪上一層厚厚的芝士碎。
13
放進烤箱200度，上下火烤10分鍾、芝士融化，表面焦黃色即可。
⑦ 易做的牛肉焗飯怎麼做好吃又簡單，做法圖
牛裡脊肉300
米飯600
輔料
洋蔥1個
鹽適量
胡椒適量
生抽適量
大蒜1個
紅燈籠椒1個
橄欖油適量
生粉適量
馬蘇里拉芝士100
步驟一
1.主材料匯總，牛肉、洋蔥、紅椒、蒜片和馬蘇里拉芝士
步驟二
2.牛裡脊肉切片，加入生粉、胡椒、鹽和橄欖油腌制15分鍾
步驟三
3.鍋內放入橄欖油，下蒜片，爆香。
步驟四
4.下洋蔥小火炒出香味
步驟五
5.放入紅椒，放適量鹽，生抽調味。
步驟六
6.放牛肉炒熟
步驟七
7.接著放入米飯翻炒均勻，並加入鹽調味。
步驟八
8.炒好的米飯放入焗盤中，撒上馬蘇里拉芝士。
步驟九
9.放入預熱180度的烤箱中層，烤15分鍾即可
烹飪技巧
牛腿肉，牛裡脊肉都是比較適合炒制的牛肉。做炒飯和焗飯的米飯，最好是涼透的，這樣的米飯容易炒散，炒香
⑧ 牛肉焗飯的家常做法
前言
材料
主料：牛裡脊肉300克、米飯600克；
輔料：洋蔥1個、大蒜1個、紅燈籠椒1個、鹽適量、橄欖油適量、生粉適量、胡椒適量、馬蘇里拉芝士100克、生抽適量
牛肉焗飯
1
主材料匯總，牛肉、洋蔥、紅椒、蒜片和馬蘇里拉芝士
2
牛裡脊肉切片，加入生粉、胡椒、鹽和橄欖油腌制15分鍾
3
鍋內放入橄欖油，下蒜片，爆香。
4
下洋蔥小火炒出香味
5
放入紅椒，放適量鹽，生抽調味。
6
放牛肉炒熟
7
接著放入米飯翻炒均勻，並加入鹽調味。
8
炒好的米飯放入焗盤中，撒上馬蘇里拉芝士。
9
放入預熱180度的烤箱中層，烤15分鍾即可
小貼士
牛腿肉，牛裡脊肉都是比較適合炒制的牛肉。
做炒飯和焗飯的米飯，最好是涼透的，這樣的米飯容易炒散，炒香。
⑨ 牛肉焗飯的正宗做法，牛肉焗飯怎樣做才好吃的做法步驟
主料米飯 牛肉 圓蔥 火腿 胡蘿卜 黃瓜 番茄醬 馬蘇里乳酪 小黃油
牛肉焗飯的做法步驟
1. 准備好配料如圖。另外還有小黃油，番茄醬和馬蘇里乳酪。米飯要提前蒸熟。
2. 各種配料切丁備用，牛肉是提前煮好的，如果是生肉不易炒爛。
3. 熱鍋，放入一塊小黃油。我買的是這款小黃油塊。
4. 黃油放入鍋里，立即關小火，不等黃油完全融化就放入圓蔥爆香，然後將其他輔料放入鍋里。
5. 將輔料略微炒軟，下米飯共同翻炒，加少許鹽。
6. 炒好後盛入餐具中，灑適量番茄醬和圓蔥絲，如果喜歡可以多放一點番茄醬，口味不錯的。
7. 然後鋪滿滿的馬蘇里乳酪，我家裡乳酪不夠，我又加了一片芝士片，切絲鋪在上面。
8. 烤箱預熱2分鍾，調至150度，烤15分鍾就好了，香氣撲鼻，配上水果，美美噠！